民生社區裡的富錦街被譽為台北最美街道，這裡有很多公園綠地、一排排的樹木群與寬廣整齊的道路規劃，雖然位處都市精華區卻有著自成一格的慢步調。走進民生社區除了能看到不少住宅外，許多咖啡廳也隱身在這充滿慢生活感的老街區裡，而富錦樹353咖啡Fujin Tree Cafe便是其中一間。 

打造理想的街廓 以生活為主題 從選品店出發

富錦樹353咖啡位在綠蔭盎然的富錦街上，以「減法美學」為出發點，不僅單純只作為一間咖啡廳經營，更希望將民生社區打造成台北最值得造訪的美學散策之一。從小在台南長大的富錦樹集團創辦人吳羽傑Jay談起富錦樹的起點，是想開一間很帥的咖啡館。

Jay延續自身對咖啡的喜愛，在日本唸書時也曾在星巴克工作過，才逐漸勾勒出自己心目中理想咖啡廳的樣貌。Jay說，在東京生活時，身旁是各種Select shop，「他們會談論的是生活美學的型態，這就是我想要打造的富錦街的街廓，之後，我就開了第一家選品店Fujin Tree 355 選物店。」

也因為Fujin Tree 355選物店的成功，讓Jay開始慢下來思考，「人們為了買東西而來富錦街，卻沒有地方可以坐下來喝一杯咖啡。」富錦樹353咖啡店就此誕生。大片落地玻璃窗、陽光自然灑進屋內，結合富錦街的綠蔭盎然，幾乎成為了富錦樹的品牌識別。

以Jay對生活想像所打造的咖啡廳，採「減法設計」概念，引入綠意、街景與陽光的開放式門面，以及木質吧台，室內將輕工業風元素的管線，自然融入人文基調的咖啡廳空間，店內裝飾則由知名植物藝術師李霽打造植物裝置藝術、牆上掛上插畫家Vita Yang楊謹瑜與山口一郎 (Ichiro Yamaguchi) 等藝術家的畫作，讓咖啡廳宛如小型藝廊。

富錦樹不只雋永更耐人尋味

「『富』跟『錦』在中文字義上都是非常好的，而富錦街最美的就是樹，我就像在富錦街種下一棵樹，待開枝散葉後，代表富錦樹的在地生活品牌力。」以改造街廓為靈感，從選品店開始，再到咖啡廳、台菜香檳，富錦樹的型態如其名，一點一滴向外生長。Jay真誠地說，「我想要做的，不只是一家不退流行的咖啡廳，更是一間「雋永」的咖啡廳。」，將富錦融入店名，Jay將富錦街重新包裝，把生活裡值得留下的美好，透過咖啡香繼續傳遞下去。

#必點餐點Top4：富錦樹經典拿鐵、卡門貝爾佐烏桕蜜、茉茉、西西里檸檬咖啡

Info│富錦樹咖啡店 Fujin Tree Café

地址: 台北市松山區富錦街353號

電話: 02- 2749-5225

營業時間: 09:00 - 20:00

圖片提供：富錦樹集團、Vicky Kao

日後從倫敦起飛，又有新據點能漫度候機時間！路易威登（Louis Vuitton）宣布於希斯洛機場開設全新精品店，由美國建築師Marc Fornes以未來感為主軸操刀設計；同時攜手米其林星廚Cyril Lignac開設「Le Café Cyril Lignac」咖啡廳，藉主廚深厚法餐功底揉合義式、東亞風格的廚藝，為旅人設計味覺、視覺雙重滿足的全日菜單。

未來感 X 溫暖氛圍體現LV待客之道

Le Café Cyril Lignac與路易威登新精品店比鄰，皆位於希斯洛二航中間的位置，方便旅人享用美食和購物。這次策劃空間，路易威登找來曾於2023米蘭家具展曾攜手的建築師Marc Fornes，以未來感、空氣動力學氛圍為設計關鍵字，貼合機場予人理性、科技的環境印象，一樓開放式的空間陳列女裝、男裝及皮具系列，其中一側與咖啡廳流暢銜接，方便賓客自在流轉於二處。

相較於一樓鮮明的未來風格，咖啡廳主要所在的二樓引入曲線，於中性色彩綴以橘、金色軟件，營造更包容、好客的氛圍，為旅客在熙來攘往的機場中提供一處能放鬆歇息的環境。替空間增色的家具家飾，多選自路易威登自家「Objets Nomades」系列，像是由atelier oï打造、如繽紛鳥兒展翅的「Quetzal Mobiles」吊飾，及皮革桌墊、金色LV Monogram鑲邊的餐桌服務等，共織路易威登餐桌藝術的全貌。

Cyril Lignac設計全日菜單，早五晚十不斷線

視線來到Le Café Cyril Lignac，這是法國名廚Cyril Lignac首次與路易威登合作，他的料理觸角多元，不僅擅長從精緻到小酒館風格的經典法國菜，也將義大利、東亞料理等的風味與技術揉入菜色，對麵包及糕點也自有見解，目前在巴黎、倫敦、聖特羅佩等地開設多間餐廳，如義式料理Ischia、聚焦魚鮮的Le Chardenoux、交織法餐及亞洲風味的Bar des Prés等，皆凸顯其不受框架束縛的料理風格。

為了滿足旅客從早到晚的需求，Cyril Lignac以健康、經典為主軸，設計了全日供應的餐點和飲料菜單，當中自然少不了皇家蛋（Royal Eggs）及羊角麵包、水果盤和酪梨吐司作為開胃菜，主廚招牌菜蟹肉沙拉在這也品嚐得到，離開之前也別忘了來份傳統英式甜點「伊頓混亂」（Eton mess）伴你帶著好心情登機。

路易威登 Le Café Cyril Lignac 咖啡店

營業時間｜週一至週日 05:30－22:00

入場方式｜無須預約，僅限步行進入

CAFE ACME 2023年底於台北101 35樓開啟第一間mini概念店型後，再次以CAFE ACME mini的店型進駐台北松江南京商圈，為這個繁忙的商辦區域注入一絲輕鬆舒適的生活能量。

CAFE ACME mini店登陸松江南京

從早午餐文化出發的ACME，也將品牌的生活想像逐漸延伸至藝術、空間、選物及時尚等多個層面。而其於於去年底首度推出的全新mini店型，主打快速便利的內用及外帶服務，用在地烘焙的咖啡、精緻健康的早午餐與自製的蛋糕甜點，為忙碌的商辦人士提供輕鬆愜意的餐飲選擇。

營造現代簡約氛圍

而此次CAFE ACME mini 松江南京門市設計，同樣由JSC design studio操刀，其巧妙運用鐵紅色烤漆，搭配溫潤木皮及不鏽鋼，讓咖啡吧台成為視覺主體，也營造出現代簡約的氛圍；室內配置從高腳桌到沙發區皆有，滿足單人自由工作者到多人商務會議的不同社交需求。

推出自製健康餐盒

餐點上，除了咖啡飲品，CAFE ACME mini也提供精選紅白酒 ，讓人們在緊湊的工作間也能稍作放鬆，並推出下午茶時段飲品+甜點 1+1優惠組合，歡迎來此享受下午甜點時光。另外，CAFE ACME mini也專為商辦人士設計自製健康餐盒，每一款餐盒均使用紅藜麥及台梗九號米，不僅講究口味也方便攜帶，讓時間緊湊的顧客也能享用健康的午餐。 

CAFE ACME mini｜Songjiang 松江 
地址：104台北市中山區松江路169號
電話：(02) 6604-1104 
營業時間 ：一～五 08:00 - 18:00；六、日 10:00 - 18:00

_{資料提供｜CAFE ACME  文字整理｜Adela Cheng}