2021 臺北設計奬 得獎名單揭曉

2021 臺北設計奬 得獎名單揭曉 森林木人 X 曲墨建築師事務所 榮獲最高榮譽-臺北市長獎

設計界的年度盛事「2021 臺北設計獎」頒獎典禮,於11 月 4 日揭曉得獎名單,由森林木人 X 曲墨建築師事務所,郭恩愷、黃昱豪兩位設計師創作的Maker Space|瓶蓋工廠臺北製造所奪得最高榮譽「臺北市長獎」,並由柯文哲市長頒發獎座及新臺幣 60 萬元獎金。此外,「工業設計類」、「視覺傳達設計類」、「公共空間設計類」等三大類別金獎則分別由臺灣李彥寬設計師所設計的零距椅(Zerogap)、來自德國設計師 Fons Hickmann M23 設計的 The Poster 以及來自香港Insitu Project 團隊的 House of Dreams 奪得,各獲得新臺幣 50 萬元獎金。

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視覺傳達設計類銅獎作品: 2020桃園文創博覽會〡走桃花,設計師:格式設計展策,王耀邦、鄒昀達、劉子琳、楊順志(臺灣)

臺北市政府柯文哲市長表示,從上任以來,將臺北市定調為「創意設計匯流平台」,除發掘具商機潛力的創意設計外,今年度因應「全球防疫」趨勢,更鼓勵設計師透過創新設計手法,設計各種兼顧美學的防疫設施與作品,並改善城市經濟、社群、環境和文化的發展,提供市民更舒適與幸福的生活,尤其新冠疫情爆發迄今已接近兩年,隨著防疫而興起的宅經濟、遠距辦公,徹底改變人們的生活,因此以設計美學之力,解決社會問題,創造人類幸福,應是未來設計師據以創作的信念與行動指南。

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臺北市長獎作品:「Maker Space瓶蓋工廠臺北製造所」開幕記者會,左起黃昱豪設計師、北市府產發局 林崇傑局長、黃珊珊副市長、柯文哲市長、瓶蓋工廠 葉泰民執行長,以及郭恩愷設計師。

「臺北設計獎」,今年邁入第 14 屆,共獲得來自 72 個國家及地區,高達 5,545 件作品參賽,徵件數為歷史新高,並亦持續獲得世界設計組織(WDO)、國際設計社團組織(ICoD)及國際室內建築師設計師團體聯盟(IFI)等三大國際設計組織認證與合作支持。今年更首度與德國 iF 設計獎(iF Design Award)進行跨國合作,共同於國際舞台推廣及表彰臺灣的優秀設計,突顯臺北設計獎在國際間已建立品牌識別並獲得肯定,同時,也獲得遠東百貨及三陽工業兩家績優企業的熱情贊助。顯現北市府在疫情衝擊挑戰下,仍持續努力塑造「設計臺北、夢想臺北」的城市品牌意象,並達成新的里程碑。

「2021 年臺北設計獎」共頒發 80 個獎項,總獎金達 380 萬元,其中臺灣作品得獎 33 項,中國大陸作品得獎 20 項,香港作品得獎 6 項,德國作品得獎 4 項, 以色列、澳門以及俄羅斯作品得獎各 3 項,日本作品得獎 2 項,印度、墨西哥、波蘭、新加坡、瑞典、紐西蘭作品各得獎 1 項。相關得獎作品及理念介紹將會陸續公布於 FB 粉絲專頁,敬請持續關注。

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視覺傳達設計類銀獎作品:Macao Design Week 2020,設計師:UNTITLED MACAO / UNTITLED DESIGN,LTD,歐俊軒(澳門)

本屆臺北市長獎作品「Maker Space|瓶蓋工廠臺北製造所」,設計師從「一棵樹開始做設計」的理念發想。由執行者親自進入林、木業產業鏈,使用臺灣永續林業國產木-柳杉,以森林木『全幹使用』、『物盡其用』之創作精神,傳遞林業、木業、與Maker 職人不同階段產業間的鏈結與互存關係,在具有歷史建築身份的瓶蓋工廠I棟,親手操作木作,打造「Maker Space-職人手創空間」。約 275坪的歷史保護空間,沒有使用 1 根釘子,全數以螺栓、螺絲固定所有木材,在未來也都能被輕易地拆解還原,實踐以雙手打造出永續、再利用的實木物件,以友善工法對待永續材料,良善的循環再利用,推廣同時也尊重永續資源。

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臺北市長獎得獎作品-Maker Space 瓶蓋工廠臺北製造所,設計師:森林木人x曲墨建築事務所,郭恩愷、黃昱豪(臺灣)

另外,各類組金獎作品也是精彩絕倫,「工業設計類」金獎作品由臺灣李彥寬設計師所設計的零距椅 (Zerogap)榮獲,由於輪椅是許多身障者生活中不可或缺的代步工具,尤其對下肢癱瘓者來說,更應思考如何帶給他們更安心、舒適的移位方式。在需要移位的各種狀況中,如廁的移位是其中高危險且十分困難的, 而《零距椅》思考的正是如何協助身障者縮短輪椅與馬桶間的距離,提供他們更安心舒適的移位方式。

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工業設計類金獎作品:零距椅(Zerogap),設計師:李彥寬(臺灣)

「視覺傳達設計類」金獎作品為德國設計師 Fons Hickmann M23 設計的「The Poster」,此作品為德國漢堡藝術與工藝博物館 Das Plakat 200 年特展的主視覺海報,設計師精心構思將 200 年來的 400 張海報透過每張互相黏合的美學設計方式,讓民眾回想起曾在公共空間看到的海報,充分暗示著此種特殊媒介所擁有的豐富歷史。

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視覺傳達設計類金獎作品:The Poster,設計師:Fons Hickmann M23(德國)


「公共空間設計類」金獎作品則是由香港 Insitu Project 團隊設計的「House of Dreams」奪得,此作品採用獨特的公共參與式施工過程,使用回收可利用的營建廢棄物建造而成。獨特的審美設計源自八十多位村民的集體創意,最終形成了一個讓村莊能夠分享最佳實踐農村發展設施,同樣也是一件可持續實踐、社區發展和循環經濟的最佳案例。

北市產業局強調,「2021 臺北設計獎」配合全球化、防疫設計、關注永續循環等議題,藉由舉辦臺北設計獎,鼓勵設計在創造商業與美感價值的同時,亦能關注設計師在社會中的角色與責任的設計,同時考量社會、環境與經濟三個層面的效益,達到利用設計過程帶來社會改變,各個得獎作品呼應競賽打造臺北市成為一個以「Design for Adaptive City:為不斷提升的城市而設計」的精神。

臺北市政府產業發展局 廣告

臺中勤美洲際酒店攜手肌膚之鑰,織就女神專屬的感官假期!母親節限定全饗盛宴,在極致奢華中定義生活美學

臺中勤美洲際酒店 InterContinental Taichung 攜手頂級保養彩妝品牌 Clé de Peau Beauté 肌膚之鑰,自 5 月 1 日至 7 月 31 日推出「光采禮讚・女神假期」一泊二食主題住房專案,整合住宿、餐飲與頂級保養體驗,為女性鋪陳一段從容而完整的假期時光。5 月 8 日至 5 月 10 日母親節期間迎來節慶高峰,館內四大餐廳同步推出限定體驗,從午茶甜點到晚宴盛宴,層層展開專屬於女神的節日儀式。這不只是某一天的慶祝,而是一段被細緻設計的光采旅程。

光采禮讚・雙品牌共同策展的女神假期

在城市核心綠意環繞之中,臺中勤美洲際酒店始終以國際奢華款待標準,為賓客構築屬於此地的當代生活風景。「光采禮讚・女神假期」不僅是一項節慶專案,更是一場由臺中勤美洲際酒店與 Clé de Peau Beauté 肌膚之鑰攜手鋪陳的質感提案,以優雅、精緻的奢養體驗,喚起每一位女性內在的璀璨光芒。當生活節奏日益加快,能夠停下腳步,被理解與被細緻照料,本身即是一種從容的奢華。本專案以一泊二食為架構,整合住宿、餐飲與保養藝術,形成一段完整而層次分明的光采旅程。客房之中,台中的天光與城市綠意緩緩展開;餐桌之上,主廚團隊以匠藝火候演繹節氣風味;而 Clé de Peau Beauté 肌膚之鑰則以其對光采哲學的深層詮釋,延伸由肌膚至心境的優雅自信。這不僅是一次假期,更是一場由酒店空間美學與頂級保養理念共同構築的生活體驗。在這裡,假期不被框架所限,可以隨心選擇餐廳款待,也可以靜享午後光影與夜晚靜謐。每一道節奏皆被尊重,每一處細節皆被妥善安排,讓光采不止於片刻,而成為生活的一部分。

平日雙人入住專案價格

豪華房專案價每晚 NT$11,315 起(原價 NT$32,529
尊享房專案價每晚 NT$17,115 起(原價 NT$57,529
都會套房專案價每晚 NT$29,315 起(原價 NT$77,529

以上價格需另加 15.5% 服務費及稅金;專案價格適用於平日,假日另加價。


住房專案內容包括:

• 主題客房入住一晚,翌日雙人早餐、洲際迎賓點心與飲品。

住宿期間可任選午餐或晚餐時段擇一享用。餐廳選擇包括:
 采月鍋品 雙人海陸套餐,以當令食材演繹粵式火鍋盛宴
 沐檸義式半自助餐,呈獻豐盛義式佳餚

尊享 Clé de Peau Beauté 肌膚之鑰頂級保養禮品乙份,讓光采由餐桌延伸至肌膚,由假期延展至日常。

• Clé de Peau Beauté 肌膚之鑰專屬護膚療程體驗券乙張,專為女神打造的光耀煥活護膚體驗。(療程時間與內容依專案類型而異,相關使用細則及預約規範依品牌公告為準。)

此住房體驗不止於旅宿服務,更將餐桌藝術、保養儀式與城市節奏交織融合,使旅程成為一段優雅且富含層次的探索。

明娟樓 Ming Juan Lou 匠藝粵饌 × 光采盛宴

母親節期間,明娟樓推出每位 NT$3,888+10% 的節慶套餐,以匠藝粵饌為母親鋪陳一場層層遞進的光采盛宴。開場「洲際彩蝶品味盤」以魚子乳豬片、蜜汁叉燒、鮑魚佐五辛與皇后蘆筍組成,從酥脆與甘潤之間展現細膩層次,如同女性在歲月之中沉澱出的優雅風華。接續「蟹黃海燕龍蝦盏」以龍蝦肉質的鮮甜結合蟹黃與海燕的滑潤口感,層層堆疊出華麗卻不張揚的節慶氣質;「一品花膠海底雞」則以慢火細燉,將花膠的膠質與湯底的溫潤融合,象徵滋養與守護。主菜「百花刺参花菇掌」結合海參、花菇與鵝掌的濃郁口感,展現粵菜厚實底蘊;「法國拜雍火腿蒸東星斑」則以東星斑的細嫩魚質,揉合拜雍火腿鹹香,展現東西交融的細膩平衡;壓軸「松露鹽煎信州 A5 和牛粒」以日本信州 A5 和牛的油花與松露鹽香氣交織,為整席盛宴畫下沉穩而璀璨的句點。甜點「果律茶香千層酥」與「柚香雪蓮楊枝甘露」以清雅果香與茶韻收束味蕾,回歸輕盈,亦呼應「光采女神」由內而外的明亮質感。
母親節期間,凡於明娟樓預訂此節慶套餐,即可尊享 Clé de Peau Beauté 肌膚之鑰 特別贈禮乙份。

采月鍋品 Cai Yue Hot Pot 光采女神節雙人升級版套餐|NT$5,280+10% / 雙人

5 8 日至 5 10 日期間,采月鍋品推出「光采女神節」雙人升級版套餐,以廣式品湯儀式為核心,鋪陳一場由溫潤層次展開的山海盛宴。

湯底可於三款中擇一,「和舒馬告胡椒豬肚雞湯」溫潤辛香、層次分明;「醇濃海鮮魚湯」以魚骨慢熬,鮮味飽滿沉穩;而母親節專屬湯底「山藥蟲草潤雞湯」則為本次亮點。主廚以慢火細燉老母雞高湯為基底,融合山藥的綿潤質地與蟲草的溫和滋養,湯色清透卻蘊含層次。入口柔滑細緻,溫潤而不厚重,呼應「光采女神」由內而外的柔亮氣質。

三款湯底皆納入完整品湯儀式。湯滾之際,由專人依序為賓客烹煮波士頓龍蝦、北寄貝、日本扇貝與季節性海魚,接續信州 A5 和牛三叉肉、伊比利梅花豬,再搭配季節山珍與在地時蔬。食材依最佳熟度掌握節奏,於湯霧升騰間層層展開,從清甜鮮潤至醇厚回甘,形成一場山海交會的光采煥活體驗。

這不僅是一席火鍋盛宴,更是一場為母親量身鋪陳的節氣款待。預訂此限定升級套餐,即可尊享Clé de Peau Beauté肌膚之鑰特別贈禮乙份,讓滋養由餐桌延伸至肌膚,使節日光采在日常中持續綻放。

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采月鍋品 - 光采女神五月尊享美饌 - 龍蝦和牛海陸火鍋加贈肌膚之鑰尊榮保養組

沐檸 IL LIMONE 義式半自助餐桌 為女神獻上從容盛宴

在草悟道綠意長廊旁,沐檸 IL LIMONE 以升級版半自助餐桌形式,為母親節獻上一席豐盛而優雅的義式饗宴。午間半自助餐每位 NT$1,488 +10%,晚間每位 NT$1,888 +10%,餐檯全面升級,精緻冷盤、現切肉品、手工甜點與季節沙拉更為豐盛鋪陳,讓每一次取餐都成為細緻生活的儀式。今年特別為所有女神獻上可加價升級的專屬風味:「煙燻 Perseus N°5 魚子醬搭配溫蛋奶凍、煙燻薯泥與牛奶泡泡」,細膩鹹鮮與柔滑質地交織,如羽衣般輕盈卻蘊藏深度,為餐桌揭開華麗序幕。主菜亦於節日期間升級呈現,選項包括「碳烤干貝義大利麵」嚴選北海道干貝炭火直烤,鎖住鮮甜與彈嫩質地。主廚特別手工製作漬鯷魚融入醬汁,使海洋鹹香更加立體深邃。義大利直麵吸附精華,搭配櫻桃番茄與羅勒清香,鹹、鮮、甜層層交織,展現細膩平衡的海味風格。「碳烤海鱸魚」低溫爐烤海鱸魚保留自然油脂與柔嫩口感,杏仁南瓜泥帶出溫潤堅果甜香,搭配香草奶油與春季香草點綴,風味輕盈卻富有層次。亦可加價升等為「經典羅馬風味手工披薩 龍蝦・北海道干貝」羅馬式薄脆餅皮承載波士頓龍蝦與北海道干貝,馬斯卡彭起司與檸檬清香平衡濃郁海味,展現義式餐桌的優雅比例。或選擇升級為「澳洲 M9+ 和牛菲力牛排」油花細緻均勻,炙燒後靜置熟成,搭配野菇、地瓜與義式麵疙瘩,淋上奇揚地紅酒醬汁,為母親節餐桌增添沉穩而自信的風味高度。

在洲際細膩而從容的服務節奏中,每一道菜不只是味覺呈現,更是對女神優雅與光采的致敬。

凡於 5 8 日至 5 10 日期間,媽媽預訂沐檸五道式半自助餐「光采女神節」限定升級套餐,即可尊享Clé de Peau Beauté肌膚之鑰特別贈禮乙份。不僅以風味款待身心,更將光采延伸至生活日常,使這場相聚不只停留於味蕾的豐盛,更化為由內而外的優雅綻放。

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沐檸 IL LIMONE - 光采女神五月尊享美饌

葉與藤 Leaves & Vines 光采加冕・為她喝采的甜點儀式

主廚以經典法式甜點工藝,為節日準備一份可以帶走的優雅加冕。甜點不只是餐桌上的尾聲,而是一份為她盛大喝采的心意——每一款蛋糕,都是一頂皇冠。

自即日起至 5 31 日特別精選四款節慶蛋糕:歐貝拉 Opéra 以杏仁蛋糕層疊巧克力甘納許與咖啡奶油霜,濃郁深邃、層次分明;春季水果塔 Spring Fruit Tart 以杏仁餡與香草奶油為基底,搭配當季鮮果,清新明亮、輕盈平衡;夏洛特 Charlotte 以手指餅乾圍塑成型,融合馬斯卡邦起司與綜合莓果,柔軟細緻、酸甜優雅;粉紅果漾 Pink Guava Mousse 則以紅心芭樂慕斯結合檸檬海綿與葡萄柚果餡,果香清透、層次展開。系列蛋糕為 6 吋尺寸(約 4–6 人享用),每款售價 NT$1,288。即日起開放預購,4 25 日起開放取貨,請於取貨日前至少三日完成預訂與付款。

此外,59日至 510日期間,葉與藤限量推出母親節限定套餐,將法式甜點美學延伸至完整餐桌體驗。套餐由精緻前菜揭開序幕,可於「和牛薄切生牛肉」或經典「Cardini 凱薩沙拉」中擇一;主菜則呈現「炭烤挪威鮭魚」與「脆皮宜蘭櫻桃鴨胸」雙重選擇,從海味的清雅細緻到鴨胸的馥郁層次,為節日鋪陳溫潤而從容的節奏。甜點以「粉紅果漾」作為優雅收束,紅心芭樂的果香與檸檬海綿、葡萄柚果餡交織出輕盈明亮的尾韻,呼應節日的溫柔光采。套餐另搭配精選飲品,可選擇法國布根地夏多內白酒,或 0.0% 白蘇維儂風味飲,讓舉杯之間更添儀式感。在甜點加冕之外,葉與藤亦以一席法式餐桌,為她獻上專屬於母親節的優雅款待。在這個屬於她的節日,葉與藤以細膩層層的甜味,為她早已閃耀的光,加冕。

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Via / 臺中勤美洲際酒店

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本次聯名的主角是來自韓國的「MIND.A.DAY (COVERCAT)」,其設計靈感源自設計師親自飼養的貓咪。品牌巧妙結合貓咪愛躲藏(Cover)的習性,創造出戴著各式趣味面具的「CoverCat」,傳遞其座右銘:「每天都能展現不同的自己,享受其中的快樂 (The joy of expressing a different me every day.)」。

這份鼓勵大眾活在當下、追求小確幸的願景,與迷客夏致力於用美味飲品點亮日常生活的理念不謀而合。本次合作將這股「貓式療癒」轉化為實用生活小物,讓你喝飲料的同時也能被萌貓環繞。

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獨家配料「荔荔椰果」:擁有微脆的咀嚼口感,為果茶體驗帶來全新升級。

此外,經典的「夏嶼果茶」、「蔗杯紅柚凍飲」以及深受喜愛的蜜桃與芒果系列也同步回歸,滿足所有果茶控的需求。

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圖片提供 | 迷客夏 文字整理 | SHAN