由森山市集團隊策劃的2021「台南早餐生活節」，即將在本週末5月8日～5月9日母親節於台南水交社文化園區登場，活動中不僅有集結北中南100多家品牌攤位的市集、精彩藝文表演、藝術家帶來的互動式工作，當然在現場也吃得到府城道地早餐！此外，團隊此次也與早安美芝城合作，邀建築師黃若珣打造兩間早餐快閃店，邀大家品味昔與今的朝食滋味。

台南早餐生活節5月8日～5月9日於水交社文化園區展開

擁有豐富文化底蘊的府城，即將建城400年，其歷史古蹟、美食小吃等，皆是旅人一再造訪此地的理由，而不論行程為何，台南的早餐絕對是大家早起的動力。那麼，你絕對不能錯過由森山市集量身訂做、將在5月8日～5月9日於台南水交社文化園區展開的「台南早餐生活節」；裡頭分成市集、藝文表演、互動式工作坊3大部分，並包含美食、選物、藝術、音樂等不同元素，賦予早餐生活更多想像。

2021「台南早餐生活節」5大亮點！

亮點1：集結北中南100多家品牌攤位的市集

既然是早餐生活節，現場當然吃得到台南道地朝食組合，像是「矮仔成蝦仁飯」、「城前料理亭-足歹呷牛肉湯」頂級牛肉湯、「克林台包」、「杏本善」杏仁茶加蛋黃、「糯夫米糕」，更有「阿村牛肉湯」隱藏版限量牛肉粽。其他還有生吐司品牌niko bakery、台南人氣甜甜圈maki doughnut雙組合等，蜷尾家本次也特別打造眷村早味冰淇淋。

同時，早餐生活節也邀鮮乳坊、究好豬、大武山牧場、瓜瓜園等台灣各地小農，以及由嘉南療養院病友種植的水耕蔬菜，替大家帶來新鮮食材。此外，金工、陶製器皿、帆布包等品牌，也能在此買到。

亮點2：藝文表演、互動式工作坊齊登場

兩天下午更有美妙音樂相伴，由台南在地DJ「民生電氣」、榕幫主唱詹士賢+ＨＡＮＡ 及「44bit四四拍」黑膠派對，打造優閒午後氛圍；現場也有故事姊姊，帶親子們一同閱覽台灣早餐，展開人與食的對話。

互動式工作坊中，將有藝術家以早餐為主題，帶大家體驗烤畫與藍曬，以及調製出屬於早晨的精油芳香。此外，園區中也特別邀「南國青鳥」設計一場重返眷村時光的大樹下圖書館，呼應這保留眷村文化樣態的水交社文化園區。

亮點3：期間限定早安美芝城快閃店

提起早餐，街角巷口的那家早餐店一定也會在腦海中浮現，而此次團隊與早安美芝城合作，邀建築師黃若珣打造「回到過去」跟「感受未來」 兩家早餐快閃店，重現早安美芝城的前身──40年前美而美的經典漢堡，以及呈現未來的早安美芝城5.0，邀大家一覽早餐文化的演進。

亮點4：織品藝術家山中彩打造入口意象、設計師周雨衛及插畫家ericoco操刀主視覺

除了食，藝術也在早餐生活節中佔了重要的成分，團隊此次邀請金澤織品藝術家Aya Yamanaka山中彩，設計此次的入口意象，讓這處熟悉的場域，帶來新的視野；而主視覺，則由設計師周雨衛及台灣插畫家ericoco，一同創作出趣味又療癒的「小虎早餐」，像是躺在蛋餅上，或用麵條跳繩的小虎，讓人會心一笑。

亮點5：「愛呷愛呷早餐論壇」一探府城早場飲食身世

本次早餐生活節特地舉辦第3屆「愛呷愛呷早餐論壇」，邀請飲食文化工作者謝仕淵、六代食補中藥老店博仁堂、美食家盧怡安等人，從透早的府城出發，循線以食材、食補、食作料理，7個視角和食作示範，以一張投影片24秒，一次24張投影片，橫跨食領域和食間軸，透視台南府城400年早場飲食的身世；最後更以台南阿村牛肉湯限定牛肉粽、美芝城濃郁奶茶做為飽食，吸收飲食文化之外，味蕾也得到滿足。

2021「台南早餐生活節」

日期：2021年5月8～5月9日

時間：12:00-19:00  

地點：水交社文化園區（台南市南區興中街118號）

文字整理｜Adela Cheng

圖片｜早餐生活節、水交社文化園區官網

Apple Music迎來十週年之際，於美國洛杉磯揭曉全新落成的工作室「Apple Music Radio」，集音樂、影音、Podcast等內容製作於一地，更將舉辦現場演出、見面會等各種形式的活動，致力成為創作者與音樂產業的重要基地。

自創立以來，Apple Music Radio舉辦眾多全球首播、深度專訪、驚喜演出等活動，致力於成為全球藝人與樂迷即時連結的場域。透過策劃嚴謹、由創作者主導的敘事方式，Apple Music Radio期望加深聽眾與音樂之間的連結。而本次全新打造的工作室，也象徵著Apple支持音樂人的使命，持續以幫助他們以多元形式的工具、平台來訴說自己的故事。

為音樂人打造的一站式創作基地

位於洛杉磯的Apple Music Radio佔地近1,400平方公尺、樓高三層，強調為音樂人量身打造，設有齊全的創作與表演設備，包含兩座配有空間音訊播放功能的錄音室，還可作為訪談或即興演出空間使用；一座超過350平方公尺的表演舞台，未來除了用於現場演出，也將舉辦粉絲見面會和放映會等；A-List資料典藏庫展示Apple Music歷年來的經典時刻與精彩作品；當然還有專業的混音室、攝影棚、剪輯室、錄音室等，支援社群媒體、Podcast等全方位的內容創作。

全新的Apple Music Radio不僅展現Apple對音樂串流的創新野心，更涵蓋了多元媒體內容，重新定義其製作、體驗與分享方式。未來，Apple Music Radio將與紐約、東京、柏林、巴黎等地的創作空間密切合作，更有意持續拓展新據點。

Apple Music十週年特別節目同步登場

此外，為慶祝Apple Music十週年，Apple Music Radio也推出為期一週的特別節目與現場內容，回顧這十年間的關鍵時刻、獨家發行、幕後故事與里程碑。自7月起，Apple Music Radio還展開倒數特企，揭曉過去十年Apple Music上最常被串流播放的500首歌曲，並開放完整播放清單《10 Years of Apple Music: Top Songs》供大眾收聽。

在餐桌上倒出一杯剛打好的氣泡水，細緻的氣泡自杯底攀升，在澄澈的玻璃杯裡顯得格外晶瑩透亮，讓人感受到清新與健康，成就生活中的幸福瞬間。對重視生活質感的現代人來說，喝水不僅是補充水分的生理需求，更是品味與態度的延伸。來自德國的廚衛品牌 GROHE，始終以優雅簡約的設計語彙和頂尖實用技術，形塑現代人心中的理想居家樣貌。這一次，GROHE 將目光投注於日益成為生活風格話題的氣泡水潮流，推出全新 GROHE Blue Fizz 氣泡水機，以更貼近日常的姿態，為居家飲水帶來便利、時尚與永續環保的全新提案。

解決未說出口的日常困擾

氣泡水無論是日常飲用、咖啡酒精等調飲創作或煮飯醃肉入料理皆宜，用途廣泛之餘，綿密的氣泡口感又充滿歡快驚喜，使得氣泡水機成為人手一台的居家配備。不過回想過往使用氣泡水機時，是否曾發生在想喝的那一刻，才發現氣瓶早已用罄，來不及即時更換？或者發現氣泡濃度總是靠運氣？以及懶得清洗零件或搬重瓶水回家，久而久之讓氣泡水機成了廚房的擺設......，這些務實的使用情境，GROHE 全都納入考量，因此 GROHE Blue Fizz 也正是針對這些未被解決的細節設計出發，讓氣泡水真正回歸「即開即飲、直覺設計」的初衷，更藉此將氣泡水生活的永續性普及於日常。

作為 GROHE Blue 淨水系統系列的入門之選，GROHE Blue Fizz 共推出雅致款與豪華款 2 種規格，兩者皆搭載一鍵式打氣技術與 CO₂ 濃度調節旋鈕，讓使用者能夠依據個人喜好，精準選擇柔和、中等或強勁的氣泡，從些許的口感趣味到刺激暢快氛圍的追求，GROHE Blue Fizz 皆貼心符合期待，隨時享受完美比例的氣泡水。

實現輕操作、輕打理的理想便利性

直覺的操作設計不僅止於使水質一鍵碳酸化，無需額外測量與調整，豪華款亦設置 Type C 充電式的液晶顯示螢幕，得以即時查看 CO2 鋼瓶的使用量與剩餘容量，來得及為下次填充做準備。

再者，CO2 鋼瓶的換瓶方式也簡易便利，採用快速旋轉提取機制，就算是長輩或小孩也能輕鬆上手。搭配 0.85 公升的快接式旋轉水瓶與卡扣式設計，安裝牢固；噴嘴材質則選用不鏽鋼，使用過程更衛生且易於清潔。對講求細節、生活節奏講究效率的族群來說，這樣的「輕操作、輕打理」正好滿足對日常便利的想像。

質感美型讓氣泡水變成生活風景

除了完整的功能面向，GROHE Blue Fizz 也保有品牌一貫的設計語言。採用霧黑色金屬外觀，不論是簡約北歐風、摩登工業風，或現代優雅風格的廚房，都能無違和地融入空間之中。機身設計精煉，佔用面積小，即便是單人租屋、小家庭也能靈活擺放，甚至在餐桌上直接操作，置於客廳、書房等任何想隨時取用氣泡水的空間皆相容。

實踐永續飲水理念的開端

GROHE 延伸對於廚衛用水的專業，將產品能量也挹注於氣泡水機，除了優化使用體驗，GROHE Blue Fizz 更回應了當代人對環保的期待。透過減少一次性瓶裝水的使用，不僅省去搬運瓶水的麻煩與長期成本，也降低一次性塑膠瓶的使用量，也讓居家生活在不知不覺中更貼近永續，體現品牌對於「地球責任」的落實，並在便利性與環境保護之間力求平衡。

GROHE Blue Fizz 氣泡水機優雅回歸生活的本質，透過貼近人心的設計細節、直覺的使用邏輯，默默把關水的質地，讓氣泡水真正走進生活，成為你料理前的一口清涼、閱讀時的一杯神，或款待好友時的精緻搭配！

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文字 / Diane Tang     圖片提供 / GROHE