2020屏東南國漫讀節五大亮點！ 藍皮列車移動書店、文庫咖啡在山海間閱讀文化

「屏東就像台灣社會的縮影，在大航海時代扮演重要的地位，是台灣第一個國際涉外事物的基地，不但從三千公尺高的山上，到海邊，遍佈著文化跟美食，還有農漁產業。若沒有來過屏東，不要說你來過台灣，屏東是台灣的縮影，來屏東才能真正看到台灣的元素，我也因為這樣的動機跟理念，想開創屏東的光榮感。」縣長潘孟安。

2020年南國漫讀節，自9月4日起至11月1日兩個月，持續挖掘南國屏東文化的土壤，以閱讀領略土地這本壯闊的大書，從屏東的風、土、人情一起向土地學習。

今年漫讀節總共五大亮點，從一場「南國宣一宴變奏曲」展開，以飲食是流動的文化博物館概念策展；上百位文化人齊聚屏東舉辦80場講座，共同祝賀屏東縣立圖書館隆重開幕；「閱讀山海」系列，則是再度透過紀錄片影像的角度，重新回朔「牡丹社與羅妹號」這場使台灣耀上國際舞台的關鍵事件；「重返藍皮火車」力邀堅強卡司，讓閱讀搭配奔馳的速度，風會成為文讀的註解，敲擊的鐵軌則會是深埋心底的書籤；最後，漫讀節獻上最迷人的芬芳，以四本經典文學為基調，烹炒培育六年，僅有十公斤的屏東咖啡豆，讓文學也能是帶著走的美好生活，在「文庫咖啡本」的咖啡香裡，文學已然是一種新的可能。

2020南國漫讀節五大亮點

一、南國宣一宴變奏曲

食物是流動的文化博物館，邀請號稱全台最難入座的餐廳：屏東霧台鄉AKAME主廚Alex帶路，令詹宏志與浪漫多情的屏東初次見面，透過與在地主廚的交流、考究，詹宏志將重新詮釋「宣一宴」，打造「南國宣一宴變奏曲」，與屏東縣縣長潘孟安聯合邀請來訪屏東重要貴賓。從客人到主人，融合作家與廚師的身份，詹宏志將文學入菜，文化調味，透過道道豐盛味美的料理，開展貴賓與屏東深刻的連結和交流。

彭天恩Alex輕鬆卻堅定地說：「很多東西代表的是一個文化性，如果這些東西都沒有了，那文化對我來說就沒有了。」深藏在屏東霧台鄉山林裡的餐廳AKAME主廚Alex五年前落腳屏東， 回到原住民部落，他帶領詹宏志認識屏東，自清晨從最南端的滿豐漁港、到需要山林入山證才能進入尋覓的大武森雞，和最肥美的內埔鄉東寶豬肉棧，透過飲食開啟漫讀節裡的主題講座。

詹宏志以回憶過去的餐桌時光，懷念妻子的手藝其書《國宴與家宴》為本，以一道道菜講故事。他自 2018 年自台北、上海、杭州各辦一場宣一宴，是學習也是致意，是懷念也是傳播， 期望傳遞從家鄉出發的飲食文化，留下一些種子，激發更多創作。

從一桌菜開啟漫讀節閱讀序曲，時間是關鍵，所有的菜經過詹宏志巧手融合在地食材，呈現創新滋味，帶領貴賓閱讀書本之外，也閱讀屏東的風土人文。

二、上百位文化人聚集屏東，80場講座祝賀屏東縣立圖書館隆重開幕！

30 年歷史並有森林圖書館之稱的屏東縣立圖書館，歷經2年整修，2 千餘坪的空間即將在8月底隆重開幕，結合第二屆南國漫讀節，將邀請上百位講者擔任活動嘉賓，並力邀台灣重量級文化人士蒞臨演講，蔣勳、李清志、葉怡蘭、王騰崇等，並由詩人鴻鴻率領的台北詩歌節團隊一起響應。今年策劃團隊更跨界與數家屏東知名咖啡店合作，與咖啡廳主理人一同策劃講座內容，期待讓閱讀充滿屏東，使閱讀的能量 EveryWhere！

三、藍皮火車再出發！台灣最浪漫解憂列車，移動的書店上閱讀人文風景

2019年台灣首創解憂列車，作家帶領讀者搭上火車一起閱讀屏東的山和海，掀起熱烈迴響， 首屆南國漫讀節門票上線5分鐘內即完售。2020年即將重返藍皮火車，策展團隊更力邀人氣卡司，組成火車閱讀的夢幻陣容，其中包含日籍攝影師：小林賢伍與新生代攝影師蔡傑曦以「影像作為自我追尋的旅行日記」為題的對談列車，知名藝人林予晞與獨立編輯黃銘彰，共同以「攝影與文學的激情碰撞」為題的相談列車。

屏東資深台鐵列車長馬世駿、中華民國鐵道文化協會前會長許乃懿開啟的「資深鐵道迷帶路，愛上藍皮火車之旅」、人氣登山夫婦楊世泰、戴翊庭，以及數名重量籍文化人，作家舒國治、李清志、韓良憶、蔣雅淇、音樂人曾稔文、斑斑（林以樂）共同登場，以全新的閱讀體驗開啟你我感官，一起在秋意濃厚的南國氛圍，駛向充滿未知的閱讀之旅。

四、首映使台灣躍上國際舞台的關鍵事件：牡丹社與羅妹號紀錄片

歷時一年拍攝，以牡丹社事件及羅妹號事件為背景，述說地方故事的紀錄片，於 2020 年盛大登場，由紀錄片導演胡皓翔暨山楂果影像製作，與台灣電影聲音國寶級大師胡定一合作，率領團隊深度訪談部落耆老、專家學者，並參與資料考究，過程嚴謹拍攝團隊甚至遠赴日本琉球採訪拍攝，期望透過不同角度切入，使「牡丹社事件與羅妹號事件」呈現多元族群觀點，首映座談會將於屏東縣立圖書館登場，並開啟全台共十場的巡迴放映序幕。

五、讓閱讀成為你的咖啡因：文學Ｘ咖啡，全台限量一千份文庫咖啡包

2020南國漫讀節策劃團隊更推出改編自四本經典文學：白先勇《寂寞的十七歲》、邱妙津《鱷魚手記》、李維菁《老派約會之必要》、吳晟〈負荷〉的「文庫咖啡包」。其中吳晟〈負荷〉款文庫咖啡包，特別選用屏東咖啡店Eske Place Coffee House 主理人范光宇(Tony) 培育六年，第一次採收僅有十公斤的屏東咖啡豆授權製成，此支咖啡豆更與屏東內埔味增廠商合作，使用味増酵母菌發酵培育，調性沈穩厚實，咖啡顧問王詩鈺、范光宇均認為十分符合〈負荷〉詩句中傳達的溫暖父愛，用於文學啟蒙在屏東，自稱屏東在地作家的吳晟作品中，具有十足意義性。

 此文庫咖啡本由設計師米力以書籍包裝作為裝幀設計，翻開內頁有一段作品小選文，由咖啡師閱讀後匹配相對應的風格，調和出屬於文本獨一無二的韻味，全台限量一千份，於南國漫讀節中首度發行，期望能帶領讀者用一杯咖啡的時光，一起咀嚼文字享受閱讀，開啟與作者、文學及咖啡的一場對話。

再一次和土地談場戀愛，見證專屬於南方的浪漫視野

當文學擁有土地的縮影，構築南方地圖牽動著讀者的情感。屏東不單是一個地方，而是對南國的共同想像。2020 南國漫讀節，我們將閱讀自然、虛心「向土地學習」打造屏東閱讀品牌！ 以閱讀豐富屏東，相信令閱讀無所不在的城市，才能擁有自由且廣博的靈魂。

2020 南國漫讀節：向土地學習

活動時間｜2020.09.04（五）至 11.01（日）

更多資訊｜南國漫讀節 Reading Festival in Pingtung

via 南國漫讀節

今年9月，德國頂級廚電品牌Gaggenau即將於台北信義區開設全新旗艦展示中心，成為繼上海、北京與雪梨之後，亞太市場第四座品牌旗艦空間。在台北據點正式揭幕前，La Vie也率先走訪位於上海靜安的全球最大旗艦店「嘉邸（The Gallery）」，從這座1930年代的老洋房出發，一窺Gaggenau如何將340多年來累積的工藝底蘊，結合建築、科技與包浩斯美學，重新定義當代廚居生活。

走在上海靜安區的威海路，很難想像這條緊鄰南京西路商圈的街道，還存在著如此濃厚的老上海風景。街道兩旁是梧桐綠蔭、歷史建築，以及近年陸續進駐的咖啡館、藝廊與設計選物店，城市的節奏依舊快速，卻又多了幾分散步的餘裕。Gaggenau上海旗艦店「嘉邸」就藏身其中。這棟四層樓的老洋房前身為興建於1930年代的道里官邸，德國建築設計團隊1zu33保留原有建築結構與磚石立面，並融入上海海派文化與Art Deco語彙，讓近百年的歷史建築延續昔日風貌，也多了幾分當代設計的俐落。

推開厚重的大門，城市的喧囂彷彿被留在身後，映入眼簾的是名為「The Difference」的沉浸式品牌空間。深色石材、木頭、金屬與玻璃交織出沉穩而內斂的氛圍，耳邊傳來規律的鍛鐵敲擊聲，空間中央則擺放著來自品牌發源地——德國黑森林運來的巨大松樹樹根。材質、光影與多媒體影像在此交錯，引領訪客循著品牌340多年的發展脈絡，走進Gaggenau的工藝世界。

340年的工藝進化：Vario Expressive重新定義當代廚房

Gaggenau的歷史可以一路追溯到1683年，從一間鍛鐵工坊起家，歷經340多年發展，逐漸成今日的頂級廚房家電品牌。1956年推出全球第一款全嵌入式廚房家電，更重新改變了現代廚房的配置方式。深受包浩斯「形隨機能（Form Follows Function）」理念影響，Gaggenau始終相信，好的設計應回應使用需求，而非流於裝飾；俐落克制的線條、耐久的不鏽鋼與玻璃材質，以及對細節與手感的講究，都延續著這樣的設計思維。

二樓的展示空間，則進一步勾勒品牌對奢華廚居生活的想像。這裡搶先亮相將於下半年上市的Vario Expressive系列冰箱與酒櫃，也是台北旗艦店未來的一大亮點。全系列涵蓋冷藏冰箱、冷凍冰箱、三門法式冰箱與酒櫃，並採用模組化設計，每件設備既能獨立配置，也能依不同空間需求自由組合。

延續品牌的建築思維，Vario Expressive系列將冰箱視為廚房空間的一部分，在材質、比例與光影之間，營造一致而俐落的空間秩序。深色短絲紋不鏽鋼、礦石黑鋁金屬與玻璃交錯出細膩的材質層次，暖白色抗眩LED燈則隨著環境光線與使用情境柔和變化；即使放滿各式食材，水平一致的層架設計，也讓內外視覺維持高度整齊。

除了外觀設計，Vario Expressive系列也將智慧科技融入日常使用情境。透過內建智慧感應器與專屬App，使用者可即時查看冰箱內的食材存量，不同保鮮區則可依肉類、海鮮或乳製品等食材特性，分別設定適合的保存環境。而這次最大的亮點之一，莫過於酒櫃系列搭載的侍酒師溫控程式，可依不同酒款自動調整至適飲溫度；搭配客製化層架配置與展示燈光，讓酒櫃兼具保存與陳列功能，打造更完整的奢華品飲體驗。

兩種設計語言，一套工藝思維：Expressive與Minimalistic烤箱系列

此次參訪的另一大亮點，則是品牌近20年來首度全面改款的Expressive與Minimalistic烤箱系列。兩個系列延續Gaggenau一貫的工藝精神，卻展現截然不同的設計語言：Expressive系列以「兩框一圓」（界定櫃體邊界的外框＋環繞煙燻玻璃的內襯框）勾勒鮮明輪廓，透過手工打磨的不鏽鋼材質，以及依循黃金比例（1：1.618）打造的懸浮式控制環，讓家電宛如空間中的雕塑；Minimalistic系列則以「兩線一圓」回歸極簡，捨去框體設計，提供鉑光銀與曜岩黑兩種面板選擇，幾乎與櫥櫃立面融為一體，在低調之中襯托建築與空間本身。

兩個系列皆搭載全新懸浮式不鏽鋼控制環，將隱藏於玻璃面板後方的數位介面，與保留實體旋鈕手感的操作方式結合，在科技與工藝之間取得平衡，也再次呼應品牌對細節比例與使用體驗的講究。

把「嘉邸」體驗搬進台北：Gaggenau台北旗艦店將於9月開幕！

此次實際走訪上海嘉邸後，除了驚嘆廚房科技如今所能達到的人性化程度，更令人印象深刻的是Gaggenau對每一處細節的講究。從材質、比例到光線配置，甚至控制環旋轉時的手感，都經過反覆推敲與上百次測試；就連烤箱內部的焊接處，也被打磨得彷彿一體成型。這些看似不起眼的細節，共同成就了更直覺而舒適的操作感受，也讓工藝自然融入日常生活與空間。

繼上海、北京與雪梨之後，Gaggenau即將於今年9月在台北信義區開設亞太第四座旗艦展示中心，並同樣由1zu33規劃設計，完整導入品牌最新展示概念與全系列產品。屆時，消費者也將有機會親身體驗這些藏在材質、工藝與操作手感中的細節，感受Gaggenau如何透過340多年的工藝積累，重新詮釋當代頂級廚居生活。

當演算法和權力操弄見聞，閱讀是否仍能保有自由思考的空間？由Dua Lipa 創立的讀書俱樂部Service95 Book Club與葡萄牙百年書店共同打造的「Manifesto Library」開幕，以曾遭禁閱與審查的書籍為核心館藏，邀請讀者透過文字重新理解權力、記憶與身分認同，也為當代圖書館提出新的想像。

在短影音時代，為什麼還有人打造一座圖書館？

位於葡萄牙波多（Porto）的百年地標萊羅書店（Livraria Lello），近來迎來一個特別的新空間。由英國歌手Dua Lipa創立的閱讀平台Service95與萊羅書店攜手創建的Manifesto Library，作為國際書節BABELL——書城（City of Book）的一部份，永駐於書店之中，並於2026年6月正式開幕。不同於其他圖書館以藏書量為亮點，The Manifesto Library僅收錄100本書，更聚焦於那些曾遭禁、被審查，或挑戰主流敘事的作品，希望透過閱讀重新開啟關於自由、權力與記憶的討論。

這座圖書館的誕生象徵著 Dua Lipa長年推動閱讀計畫的最新一步——將原本存在於網路上的Service95 Book Club，進階為一真實可進入、停留、對話的公共空間。

從每月選書塑造跨越國界的閱讀社群

The Manifesto Library的背後，是Dua Lipa於2021年成立的Service95 Book Club。Service95是一個提供全球精選讀物、旅遊推薦、藝術、美食等內容的線上文化生活平台與電子報。每月由Dua Lipa親自選書，涵蓋小說、回憶錄、散文與社會議題作品，並邀請作者參與專訪、閱讀指南及線上討論，希望帶領讀者認識來自世界各地的多元觀點。

過去幾年，書單收錄Margaret Atwood《使女的故事》、諾貝爾文學獎得主Olga Tokarczuk《犁過亡者之骨》、Victoria Amelina《直視戰爭的女人》等作品，議題橫跨戰爭、身份認同、性別與歷史記憶。比起追逐暢銷排行榜，Service95更關注那些能夠激發思考、拓展視野的故事。

也正因如此，The Manifesto Library並非突然出現的新計畫，更像Service95長年經營閱讀社群後的延伸。

以書架回應世界：四個關鍵字構築的閱讀地景

走進常規圖書館，書籍通常按照類別、作者、年代等索書號排列。然而，The Manifesto Library的藏書圍繞四個主題展開：Power（權力）、Control（控制）、Voice（聲音）與Memory（記憶）。館藏涵蓋小說、回憶錄、政治書寫與社會評論，其中許多作品曾因涉及種族、性別、身份或政治議題而遭禁閱或下架。

Dua Lipa將這座書店形容為「閱讀自由的聖殿」，致敬那些被隱藏或已然消逝的書籍，那些揭露社會真實面貌的勇氣，以及那些拒絕被規定讀什麼書的選擇。

在社群媒體快速消耗資訊的今天，The Manifesto Library選擇回到閱讀最基本的形式，透過一本書、一段文字與一場對話，重新建立人與世界的連結。

超越書籍收藏：一場關於自由的文化實踐

The Manifesto Library開幕時，Dua Lipa形容這裡是一座獻給勇敢作者與好奇讀者的空間。那些曾被禁止閱讀的作品，如今被重新擺上書架；那些曾被壓抑的聲音，也透過閱讀再次被聽見。

即使當今資訊已在無意識中快速駛過，The Manifesto Library依然相信，放慢腳步翻開一本書，或許仍是理解世界最深刻的方式之一。而這間圖書館在收藏書籍的同時，邀請讀者來決定書架上該陳列什麼，一同談論交流，捍衛閱讀的自由。

地址：Rua das Carmelitas 144, 4050-161 Porto, Portugal

營業時間：09:00-19:30

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資料來源｜Service95、Livraria Lello