昌廣沖繩琴酒Okinawa Gin結合東西方概念，將沖繩當地芳香素材運用百年酒廠的技術，將沖繩南國風情濃縮於瓶中，整體酒感層次豐富，純飲或調酒皆各有酒饕追捧。沖繩琴酒的獨特個性也受到專業調酒師們的注意，無論是經典調酒的變化或新潮創意調酒，Okinawa Gin都扮演著調酒的靈魂。本次「東西區潮人酒吧對決」活動將持續到8月23日，透過和8間臺北城酒吧合作、共同推出16杯活動限定調酒，無論是夏日清爽系、少女夢幻酒款或大人濃厚味皆值得一試！

沖繩第一支琴酒——昌廣沖繩琴酒OKINAWA GIN結合在地芳香素材創造獨有南國風情！

昌廣沖繩琴酒Okinawa Gin透過百年製作泡盛的技術結合創意，以沖繩香檬作為主要襯托杜松子的風味來源，並運用沖繩在地芳香植物物種——番石榴葉、長胡椒、洛神花和沖繩苦瓜，經48小時浸漬後再蒸餾。讓入喉後清爽的香檬風味伴隨著濃厚的沖繩獨有芳香植物香氣，豐富且清爽，尾韻帶一絲刺激的香料感，木質調風味在最後出現並以苦味做收尾。其豐富的純飲體驗，令酒國英雄與首次嘗試的酒客都記憶深刻。

8間潮人酒吧、16款限定調酒！以OKINAWA GIN酒感與風味發想，各自詮釋特色調酒！

本次活動聯合東西區8間潮人酒吧，以Okinawa Gin作為基底酒推出16款調酒，即日起至8月23日於以下酒吧限定販售！包括東區的Sidebar、龍九、OAK Bar、Find Alley以及西區的酒西醫、醜Sponge、Yoi與艾澤拉斯台北浪人吧，在這個夏天來一杯清涼調酒十分消暑、也能稍微舒緩你想到沖繩渡假的心情！

Sidebar擁有全臺灣收藏最多、最專業的琴酒吧，就像琴酒圖書館一般「藏酒」非常豐富。座落在傳統傢俱店聚集的文昌街，舒適的空間和美味的餐飲是琴酒愛好者不可錯過的地方。本次推出「總會有辦法的」與「比海還深」兩款限定調酒，口感整體非常調和、值得一試！

龍九（台北店）由幾位香港和台灣的八零後青年創立而成，融合了兩地之間的文化，把香港的特色結合了台灣在地風味。從店名到裝潢設計，再到店內的招牌酒款都充滿著香港電影的元素。期待透過九十年代的香港電影的幽默，讓酒客們在店內都能夠獲得放鬆與快樂。限定推出「戀戰沖繩」與「胭脂粉黛」等兩杯像電影致敬的調酒，絕對是女孩們會喜歡的夢幻口感！

OAK隱身在東區巷內，暖色調的質感木質裝潢，隱含著如其名的釀酒橡木桶意象。店面前區的長型吧檯桌能與調酒師輕鬆互動、後方則為桌型座位，有著舒服的沙發與靠牆的高腳椅，搭配掛畫、設計相當有格調，優質的調酒加上舒適的環境，每到假日總是一位難求。本次活動推出「Shiso Gōya」與「Refreshing Summer」兩款酒款。

Find Alley是一家以現代經典調酒為主的酒吧，隱身在熱鬧的信義區，非常具有異國情調。秉持著調酒就如同做菜，必須呈現出完美的味覺平衡，堅持採用新鮮水果、自製的風味糖漿及香料等融入經典調酒，希望能讓更多喜愛雞尾酒的人認識紐約的調酒文化。活動推出帶有自製茉莉茶調和的「Okinawa Jazz」與口感層次豐富刺激的「Halalulemon」兩款酒款。

酒西醫座身在街頭感十足的西門町，就在滑板人愛地電影公園的旁邊，老闆SKY是一個熱愛滑板的街頭人，將辦桌、老式公寓、電動機台等在地元素融入酒吧裝潢中，輕鬆與多元的風格，讓來自四面八方的酒客們都能在此暢所欲言、互相交流。限定推出像吃甘草芭樂口感的「拔辣遊艇去龜山島」與夏季清爽的「青蘋果樂園」等兩款調酒，來一杯享受Chill台北夜生活吧！

醜 Sponge是一個結合酒吧與展演平台的多元空間，之所以會叫醜，是因為將「醜」這個字拆開來看，便成了「酉」跟「鬼」，「酉」又跟酒有關，因此合起來便有「酒鬼」的意思。時尚但不壓迫的裝潢風格，酒客有二十多歲的潮流男女、也有地方媽媽下班後來喝一杯，感覺任何和藝術、流行、文化等有關的事都有可能在此發生。本次推出「沖繩辦桌」與「Okinawa下午茶」兩款調酒，潮流人士們絕不可錯過！

Yoi是一家位於大稻埕的酒吧，以一條狹長的吧台貫通，縮短調酒師與來訪的酒客之間的距離。來到這邊就像來到朋友家一樣，有著專業的調酒、親切的調酒師以及依據當天新鮮食材發想的私廚料理，下班後來小酌一杯非常放鬆、消除一整天的壓力！活動推出辛香味十足的「豪氣沖繩人」與滿滿苦瓜與鳳梨的「沁涼透明的沖繩假期」，今晚要豪邁系或清爽系請選擇！

艾澤拉斯台北浪人吧隱身在旅店的頂樓，可說是台北市少見的頂樓露天酒吧。老闆艾澤醒目的刺青和爽朗的個性令人印象深刻，在這裡可以聊酒、聊故事、聊生活，輕鬆的環境吸引一批又一批的熟客與附近上班族前來，不大的店內常常高朋滿座。本次限定推出以經典調酒稍微變化的「Blue Honeyizz 蜜糖藍」與「Summer girl 夏日女孩」，蝶豆花藍紫色的漸層讓人想立刻來一杯！

Okinawa Gin｜粉絲專頁

via / Okinawa Gin Taiwan

BLIKE 始終相信，一杯奶茶可以不只好喝，而是能展現產地、工法與美感的「精品風味」。新開幕的BLIKE 大里Lab店，正是他們讓臺灣手搖飲走向更細緻、更文化的下一步。

在臺灣，珍珠奶茶早已成為一種文化日常，而來自臺中的 BLIKE，正試圖用更精緻的方式在競爭激烈的手搖飲市場突破重圍，懷抱著不一樣的夢想——不只做一杯好茶，更要打造「精品級奶茶手搖飲」的全新標竿。近期新開幕的BLIKE大里 Lab 店，以「風味實驗室」為概念，讓一杯奶茶重新被觀看、被品味，從場域到茶葉、奶香到手感器具，以更講究的方式呈現風味。

完美呈現一杯精品奶茶，打造專業療癒並存的品茶空間

從早年路邊紅茶攤起家，創立廣受大眾喜愛的「可不可熟成紅茶」；再到躍身國際格局、堅持創新精神，打造精品奶茶手搖飲BLIKE。品牌創辦人劉紹威分享：「我們不相信手搖飲只能有一種樣子。」說到BLIKE的品牌緣起，劉紹威坦言正是這份不甘平凡的「叛逆熟成」才讓可不可實現二次創業，誕生主打健康、精緻的精品級奶茶的品牌「BLIKE」，同時也實踐手搖飲的最高境界——不加糖就能完美平衡，使人齒頰留香。

新開幕的BLIKE大里Lab店以「BEYOND YOUR DISCOVERY」精神為始，是一座建築，也是一處流動且充滿人文細節的日常空間，由設計團隊——生活起物操刀空間設計，落實「專業、探索、療癒、款待」氛圍；空間以溫潤紅色與質感霧面構築不鏽鋼現代主調，紅色立柱串聯吧臺與座席區，連結人與人之間的交流，邀請每一位訪客在品嚐奶茶的片刻，感受來自品牌的溫度。

為了能精準掌握茶葉、牛奶與好水的完美平衡，BLIKE顛覆業界既有規格，於大里Lab首度引進世界級Victoria Arduino PureBrew+ 頂級萃茶機，為世界級咖啡賽事指定品牌，其溫度穩定性、壓力控制、操作精準度皆達世界頂級標準，得以穩定萃取每一滴茶的鮮味本質。同時特別精選BWT倍思鎂PLUS——世界咖啡大師競賽指定用水，透過鎂離子讓水中礦物質含量達至均衡，帶出好茶甘甜風味，讓每一杯奶茶化身成為味覺的藝術品。

首度加入臺灣茶元素，與茶王莊鎔璞攜手合作

BLIKE與臺灣紅茶茶王莊鎔璞的合作，不僅是共同開發飲品，更是一場對臺灣茶未來的探索。BLIKE 將 Victoria Arduino 的萃茶機技術帶入與「茶王」莊鎔璞的合作之中。原以為僅能完美駕馭斯里蘭卡紅茶的萃茶機，卻意外地以極高的穩定度呈現臺灣茶的細緻風味——無論是蜜香奔放的東方美人，或是紅玉的香氣層次，都以近乎手沖小壺的職人工法被重新詮釋。莊鎔璞驚訝地說：「那香氣、醇厚與尾韻的清澈度，竟能與傳統手法相比，甚至更穩定。」

莊鎔璞在品鑑後表示這不只是技術的突破，更像是一場向臺灣茶文化致敬的實驗。對 BLIKE 而言，當科技能忠實呈現茶農的辛勞與土地的風味，就能為臺灣茶開出一條更寬廣的國際路徑。期待透過大里 Lab 店的技術展演，開啟更多在地茶農的合作，透過精準萃取技術，將更多臺灣特色茶帶入手搖飲體系，讓每一杯奶茶不只好喝，而是承載著臺灣土地、技藝與風土的故事，更是支持臺灣農業的永續力量。

推出三款訂製茶飲致敬臺灣奶茶文化，更獨家販售東方美人比賽茶

適逢BLIKE大里Lab全新概念店開幕，揉合初心與技術，BLIKE推出多款大里店獨家精選純萃茶與三款訂製奶茶致敬臺灣奶茶文化；奶茶三大基底1831、1869和1986。1831象徵伯爵茶誕生年分，以伯爵茶為主調，柑橘清香如紳士優雅；1869則代表BLIKE重要合作夥伴世界級莊園成立年份，以經典奶茶作為主體發揮，而1986則是向珍珠奶茶獻上的致敬之作，完美調和世界頂級精品級茶葉與莊鎔璞精製的紅玉18號，讓臺灣的經典，更添風雅餘韻。

Victoria Arduino PureBrew+ 頂級萃茶機的精準釋放，讓每一支純茶完美呈現小壺慢泡的細緻優雅。山麓紅茶透出花香清透，果韻回甘、莊鎔璞紅玉18號茶湯紅潤，肉桂與薄荷香，厚實而立體，而喜馬拉雅紅茶則融合玫瑰柔香，香氣優雅悠長。而為滿足來自世界各地的茶飲愛好者，特別獻上風味絕倫的楊隆茶園東方美人比賽茶，現點現萃單杯388元，採用限量百分百珍貴稀有的原葉茶，濃郁蜜香，帶有優雅熟果與花香調，口感細緻悠揚。

BLIKE大里Lab店不僅是一間奶茶專門店，更融合城市感與自然情境，從採茶、製茶的幕後呈現；從落實開放式吧臺到座位規劃，希望打造一座讓城市節奏慢下來的「茶味空間」。秉持雋永、包容與共享三大核心精神，打破隔閡，讓茶的感動能小從單獨的一個人，大至全世界皆能獲得被療癒的感動。臺灣手搖飲因BLIKE宣告進入新世代，2025年末也將於高雄公開最新二層樓空間，揭示珍珠奶茶即將正式站上與咖啡、紅酒齊高的世界舞臺。

BLIKE 大里 Lab 店

地址：台中市大里區東榮路 439 號

營業時間：10:00 – 19:00

當經典邁向當代，設計語彙也被重新打開。麥卡倫攜手美國平面設計大師 David Carson，為經典雪莉桶與雙雪莉桶系列換上全新包裝，並以此為靈感，打造《雪莉新裝360體驗》沉浸式展覽。《La Vie》邀請設計師顏伯駿進場體驗，從創作者的視角觀看、詮釋與拍攝，記錄設計如何在場域中被感知，也重新打開人們對麥卡倫的閱讀方式。

麥卡倫（The Macallan）自 1824 年創立以來，便以雪莉桶釀酒工藝聞名，攜手美國 Coopers Oak 橡木林場並收購西班牙 Vasyma 製桶廠，打造自家雪莉橡木桶供應鏈，新酒與頂級雪莉橡木桶交融下，酒液逐步發展出細膩而層層遞進的風味表現，形塑出麥卡倫引以為傲的風格標誌。到了今年的麥卡倫《雪莉新裝 360 體驗》，這份經典被轉譯為更當代的語言，從 David Carson 操刀的包裝視覺，到延伸出的沉浸展覽空間，品牌首度以「設計」為對話開場，讓人重新感受經典麥卡倫背後的文化溫度與情緒層次。

從包裝到場域，設計成為對話的路徑

設計師顏伯駿說，「真正的顛覆不是推翻，是讓原本的秩序容納新的語法；真正的敬意，也不是膜拜，是讓傳承有再被閱讀的可能。David Carson 把麥卡倫的典雅與他一貫的直覺性並置，創造出一種介於經典與自由之間的張力區！」而展覽以「3、6、0」為名，分別對應三大酒款（經典雪莉桶、雙雪莉桶、臻彩系列）、六大標柱（最高品質的橡木桶、雪莉酒潤桶工藝、渾然天成的自然酒色、精緻小巧的蒸餾器、麥卡倫莊園與百年傳承的釀酒智慧），層層拆解麥卡倫的文化底蘊，讓觀者用身體進入設計邏輯的邊界。這不只是關於視覺的閱讀，而是關於場域如何讓設計變得立體。

拆解與再閱讀

踏入麥卡倫《雪莉新裝 360 體驗》，就像翻開一本逐頁拆解的讀本，設計邏輯在錯落與重構中緩緩展開。入口以象徵雪莉桶紋理的弧形木牆作為開場，引導觀者穿越時間年輪，走入麥卡倫的傳奇時光；緊接著，步入「感官走廊」，幽深的紅光映照著品牌走過兩世紀的重要節點與關鍵人物，走廊盡頭的螢幕，播放著來自赫雷斯的桶匠訪談與雪莉酒介紹，搭配曲面解構符號與牆面上的「瓦德比諾 Valdespino」雪莉酒，讓觀者穿越至雪莉桶誕生的原鄉脈絡。

進入展覽核心，視線被瓶身、照片、圖騰與色塊組構的裝置吸引，一如漫遊 David Carson 拼貼而成的意識流場景；麥卡倫的六大標柱，從百年傳承的釀酒智慧到麥卡倫莊園，在此被重新拆解並串連為動態時間軸，引導觀者參與一場關於橡木、潤桶與陳年的演化歷程。

琥珀色燈束切入瓶型輪廓，讓酒液的層次與情緒感受浮現眼前；而鏡面牆體則轉化為反射與凝視的界面，邀請每個人將自我置入麥卡倫敘事中，成為風味旅程的一部分。「這些空間其實都不是直白翻譯 David Carson 的設計，」顏伯駿說，「它們是把 David Carson 那種打破線性、重組敘事的感覺變成立體的，每一站都是一種推進！」他特別提及場內大量出現的紅色光影與陰影重疊：「紅色不只是裝飾，它其實像是一種引導，讓你走進麥卡倫情緒的內裡。」

與經典重新相遇

顏伯駿說：「麥卡倫《雪莉新裝 360 體驗》是一個開放的命題，而不是一個被定義的結論。

你可以從工藝進入，也可以從感覺進入；從歷史進入，也可以從視覺進入。品牌若能容納多重入口，代表它願意承擔多重解釋。」對他而言，成熟的品牌不怕被讀錯，它只怕失去被閱讀的慾望 —— 而這一次，麥卡倫選擇以全新的方式，重新開啟這場深層對話。

誠如顏伯駿所說，「當觀看被重新訓練，品牌不必提高音量，只需要說對語言。」在展場尾聲，麥卡倫以一連串能「被參與」的設計細節，打開更多與經典重新連結的方式。

於展場來一杯層次豐富、尾韻帶有甜味的雙雪莉桶純飲，或選擇清爽果香的Highball，週末你可以點上由「2025亞洲最佳酒吧」The Public House 與 Maltail打造、以經典麥卡倫雪莉桶風味為靈感的限定特調；玩一場藏有互動攝影驚喜的盲盒遊戲；寄出一封寫滿真摯話語的明信片；現場購買麥卡倫經典酒款，還能享受質感緞帶包裝的儀式感，讓這些互動與走逛片刻，與麥卡倫威士忌一樣，在記憶中慢慢熟成。