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2021「台南早餐生活節」5月登場!集結百家品牌攤位、府城道地朝食等5大亮點

台南早餐生活節5月8日~5月9日於台南水交社文化園區展開

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由森山市集團隊策劃的2021「台南早餐生活節」,即將在本週末5月8日~5月9日母親節於台南水交社文化園區登場,活動中不僅有集結北中南100多家品牌攤位的市集、精彩藝文表演、藝術家帶來的互動式工作,當然在現場也吃得到府城道地早餐!此外,團隊此次也與早安美芝城合作,邀建築師黃若珣打造兩間早餐快閃店,邀大家品味昔與今的朝食滋味。

2021「台南早餐生活節」092021台南早餐生活節5月登場


台南早餐生活節5月8日~5月9日於水交社文化園區展開

擁有豐富文化底蘊的府城,即將建城400年,其歷史古蹟、美食小吃等,皆是旅人一再造訪此地的理由,而不論行程為何,台南的早餐絕對是大家早起的動力。那麼,你絕對不能錯過由森山市集量身訂做、將在5月8日~5月9日於台南水交社文化園區展開的「台南早餐生活節」;裡頭分成市集、藝文表演、互動式工作坊3大部分,並包含美食、選物、藝術、音樂等不同元素,賦予早餐生活更多想像。

2021「台南早餐生活節」01由森山市集團隊策劃的「台南早餐生活節」,即將在5月8日~5月9日於台南水交社文化園區登場。



2021「台南早餐生活節」5大亮點!

亮點1:集結北中南100多家品牌攤位的市集

既然是早餐生活節,現場當然吃得到台南道地朝食組合,像是「矮仔成蝦仁飯」、「城前料理亭-足歹呷牛肉湯」頂級牛肉湯、「克林台包」、「杏本善」杏仁茶加蛋黃、「糯夫米糕」,更有「阿村牛肉湯」隱藏版限量牛肉粽。其他還有生吐司品牌niko bakery、台南人氣甜甜圈maki doughnut雙組合等,蜷尾家本次也特別打造眷村早味冰淇淋。

2021「台南早餐生活節」08蜷尾家也特別打造眷村早味冰淇淋。


同時,早餐生活節也邀鮮乳坊、究好豬、大武山牧場、瓜瓜園等台灣各地小農,以及由嘉南療養院病友種植的水耕蔬菜,替大家帶來新鮮食材。此外,金工、陶製器皿、帆布包等品牌,也能在此買到。

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亮點2:藝文表演、互動式工作坊齊登場

兩天下午更有美妙音樂相伴,由台南在地DJ「民生電氣」、榕幫主唱詹士賢+HANA 及「44bit四四拍」黑膠派對,打造優閒午後氛圍;現場也有故事姊姊,帶親子們一同閱覽台灣早餐,展開人與食的對話。


互動式工作坊中,將有藝術家以早餐為主題,帶大家體驗烤畫與藍曬,以及調製出屬於早晨的精油芳香。此外,園區中也特別邀「南國青鳥」設計一場重返眷村時光的大樹下圖書館,呼應這保留眷村文化樣態的水交社文化園區。

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亮點3:期間限定早安美芝城快閃店

提起早餐,街角巷口的那家早餐店一定也會在腦海中浮現,而此次團隊與早安美芝城合作,邀建築師黃若珣打造「回到過去」跟「感受未來」 兩家早餐快閃店,重現早安美芝城的前身──40年前美而美的經典漢堡,以及呈現未來的早安美芝城5.0,邀大家一覽早餐文化的演進。

2021「台南早餐生活節」04建築師黃若珣打造「回到過去」跟「感受未來」 兩家早餐快閃店,邀大家一覽早餐文化的演進。



亮點4:織品藝術家山中彩打造入口意象、設計師周雨衛及插畫家ericoco操刀主視覺

除了食,藝術也在早餐生活節中佔了重要的成分,團隊此次邀請金澤織品藝術家Aya Yamanaka山中彩,設計此次的入口意象,讓這處熟悉的場域,帶來新的視野;而主視覺,則由設計師周雨衛及台灣插畫家ericoco,一同創作出趣味又療癒的「小虎早餐」,像是躺在蛋餅上,或用麵條跳繩的小虎,讓人會心一笑。

2021「台南早餐生活節」02此次早餐生活節的趣味主視覺由設計師周雨衛及台灣插畫家ericoco一同操刀。



亮點5:「愛呷愛呷早餐論壇」一探府城早場飲食身世

本次早餐生活節特地舉辦第3屆「愛呷愛呷早餐論壇」,邀請飲食文化工作者謝仕淵、六代食補中藥老店博仁堂、美食家盧怡安等人,從透早的府城出發,循線以食材、食補、食作料理,7個視角和食作示範,以一張投影片24秒,一次24張投影片,橫跨食領域和食間軸,透視台南府城400年早場飲食的身世;最後更以台南阿村牛肉湯限定牛肉粽、美芝城濃郁奶茶做為飽食,吸收飲食文化之外,味蕾也得到滿足。

2021「台南早餐生活節」13第3屆的「愛呷愛呷早餐論壇」,也將在早餐生活節登場。

 


2021「台南早餐生活節」

日期:2021年5月8~5月9日

時間:12:00-19:00  

地點:水交社文化園區(台南市南區興中街118號)

 

文字整理|Adela Cheng

圖片|早餐生活節、水交社文化園區官網

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