以單車創業起家的台南糯夫米糕，多年來始終維持「流浪」形象，想要來碗香噴噴的米糕美味，有時還得試試運氣，不過如今想要品嚐米糕不用再追隨單車身影穿梭大街小巷，今年甫開幕、座落在台南八吉境下太子開基昆沙宮旁，終於擁有實體店面的糯夫米糕，無疑是當前玩府城最不可錯過的美食景點！而品牌也將在 9/18（五）到 9/20（日）快閃台北全新開幕的虎牌Tiger旗艦概念店，想要一嘗這間超人氣美食可千萬不能錯過這次機會。 

從最初一天20碗賣不完，到後來單車所到之處想要品味都ㄧ碗難求，糯夫米糕在眾多饕客期盼下，終於擁有實體店面，只不過對創辦人劉雨樵來說，要開ㄧ間實體店，除了要秉持美食不跑味外，更重要的是等待緣分。由於店面本身屬於昆沙宮擁有，要想得到太子爺首肯答應出租，正是看來承租的人和太子爺有沒有情誼緣分，而這感覺就像是，以往在巷弄街尋找米糕香的那種緣分般，很是奇妙。

 

 

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糯夫米糕（@nuofuliou）分享的貼文 於 PDT 2020 年 5月 月 26 日 下午 6:13 張貼

前後花了一年時間裝修老宅，劉雨樵也請來本事空間製作所操刀整個店面空間，為這兩層樓狹小美食天地披上特色外衣，而坐在窗邊大啖米糕、喝羹湯，更是讓人陷入一種古早味情懷裡。小巧的空間，ㄧ樓的街邊吧檯區無疑是最搶手的位置，在這裡可以直接聞交雜的蒜、白菜、羹湯香氣，而熱騰騰端上眼前的麻油豬軟骨肉米糕 ，光用看得就足以讓人垂涎三尺。由於房屋正面開大窗景給了坐位區，因此店面入口則開在側面，窄門上方的三角黃銅雨遮，襯著紅色磨石子灶台、老木窗等台式建築元素，讓小店面同時流存著懷舊韻味，也擁有新穎風格。

 

 

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糯夫米糕（@nuofuliou）分享的貼文 於 PDT 2020 年 8月 月 18 日 下午 7:21 張貼

而吊掛於ㄧ樓中央的黑鐵製漏斗型儲米桶，同時兼具美學與儲藏功能，像是老屋裡的重要心臟，象徵過去興盛的台灣碾米廠文化，也代表了糯夫米糕最重要的核心，皆是在傳承外婆記憶中的家傳食譜，進而成為一碗碗經典純粹的美味。

 

 

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糯夫米糕（@nuofuliou）分享的貼文 於 PDT 2020 年 8月 月 16 日 上午 10:20 張貼

日本虎牌Tiger x 糯夫米糕 2020形象影片 溫暖呈現傳承的味道

此次糯夫米糕也受日本虎牌Tiger拍攝的2020形象影片，溫暖呈現其貯藏於味道中的情感連結。劉雨樵將從小到大外婆為自己料理的每一種滋味，透過最直接純粹的方式傳遞給每一位品嚐糯夫米糕的客人。影片中紀錄糯夫米糕營業的一天，從主廚對食材、風味、料理手法的堅持，到和家人間最平凡卻濃厚的情感，都用最真實的面貌呈現在形象影片裡，完整訴說了日常卻不平凡的家庭故事。

選用講究的電子鍋 煮出完美米飯口感 

日式傳統土鍋能烹調出香氣四溢的Q彈米飯，一直以來是深受大眾喜愛；糯夫米糕將於此次快閃廚房將使用堪稱夢幻逸品、日本虎牌Tiger最新款的「壓力IH炊飯電子鍋JPC-G型」來打造兩款獨家私房料理。

「壓力IH炊飯電子鍋JPC-G型」採用遠赤九層土鍋塗層，內鍋融合導熱性高的「銅塗層」與蓄熱性高的「土鍋塗層」，產生傳統灶台的（剛火）熱對流原理，讓細緻氣泡包覆米粒炊煮。放入米粒後按下炊飯鍵，就能輕鬆煮出如傳統灶台，大火烹飪後粒粒分明、完美彈潤的完美彈潤的講究米飯！

糯夫米糕

地址：台南市中西區府前路一段359巷2號隔壁

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糯夫米糕快閃台北

地址：台北市中山區復興南路一段24號2F (虎牌Tiger旗艦概念店）

日期：9/18（五）-9/20（日）

via 糯夫米糕、虎牌Tiger

由「燒肉中山」開創的時髦餐廳超市「四行倉庫FOUR FOOD DEPOT」首度進駐台北，以肉農魚糧為主題，讓高級食材躍上日常餐桌，除了供應打開品牌知名度的「財富自由 急救便當系列」，還把海鮮熱炒店特有的溫控水族箱直接搬進信義區BELLAVITA，讓大家在美食街就能品嚐「現點、現撈、現煮」的進口蟹類及龍蝦料理，以及職人每日手工鮮切的和牛精肉鋪。

從台中大墩店發跡的「四行倉庫」以「日常食物計畫DAILY FOOD PROJECT」為題，打造一系列全新餐點，包含精緻便當及個人套餐、海鮮代客料理兩大類型，滿足現今喜歡直覺消費或自由選配的多元顧客需求。另外，「四行倉庫」亦提供外帶服務，免去繁複前置的料理過程，再也不需為了個人的飲食喜好在餐廳選擇上傷透腦筋。

01／位於BELLAVITA分享餐廳、可外帶也可內用

「四行倉庫」台北首店選址BELLAVITA寶麗廣場的「分享餐廳」，看中其為信義區少數提供內用服務及多元料理的精品美食街，希望成為饕客願意特地前來的美食街櫃位，無論是和家人朋友依喜好各自點餐、或是獨自一人吃飯犒賞自己，在這裡都能滿足。

02／熱銷餐點「急救便當系列」

「四行倉庫」最知名的便是熱銷餐點「急救便當系列」，仿製戰爭時期士兵的鐵餐盒，外觀似急救箱，不僅時髦新穎、內容澎湃吸睛，精心研發的多款便當選擇，為日常生活的平凡三餐帶來美好的儀式感。

為慶祝「四行倉庫」新店開幕，推出台北限定款「四盎司A5日本和牛便當」，以高品質、軟嫩多汁的A5日本和牛製成；還有最廣為人知、鋪滿四種高級海鮮的「財富自由海鮮便當」；加入鮭魚卵、魚子醬、馬糞海膽的「財富自由牛肉便當」；另外也有「療癒日常牛肉便當」、「療癒日常海鮮便當」等供選擇。

03／一個人也可以吃西餐

「四行倉庫」的精肉舖每日供應數十種鮮切冷藏的高品質肉品，包含A5日本和牛、澳洲M8-9和牛、美國USDA Prime等級牛肉、西班牙伊比利豬等產地肉品一應俱全，顧客可以自由挑選喜歡的肉質口感及油脂風味、依據個人食量選擇份量，再由「燒肉中山」資深修切師傅每日手工專業精修、新鮮直出，確保嘴裡的每口肉品皆保有最佳肉質，及柔軟芳香的口感。

「四行倉庫」西式個人套餐可依據喜好自選的主食牛排或活龍蝦，搭配上現炸和牛油薯條、爐烤時蔬及飲品的豐盛組合，一個人也可以吃大滿足西餐。其中，「冷藏牛排套餐」精選四款招牌肉品，以套餐模式呈現，幫助顧客更便利、快速地選擇出自己想吃的口感，每塊牛排表面煎到焦脆酥香、內部肉質軟嫩，不使用過多裝飾或調味，呈現原始美味及肉汁香氣。

04／美食街就吃得到帝王蟹

除此之外，「四行倉庫」每家店鋪皆配備專業水族箱溫控，更引進日本空運的活體名蟹，透過師傅精湛的刀工及最能呈現原味的清蒸料理手法，以超市直送價格「現點、現撈、現煮」，呈現海鮮原始的鮮甜滋味及細緻肉質。無論是頂級的日本和牛、海膽或是帝王蟹，都成為日常就可以吃到的新鮮美味。

【 四行倉庫 台北信義店 】

店家地址｜寶麗廣場BELLAVITA B2 美食廣場  (台北市信義區松仁路28號)

營業時間｜11:00-20:30

Tiffany & Co.蒂芙尼推出的全新概念店「Blue Box Café」，繼紐約、杜拜後，全球第3家降臨台北！而Blue Box Café Taipei便以紐約The Landmark旗艦店的Blue Box Café為設計靈感，所有家具家飾也皆以品牌經典的Tiffany Blue色調打造，締造出時尚且夢幻的空間。另外，Blue Box Café Taipei採預約制，欲體驗者可加入Tiffany & Co. 蒂芙尼LINE官方帳號。

以Tiffany Blue打造絕美夢幻空間

進駐新光三越信義新天地A9館2樓的Blue Box Café Taipei，為亞洲首間Blue Box Café，並邀請建築大師Peter Marino操刀，其以紐約第五大道總店為設計藍圖，融入Tiffany品牌的經典元素與標誌性色彩，像是率先映入眼簾的藍盒天際線，塑造出浪漫唯美的氣息；吧台區運用被譽為「希望之石」的天河石打造，藍綠色調交織而成的壁面，展現出Tiffany Blue的獨特魅力；牆面上由69件手繪瓷盤組成、表面以銀白光澤裝飾的裝置藝術，為美國藝術家Molly Hatch以瓷器創作的作品，也賦予空間奢華的氛圍。

融入在地食材的Blue Box Café Taipei菜單

而Blue Box Café Taipei提供早餐、下午茶及季節性菜單，同時供應各式調酒及無酒精飲品，且此次特別邀請主理台北米其林一星餐廳的林明健主廚（Chef Kin）擔任顧問，打造融入台灣元素的開幕菜單，使用筊白筍、龍眼、絲瓜、三星蔥等在地食材，以及疊加馬告、班蘭、檸檬葉、枸杞、客家金桔醬等亞洲特有的香料及調味，為餐點注入東方風味。

型色繽紛的英式三層下午茶

亮點之一的英式三層下午茶，能嚐到鹹甜點及手工司康，再搭配咖啡與Blue Box Café 專屬調配的Bellocq（貝洛克）茶，即是愜意的午後時光。值得一提的是，Blue Box Café Taipei使用的是Tiffany T True系列餐具，該系列以法國瓷器之都Limoges的瓷土製成，以層層交疊的T字，象徵品牌的經典元素，也成為餐桌上無法忽略的風景。

Blue Box Café Taipei如何訂位？

即日起開放民眾預訂2024年1月3日開始的座位，欲搶先體驗其風采魅力的饕客可加入Tiffany & Co. 蒂芙尼LINE官方帳號，並透過圖文選單找到登記訂位的預約資訊。

Blue Box Café Taipei

地點：新光三越信義新天地A9 館Tiffany & Co. 蒂芙尼專門店2樓 (台北市松壽路9號)

營業時間：週一～四11:30AM – 09:30PM；週五～日11:30AM – 10:00PM；最後點餐時間8:00PM