西門老宅咖啡廳「Cafe tailuu」磁磚與植栽為巷弄拼貼美好質感

走進西門紅樓後巷弄，少了都會喧囂，多了老城低調寂靜。整面落地窗印襯著大大哈囉字樣，加上復古理容院的旋轉燈，要不是咖啡沖煮聲傳來，還真以為眼前這幢老屋是傳統理髮廳，而這間重整老屋空間而成的時髦咖啡廳Cafe tailuu ，則於近期悄悄開張。

作為知名餐酒館Fairy Taipei新品牌，Cafe tailuu如同店內空間予人感受，以清爽明亮姿態現身。店名取自由日語演變而來的台語「磁磚」發音之意，整體空間也無不圍繞著此項元素，三層樓高的老公寓，從一樓拼貼壁面到三樓白、綠磁磚交織如古早浴池的空間，層層堆砌之美學，如同品牌欲傳達的美味加乘理念。

當初選擇落腳西門町，除了看中這裡擁有新潮與懷舊氛圍交融外，更希望為能夠為來自各地的旅客提供一處，能夠靜下心來暫時享受慢活悠閒的歇腳場所，「就像是短暫充電般，可以先品嚐美味的咖啡與餐點，然後再開啟城市巡禮。」；談起一開始尋店過程，團隊表示其實一開始並不是考慮內江街，甚至過去從未走進巷弄內，但老房擁有珍貴底蘊，加上經歲月流傳下來的老舊痕跡，為空間增添獨特魅力。不過要開設能吸引人的咖啡廳，原先房屋樣貌自然不甚及格，為此團隊將繽紛且帶有懷舊感十足的磁磚注入其中，像是一樓空間運用淺藍、灰、粉橘等多彩色塊拼接，清新色調增添明亮感外，亦讓整體視覺更顯開闊。

沿著磨石子樓梯走上二樓，延續一樓所呈現出的幾何空間風情，輔以多肉植物、簡約桌椅點綴，並使用一整面鏡牆賦予空間延伸寬闊感。

而三樓以白色磁磚所堆砌而成，仿若復古澡堂、泳池的座位區，捨棄華麗佈置裝飾，反倒讓窗外樸實景致成為喝咖啡最棒的風景。

至於店內最浮誇的空間當屬洗手間，以艷紅燈光為主，貼滿懷舊橘色碎花磚的菛，走進裡頭像是踏入奇幻外太空，讓人感到喝咖啡也能如此沉醉。

在餐點上，口感融入台味的「橙香鹹蛋黃磅蛋糕」用滿溢台灣味的鹹蛋黃，搭配帶點鹹甜的乳酪丁、橙香，在舌尖上演亞熱帶風情滋味；若覺得口渴，則可來上一杯手搖冰咖啡，綿密泡沫配上香橙皮，溫順不苦澀，配上隨玻璃窗灑下的陽光，享受難得的靜謐。

Cafe tailuu

地址：台北市萬華區隆昌街7號

https://www.facebook.com/cafetailuu/

Text：Ian Liu

Photo：Cooper Chang

via Cafe tailuu

說到聯名，CAFE!N台灣品牌中的翹楚！從WASABI BEAR、日本插畫家原田治，到賓士旗下Mercedes-AMG，從可愛療癒的角色IP到酷勁十足的豪車，都被CAFE!N融入咖啡、甜品與鹹點，及一系列讓人難以把持購物慾的周邊當中。

今年夏天，CAFE!N再與來自紐約的(MALIN+GOETZ)合作，並邀視覺藝術家鄒駿昇創作主視覺，將品牌經典「大麻草Cannabis香氛」及紐約都會風格帶入你我的咖啡日常！

征服無數香迷的(MALIN+GOETZ)經典大麻草香氛

來自紐約的(MALIN+GOETZ)，以「極簡與平衡」的⽣活哲學，為時髦⼈⼠打造保養與香氛系列，其護膚理念注重簡單、高效，主打先溫和清潔、後修護保濕的1+1組合；香氛作品則體現了品牌的玩心，大麻草、蘭姆酒、草莓等香氣皆是代表作。

這次CAFE!N與(MALIN+GOETZ)聯名，聚焦於品牌在2007年首度發表的「大麻草」系列，其靈感源自創辦⼈Andrew  Goetz於1970年代旅居荷蘭阿姆斯特丹的記憶，他將過往⾃由與⾃我覺察的時代氛圍轉化為香氣——佛手柑和黑胡椒作為前調，清新而充滿活力，接著以鈴蘭、深⾊葉香與木質氣息承接，最後沉澱於雪松⽊、廣藿香與琥珀交織而成的溫潤尾韻。

當大麻草香氛遇上CAFE!N，聯名3款飲品風味亮點

大麻草香氛的氣味，綠意盎然卻不厚重，⽊質深邃卻不失輕盈，極具魅力，⾄今仍是(MALIN+GOETZ)最具代表性的作品。它所乘載的慵懶氣韻與懷舊氣息，滲透至(MALIN+GOETZ)香⽔、空間香氛與⾝體洗沐產品，延伸⾄⽣活每個細節；如今更由CAFE!N以「SIP THE  CHILL（啜飲一口慵懶）」為題轉譯，將⼤⿇草的香氛層次，化為能夠被品嚐、攜帶與融入⽇常的⽣活提案。

CAFE!N汲取⼤⿇草香氛中的柑橘、草本與⽊質調性，並特別選用蜜蜂⼯坊「鹽之花蜂蜜」增加柔潤甜感，推出多款(MALIN+GOETZ)聯名飲品：「檸檬草美式咖啡」風味如大麻草香氛前調般明亮俏皮；「迷迭香拿鐵」融入草本氣味，呼應香氛柔和、令人放鬆的尾韻；「紅⽟鮮奶茶」多了抹優雅茶香，詮釋品牌沉靜內斂的香氣個性。

鄒駿昇操刀主視覺！「紐約日常」躍上周邊

除了味覺體驗，CAFE!N亦同步帶來一系列聯名⽣活選物，並邀請活躍於國際舞台的台灣視覺藝術家鄒駿昇設計主視覺，他以細膩且帶有幽默感的視覺語言著稱，擅長將城市日常轉化為充滿故事張力的畫面。

此次演繹紐約，鄒駿昇並未選擇從知名地標著手，而是將城市日常的排屋、窗框、招牌、屋頂⽔塔……作為畫面元素，並創造出身穿西裝褲、戴上禮帽、叼著大麻葉的「鴿子先生」，由他作為城市引路者領人們探索紐約。而這幅鄒駿昇演繹的紐約日常，躍上聯名托特包、即可拍，邀人們將袋子背上肩，一手相機、一手咖啡漫步城市、紀錄日常。

此外，CAFE!N亦推出不同款式的杯具，像是外型靈感源自大麻草蠟燭杯的「⼿⼯玻璃杯」，以及由台灣在地品牌WOKY製作的「極輕遛遛杯」，其選用⾼規格鈦材質打造，兼具輕量、耐⽤與保溫性能，搭配提繩設計，無論是通勤或旅⾏，都能輕鬆隨⾏。

愜意午後想做的第一件事就是跑咖？台北咖啡廳聚集的忠孝敦化街區，又多了個新據點待你探訪。「BRU」隱身於安和路一段巷弄，冷冽空間交織灰白色系與金屬質地，菜單羅列自家烘焙咖啡、手工甜點、台灣茶與精釀啤酒，店內展出的藝術品和裝置不定時更新，眾多美好元素共築一為日常生活注入靈感的場所。

灰白色系 X 金屬共構冷冽空間

BRU一名靈感來自英文中的「brew」，象徵風味的萃取、靈感的醞釀。店主刻意打造出低調不張揚的空間風格，從裝潢到擺飾的色調皆保持中性，為的就是將焦點留給入店的人、事與物——香氣源於咖啡，繽紛色調來自甜點和藝術作品，日光在午後透過天窗流入室內嬉戲。BRU盼能藉此打造一個令人想持續回訪的空間。

來到BRU，除了自家烘焙精品咖值得一品，還有台北人氣麵包坊Purebread Bakery製作的酥脆可頌。若想來點咖啡以外的飲品，亦有台灣在地好茶、風味與設計都精彩的精釀「酉鬼啤酒」可以選擇。

藝術策展為你補給生活靈感

為了讓訪客每次來店都有新驚喜，BRU不定期與藝術創作者合作展覽。當前檔期展出創作者郭秉恩之作，他的畫作或以刺青般的生猛線條構成、或由色塊拼組而成，展現對色彩、圖像和時間的探索。作品散落於空間各處，在空間中穿針引線，邀請來客欣賞畫作之餘，亦聆聽創作者採集的聲響、策展人所寫的對話集，親自用雙眼和耳朵親近這場迷你展覽。

BRU

地址｜台北市大安區安和路一段21巷7號1樓

營業時間｜08:00－18:30