在美國德克薩斯州東邊山鎮的邊緣地帶，一間私人酒窖藏身於山丘的洞穴之中，由美國建築設計公司Clayton Korte操刀設計，打造了一個坐擁品酒室、酒吧、酒窖和洗手間的天地；拜地理環境所賜，山上的低溫得以讓酒窖內的一萬瓶佳釀被妥善保存，屋子內部份木製家具源自森林中被砍伐、丟棄的樹木，整體空間彷彿電影場景一般，與身旁綠意盎然的樹林巧妙的融為一體。
隱身在美國德克薩斯州東邊山鎮的洞穴酒窖。
周邊的青苔、藤蔓、樹林成為天然屏障
沿著位在美國德克薩斯州、布蘭科河旁靜僻的小路走進森林，便可找到這間隱身在石灰岩山坡洞穴中的私人酒窖，該酒窖主人的牧場也在這一區，因此找來美國建築設計公司Clayton Korte，希望在這條高達18英呎、長達70英呎深的隧道裡建立一個酒窖空間。歷經討論、設計過後，Clayton Korte在洞穴的入口上方覆蓋一塊混凝土板，透過石灰岩模具塑造了不規則表面，並在結構上穩固入口處的岩壁，隨著時間流逝，混凝土會慢慢氧化變綠，並隨著青苔、藤蔓的生長與岩壁越來越緊密，便會逐漸與石灰岩牆壁融為一體，成為裝潢的一部份，加上東北側高大的樹木形成天然屏障，讓酒窖巧妙的隱匿在自然景觀之中。
業主找來美國建築設計公司Clayton Korte操刀設計洞穴酒窖。
室內劃分成吧台、品酒、酒窖、洗手間四大區域
沿著崎嶇的樓梯往下走，乳白色的岩壁與木製家具形成了鮮明的對比，整體看來卻仍和諧、舒服，Clayton Korte以鋼與木材框定的定製隔熱窗，精準的劃分了內外空間，並將室內分成吧台、品酒、酒窖、洗手間等區域；案件負責人Brian Korte表示，在動工之前，他們先使用Matterport Pro2環景掃描器進行3D掃描，確定洞穴中所有不規則性，並精密的計算每一個區域、家具之間的空隙，Brian Korte也形容這間洞穴酒窖就像一艘瓶中船，嵌入木質建材與現有洞穴岩壁必須刻意保持距離，讓整體佈置有足夠的彈性空間，不會太壓迫。
洞穴酒窖門面的乳白色岩壁和木材呈現溫暖而和諧的對比。
洞穴酒窖分成品酒區、吧台、酒窖、洗手間四大區域。
原始洞穴天頂、再生木材、降溫設施等亮點
從門口走進去，迎面而來的是品酒與調酒的吧台區，天花板運用垂直紋理的道格拉斯冷杉木材，牆壁則以橡木與烏木覆蓋；緊接著是珍藏約一萬瓶酒的酒窖區，使用與門口同樣的定製隔熱玻璃和吧台區隔開，有趣的是，這一區特意露出原始洞穴的拱形天頂，為放置酒的櫃子保留空間，日後若需要更多存儲位置，即可隨時加蓋；雖然山上的低溫條件能有效的保存酒的新鮮度，Clayton Korte仍貼心的設置了輔助降溫設施，使酒窖可以隨時保持在攝氏12~15度。有趣的是，品酒吧台區和洗手間部分家具木材源於該區被砍伐、老廢的樹木，均是從當地鋸木廠採購的再生雪松、柏樹定製而成，賦予它們全新的生命。
吧台區的天花板以道格拉斯冷杉木材建成。
酒窖保留天然的洞穴天頂，讓櫃子有空間加高。
洗手間部份家具使用再生雪松、柏樹定製而成。
吧台區部份家具使用再生雪松、柏樹定製而成。
圖片來源｜dezeen
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