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象印STAN. X台南StableNice BLDG.快閃店!集結富盛號碗粿、特調飲品等全新限定餐點

  粿然,像桔了愛情 200元

煙霧米漫  280元

掉在愛爾蘭的芝麻 320元

攜手「合成帆布行」製作限量款STAN.帆布袋以及STAN.設計款杯墊,限量贈品資訊可至象印臉書查詢

來到府城,當然不能錯過當地美食,而象印聯手台南50年老屋翻修而成的「StableNice BLDG.」,於即日起至5月10日展開「象印STAN.xStableNice BLDG.快閃店」活動,並邀來老字號碗粿品牌富盛號及在地甜點師Davis、打造期間限定餐點,以及一街咖啡St.1 Café Workroom主理人阿佐、調配出搭配各式餐點的飲品;不僅讓人從美食去認識這座城,亦感受到新舊交織的魅力!

 象印STAN. X StableNice BLDG期間限定快閃店


象印攜手台南職人 重新詮釋經典美食 

象印攜手日本設計師組合「TENT」,打造出質感系列產品「STAN.」,並於去年在台北推出「象印STAN. x boven Café期間限定店」活動,今年則來到迷人的古都台南,與由50年老屋翻修而成全新文化聚落的「StableNice BLDG.」,聯手打造期間限定店。其中除展出STAN.系列產品,亦有台南職人重新詮釋的傳統小吃及甜點,讓人從舌尖上探索不一樣的味道、記憶府城。

象印STAN. X StableNice BLDG期間限定快閃店
象印STAN. X StableNice BLDG期間限定快閃店


直擊台南「象印STAN.xStableNice BLDG.快閃店」亮點!

 

碗粿老店富盛號第3代重新詮釋經典小吃

此次快閃店中,邀來在地擁有74年歷史的碗粿老店富盛號第3代傳人吳炫輝,呈現碗粿的另種面貌。以更濃郁的米漿與餡料製成的碗粿,再使用慢火煎烤而成後,淋上不同一般醬油膏的特製醬料,嚐來噴香且滿足。

象印STAN. X StableNice BLDG期間限定快閃店

 

甜點師Davis打造全新風味的爆米香

台南甜點師Davis一改過去爆米香使用麥芽糖做為定型劑的方式,以注入西式太妃糖的做法,並結合如南投的可可豆、新鮮柳丁等在地食材,以及嘗試用不同米種製作,創作出全新風味;Davis亦參考部分台南仕紳的喜好,將爆米香打造成雪茄造型,除方便食用外,亦增添趣味。而StableNice Café推出招牌甜點Tiramisu的升級版,加上西港芝麻的經典風味,富含香氣。

象印STAN. X StableNice BLDG期間限定快閃店

 

一街咖啡St.1 Café Workroom特調搭配限定餐點的創意飲品

而既然有美味餐點及甜點,當然也需要飲品搭配,本次由一街咖啡St.1 Café Workroom主理人阿佐,針對限定餐點進行飲品的創作搭配,打造融合新舊的獨特風味。像是搭配碗粿所調製的「像桔了愛情」由台南傳統金桔蜜餞,加上少許醬油點綴製成的氣泡飲,嚐來酸甜且富有層次;可將爆米香雪茄沾入帶有炭焙烏龍風味的麵茶熱飲,口感微甜不膩;搭配提拉米蘇的愛爾蘭咖啡特製調飲,上頭也添加了芝麻,乍看有點衝突,但嚐來卻相當順口。

象印STAN. X StableNice BLDG期間限定快閃店

 

此外,快閃店期間,只要拍照打卡上傳,即可獲得象印STAN.扭蛋,另有機會獲得象印STAN.系列商品,接下來現場也將有市集及講座活動,更多相關資訊可至象印臉書專頁查詢。

象印STAN. X StableNice BLDG期間限定快閃店


象印STAN. X StableNice BLDG期間限定快閃店


4/10(六) 日常吃喝美學

象印飲食集 10:30-12:30

職人workshop 13:30-16:00

 

4/24(六) 米食文化的味蕾記憶 

升級居家料理11:00-13:00

職人講座 13:30-14:30

 

象印STAN. X StableNice BLDG. 期間限定快閃店

營業日期:2021/3/18(四)~5/10(一),每周二公休 

營業時間:10:00~18:00 (17:30後僅提供飲品外帶)

地點:StableNice BLDG.靜好生活 (台南市中西區南寧街83巷9號)

象印臉書:Zojirushi 象印


文字|Adela Cheng

圖片提供|象印

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