北美市佔率第一小家電品牌『Instant Pot IP音速鍋』

Instant Pot IP音速鍋

好餐具、配上全溫段智能好鍋,美味輕鬆擺上桌!

有世界廚房之譽來自美國的百年餐具品牌康寧餐具,為消費者提供餐桌上優質的餐盤餐碗、爐具上各式的鍋品,除了帶來豐富多彩的視覺盛宴及產品實用性外,也能輕鬆享受用餐時光並為家居生活增添色彩。近年來,康寧餐具觀察到使用者對於烹調料理開始尋求方便快速兼具美味的方式、上桌又需有視覺上享受及用完餐好清洗、細菌不殘留的需求;換言之,準備三餐及餐點『從開始煮到用完餐清洗』從頭到尾的過程,『煮夫、煮婦』們都希望有『快速、美味、營養、質感、潔淨』相關的廚房各種工具可以協力。為符合現代人料理過程一系列的需求,首度從不插電餐具產品跨界插電小家電,在台正式引進創立在加拿大品牌,短短10年即風靡全球、轟動全美、被愛用者暱稱為『IP鍋』,已經強攻北美市佔率第一成為美國國民鍋的Instant Pot IP音速鍋,共同打造廚房裡、餐桌上「好餐具、配上全溫段智能好鍋」360度零死角一系列自煮"神器",讓家庭料理美味升級、又減事省時!

美國名人成粉絲!連續三年在亞馬遜會員日Prime Day蟬聯銷售量第一名

從北美席捲亞洲 日、韓銷售也亮眼 在台初上市 立馬成為線上社團討論話題

Instant Pot源自於加拿大,僅以社交媒體建立客群及口碑,這樣的口耳相傳推進Instant Pot成為北美市場佔有率第一的小家電品牌,連續3年榮膺亞馬遜Prime Day會員日熱銷產品榜單,更創造出19個小時30萬個鍋售罄的熱銷紀錄。今年初登入亞洲市場,不只在日本亞馬遜Prime Day 30小時內狂銷4000台的輝煌紀錄,在韓國的銷售成績也同樣亮眼。

Instant Pot IP音速鍋在還沒有正式在台銷售前,已經是代購及出國旅遊扛貨回家的熱門品項,台灣首先引進DOU SV機型,於10月20日起陸續於全台COSTCO上市獨家銷售,售價3699元,全機保固一年,同時也配合賣場商品的退貨條款,不只價格實惠,更是有保障。甫上市就在地方、賣場、電子鍋各社團成為熱門話題,不到一天的時間在2大社群討論平台累積近2000讚、500則留言的熱烈迴響,可見Instant Pot IP音速鍋在國人心目中已有不少期待,勢必將推起IP鍋熱潮。 

Instant Pot IP音速鍋在Facebook有超過1000萬的粉絲,200多個全球性的社團。美國眾多名人都是Instant Pot的粉絲,例如美國名星Tom Hanks, 脫口秀主持人Jimmy Fallon,紐約時報美食專欄作家Melissa Clark等。因為Instant Pot IP音速鍋,替美國人解決了一日三餐經常碰到的問題,所以有一大群非常狂熱的粉絲自稱自己是POT HEAD,見到人就跟人家談怎麼使用IP鍋解決各式各樣問題。Instant Pot IP音速鍋也被使用者稱讚是一個Game Changer,真正完全改變了他們的生活,從一個吃快餐外賣這些不健康食品的情況,變成購買食材在家輕鬆做出自己想吃的料理。

台灣首台強打市面少見舒肥、優格9合一功能

內建12種料理行程 訴求減少 70% 烹調時間

台灣首先引進DOU SV機型,容量5.7升/六人份,主打除了蒸、煮、炒、煎樣樣行,9合一功能包括壓力鍋、快炒鍋、蒸鍋、慢燉鍋、米飯和穀物鍋、保溫鍋等功能外,更有一般認為有其專業性與難度的舒肥鍋及優格製造機九合一功能,建有12種料理行程(壓力模式、肉類、豆類、燉湯、慢燉、煎炒、白米飯、雜糧飯、煮粥、蒸煮、優格、舒肥),訴求彷彿內建12大廚,廚房擁有一台,如同12大廚天天在家,天天享廚神料理美味!其中能延伸各種創意技巧的壓力模式,不只多變、萬用,也大大縮減料理時間及食材鮮度的耗損率,呼應品牌能減少 70% 的烹調時間,從而將烹飪速度提高2到6倍,並確保大多數的料理都能在 20 分鐘內完成的理念。不只要操作簡易、功能多元,視安全為首要設計目標更是品牌創立來一直所堅持,DOU SV機型的IP鍋同樣具有既簡單易用也安全特性,不像過去對於壓力鍋傳統印象,要顧爐火還得時刻留意機台狀態,再抱著緊張心情打開鍋蓋。鍋蓋同時具有浮子閥及排氣閥設計,且鍋內會依烹調狀況自動調節壓力,提供使用者安全也美味的使用品質。此外,可以預約24小時內的料理行程,在料理行程結束後,也會持續保溫6小時,適合忙碌的家庭,減少等待料理的時間。

Instant Pot IP音速鍋從家庭需求誕生

年年推新品 溏心蛋在家也可輕鬆做

品牌創始人Robert Wang博士夫妻,之前都從事於需花很多時間的高科技領域工作,沒有時間給孩子做飯,王博士於2008年離開當年開創的公司,開始實現當初想設計負擔得起之餘又方便快速能為家人烹調健康營養食物的炊具的夢想。在開始設計之前,觀察研究出美國社會發展的三個趨勢:第一,美國人平時沒有時間、第二,美國人裡面有三分之二的人超重,而其中一半有肥胖症,他們很希望自己能做一餐很有營養又健康的料理、第三,2008年時能源成本非常高,原油、汽油及電價格非常貴,美國人那時候推行一個叫做綠色運動,盡量節省能源避免汙染。由於這個三個趨勢,王博士與朋友於2009年在沒有任何外部投資下成立公司,歷經18個月,於2010年宣布了他們的發明,上市第一代「五合一」Instant Pot。由於王博士是高科技背景的關係,習慣根據用戶群滿意度調查,把用戶的需求做到新的產品裡面,大約每12個月就會推出一個新品,這樣經過六、七年的時間,Instant Pot就有了很完整的產品線,如有3~8升不同大小、好幾個系列、不同功能的產品,10年後,目前最新機型(Duo™ Cris p+ Air Fryer)則具有「十一合一」功能。

這些產品都是為了全溫段的煮食功能而設計;可以從比室溫稍微高一點的溫度一直做到200度,比如說,28度可以做酒釀、32度可以做優格、54度可以做舒肥烹調、116到120度可以做壓力烹飪,為不同的料理需求,Instant Pot都有可搭配的溫度煮食功能,號稱完美溫度段的多功能鍋。連不容易做的溏心蛋,都可以透過微處理器的精準控制,讓煮食的效果非常穩定,實現在家輕鬆做出大廚都讚賞的溏心蛋。

資料提供│康寧餐具

秋冬療癒首選!大板根森林溫泉雙 SPA 盛宴,漫步雨林、沉浸頂級美人湯

隨著時序入秋、冬意蔓延,正是造訪新北三峽大板根森林溫泉酒店的最佳時節。大板根結合全台唯一低海拔原生亞熱帶雨林與天然溫泉,交織出芬多精與暖湯的雙 SPA 頂級盛宴,是家庭出遊、情侶度假與毛孩同行的療癒首選。

百萬年大地淬鍊:大板根開採頂級「美人湯」

大板根天然溫泉非地表湧泉,而是於 2001 年由日籍技師全力深鑿開鑿的深井溫泉。經日本國家嚴格認證,溫泉富含微量元素與礦物質(每公升 1918 毫克),泉質超越日本國家溫泉標準 2 倍、台灣標準 4 倍,屬於天然無污染的「碳酸氫鈉鹽泉」,具有活化細胞與亮白肌膚功效,因而享有「美人湯」美譽。

多元溫泉設施:大眾池、男女裸湯與獨立湯屋

園區貼心規劃多重層次的泡湯空間,滿足旅人的放鬆需求:

  • 露天溫泉 SPA:備有多達 17 項水療設施的大眾池(含沖擊泉、按摩池、烤箱等),可一邊享受溫潤泉水,一邊吐納天然芬多精。
  • 觀景風呂(日式裸湯):採男女分浴,室內規劃冷熱泉交替養生,室外則以日式設計搭配獨特山景環繞,盡享靜謐。
  • 五大規格精緻湯屋:提供高隱密性的專屬休憩與泡湯空間。薰風會館設有精緻的「方池湯屋」與「雙泉湯屋」;觀景會館則規劃大空間的「板根湯屋」、「VIP 湯屋」與頂級「觀景湯屋」。

享受專屬私密溫泉:精選套房配置獨立冷熱雙泉池

大板根目前共有 100 間多樣化客房,其中包含 26 間設有溫泉浴池的套房及別墅,主打極簡素雅的內斂風格:

  • 「茄苳溫泉別墅」:50 坪獨棟空間,內設三間溫泉客房與寬敞客廳,適合小型主管團隊或重要賓客享受私密自在。
  • 「觀景溫泉家庭套房」:擁有 25 坪大面寬開闊視野,房內配置雙大床與獨立「冷、熱雙泉池」,免出房門即可靜賞窗外樹影。

此外,園區朝全齡化休閒發展,並特別開闢了「寵物友善住宿客房」,備妥完善環境,讓毛爸毛媽能帶著心愛毛孩共同在綠意間奔跑呼吸。

DBG

泡完美人湯再來一桌暖補料理冬天就該這樣過

冬天來大板根,除了走進森林、泡一回暖呼呼的美人湯,也別錯過主廚特別準備的冬季暖補料理。麗宴中餐廳推出季節限定餐點,從香氣濃郁的麻油雞、紅燒羊肉爐,到馬祖鴨蛋麵線、麻油麵線及熱騰騰的海鮮粥,一道道都是冷天裡最讓人期待的暖胃滋味。

白天漫步森林步道,感受冬季山林清新的空氣;午後或傍晚泡進溫泉,讓身體慢慢暖起來,再以一桌熱騰騰的冬季料理收尾。從「泡湯」到「暖補」,不用趕行程,也不必跑太遠,就能在三峽安排一趟舒服又有季節感的冬日小旅行。

對想安排家庭聚會、情侶小旅行,或單純想找個地方好好放鬆的旅客來說,冬季的大板根,正是最適合慢下來的時候。

國寶級板根森林與恐龍園區:穿越侏羅紀的冒險

佔地近 20 公頃的園區內,保存了臺灣僅存的低海拔亞熱帶雨林,更首創將擬真聲動恐龍植入雨林秘境:

  • 原始森林步道:蔓生著數百年以上的巨藤與林海,最具代表性的「九丁榕板根」根部突出地面高達 180 公分,與墾丁銀葉板根並稱為台灣「板根之王」。園區貼心規劃一至三環步道(30 至 120 分鐘),可盡情享受高達 2 萬 PPM 的自然芬多精洗禮。
  • 恐龍探索森林:與專業古生物科普團隊「根目錄文創」合作,常態展出暴龍、霸王龍、迅猛龍等多隻栩栩如生的大型擬真聲動恐龍,會擺動並發出震撼吼叫,彷彿重返侏羅紀世界。

豐富定點旅遊資源:茶業文物館與古生物實驗室

園區內精心打造極具教育與人文意義的室內定點體驗活動:

  • 大板根茶業歷史文物館:原址為 1923 年日治時期「大豹製茶工廠」,至今保存著百年前英國引進的 Ruston & Hornby「重油發動機」等古董機械與文物。此處常態推出結合永續 ESG 概念的「森中微宇宙-生態瓶體驗」,讓人親手打造綠意微型生態圈。
  • 古生物實驗室:以恐龍為亮點主題的小型博物館,推出多款適合親子同樂的科普 DIY 課程,包含古生物翻模彩繪與擴香體驗、恐龍挖掘組裝,以及使用專業工具進行的古生物化石修整體驗等。
DBG

四大主題餐飲空間:滿足饕客的味蕾需求

大板根園區內設有四大風格各異的餐飲空間,完美銜接一日行程:

  • 麗宴中餐廳:提供精緻中式桌菜、冬季限定養生鍋物與風味私房菜。
  • 太子西餐廳:提供明亮優雅的用餐環境與多樣化西式精緻料理、排餐。
  • 板根咖啡廳:提供下午茶、咖啡輕食與饕客好評的招牌「紅燒牛肉麵」。
  • 觀景咖啡廳:隱身於林木與山嵐間,提供飲品與養生套餐、精緻簡餐。

【大板根森林溫泉酒店 園區與交通資訊】

  • 官方網站:thegreatroots.com
  • 園區地址:新北市三峽區插角里插角79號
  • 洽詢電話:02-2674-9228 分機1
  • 交通補充:配合捷運三鶯線正式開通營運,旅客可便利搭乘捷運板南線至頂埔站,輕鬆轉乘「三鶯藍」電車直奔三峽腹地,出站後轉乘公車或計程車即可快速低碳直達大板根園區。
名典畫廊攜西蒙尼作品亮相2026台北國際藝術博覽會 藝術家本人親臨現場

名典畫廊將於10月30日至11月2日參與ART TAIPEI 2026台北國際藝術博覽會,在台北世貿一館展出義大利當代藝術家西蒙尼・富加佐托(Simone Fugazzotto)的作品,藝術家本人也將親臨現場,本次亮點,藝術家為台北個展準備了,全新創作雕塑於台北藝博首發以及繪畫作品。

西蒙尼以猩猩作為創作主角,透過擬人化的表情、姿態與互動,探索人類的情感與社會關係。從愛、孤獨到欲望與信仰,看似幽默的動物形象,實際上承載著人類複雜的內心世界。

以猩猩取代人物 描繪人性的矛盾

在西蒙尼的作品裡,猩猩會相愛、玩樂、享受生活,也會流露孤獨、憤怒與恐懼,甚至展現懶惰、冷漠與勢利。這些擬人化角色呈現人類不同的情緒與性格,讓觀眾在感到有趣的同時,也可能認出自己的某一面。

西蒙尼曾在訪談中表示,黑猩猩是人類的隱喻,更將牠們比喻為揭開人性偽裝的「面紗」,藉此呈現隱藏在社會規範之下的真實樣貌。他的創作也從個人情緒延伸至身分認同、群體意識與權力結構等議題,讓觀眾從不同角度重新審視人性。

SMN
西蒙尼・富加佐托持續以創作探討身份認同、群體意識、種族議題、權力結構與文明發展等當代社會的重要命題。

融合古典美學與當代文化 形成鮮明創作風格

在繪畫表現上,西蒙尼受到義大利古典藝術傳統影響,運用戲劇性的光影、具有張力的角色安排與敘事構圖,同時融合當代流行文化、街頭藝術及幽默感。奔放而富有能量的筆觸與鮮明色彩,也成為他作品的視覺特色。

西蒙尼希望作品能帶給觀眾融合美感、驚奇與不安的感受,並透過不同視角重新審視日常生活中習以為常的事物。他認為,即使作品只能引發觀眾片刻的思考與反省,對他而言也已足夠。

SMN
西蒙尼・富加佐托本次於台北國際藝術博覽會的作品。

名典畫廊參展台北國際藝術博覽會 西蒙尼將親臨現場

西蒙尼曾於義大利米蘭學習藝術,後赴美國紐約從事創作,作品曾於歐美及亞洲多地展出。根據畫廊提供的藝術家經歷,他曾參與2023年、2024年台北國際藝術博覽會,並於2025年參加韓國首爾及上海的藝術展會。今年將再度於台北國際藝術博覽會展出作品,藝術家本人也將親臨現場。

SMN
本次展出亮點為藝術家西蒙尼・富加佐托準備了全新創作雕塑與繪畫作品首發於台北藝博。

展出資訊

藝博會: ART TAIPEI 2026 台北國際藝術博覽會

展出地點: 台北世界貿易中心展覽大樓(世貿一館)

地址: 台北市信義區信義路五段5號

參展畫廊: 名典畫廊

藝術家: 西蒙尼・富加佐托 Simone Fugazzotto

公眾展期: 2026年10月30日至11月2日

展出時間:

• 10月30日(五)14:00–19:00

• 10月31日(六)至11月1日(日)11:00–19:00

• 11月2日(一)11:00–18:00

展位編號: 【B36】