老眷村即將大變身！預計於今年度展開一系列眷舍修復與活化開發計畫的虎尾建國眷村，首波以藝術入村實驗計畫預作暖身，策劃以新舊共融、在地交流為主題，邀請知名藝術家與設計團隊進行充滿互動趣味的裝置創作，歡迎民眾們於2月1日至2月28日期間走入眷村，透過觀看、聆聽、觸摸與參與，在舊建築裡看見新生的能量！

在今天舉辦的開幕活動中，雲林縣縣長張麗善不但親臨現場體驗，也特別表示，入選經典小鎮的雲林虎尾，是充滿歷史文化底蘊的地方，包括曾經作為空軍基地眷舍的建國眷村、全台唯一仍以五分車載運甘蔗製糖的虎尾糖廠；虎尾還是眾多布袋戲團集聚發展之地，被稱為布袋戲的故鄉。特別是高鐵雲林站做為重要的交通樞紐，是外地旅客造訪雲林、認識雲林的起點，故希望透過串聯虎尾市區及高鐵特定區之間的獨特文化產業，擘劃虎尾雙都心未來新願景—整合新舊城鎮，形塑成為雲林的新門戶。位於雙都心連結軸帶的虎尾建國眷村，則逐漸轉型為利用特殊的文化場域所建構之眷村文化特區。縣長張麗善說：「除了保存眷村文化並發揚光大，更希望具體打造為青年創業基地！」期盼不同社群、青創團隊加入建國眷村永續經營，融入雲林縣整體發展。

作為雲林縣文化推手的文化觀光處處長陳璧君則表示，「建國眷村作為雲林的門面，未來將活化作為文化觀光的場域。」眷村文化的保存與推廣，除了重新修復閒置眷舍再引入新的空間機能，最重要的是加入「人」的元素，讓聚落成為匯聚能量的場域，眷村的精神與文化就能滾動累積，煥發出新的樣貌與可能性。處長陳璧君進一步指出，「建國一村丁棟預計於年底修繕完畢，將徵選品牌進駐，歡迎對眷村紋理有興趣的朋友加入，投入想法與創意。」丁棟做為複合式的產業扶植與展演空間，將徵選工藝、藝術、青創、眷村、食農等類型的工作室或品牌進駐，促成在地青年返鄉與傳統產業轉型機會，並扶植在地藝文創作；隨後將規劃為無裝備露營住宿體驗的忠棟，以及規劃為多元餐飲服務空間的孝棟。希望將建國眷村打造成為創意人才與眷村環境教育養成的實踐場域，並完善從工作、住宿到餐飲各種園區機能，吸引人們來此觀光體驗、工作生活，成為具有在地文化特色、樂活友善之宜居眷村聚落。

本次藝術入村實驗計畫的策展人合方創作執行長周琍敏分享策展理念時也說道：「希望這次計畫可以打開眷村、搭建平台，讓更多能量進來！」為了推廣活化目標，本次藝術入村實驗計畫特別邀請Plan b 與地衣荒物進行示範性創作，希望透過藝術與設計跟眷村能夠碰撞出不同的火花，透過作品的影響力跨出同溫層，吸引不同領域、不同族群的人走入眷村、關注眷村，匯聚創意、文化、藝術的力量，提供在地翻轉與創新的契機。

擅長策展與閒置空間活化，曾以「ParkUp」系列（古亭、大同、松菸口）裝置設計獲得Good Design Award、K-Design Award、金點設計獎的設計團隊Plan b Inc.，作品「建國眷村乒乓俱樂部・限時開張！」希望透過輕鬆有趣的露天桌球對打，重現過往人與人緊密交流的情感。作品不僅設置了三座主題式的乒乓球桌，分別象徵天空（空軍基地）、窗台（鄰里網絡）與飯桌（家庭情感），更邀請在地社群與設計、農業、餐飲、音樂等各領域的知名人士共同參與球拍創作，期待能創造跨領域的串聯與響應。

地衣荒物專長風格選物與策展，並曾榮獲金點設計獎標章，與聲音裝置藝術家融聲創意共同打造的「毋忘此聲物件記憶互動裝置展」，運用鍋碗瓢盆、軍事用品等舊時物件的場景設計，透過互動科技連動聲響，如過往人們生活中的聊天對話或環境聲音等，觀眾可經由簡單碰觸來創造此起彼落的聲響場景，喚起對往昔眷村日常生活的記憶。

集結人們的熱情與能量，眷村的發展將具有無限的可能性。藝術入村實驗計畫以創新的藝術裝置形式，邀請民眾走入眷村；未來希望有更多優秀的品牌與團隊進駐建國眷村，共創共榮、共生共好！

此外，2月7日虎尾建國眷村將辦理「免廢市集-新年除舊佈新」、「寫個好年-春聯創作活動」活動，春節期間除了平日有撲鼻甜品、白水咖啡。食物、哲美系二手書店 、太日茶屋等店家營業外，大年初一到初五，還有新年限定的「滿滿市集」、「眷村大冒險集字」、「福利社戳戳樂」等活動。活動皆扣合建國眷村的歷史，寓教於樂，讓參與者能在有趣的解謎遊戲、營隊活動等過程中，了解眷村的文化及建國眷村，或者在逛眷村時，同步欣賞藝術家的創作結晶。歡迎大家春節期間來老眷村走春感受年味與新春活力。

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雲林虎尾建國眷村藝術入村實驗計畫

時間 | 110/2/1(一)-110/4/5(一)

地點 |建國一村己棟

主辦單位 | 雲林縣政府文化觀光處

策劃團隊 | 合方創意股份有限公司

合作單位 | 森樹下整合設計有限公司

創作團隊 | 地衣荒物、融聲創意、Plan b Inc.

毋忘此聲 物件記憶互動裝置展 | 創作團隊：地衣荒物謝欣翰、融聲創意紀柏豪、陳旻靖

透過舊時物件的場景設計，連結遙遠的眷村記憶；並透過互動科技連動聲響裝置，打造一處跨越時空，串連過去與現在的聲響記憶互動場景。

建國眷村乒乓俱樂部，限時開張！| 創作團隊：Plan b Inc. 張憲文、林家琪

希望透過輕鬆有趣的露天桌球對打，重現過往人與人緊密交流的情感。計畫將設置三座主題式的乒乓球桌，同時也將邀請計畫關係人口，透過簡單的球拍創作體驗，參與此次的期間限定快閃計畫。

　一日三餐是平凡日常，在滿足口腹外；吃出健康、美味，並將對土地與環境的關懷端上桌，也能成為守護地球的實踐。「木葉粗食咖啡館」以全食物飲食為理念，使用無添加、低負擔的食材創造出餐盤上的美味小花園，「漾漾食光 Y² CAFÉ」則以高雄在地食材打造低碳飲食，把季節、風土與小農心意一一盛入盤中。

木葉粗食咖啡館 在老街屋裡生長茁壯的「全食物」餐桌

坐落於哈瑪星舊街區的一隅，木葉粗食咖啡館藏身在帶著歲月氣息的老街中。走進店家，如同來此探訪親朋好友，氣氛溫暖而開朗；一桌豐盛繽紛的植系美食，溫柔傳遞全食物飲食與永續餐桌的理念。

創辦人Lilyth因大學時期目睹載運牲畜的貨車隊伍，開始反思動物保護、飲食選擇與生命尊重等議題，從此不使用動物性產品，並推廣強調使用天然、完整食物的「全食物」飲食理念，吃得更純粹。

她以木葉粗食咖啡館開啟創業之路，堅持選用有機、無農藥或友善耕作的食材，所有醬料與料理皆為新鮮手作。為了讓營養完整保留，料理過程盡量採用低溫烹調；穀類經催芽提升營養，奶製品則以每日現打的腰果奶取代。「新鮮不會騙人。」Lilyth笑著表示，許多常客是葷食者，但因為餐點實在好吃而經常光顧。她相信，只要使用好的食材並加入創意，發揮食物本味的同時保留營養，就能吃得美味又健康。

「招牌紅醬手撕菇堡」以手撕杏鮑菇入菜，拌上蘋果醋與有機番茄醬調製的酸甜紅醬，再堆疊五彩鮮蔬，搭配自製醃泡菜與帶皮烤薯條，營造層次豐富的口感。其他代表料理如色彩繽紛，宛如小花園的「沙拉碗」、可一次品嚐近十種蔬菜與堅果的「秘製酸甜乾拌寬粉」、風味濃郁的「照燒楓糖天貝串串」等，都讓許多首次接觸蔬食的人驚嘆「原來植物也能這麼有味道」。也有常客感受到身體負擔逐漸減輕後，開始重新思考飲食與健康的連結。

「讓我們重新思考吃這件事。」牆上的一句話，呼應著從土地到餐桌，再回到身體的循環，對環境的永續，無疑也是對自身永續的回應。

木葉粗食咖啡館

地址：高雄市鼓山區鼓南街 30號

電話：(07)531-3337

FB：木葉粗食

漾漾食光Y² CAFÉ 小農好食入餐盤

鄰近捷運後驛站，漾漾食光Y² CAFÉ以迎入陽光的大面落地窗，充滿綠植氣息的空間設計，營造有如周末早晨的清新活力。推開大門，首先會看到櫃檯前放著許多高雄在地小農與食物生產者的產品，這也是餐廳的核心理念：透過餐桌，連結產地與人群。

「我想讓客人吃到的，是食材的原味，而不是調味。」主廚康多厤說。回想十年前創業初期，他希望以「回到食物最純粹的模樣」的理念，打造一家「以原型食物為主」的早午餐店。當他開始聚焦特色食材，第一次踏入高雄神農市集時才發現，「原來高雄就有這麼多優質食材，只是我們以前不曾留意。」4年前康多厤決定重新調整供應鏈，逐步採用在地、友善耕作的小農產品，如今店內約七成食材都是來自高雄50公里範圍內的產品。

主廚康多厤有著深厚的西餐功底，並在小農產品的加持下，令Y² CAFÉ的料理展現更鮮明的風味。像是現點現做的小鐵鍋烘蛋系列，還有浸泡在地特選雞蛋和牛奶調製的醬汁後，煎到外脆內軟的法式烤糖吐司，更加突顯食物的美味靈魂。

萵苣、南瓜、櫛瓜、秋葵等小農精心栽培的時令鮮蔬，化作餐盤上斑斕多彩的溫沙拉。自製的梅子油醋醬與優格，為蔬果添上層次豐富的風味。由於小農的產量有限，且受季節影響，主廚康多厤必須隨時調整菜色，這也催生了各式季節限定的私房料理：蝦汁海鮮義大利麵、鴨腿義大利麵，都成為熟客翹首期盼的驚喜菜色。康多厤笑說：「雖然很辛苦，但愈了解這些小農的故事，就愈捨不得不用他們的食材。」

不少客人在品嘗美味餐點後，得知米、蛋、蔬菜都是來自高雄小農而感到驚喜，甚至詢問是否能直接購買。康多厤說：「我希望客人先享受美味，再知道背後的故事，這樣才能真正感受到土地的價值。」

讓每次用餐都是與土地和季節的對話，Y² CAFÉ從餐盤上的精緻料理出發，邀請人們一同品味高雄在地的永續食力。

漾漾食光Y² CAFÉ

地址：高雄市三民區重慶街199號

電話：0966-312-555

FB：Y2cafe 漾漾食光

_{文/李瑰嫻 攝影/李瑰嫻 責任編輯/林煥森}

在正濱漁港彩色屋旁，一場溫柔的社會革命正悄然展開。走過熙來攘往的彩色屋，你會發現一棟正在蛻變的建築—原中正區舊行政大樓。這裡，即將重生為「基隆身障創新基地」，一處嘗試翻轉社會福利想像、重新描繪「共融」輪廓的新場域。這不只是一次建築再生的工程，更是一場關於「如何看待身心障礙者」的典範轉移。

翻轉視角：從「被照顧者」到「貢獻者」

「每一個生命都是珍貴的禮物，身心障礙者也是。」社會處處長楊玉欣的這句話，道出了基地的核心精神。過去的社福體系多半建立在「照顧」的思維上，而基隆這次選擇翻轉—以「就業」為核心、以「共創」與「共融」為動能，打造一個讓每個人都能參與、都能被看見的開放空間。

這裡，不只是社會服務的延伸，更是一座讓人可以走進來、坐下來的「城市心客廳」。透過開放共享的公共空間、結合就業培力的實作場域，以及為照顧者與市民預留的喘息角落，人們可以在這裡交流、創作、休憩，重新理解「共融」不只是政策口號，而是一種生活方式。同時，這裡的空間以美學為基礎的設計，讓空間兼具服務功能與藝術氛圍，成為全台創新型態社福設施的示範據點。

從願景到藍圖：一場真實的參與式設計

為了將願景落實，基隆社會處舉辦了議題擾動工作坊，吸引來自社福、建築、文化創意及社區營造等領域的民眾參與。更重要的是，身心障礙者親自參與成為共創成員，將真實經驗與需求融入基地規劃。

活動從一場田野踏查開始。學員們走訪基地周邊，一邊體驗日常環境的高低差與無障礙設施的不便，另一邊也陪著身心障礙者，走進正濱漁港的街道與海風之中。對有些人而言，這只是一次日常散步；對另一些人來說，卻是難得能以「旅人」的姿態，透過相對平順的路徑參與城市風景的時刻。這趟踏查，不只看見障礙，更是一場學員們彼此交換視角的同行。

回到工作坊現場，學員們將想像化為便利貼與空間模型。在熱烈討論中，一位身障者的母親輕聲說：「我希望有個可以喘息的空間。」這句話成為眾多心聲中的一個縮影，讓在場的人真切意識到，基地不只服務身心障礙者，更要成為照顧者的後盾，為長期付出的家庭成員提供片刻休憩的空間。

三個小組從不同角度展開想像。空間組透過模型設計，為每層樓賦予不同主題，期盼讓基地成為正濱漁港的新亮點。內容組盤點周邊文化資源，思考如何讓基地成為「基隆有愛」的城市名片。服務組則聚焦「喘息」需求，規劃讓身障者與家屬都能放鬆身心的體驗方案。

社福 × 商業：複合營運的新典範

基隆身障創新基地最具突破性的地方，在於它將社福與商業活力並行。一樓將設有開放式展示與諮詢空間，四、五樓開放基隆身心障礙協會及相關社福團體進駐，提供多元服務與培力課程。二至三樓規劃為運動中心，六、七樓則設置友善主題餐廳，由民間團隊經營，引入市場活力。特別是頂樓餐廳，未來將與具備社會責任的品牌團隊合作，讓身障者能在真實職場中展現專業、獲得合理報酬，並同步建立就業支持與職場友善的機制。

從基隆出發，孵化共融的未來

未來，基隆身障創新基地不只是地方的社福基地，更將成為全台首座以共融為核心的創新示範點。建築將讓市民自然走進、感受障礙文化，推動共融設計與社會創新的教育，也連結不同障別、持續孵化新服務，成為源源不絕的創意引擎。

在正濱漁港彩色屋旁，一場溫柔卻深刻的社會實驗正在進行。它提醒我們，共融不是口號，而是需要被設計、被體驗、被生活化的日常。當我們願意與身障者並肩共創，一座更溫暖、更有人情味，也更勇於實踐共融價值的城市，正悄然誕生。