百年精品法國鍋具品牌LE CREUSET將於9月10日隆重推出「經典Big Logo」全新時尚系列，結合法式優雅潮流趨勢，創立獨樹一格的居家玩美時尚。新品發表會於Orchid Restaurant 蘭餐廳舉辦，現場邀請潮流女神蔡詩芸，攜手餐廳主廚李信男創作精品級料理，同時分享在家料理小Tips，展現新居家食尚品味，也徹底擄獲老公王陽明的胃和心。

百年傳統工藝傳承，精品形象深入人心

LE CREUSET遵從傳統方式製作鍋具，並與現代工藝與時俱進、匠心獨具。源自法國小村莊，1925年由比利時鑄鐵專家Armand Desaegher與琺瑯色彩專家Octave Aubeccq共同打造LE CREUSET cocotte鑄鐵琺瑯工藝，歷近百年品牌歷史，一路成長茁壯，成為世界最具代表性的精品鍋具品牌。LE CREUSET的英文為The Crucible，意思就是熔爐，象徵歐洲中古世紀以來製造鑄鐵鍋的方式：將鋼鐵原料在極高的溫度下熔化後注入天然砂石模具，待冷卻後敲碎砂模取出鑄鐵鍋，再經過多道工序，重複鍍上琺瑯確保鑄鐵鍋不生鏽，長年使用依然亮麗如新。每個砂模限用一次，因此世界上每一只LE CREUSET皆可稱之為獨一無二的精心傑作。

跨越穿搭藩籬，打造居家食尚

自1925年LE CREUSET生產了第一只鑄鐵鍋，自此風靡全球，是歐美每個廚房必備的精品鍋具，其含高生鐵量的特色讓鍋具擁有優秀的導熱及蓄熱能力，在烹調時能完整保留食物的營養價值及鎖住食物天然的美味！此外，鍋具造型時尚多變，可依照不同心情場合、恣意玩轉、變換餐桌風格，深受歐美時尚名人喜愛，在Instagram上大秀廚藝，連亞洲時尚圈也興起一陣料理風，隨時傳達居家食尚的生活態度，展現專屬個人的時尚品味！

記者會現場特別展演LE CREUSET近百年經典鑄鐵廚具，並從日本分公司商借LE CREUSET近百年歷史，具有獨特代表性的經典鍋款：1958與工業設計之父Raymond Loewy攜手合作發表的Coquelle鍋具，並在世界二次大戰後加入簡約設計美學、1972年義大利國際知名設計師Enzo Mari設計的Mama系列、1997年首度推出耐熱矽膠炊具，搭配鍋具使用，讓料理更得心應手、1999年推出造型瓷器，讓料理搖身一變成為餐桌上的美麗一隅。2008年LE CREUSET創立台灣分公司，同年推出完美不沾鍋系列，2015年推出90週年限量復刻版鍋款，精彩綻放光芒。

2020年適逢LE CREUSET成立95週年，引領時尚，走上潮流浪尖推出「經典Big Logo系列」，本次推出三款經典商品，深受消費者愛戴的典藏圓鐵鍋22cm、圓盤23cm與V馬克杯。系列結合時尚潮流趨勢將經典LOGO融入產品設計中，共推出兩色：火焰橘與燧石灰。其中火焰橘的顏色靈感來自鑄造工廠於熔化鑄鐵時所呈現強烈發光的橙色火焰，也是現今品牌的不敗經典色系。

潮流女神蔡詩芸與澳洲三帽最高榮譽主廚

以廚會友 聯手示範潮流餐點

品牌特別邀請到潮流女神Dizzy蔡詩芸，一身經典黑色俐落造型，大秀玲瓏有致好身材，堪稱現代獨立堅韌、個性自我的經典女神代表，私下造型多變，時而性感率真、時而潮流時尚，今日更以潮到出水之姿現身會場，以廚會友，聯手Orchid Restaurant 蘭新任榮譽主廚李信男，現場演繹潮流料理。Dizzy不藏私公開潮流女神廚藝三密技：「1.利用經典 Big Logo典藏圓鐵鍋烹飪美味料理、2.搭配經典 Big Logo圓盤食尚上菜、3.以經典 Big Logo V馬克杯精心裝盛隨餐咖啡茶飲。」每逢假日夫妻倆也經常邀請親朋好友到家裡作客，重視料理美味之餘，使用內外兼具的時尚鍋具，更加突顯個人居家食尚品味。Dizzy更透露近期時尚潮流圈「insider」的必備技能就是下廚烹飪！聚會人人搶著露一手，燒一手好菜擺一桌好盤，社群網站再拍照曬起來！

Dizzy今年特別在Youtube頻道費心打造SUNDIZZ KITCHEN廚藝單元，與粉絲分享獨家料理祕技，現場大讚LE CREUSET的鑄鐵鍋堪稱最佳二廚！Dizzy表示：「LE CREUSET鑄鐵鍋導熱速度讓我相當驚豔，能夠用更短時間做出相同美味料理，保溫效果也非常優秀，就算老公工作稍晚到家，打開鍋蓋食物還是非常溫熱，免除不必要的重複加熱，全方位照顧家人健康。」能讓自己心愛的家人吃到溫暖的餐點是Dizzy認為最幸福的事情！

Dizzy分享自身廚藝啟蒙來自父親，從小爸爸就經常在家裡做菜，長年耳濡目染讓她對做菜產生濃厚興趣，LE CREUSET鑄鐵鍋堅固耐用，甚至可跨越世代留存！身兼時尚潮流人士與新手媽咪的身份，LE CREUSET讓她多出更多時間悉心照顧女兒Katiya，未來她也希望可以跟女兒一同下廚料理，盡情翻玩潮流廚藝，使用LE CREUSET鑄鐵鍋打造滿桌美味料理。

Via / LE CREUSET

談到影響收入與職涯發展的因素，多數人第一時間想到的往往是學歷、成績或專業技能等「認知能力」。然而，近年來越來越多跨國研究指出，真正長期左右一個人經濟表現與生活穩定度的，往往是那些難以量化、卻深深影響行為與選擇的「非認知能力」。然而，非認知能力並非放諸四海皆準，不同文化、不同勞動市場中，各項能力所發揮的效果也有所差異。本文將在這樣的前提下，聚焦介紹三種已被多國研究證實，與未來收入、健康與生活穩定度密切相關的非認知能力，並說明它們為何在現代社會中愈發重要。

非認知能力一：毅力︱成績、儲蓄、健康的表現較佳

首先是「毅力」。研究發現，兒童時期或年輕時缺乏毅力，終生收入會降低13%。不僅如此。研究發現，缺乏毅力不僅會導致學業成績不佳、違反校規次數多、高中輟學機率高，成年後後悔的機率也更高。此外，也有證據顯示，缺乏毅力會導致飲酒量增加、肥胖，以及儲蓄率降低。

這可能是由於缺乏毅力導致行為缺乏計畫性，無法為未來做準備所導致的結果。相反地，有毅力的人不僅較為健康，學力、學歷和終生收入也較高，除此之外，似乎也能過著穩定的社會生活。

非認知能力二：自制力︱與債務、疾病、藥物成癮相關

能夠控制自己情感和行為的「自制力」也很重要。紐西蘭但尼丁這個小村莊，有一份長期追蹤一九七二年至一九七三年出生的一〇三七名兒童的數據。根據這份數據，在三到十一歲之間自制力較低的人，在三十二歲時的健康、經濟以及穩定生活方面都較為不利。

具體來說，兒童時期自制力較低的人，成年後更容易患病或藥物成癮、收入較低、被定罪的比例較高，在多方面有著負面影響。

非認知能力三：堅持到底的力量︱更容易在工作或婚姻生活中安定下來

最後是「堅持到底的力量」。美國賓州大學的安琪拉．達克沃斯（Angela Duckworth）教授將其稱為GRIT，自此開始廣為人知。也可解釋成「堅持就是力量」。達克沃斯教授運用各種數據證明，相較於天賦才能，在困難或挫折面前堅持不懈的努力更為重要。

研究發現，堅持到底的力量強的人，學業成績好，學歷高，工作和婚姻生活穩定且持久。堅持到底的力量與「勤奮」有很強的相關性，而勤奮與未來的學歷和收入之間也有很強的正相關。

近年來，非認知能力的重要性日益增加

哈佛大學的戴維．戴明（David Deming）教授指出，人際關係能力在二〇〇〇年代的勞動力市場中變得特別重要。戴明教授使用名為O*NET的美國職業資訊網站數據，其顯示與一九九〇年代以前相比，二〇〇〇年代需要高人際關係能力的工作增加了十二個百分點，而需要高認知能力但人際關係能力要求低的工作則下降了三個百分點。

從一九八〇年代起，雇用率增長最快的是同時需要高認知能力和高人際關係能力的工作。其他研究中也顯示了類似的現象，即同時具備高認知能力和高人際關係能力的勞工，其薪資每十年增加六個百分點。這是因為認知能力與人際關係能力是相輔相成的。

另一方面，雇用率增長最低的是認知能力和人際關係能力要求都較低的工作。需要高人際關係能力但認知能力要求較低的工作雇用率持續上升，而需要高認知能力但人際關係能力要求較低的工作雇用率則持續下降。這意味著近年來非認知能力的重要性日益增加。

戴明教授等人針對這個現象的解釋是：「它能降低公司整體協調和談判的成本，使每位員工都能提升專業性並有效率地工作。」確實，隨著人工智慧和機器人等技術的進步，自動化和機械化日益普及，工作上所需要的人的資質也發生了巨大變化。特別是人際關係能力難以被自動化或機械化，因此這類能力的價值之所以會提升，也可說是相當合理。

此外，戴明教授的另一項研究發現，人際關係能力強的人具備高度「團隊合作」的資質，像這種擅長團隊合作的成員，不僅能提升自身的生產力，還能提升整個團隊的生產力。具備這種特質的人擅長激勵隊友，且能激發大家付出努力。可以說，在越需要團隊合作的工作環境下，人際關係能力就越受到高度肯定。

從毅力、自制力到堅持到底的力量，這些非認知能力乍看之下像是性格特質，實際上卻深刻影響一個人是否能為未來做出長期而穩定的選擇。研究反覆顯示，它們不僅與學業表現、健康狀況和收入高低相關，也與能否在工作與人際關係中持續站穩腳步密不可分。

在人工智慧與自動化快速發展的時代，單純依賴知識與技術已不足以確保競爭力；那些難以被機器取代的非認知能力，反而成為拉開差距的關鍵。也正因如此，培養非認知能力不只是教育或職場訓練的附加選項，而是攸關個人長期幸福與經濟安全的重要投資。

本文內容節錄自La Vie出版書籍《孩子真正該學的事：用科學實證找出最有用的教育策略》

出版日期｜2026/01/01

作者｜中室牧子

本書的內容皆根據發表於國際權威學術期刊的高可信度研究證據，並結合作者多年來在教育經濟學領域的研究與經驗，盡力以淺顯易懂的方式，解釋來自權威學術論文的研究成果。其中也納入了一般書籍少見的「未見成效」、「會產生負面影響」、「與普遍認知相反」的各種教育研究，以幫助家長避免重蹈覆轍，讓教育真正發揮應有的作用。

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NASA指定環境控制技術的美國百年品牌 Honeywell，其空氣清淨機長年深受台灣消費者信賴，並獲台灣兒科醫師第一推薦 ¹。近年更導入頂規產品線，推出「航太級旗艦系列」，帶來最高標準的空氣潔淨體驗。

Honeywell 於今（14）日正式發表航太級系列新機——「X560 太空機」。新機承襲系列的「獨家黑洞科技」，整合 H13 級 Certified HEPA 濾網、專利 HiSiv™ 甲醛分解技術與 UVC 紫外線滅菌，為市面唯一整合此三大關鍵淨化技術的空氣清淨機，不只高效抗敏，更可有效滅除 21 大常見病菌，其中 A 型流感(H1N1、H3N2)滅除達 99.99% 以上 ²。搭載多參數偵測科技，即時監測 PM2.5 與空氣品質。X560 太空機適用 12-24 坪，星霧白新色近 Pantone 2026 年度代表色，輕柔、通透的機身色調能自然融入多元居家風格，不只讓空氣純淨，更為空間與心情增添優雅與寧靜。

戰勝冬季流感 醫師首推「H13級HEPA濾網+紫外線殺菌」的頂規空氣清淨機

隨著冬季冷空氣持續發威，呼吸道疾病進入高峰期。其中，以 A 型 H3N2 為目前主要流行病毒，因傳播力強，且冬季人都在密閉空間居多，屢見「一人中標，全家都中」的情形。因此室內空氣品質與病毒防護成為重要課題，也使空氣清淨機是否具備抗病毒與滅菌效能，成為消費者選購時的重要考量。

耳鼻喉頭頸專科黃昭勳醫師提到：「呼吸道有三寶：口罩、良好的呼吸道禮節、專業的空氣清淨機。」而黃醫師推薦的正是他的山木耳鼻喉科診所正在使用的 Honeywell 太空機，「是目前完整具備 H13 級 HEPA 濾網、專利分解甲醛功能和 UVC 滅菌的機種。」

航太級系列「獨家黑洞科技」 帶來「真」頂規空氣清淨實力

Honeywell 航太級系列 3 台機種採用「獨家黑洞科技」，整合多項空氣淨化與防護技術。包含可有效阻隔氣膠病毒的 H13 級 Certified HEPA  濾網，以及隱藏式 UVC  紫外線殺菌燈 ³，可滅除流感病毒、腸道病毒、冠狀病毒等 21 種常見病菌及 7 大過敏原 ²。此外，搭載的專利 HiSiv™ 分解甲醛技術，不只吸附更將甲醛分解為水與二氧化碳 ⁴，降低室內有害氣體風險。

Honeywell 三台航太級系列太空機，功能一樣完整，只有適用空間大小不同：

• X1000 航太級超淨化空氣清淨機(太空灰)：適用 22-44 坪超大坪數空間，業界熱銷機種最高 CADR 值 1,000CMH。

• X620 UVC 殺菌空氣清淨機(星空銀)：適用 16-32 坪空間，UVC 滅除 21 大病菌。

• X560 UVC 殺菌空氣清淨機(新色上市: 星霧白)：適用 12-24 坪空間，頂規功能搭配優雅外型，2026 全新上市。

主流坪數旗艦清淨機首選 「X560太空機」優雅星霧白 輕鬆融入居家空間

「Honeywell X560 太空機」具備 CADR 560 CMH 高效淨化效能，專為 12–24 坪主流中小坪數住宅打造，並結合多參數偵測科技與手機 App 即時監測，滿足習慣使用智能家電且對空氣品質有高度要求的使用者。

「Honeywell X560太空機」的星霧白新色，呼應 Pantone 2026 的年度代表色，輕柔、通透、乾淨簡約，除了能完美契合不同裝潢風格並融入現代居家空間，也為空間和居住者的心情增添優雅與寧靜。此外，Honeywell X560 太空機 Mini 在睡眠模式之下，能以幾乎接近落葉般寂靜的 23 分貝，用不打擾的溫柔享受靜謐的清淨體驗。

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¹ 根據2024年4月Ipsos針對台灣74位兒科醫生問卷調查結果, 在兒科醫師推薦的空氣清淨機品牌中, Honeywell排名第一

² 根據 Guangdong Detection Center of Microbiology 測試報告: 2020FM29729R02、2021FM10090R01a、2020FM29729R01、2021FM10090R02、2021FM10090R03、2020FM29729R03 結果

³ 原文連結C. C. Wang et al., Science 373, eabd9149(2021）. https://doi.org/10.1126/science.abd9149
⁴ 根據 Center for Building Environment Test Tsinghua University 測試報告: 211003046 結果, HiSiv™ 的 CTOX 溶醛再生分子能有效將甲醛分解為二氧化碳&水

「Honeywell X560 太空機」即日起於全台恆隆行 hengstyle 百貨專櫃、恆隆行 hengstyle 官網、momo 購物網、PChome 24h 購物、蝦皮恆隆行官方旗艦館販售，建議售價 $29,900，搶先入手即享上市優惠 83 折 $24,900！