2020亞洲50大酒吧（Asia’s 50 Best Bars）公布全新年度最佳酒吧名單！自2016年開辦亞洲最佳50大酒吧名單以來，邁入第五屆的盛事，今年由新加坡「Jigger & Pony」奪得冠軍頭銜，第二、三名則為香港的「The Old Man」與「Coa」，台灣「Indulge Experimental Bistro實驗創新餐酒館 」則拿下第四名殊榮，而身為台灣特色酒吧的Aha Saloon、Bar Mood、Draft Land與Room By Le Kief也同樣榜上有名！

Indulge Experimental Bistro

由獲得三次世界級調酒比賽冠軍，有「華人雞尾酒教父」稱號的Aki Wang所開設的Indulge Experimental Bistro實驗創新餐酒館，今年除了奪下第四名佳績外，更獲頒「Heering榜單傳奇獎」 ，可說是今年最風光的得獎者。

沿著餐酒館樓梯向下，從時髦摩登色調轉為神秘內斂的地下室，則藏有一處純酒吧，Indulge深受「相思李舍」茶館啟蒙，以茶入酒風味令人驚艷，供應調酒多以琴酒、伏特加等為基酒，無疑是威士忌及白蘭地愛好者的天堂。在這裡，啜飲雞尾酒像是一場戲劇大秀，充滿想像力，並且各有精彩敘事。

地址：台北市大安區復興南路一段 219 巷 11 號 

電話：02-2773-0080

http://indulgebistrotaipei.blogspot.com/ 

Aha Saloon 

從去年24名一舉闖進第10名的AHA Saloon，來到這裡就像是將心中那苦悶已久的難題解開，充滿驚喜的歡呼想像。AHA 意指「頓悟的時刻」（Aha Moment），或是靈光乍現的瞬間；Saloon 即指文人沙龍，讓人高談論闊的場域，而這兩點都是國際知名調酒師尹德凱、楊宜賓及張勳進對這家店的期待。 心裡憂愁嗎？不如像那高掛的酒櫃上方的鮮紅匾額，「喝就對了」！

地址：台北市大安區復興南路二段 138 號

電話：02-2706-5206

https://www.facebook.com/AHASaloon/ 

▶下班後遇見調酒的異想世界！台北東區3家點燃調酒魂的經典酒吧

Bar Mood吧沐 

由 World Class 台灣區冠軍Nick Wu吳盈憲領軍的Bar Mood吧沐，從去年43名大躍進攀升至13名，是今年榜單上最突飛猛進的酒吧。

有別於單一的酒吧場域，Bar Mood吧沐運用空間巧思將其分割成兩大區，前半區為冷調立飲區，提供如 Gin Tonic、High Ball 或氣泡酒款等輕鬆愉快的酒款，而另一區則為深色原木打造的風格吧台，兩種情調一次滿足。

地址：台北市大安區敦化南路一段 160 巷 53 號

https://www.facebook.com/barmoodtaipei/

▶想喝酒得先猜謎解鎖！台北4間神秘酒吧陪你一覽夜晚面貌

Draft Land

主打「雞尾酒生活化」，身為亞洲首創汲取式雞尾酒吧的Draft Land，今年則位居第26名。研發各類酒精／非酒精性的雞尾酒式飲品，藉由所建立的汲飲系統（Draft System），在飲品中打入氮氣或二氧化碳，提供快速、高品質、永續發展、可負擔的多元飲品。

沒有耍招式的調酒師，也不做客製化的風味調整，創辦人鄒斯傑（Angus Zou） 希冀Draft Land 能打破人們給予調酒的框架，降低步入酒吧的無形門檻。 而目前則與週末炸雞俱樂部玩聯名，首推「炸雞尾酒月」，讓大啖美味雞肉之餘，也暢飲美酒。

地址：台北市大安區忠孝東路四段248巷2號

https://www.facebook.com/draftland/

▶Draft Land創辦人Angus「雞尾酒生活化」宣言！亞洲首創汲取式雞尾酒顛覆傳統酒吧印象

ROOM by Le Kief 

有別於以紳裝西服為風格的Le Kief菱玖洋服酒吧，團隊全新力作「ROOM by Le Kief 」，初來乍到即排名第27名。徹底顛覆傳統酒吧空間，團隊將其塑造為未來感十足的調飲實驗室，從各食材中提煉出香氣和風味，解構再重組，直接把調酒變成超未來的實驗性飲品。

採預約制、定期更換主題酒單，ROOM by Le Kief 光從入口就能感受到滿滿神祕氣息，穿過黑色大門，迎面而來的光束廊道，會讓你以為闖進另一個次元，而穿著白色實驗服的調酒師，則用各種食材蒸餾後的液體，將留下的酒精與香氣與其他食材調和，最終獻上一杯新穎調酒。

地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄10號

https://www.facebook.com/lekief.00/

亞洲50大酒吧完整名單點此看

https://www.worlds50bestbars.com/asia/list/1-50

114年雙十國慶限量紀念酒亮相！今年包裝及酒標由Bito操刀，團隊一改過去幾年沿用國慶主視覺的設計方向，攜手插畫家David黃大為一同為2款紀念酒訂製外衣——視覺融入台灣山海意象，交織感性繪畫筆觸及優雅字體，濃縮島嶼風景；兩款並置還會出現燙金「雙十路口」，寓意台灣展望未來之路。

包裝設計融入阿里山、鵝鑾鼻燈塔美景

今年臺灣菸酒公司推出2款限量紀念酒：特別版「玉山高粱」及「OMAR單一麥芽威士忌」，兩者包裝及酒標設計分別對應台灣海與山景。海景取自鵝鑾鼻燈塔，其迎著海風矗立，百年間靜靜守望著國境之南。山景靈感則源自阿里山，當地神木無畏時光流逝佇立千百年，人們登高只為一睹其挺拔身姿，在山中走出一條乘載好奇的探索路徑。

雙酒標共構「燙金雙十」

有趣的是，只要把2款酒標並置，便會拼組出象徵「雙十」的十字路口，其特別以燙金加工加深意象，象徵著連接過去、現在與未來的「時空匯聚點」，寓意生活在這座島嶼的我們乘載著歷史記憶，共同走出一條邁向未來的路。

兩款紀念酒各是什麼風味？

「玉山高粱」由嘉義酒廠釀造，調和清香、濃香及醬香3種基酒，創造豐富的風味層次——以清新的花果與糧香開場，接著轉為蘋果、梨子、蜜桃交織的甜美果韻，最後由細緻的醬香與木質調收尾；入口清爽純淨，中段醇厚甘甜，尾韻綿長，耐人尋味。

出自南投酒廠的「OMAR單一麥芽威士忌」遵循正統蘇格蘭製程釀製，以西班牙大雪莉桶Solera Oloroso Butt為基調，融合小雪莉桶的細膩層次，淬鍊出深沉飽滿的酒體。香氣以話梅與葡萄乾為底蘊，交織胡椒、甘草辛香，及鳳梨乾、杏桃乾與黑橄欖的濃郁果韻，尾韻伴隨黑巧克力、梅乾氣息，風味微甜而醇厚，甜美中見深邃。

想收藏今年度雙十紀念酒嗎？即日起至9月21日，其於四大超商、台酒13家酒廠展售推廣中心、台酒直營便利店預購販售，限量釋出，售完即止。

汲飲式雞尾酒和戶外立飲風潮席捲全台，更成了時下輕鬆享樂的生活風格代名詞。乘著這波浪潮，秉持對酒飲風味的共同堅持，臺虎精釀攜手臺南傳奇酒吧T.C.R.C.創立Draft Cocktail酒吧「GIDDY」，在新開幕的新光三越小北門店一隅，打造為年輕世代而生的潮流社交場域——店內從手繪塗鴉壁面、歌單到集結臺虎精釀啤酒、T.C.R.C.特調的酒單，都是雙品牌品味的延伸。

從聯名酒到開酒吧，臺虎和T.C.R.C.的創作默契

臺虎精釀向來以「不甘無聊」為品牌精神，持續挑戰啤酒的創意邊界，結合本地食材與實驗風味，成為臺灣精釀文化的代表品牌之一。光是在超商就賣得到的罐裝調酒，就有超人氣的9.9%系列，包含長島冰啤、柚子、百香果、鳳梨和芒果等風味；也曾推出靈感來自台灣手搖、夜市和小吃攤的在地系列，無論是「青梅竹馬」或「檬檬冬冬」都備受歡迎。

T.C.R.C.則自2009年在臺南起家，以高完成度的調酒、溫暖包容的氛圍與獨立音樂語境，兩度入選亞洲50大酒吧，被譽為南臺灣的酒吧傳奇。臺虎和T.C.R.C.有著相似的本質——相信風味是一種語言，致力於讓喝酒這件事變得更真誠、更有感；雙方也曾共同推出「餞男醋女」聯名啤酒，以臺灣蜜餞為題，結合化應子、番茄、老牌烏醋與清爽的德式酸啤Gose，復刻酸鹹甜的有趣古早味，引起超商搶購熱潮。該次合作也為彼此的創作默契打下基礎。

GIDDY：揉酒飲與音樂，讓快樂落地的社交場域

GIDDY可說是「餞男醋女」聯名合作的延伸，也是雙方理念的具象化——一個融合Draft Cocktail現拉體驗、文化策劃與社交空間的品牌提案。「GIDDY」一名取自因興奮而微微發暈、開心得輕飄飄的情緒狀態，是快樂的語言，也是這個場域的核心節奏，而這份快樂靠酒精和炸物實現！

臺虎精釀啤酒 X T.C.R.C.創意特調酒單

在GIDDY除了能點到臺虎精選精釀，也有7款T.C.R.C.創作的現拉調酒酒單，包括果香系「吉地旺旺來」、象徵臺南安平老街風情的茶感系「府城搖曳」、名字可以用唱的「香梨的椰～」，外表可愛、酒精濃度壞壞的「初葡萄蜜桃小調皮」，以及以龍舌蘭日出調酒為靈感、口味一點都不隨便的「隨便冰沙」。不喝酒也能選擇無酒精「旺來烏龍茶」，每個人都能找到屬於自己的那一杯。

炸物最高！11款自製沾醬選配，推薦沙茶、XO醬風味

GIDDY餐食主打炸物，其中波浪薯條可搭配11款GIDDY自製沾醬，除了有經典的蜂蜜芥末、蒜味美乃滋等，另有3款融入台灣味的美乃滋，分別吃得到沙茶、豆腐乳、XO醬的小魚蝦干貝風味。想吃得更豐富，也有炸蝦佐清爽蒔蘿塔塔醬、煙燻手撕豬搭配起司肉醬等選擇，每款都非常下酒！

GIDDY

地址｜新光三越小北門店（臺南市北區西門路四段135號）

營業時間｜週一至週四 16:00－23:30／週五六 12:00－01:00／週日 12:00－23:30