奈良古都設計旅宿「FUFU馥府奈良」！隈研吾操刀結合自然綠林、歷史風華的露天溫泉飯店

by Stephanie Hung 2020-06-10

隈研吾特色建築

奈良曾為日本歷史上的首都古城，這裡蘊含著豐富的人文、景觀及歷史，走進此地便彷彿能感受到時光的的流逝，是許多人選擇到日本觀光的首選之地，其中「奈良公園」更是許多人漫步、餵小鹿的人氣景點。而座落在奈良公園正中心，由日本建築大師隈研吾所操刀的新作：露天溫泉和風飯店「FUFU馥府奈良」（ふふ奈良 FUFU Nara ）已經在2020年6月5日正式開幕，預期接下來將會成為許多遊客、建築迷們的必訪之地！

「負建築」、「堆疊」、「與環境融合」，這三個關鍵字一直是大眾對隈研吾建築設計的印象，「FUFU奈良」的設計與空間型態也與這三個關鍵字緊緊相扣。

「FUFU奈良」的裝潢設計大量地使用了奈良原產吉野杉木，同時，飯店內部也選用了許多奈良本地之物妝點空間，包含花瓶、器皿、櫃檯的桌面、客房的傢俱與備品等，讓奈良獨有的魅力隱隱地在空間中散發出來。而這裡也被周圍的鬱鬱蔥蔥的樹林所包圍，也讓「FUFU奈良」以一種全新的型態與自然環境緊緊相依。

房內裝潢則能看到許多日劇上出現的物件，包含長廊、暖桌、紙拉門等，對日式風格情有獨鍾的旅客肯定會愛上這種閒靜之感。若想要放鬆的話，每間房內還配置有SPA以及露天溫泉，旅客可以一邊欣賞窗外的竹林風景，一邊享受溫熱的溫泉，全身的疲憊之感也彷彿皆能在這一刻完全卸下。

「FUFU奈良」在飲食上亦相當講究。奈良是日本草藥的發祥地，坐擁豐富的健康滋補食材，在如此得天獨厚的優勢下，飯店內的景觀餐廳「滴翠」所準備的早、午、晚餐皆充滿和漢、生藥等，最大限度地活用料裡本質食材與藥材，不僅視覺、嗅覺，就連味蕾也能品嘗到屬於奈良的獨特風味。

隈研吾所打造的建築空間一直以來都讓人心醉，因其作品從來不僅只是圍繞著華麗、現代而生，更能看見大自然的能量與建築融合。下回到奈良旅遊時，別忘了將「FUFU奈良」存入住宿選項中，隨著季節呈現不同樣貌的「FUFU奈良」，將引領你在大片綠林以及奈良悠遠的歷史中徜徉。

Info│馥府 奈良 FUFU NARA
地址：奈良県奈良市高畑町1184-1
TEL : +81-742-81-7738

https://www.fufunara.jp/tcn/

Text：Stephanie Hung

All Images by FUFU奈良

via／FUFU奈良

寧靜與細節的詩篇！建築師林伯諭以日本 INAX 藝術磁磚為修道院建築賦予精神歸屬感

by La Vie 2025-04-30

INAX 建材磁磚

位於高雄的道明外僑學校，是高雄歷史最為悠久的外僑學校，在開放活潑的學風下，孕育國際文化視野，校園建築散發著書香氣息的風韻。2024年，建築大師林伯諭為年久失修的教職員修女宿舍重新操刀，於校園一隅構築質樸肅靜的修道院「聖母升天初學院」，帶來傳承自世界級建築研究的雋永作品，並以獨到的當代設計語彙轉化傳統修道院建築元素，從中也表達出林伯諭建築師個人所發展出揉和理性與感性的建築理念。

介於理性與感性之間的修道院

「我認為建築是科學，解決各方需求與問題，並講求嚴謹與精確。」然而為道明外僑學校設計的修道院「聖母升天初學院」卻得以讓林伯諭建築師發揮大程度的感性，「我希望透過建築，能夠幫助學校翻開新的篇章，學校應該要有自己的底蘊、特色，繼往開來。」因此，這座修道院的規劃，並非僅打造一處住宿空間，更關乎空間如何影響使用者的心理狀態，希望透過設計，讓修女們能夠感受到心靈的安定與精神上的歸屬。

為了讓修女們在繁忙的校務之後能夠回到一個真正放鬆的處所，於是建築師借鑑歐洲傳統修道院的設計，以當代手法建構出如同古典修道院中庭迴廊（Claustro）的結構，林伯諭建築師以簡潔內斂的風格提出兩大關鍵元素——廊道與拱形結構。「因為多數修女都有在歐洲修道學習的經驗，我希望藉由這座修道院的設計，讓他們和自己年輕時的記憶有所連結。」在質樸、寧靜的基調下，建築師透過外廊與內廊的設計，讓年事已高的修女有著熟悉的迴廊空間體驗，而在拱門穿廊裡的日常生活也化作當年記憶的延續，能夠在此舒適地安享晚年；也因為「口」字包覆型的建築結構的擘劃，讓校園活力四射的氛圍在進門後得以轉而變得沉穩、靜謐。

以材質細節表現設計的精神性

在「聖母升天初學院」建築裡，材質不僅關乎功能性，更承載著空間的氛圍與精神價值。「在建築造型單純、色彩素雅時，細節就變得非常重要。」因此，建築師特別堅持在修道院外觀上，選用來自日本的INAX「細割ボーダー HAL-20BR/HB-11」陶條磚，正是因為INAX在藝術追求與細節表現展現的極致讓建築師深有所感。「INAX 在磁磚個體的呈現上很卓越，它的立體感在陽光下或陰雨時有所不同，我覺得這很重要，這不是石材、金屬能夠比擬的。」解析 INAX磁磚在模面、凹凸變化所帶來的樣貌，透過錐形分割表面，帶來建築外觀獨特的陰影感，林伯諭建築師在理性務實的本質裡流露出感性的話語，「不管是在一天內或是一整年，每次看到這面牆的表情都不一樣，但這個變化並不浮誇，而是細緻地展現出它的優雅與韌性。」一向以黑、白兩色作為建築作品主色調的林伯諭，在這座修道院也貫徹此做法，恰巧呼應了修女們身著的修道服飾，也讓光影為INAX磁磚創作出黑白深淺不一的視覺美感與層次，與修道院寧靜而深遠的氛圍相應而行。

落實於職人工法的工藝挑戰

負責營造的山豬營造董事長郭柏福回憶，當初接到這項工程時，施工上的精細度也是一大挑戰。由於磁磚的質感與特殊尺寸，每一塊磁磚的安裝都需要極為精確的計算與修整，並且跳脫機械式的排列，才能讓 INAX 的磁磚紋理、質感和諧地融入整體建築。

施工過程中，為了確保磁磚能夠長久耐用，工班特別加強基底處理，搭配特殊的彈性黏著劑，以適應台灣氣候的溫差變化，防止熱脹冷縮造成的剝落。此外，在拱門與迴廊的轉角處，師傅們更是以職人工藝的細膩手法，手工切割、調整磁磚角度，使其完美貼合建築結構，確保視覺上的連續性與穩固性。道明外僑學校院長蘇嬰珠修女在落成後也表示超乎期待，當她看到這座建築時，感受到的是內心的平靜與安定，這也正是她對修道院的完美想像。