2021臺史博「島嶼餐桌物語」!100+餐飲、手作市集與人氣樂團

島嶼餐桌物語

台南國立臺灣歷史博物館(臺史博),2021年邁入開館第十年,為了慶祝10週年,10月30~31日於臺史博戶外園區,推出年度主題市集《島嶼餐桌物語》,以餐桌為核心,集結全台10縣市100+餐飲、手作、台南在地品牌與樂團演唱,2日限定好吃好玩好聽市集,不能錯過。

活動人潮照 01


用美食打開大家的博物館

臺灣飲食文化最珍貴之處在於它的包容性與多元性,物產富饒的海島,「新」「舊」不斷融合與翻轉,飲食上總是能尋到跨界風味,包含閩南、客家、原住民、新住民,加上世界各國引進的美食,只要在這塊土地上的每一份滋味,都是臺灣味。

這次島嶼餐桌物語,以風格餐飲、新臺灣味、老新翻轉、風土入味、風格選物及友善環境六大主軸邀請全臺料理人和手作職人共襄盛舉。餐飲上邀請職人用料理說故事,除了臺式、中式、美式、韓式、日式,也橫跨到法式、西班牙甚至東南亞料理,端上餐桌一定要澎湃、精彩。

不能錯過的市集美味

顏值與味蕾同時滿足的超人氣奶酥《正面奶酥》,首次來出攤的臺北人氣新星《五吉咖啡》,全臺最好吃的生吐司《一覺生吐司》,視覺感豐足的西班牙燉飯《Yen的廚房》,每每造成廣大排隊人潮的高雄油飯《頑固油飯》,老新翻轉帶來不同樣貌的《一饅頭店》《丁山肉丸》《製餃研所》,飄洋過海的異國料理《耶魯小鎮》《LeFrenchQuiche法式鹹派》,還有咖啡甜點控不容錯過的各縣市美店《驛前大和咖啡》《共生咖啡》《Subí coffee&bakery》《伯虎在二樓》《THAI HOJA》,翻轉蔬食想像的《林針嬤鹹水g》《小來刈包》《吃月》,還有許多臺南在地知名店鋪《Mi Cazuela 移動的鍋子》《阜東氏號所》《一碗小粥》《元紅豆餅》,料理加入風土設計重新演繹,大眾小食也可以很出眾。

餐飲 小來刈包
小來刈包

餐飲 THAI HOJA
THAI HOJA



餐飲 頑固油飯
頑固油飯

餐飲 五吉咖啡
五吉咖啡



餐飲 Subí coffee_bakery
Subí coffee_bakery

餐飲 Yen的廚房
 Yen的廚房



在市集發現餐桌上的美好生活道具

餐桌除了是享受料理所在,也是情感交流的所在,臺灣許許多多故事皆在餐桌傳頌,我們邀請來自島內用心經營品牌的主理人,以餐桌為概念延伸,帶來雅緻的餐具、器皿、草木、織品、陶藝、木作、香氛、配飾等生活道具,構成餐桌上美麗的風景,讓美感延伸到家裡各個角落。

法洛勒姆01
法洛勒姆

手作 郁郁
手作 郁郁

手作 愚室實驗所
手作 愚室實驗所

獨立樂團唱出土地島嶼之歌

歌即故事,故事即人,音樂是生命情感的延伸創作,活動特邀島內獨立樂團麋先生、温蒂漫步、南西肯恩、好樂團、彼得先生、曾梓淞及APPLE歌手,聽出他們生命的詩歌,以及火行者、理查馬戲表演家、張嘉洛等街頭表演接力演出。

表演 獨立樂團
獨立樂團演出時間表

臺南‧臺史博 – 島嶼餐桌物語

活動日期|2021.10.30 – 10.31  星期六、日

活動時間|14:00 – 20:00

活動地點|國立臺灣歷史博物館.戶外廣場(台南市安南區長和路一段250號)

主辦單位|國立臺灣歷史博物館

資料提供|LA RUE文創設計

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Apple打造全新創作基地「Apple Music Radio」!三層樓空間從錄音室到舞台一應俱全

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Apple Music迎來十週年之際,於美國洛杉磯揭曉全新落成的工作室「Apple Music Radio」,集音樂、影音、Podcast等內容製作於一地,更將舉辦現場演出、見面會等各種形式的活動,致力成為創作者與音樂產業的重要基地。

自創立以來,Apple Music Radio舉辦眾多全球首播、深度專訪、驚喜演出等活動,致力於成為全球藝人與樂迷即時連結的場域。透過策劃嚴謹、由創作者主導的敘事方式,Apple Music Radio期望加深聽眾與音樂之間的連結。而本次全新打造的工作室,也象徵著Apple支持音樂人的使命,持續以幫助他們以多元形式的工具、平台來訴說自己的故事。

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本次全新打造的工作室,也象徵著Apple支持音樂人的使命(圖片來源:Apple)

為音樂人打造的一站式創作基地

位於洛杉磯的Apple Music Radio佔地近1,400平方公尺、樓高三層,強調為音樂人量身打造,設有齊全的創作與表演設備,包含兩座配有空間音訊播放功能的錄音室,還可作為訪談或即興演出空間使用;一座超過350平方公尺的表演舞台,未來除了用於現場演出,也將舉辦粉絲見面會和放映會等;A-List資料典藏庫展示Apple Music歷年來的經典時刻與精彩作品;當然還有專業的混音室、攝影棚、剪輯室、錄音室等,支援社群媒體、Podcast等全方位的內容創作。

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於洛杉磯的Apple Music Radio佔地近1,400平方公尺、樓高三層(圖片來源:Apple)

全新的Apple Music Radio不僅展現Apple對音樂串流的創新野心,更涵蓋了多元媒體內容,重新定義其製作、體驗與分享方式。未來,Apple Music Radio將與紐約、東京、柏林、巴黎等地的創作空間密切合作,更有意持續拓展新據點。

Apple Music十週年特別節目同步登場

此外,為慶祝Apple Music十週年,Apple Music Radio也推出為期一週的特別節目與現場內容,回顧這十年間的關鍵時刻、獨家發行、幕後故事與里程碑。自7月起,Apple Music Radio還展開倒數特企,揭曉過去十年Apple Music上最常被串流播放的500首歌曲,並開放完整播放清單《10 Years of Apple Music: Top Songs》供大眾收聽。

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A-List資料典藏庫展示Apple Music歷年來的經典時刻與精彩作品(圖片來源:Apple)

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為飲水生活注入永續美學!GROHE Blue Fizz 開啟質感生活中的氣泡水體驗日常

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解決未說出口的日常困擾

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實現輕操作、輕打理的理想便利性

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再者,CO2 鋼瓶的換瓶方式也簡易便利,採用快速旋轉提取機制,就算是長輩或小孩也能輕鬆上手。搭配 0.85 公升的快接式旋轉水瓶與卡扣式設計,安裝牢固;噴嘴材質則選用不鏽鋼,使用過程更衛生且易於清潔。對講求細節、生活節奏講究效率的族群來說,這樣的「輕操作、輕打理」正好滿足對日常便利的想像。

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文字 / Diane Tang     圖片提供 / GROHE