老眷村即將大變身！預計於今年度展開一系列眷舍修復與活化開發計畫的虎尾建國眷村，首波以藝術入村實驗計畫預作暖身，策劃以新舊共融、在地交流為主題，邀請知名藝術家與設計團隊進行充滿互動趣味的裝置創作，歡迎民眾們於2月1日至2月28日期間走入眷村，透過觀看、聆聽、觸摸與參與，在舊建築裡看見新生的能量！

在今天舉辦的開幕活動中，雲林縣縣長張麗善不但親臨現場體驗，也特別表示，入選經典小鎮的雲林虎尾，是充滿歷史文化底蘊的地方，包括曾經作為空軍基地眷舍的建國眷村、全台唯一仍以五分車載運甘蔗製糖的虎尾糖廠；虎尾還是眾多布袋戲團集聚發展之地，被稱為布袋戲的故鄉。特別是高鐵雲林站做為重要的交通樞紐，是外地旅客造訪雲林、認識雲林的起點，故希望透過串聯虎尾市區及高鐵特定區之間的獨特文化產業，擘劃虎尾雙都心未來新願景—整合新舊城鎮，形塑成為雲林的新門戶。位於雙都心連結軸帶的虎尾建國眷村，則逐漸轉型為利用特殊的文化場域所建構之眷村文化特區。縣長張麗善說：「除了保存眷村文化並發揚光大，更希望具體打造為青年創業基地！」期盼不同社群、青創團隊加入建國眷村永續經營，融入雲林縣整體發展。

作為雲林縣文化推手的文化觀光處處長陳璧君則表示，「建國眷村作為雲林的門面，未來將活化作為文化觀光的場域。」眷村文化的保存與推廣，除了重新修復閒置眷舍再引入新的空間機能，最重要的是加入「人」的元素，讓聚落成為匯聚能量的場域，眷村的精神與文化就能滾動累積，煥發出新的樣貌與可能性。處長陳璧君進一步指出，「建國一村丁棟預計於年底修繕完畢，將徵選品牌進駐，歡迎對眷村紋理有興趣的朋友加入，投入想法與創意。」丁棟做為複合式的產業扶植與展演空間，將徵選工藝、藝術、青創、眷村、食農等類型的工作室或品牌進駐，促成在地青年返鄉與傳統產業轉型機會，並扶植在地藝文創作；隨後將規劃為無裝備露營住宿體驗的忠棟，以及規劃為多元餐飲服務空間的孝棟。希望將建國眷村打造成為創意人才與眷村環境教育養成的實踐場域，並完善從工作、住宿到餐飲各種園區機能，吸引人們來此觀光體驗、工作生活，成為具有在地文化特色、樂活友善之宜居眷村聚落。

本次藝術入村實驗計畫的策展人合方創作執行長周琍敏分享策展理念時也說道：「希望這次計畫可以打開眷村、搭建平台，讓更多能量進來！」為了推廣活化目標，本次藝術入村實驗計畫特別邀請Plan b 與地衣荒物進行示範性創作，希望透過藝術與設計跟眷村能夠碰撞出不同的火花，透過作品的影響力跨出同溫層，吸引不同領域、不同族群的人走入眷村、關注眷村，匯聚創意、文化、藝術的力量，提供在地翻轉與創新的契機。

擅長策展與閒置空間活化，曾以「ParkUp」系列（古亭、大同、松菸口）裝置設計獲得Good Design Award、K-Design Award、金點設計獎的設計團隊Plan b Inc.，作品「建國眷村乒乓俱樂部・限時開張！」希望透過輕鬆有趣的露天桌球對打，重現過往人與人緊密交流的情感。作品不僅設置了三座主題式的乒乓球桌，分別象徵天空（空軍基地）、窗台（鄰里網絡）與飯桌（家庭情感），更邀請在地社群與設計、農業、餐飲、音樂等各領域的知名人士共同參與球拍創作，期待能創造跨領域的串聯與響應。

地衣荒物專長風格選物與策展，並曾榮獲金點設計獎標章，與聲音裝置藝術家融聲創意共同打造的「毋忘此聲物件記憶互動裝置展」，運用鍋碗瓢盆、軍事用品等舊時物件的場景設計，透過互動科技連動聲響，如過往人們生活中的聊天對話或環境聲音等，觀眾可經由簡單碰觸來創造此起彼落的聲響場景，喚起對往昔眷村日常生活的記憶。

集結人們的熱情與能量，眷村的發展將具有無限的可能性。藝術入村實驗計畫以創新的藝術裝置形式，邀請民眾走入眷村；未來希望有更多優秀的品牌與團隊進駐建國眷村，共創共榮、共生共好！

此外，2月7日虎尾建國眷村將辦理「免廢市集-新年除舊佈新」、「寫個好年-春聯創作活動」活動，春節期間除了平日有撲鼻甜品、白水咖啡。食物、哲美系二手書店 、太日茶屋等店家營業外，大年初一到初五，還有新年限定的「滿滿市集」、「眷村大冒險集字」、「福利社戳戳樂」等活動。活動皆扣合建國眷村的歷史，寓教於樂，讓參與者能在有趣的解謎遊戲、營隊活動等過程中，了解眷村的文化及建國眷村，或者在逛眷村時，同步欣賞藝術家的創作結晶。歡迎大家春節期間來老眷村走春感受年味與新春活力。

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雲林虎尾建國眷村藝術入村實驗計畫

時間 | 110/2/1(一)-110/4/5(一)

地點 |建國一村己棟

主辦單位 | 雲林縣政府文化觀光處

策劃團隊 | 合方創意股份有限公司

合作單位 | 森樹下整合設計有限公司

創作團隊 | 地衣荒物、融聲創意、Plan b Inc.

毋忘此聲 物件記憶互動裝置展 | 創作團隊：地衣荒物謝欣翰、融聲創意紀柏豪、陳旻靖

透過舊時物件的場景設計，連結遙遠的眷村記憶；並透過互動科技連動聲響裝置，打造一處跨越時空，串連過去與現在的聲響記憶互動場景。

建國眷村乒乓俱樂部，限時開張！| 創作團隊：Plan b Inc. 張憲文、林家琪

希望透過輕鬆有趣的露天桌球對打，重現過往人與人緊密交流的情感。計畫將設置三座主題式的乒乓球桌，同時也將邀請計畫關係人口，透過簡單的球拍創作體驗，參與此次的期間限定快閃計畫。

想像一場遠離塵囂的White Party，在純白莊園裡，襯著都市和山巒景色完成證婚儀式，或為自己辦場夢幻的生日派對。座標台中富貴天心特區，雲品旗下精品宴會廳「森邸」悄然揭幕，全廳以白色系構築現代感歐風莊園場景，打破傳統宴會廳予人用色強烈、略顯年代感的印象。廳內設有中部宴會廳罕見的廳內酒吧、戶外景觀平台，為婚宴、慶生、重要商務聚會等創造豐富背景。此外，森邸不求大規模，僅設150席，強調精緻和私密性，滿足高端客群對隱私和儀式感的追求。

3層樓隱世全會員俱樂部

「森邸」所在的台中北屯富貴天心特區，鄰近台中國際高爾夫球場，區內坐擁「國際台中會」、「樸山村」等高端豪宅和別墅社區，且開發度不若台中市區、自然環境條件佳，雲品認為極具打造頂級休閒場域的潛力。因此，雲品將多年累積的奢華旅宿、米其林餐飲、宴會管理等豐富經驗，導入富貴天心特區，透過一座「全會員俱樂部」帶來嶄新的高端餐飲服務。

雲品在富貴天心特區打造的「全會員俱樂部」，目前尚未敲定名稱，僅有位在2樓的精品宴會廳「森邸」已定名、並對外開放預訂。俱樂部總體為3層樓的複合式餐飲空間：1樓為港式料理餐廳，2樓是純白宴會廳「森邸」，3樓則是高端餐飲空間。其中，「森邸」僅設150席座位，不以規模極大化為導向，而是強調私密性和尊榮服務，回應高端宴會和重要商務聚會等需求。

俱樂部建築由張景堯建築師主導設計，巧妙利用基地高度優勢，創造絕佳的觀景視野——賓客在各樓層皆能遠眺大台中市景，近觀頭嵙山綠意美景，天氣好時還能看見遠方的玉山群峰。

精品宴會廳「森邸」：純白歐風鄉村莊園

現已開放預約的「森邸」宴會廳，空間以白色系貫穿，將歐風鄉村莊園與現代極簡風格結合，利用外露式白色鋼樑，搭配大型落地窗、透視網狀拱門，營造輕盈而通透的建築框架；軟裝則透過淺色木質地板及白磚紋理舞台，點綴環狀吊燈，堆疊出優雅又清新的現代氣息。純白場域雅緻夢幻，不僅是理想的宴會背景，也適合慶生或舉辦全白派對White Party。

設施方面，「森邸」創中部宴會廳首例，於廳內設置酒吧，另規劃中部唯一可以眺望都市景觀的戶外證婚區，讓新人在藍天綠地中完成浪漫儀式。雲品也在菜色上大膽創新，將台灣人喜愛的「烤鴨料理」融入婚宴桌菜，推出包含傳統粵式片皮鴨、香酥鴨胸肉、清爽鴨鬆、功夫炒鴨架的「烤鴨四吃」。

雲品為何積極經營大台中市場

雲品看好大台中宴客桌數較北部高出許多，且具備不斷外溢的宴會需求，因此持續佈局中部宴會市場。此外，台中為中台灣7縣市的消費中心，不僅全台百貨「店王」與「店后」皆在此，加上中科園區的發展動能，及航太、醫療器材等產業持續投資，以上指標皆讓雲品十分看好大台中地區的消費市場，因此持續擴展在地高端餐飲、宴會、旅宿經營管理事業。

綜觀雲品國際在大台中的餐飲宴會佈局——從已投入營運的北屯市區「蘭克斯特」、西區「台中市役所」，到正籌備中的3處據點：坐落北屯郊區的「芳庭路壹號莊園」、位於沙鹿的身心靈療癒度假村，及設有精品宴會廳「森邸」 的會員俱樂部——全5處據點透過歐風私宅、文化古蹟、戶外自然系、奢華高端等不同風格進行市場區隔，滿足不同取向的消費者。

君品Collection｜森邸

地址｜台中市北屯區北坑巷108-1號2F

當代茶館正於台灣各地悄然興起，翻轉「長輩才喝茶」的刻板印象，讓喝茶變成一種年輕世代追求「清醒社交」的時髦生活方式——現在，約茶館跟約咖啡廳一樣時髦！

坐落於台中西區的「萬軒茶室」，是這股茶館風潮中值得矚目的據點。木與石交織的溫煦空間，融入東方屏風及園林意象，令人一步入便隨自然氣息和茶香弛放身心。店內主打東方美人、古樹普洱，透過專業茶師的引領，邀來客感受這2款經典茶的風味輪廓，藉品茶靜心，也找回與自己相處的節奏。

OH DEAR studio設計空間，城市裡的靜謐園林

萬軒茶室所在的精明一街，近年吸引許多年輕店主進駐開店，街區入夜後靜而不寂，流淌著節制的生氣，氛圍宜人。行至街道中段，萬軒茶室在一扇落地玻璃門窗後現身——胡桃木、洞石一深一淺鋪排出沈靜氛圍，材質有機紋理洋溢自然氣息，讓空間沈穩卻不死板；長條磁磚整齊排列，拼組出「屏風」意象，與店鋪深處玻璃窗框出的綠意相映，令人聯想東方園林的美學意趣。

比賽茶訓練出身的年輕茶師執掌

近年許多茶農二代返鄉接班，為老茶園注入新思維，加上Z世代比起把酒言歡、更偏好「清醒社交」，使得年輕人更願意投入茶世界，許多時髦的「當代茶館」應運而生，讓「喝茶」不再是長輩才會做的事，而是符合時下潮流又有品味的生活方式。

萬軒茶室2位創辦人便都是95後出生的Z世代，一位曾任台北101侍茶師，一位從街舞圈跨界投入茶世界。開店前，兩人皆經過多年比賽茶訓練，賽季時常須評測上百款茶樣，因此累積大量茶風味樣本與品飲經驗；開店後，那些歷練化為圓滿萬軒茶席的細節，兩位茶師能針對茶款嫻熟調整沖泡水溫、力道，並搭配特定茶器，以精準還原茶葉的風味與口感。

從精選茶單品東方美人的風味輪廓

萬軒主打東方美人茶、古樹普洱茶，茶款挑選各有講究。先從東方美人茶說起，東美以小綠葉蟬咬食嫩芽後而生的「蜜香」著稱，另因產地氣候、著蜒狀況、焙火手法等的不同，交織熟果香和花香，若經陳放更會轉化為乾燥玫瑰、香檳氣息，因而有「茶中香檳」的美名。

萬軒精選產自新竹峨眉鄉的東美，並與多位傳統工藝純熟的老師傅合作，「精選」茶單中的3款東美尤重「香氣表現與個性」，初訪建議由此點起，即使是喝茶初心者也能快速掌握東美的風味輪廓。

3款東方美人茶中，鄧國權師傅之作主要喝「花香」，其發酵度足、焙度低，很好地保留了茶葉的花蜜香；楊瑞隆師傅之作「熟果氣息」鮮明，其製作時揉捻力道較大、並採短時間高溫電焙，將東美自帶的果香轉化得更為濃郁、沈穩，還未入口就能聞到淡雅的成熟桃子香氣；徐友富師傅的東美，則體現他「拼配茶葉」的好手藝，茶湯交織龍眼蜜、野薑花香，蜜、花與果香揉和得平衡，口感圓潤。

古樹普洱、台灣風味茶各自精彩

東美之外，古樹普洱茶也是萬軒主打，茶葉精選自有「普洱天下第一倉」美名的雲南臨滄，尤重昔歸、冰島2大產區，並鎖定樹齡百年與三百年的生茶與熟茶。臨滄地處高海拔，四季均溫17度、雨量及日照充沛，有著得天獨厚的種茶環境，加上茶師單一純製工藝加持，使茶湯滑順、耐泡，風味層次豐富。

普洱生茶鮮爽，帶有花香與青果香，經時間推移轉化為梅香、最終呈現蔘香與樟香；熟茶則以醇和、甘甜著稱，帶有棗香與紅豆湯般的圓潤口感。

此外，萬軒亦提供多款經典台灣風味茶，包括不知春烏龍、凍頂烏龍、梨山烏龍、紅玉白茶，從清雅淡香到茶韻醇厚，展現四季更迭中的風土記憶。

茶具也講究！東美、普洱搭配茶杯有何巧思？

為了讓每一泡茶都能呈現最佳風味與口感，萬軒特別邀請陶藝家羅翌慎訂製茶具，並根據茶款特色為東美、普洱配上不同茶杯上桌。喝東美重「香氣」，因此選用比賽茶標準的鑑定杯沖泡，以杯身較高的翻口小杯裝盛，藉此集中茶湯香氣；喝普洱重「口感」，便搭配杯口特地做寬的陶杯、蓋碗品飲，藉圓口提升茶湯的口感滑順度，並展現其耐泡與風味轉化的魅力。

小份量茶葉邀你把品茶樂趣帶回日常

開幕期間，萬軒特別推出與「精選茶席」3位東方美人茶師傅合作的限量茶禮盒，並同步販售近20款小克數包裝的散茶，涵蓋東方美人、古樹普洱、烏龍茶等系列，藉輕巧份量降低來客購入茶葉的門檻，將品茶樂趣帶回日常。未來，萬軒將不定期與工藝家、藝術家合作舉辦小型展覽，2樓空間也將有主題茶課、品茶會等活動發生。

萬軒茶室

地址｜台中市西區精明一街 75 號

營業時間｜11:00－18:00（週一公休）