2021 臺北設計奬 得獎名單揭曉

2021 臺北設計奬 得獎名單揭曉 森林木人 X 曲墨建築師事務所 榮獲最高榮譽-臺北市長獎

設計界的年度盛事「2021 臺北設計獎」頒獎典禮,於11 月 4 日揭曉得獎名單,由森林木人 X 曲墨建築師事務所,郭恩愷、黃昱豪兩位設計師創作的Maker Space|瓶蓋工廠臺北製造所奪得最高榮譽「臺北市長獎」,並由柯文哲市長頒發獎座及新臺幣 60 萬元獎金。此外,「工業設計類」、「視覺傳達設計類」、「公共空間設計類」等三大類別金獎則分別由臺灣李彥寬設計師所設計的零距椅(Zerogap)、來自德國設計師 Fons Hickmann M23 設計的 The Poster 以及來自香港Insitu Project 團隊的 House of Dreams 奪得,各獲得新臺幣 50 萬元獎金。

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視覺傳達設計類銅獎作品: 2020桃園文創博覽會〡走桃花,設計師:格式設計展策,王耀邦、鄒昀達、劉子琳、楊順志(臺灣)

臺北市政府柯文哲市長表示,從上任以來,將臺北市定調為「創意設計匯流平台」,除發掘具商機潛力的創意設計外,今年度因應「全球防疫」趨勢,更鼓勵設計師透過創新設計手法,設計各種兼顧美學的防疫設施與作品,並改善城市經濟、社群、環境和文化的發展,提供市民更舒適與幸福的生活,尤其新冠疫情爆發迄今已接近兩年,隨著防疫而興起的宅經濟、遠距辦公,徹底改變人們的生活,因此以設計美學之力,解決社會問題,創造人類幸福,應是未來設計師據以創作的信念與行動指南。

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臺北市長獎作品:「Maker Space瓶蓋工廠臺北製造所」開幕記者會,左起黃昱豪設計師、北市府產發局 林崇傑局長、黃珊珊副市長、柯文哲市長、瓶蓋工廠 葉泰民執行長,以及郭恩愷設計師。

「臺北設計獎」,今年邁入第 14 屆,共獲得來自 72 個國家及地區,高達 5,545 件作品參賽,徵件數為歷史新高,並亦持續獲得世界設計組織(WDO)、國際設計社團組織(ICoD)及國際室內建築師設計師團體聯盟(IFI)等三大國際設計組織認證與合作支持。今年更首度與德國 iF 設計獎(iF Design Award)進行跨國合作,共同於國際舞台推廣及表彰臺灣的優秀設計,突顯臺北設計獎在國際間已建立品牌識別並獲得肯定,同時,也獲得遠東百貨及三陽工業兩家績優企業的熱情贊助。顯現北市府在疫情衝擊挑戰下,仍持續努力塑造「設計臺北、夢想臺北」的城市品牌意象,並達成新的里程碑。

「2021 年臺北設計獎」共頒發 80 個獎項,總獎金達 380 萬元,其中臺灣作品得獎 33 項,中國大陸作品得獎 20 項,香港作品得獎 6 項,德國作品得獎 4 項, 以色列、澳門以及俄羅斯作品得獎各 3 項,日本作品得獎 2 項,印度、墨西哥、波蘭、新加坡、瑞典、紐西蘭作品各得獎 1 項。相關得獎作品及理念介紹將會陸續公布於 FB 粉絲專頁,敬請持續關注。

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視覺傳達設計類銀獎作品:Macao Design Week 2020,設計師:UNTITLED MACAO / UNTITLED DESIGN,LTD,歐俊軒(澳門)

本屆臺北市長獎作品「Maker Space|瓶蓋工廠臺北製造所」,設計師從「一棵樹開始做設計」的理念發想。由執行者親自進入林、木業產業鏈,使用臺灣永續林業國產木-柳杉,以森林木『全幹使用』、『物盡其用』之創作精神,傳遞林業、木業、與Maker 職人不同階段產業間的鏈結與互存關係,在具有歷史建築身份的瓶蓋工廠I棟,親手操作木作,打造「Maker Space-職人手創空間」。約 275坪的歷史保護空間,沒有使用 1 根釘子,全數以螺栓、螺絲固定所有木材,在未來也都能被輕易地拆解還原,實踐以雙手打造出永續、再利用的實木物件,以友善工法對待永續材料,良善的循環再利用,推廣同時也尊重永續資源。

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臺北市長獎得獎作品-Maker Space 瓶蓋工廠臺北製造所,設計師:森林木人x曲墨建築事務所,郭恩愷、黃昱豪(臺灣)

另外,各類組金獎作品也是精彩絕倫,「工業設計類」金獎作品由臺灣李彥寬設計師所設計的零距椅 (Zerogap)榮獲,由於輪椅是許多身障者生活中不可或缺的代步工具,尤其對下肢癱瘓者來說,更應思考如何帶給他們更安心、舒適的移位方式。在需要移位的各種狀況中,如廁的移位是其中高危險且十分困難的, 而《零距椅》思考的正是如何協助身障者縮短輪椅與馬桶間的距離,提供他們更安心舒適的移位方式。

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工業設計類金獎作品:零距椅(Zerogap),設計師:李彥寬(臺灣)

「視覺傳達設計類」金獎作品為德國設計師 Fons Hickmann M23 設計的「The Poster」,此作品為德國漢堡藝術與工藝博物館 Das Plakat 200 年特展的主視覺海報,設計師精心構思將 200 年來的 400 張海報透過每張互相黏合的美學設計方式,讓民眾回想起曾在公共空間看到的海報,充分暗示著此種特殊媒介所擁有的豐富歷史。

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視覺傳達設計類金獎作品:The Poster,設計師:Fons Hickmann M23(德國)


「公共空間設計類」金獎作品則是由香港 Insitu Project 團隊設計的「House of Dreams」奪得,此作品採用獨特的公共參與式施工過程,使用回收可利用的營建廢棄物建造而成。獨特的審美設計源自八十多位村民的集體創意,最終形成了一個讓村莊能夠分享最佳實踐農村發展設施,同樣也是一件可持續實踐、社區發展和循環經濟的最佳案例。

北市產業局強調,「2021 臺北設計獎」配合全球化、防疫設計、關注永續循環等議題,藉由舉辦臺北設計獎,鼓勵設計在創造商業與美感價值的同時,亦能關注設計師在社會中的角色與責任的設計,同時考量社會、環境與經濟三個層面的效益,達到利用設計過程帶來社會改變,各個得獎作品呼應競賽打造臺北市成為一個以「Design for Adaptive City:為不斷提升的城市而設計」的精神。

臺北市政府產業發展局 廣告

台中「做咖啡 HECHO 」改裝新開幕!以西班牙街邊咖啡與自然酒吧為靈感,為空間注入新面貌

在歐美,微醺不再專屬夜晚。白天來一杯自然酒,搭配早午餐、閱讀報告,甚至準備下午的會議資料,不僅提振精神,更能激發靈感。這樣的新型態風格,正在改寫人們對「放鬆」與「社交」的想像。如今,「做咖啡 HECHO cafe & wine」正發起這股風潮,從台中草悟道出發。不只是提供咖啡與自然酒的選擇,更提出一種全新的生活提案——All day cafe & wine spot:從白天到黑夜,自在微醺、靈感流動,與日常無縫接軌。這份來自台中的新生活節奏,正悄然蔓延到更多角落。

位於台中勤美草悟道巷弄中的「做咖啡 HECHO cafe & wine」,自2013年創立以來,便是一處承載城市節奏與個人記憶的空間。HECHO憑藉溫暖的風格與穩定的服務品質,早已成為許多人心中最熟悉的老地方。歷經12年耕耘,HECHO在2025年以全新姿態重新出發——從空間設計到菜單內容,展開一場細膩而深刻的進化。本次Reopen改裝不僅帶來餐點與空間的層次升級,更引入多款自然酒與紅白酒,讓食物與酒款在餐桌上彼此對話,同時與空間氛圍共鳴出豐富的化學反應。無論是一人獨食的寧靜時刻、朋友們的隨性聚會,或是午後閱讀與遊牧工作的片刻,HECHO都為每位來訪者創造出一種自在且深刻的日常感。

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本次HECHO特別邀請打造Laylow的設計團隊「CASESTUDY GROUP」,以西班牙街邊咖啡與自然酒吧為靈感,融合歐美生活風格,展現不同以往的全新樣貌。延續HECHO原有的靜謐氛圍,CASESTUDY GROUP在設計細節中嵌入更當代的語彙。淺色木質、溫潤光線與綠意植栽交織出一個舒適、柔和且包容的日常場景。街道一側,深咖啡色的HECHO Logo懸掛在簡約水泥牆上,窗邊的戶外座位點綴植栽,營造出一種放慢節奏的自在感,吸引路人駐足停留。走入室內,各個角落增添多組沙發座椅,開放式吧檯注入自由奔放的氣息,豐富的家具色彩、牆上的海報與藝術收藏,為空間注入更多藝術性與現代感。

此外,DJ牆面上展示著「藍色唱片行」精選的黑膠唱片收藏,從藍調到 K-POP 應有盡有,HECHO也不定期安排DJ現場演出。坐在舒適的沙發上,輕啜一杯自然酒,隨著音樂讓思緒飛揚,節奏與微醺感在空間中緩緩流動,渲染出豐富而迷人的感官氛圍。櫃檯前的甜點櫥窗陳列著各式小點,可隨意搭配出專屬於自己的野餐盒。趁著戶外陽光正好,拎著餐盒走向草悟道,享受一場專屬於自己的野餐時光。蛻變後的HECHO,更著重於生活節奏的想像與實踐——每個週末午後,沉浸在不同主題的「DJ Afternoon」,讓音樂、咖啡、酒與日光,共同為週末定義新的節奏。

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HECHO在餐點部分也同步升級,將過去深受喜愛的早午餐、燉飯、義大利麵與甜點等,融入更多高端食材與多國料理靈感,從一日之計最重要的早餐開始,以歐系酸種麵包為基底,創作出多款風味三明治;小食則選用來自台灣東北部的新鮮甜蝦與中卷,並搭配自然酒系列的精選酒款,入夜後,三五好友的聚餐時光,少不了各式經典燉飯與義大利麵,特別選用台灣東部自耕的義大利燉飯米(花蓮26號),香氣與口感更加豐富。HECHO延續歐美飲食精神,同時融入台灣風土特色,選用在地、永續耕作的食材,呈現兼具風味與理念的料理體驗。

重新蛻變後的HECHO,在原有基礎上注入了更鮮明的風格與自信,而不變的,是對生活自在想像的堅持。身處快速更迭的城市節奏中,HECHO選擇以自己的步調前行。在這如老朋友般親切的空間裡,始終秉持初心,陪伴人們在日常中找到屬於自己的節奏,隨時間推移,更懂得如何與這個時代平衡共處。

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做咖啡 HECHO cafe & wine

地址:台中市西區美村路一段149巷12號

營業時間:10:00 - 22:30

訂位網址:https://reurl.cc/yR5EME

FB粉絲團:https://www.facebook.com/hecho2013

Instagram:https://www.instagram.com/hecho_cafe

川味三重奏,椒麻酸辣都到位的開罐即食新體驗!灣沏辣全新「川味椒麻脆貢菜」登場

麻 × 辣 × 酸 × 脆,嗜辣者必收的重口味新選擇!台灣手工辣椒醬品牌【灣沏辣 ONE CHILLA】以「響脆人生,辣得剛剛好」為品牌精神,持續打造深受嗜辣者喜愛的特色辣味小菜。繼2024年熱銷斷貨的「醋香蒜辣脆貢菜」後,2025年夏季再推出全新力作——「川味椒麻脆貢菜」,正式登場!

新品主打三重風味層次設計,使用台灣在地嚴選食材,搭配道地川味香料,帶來前所未有的麻辣爽脆口感:

第一重「椒」香:大紅袍、青花椒、藤椒以慢火精煉,帶來舌尖酥麻感。

第二重「辣」勁:二荊條辣椒與多款辣椒粉層層堆疊,直擊味蕾深處。

第三重「酸蒜香」:老陳醋與雲林北斗蒜頭融合,辣中帶酸,回甘有層次。

融合三重風味,搭配貢菜天然爽脆的咬感,呈現酸、麻、辣、脆多重口感,不論單吃、拌飯、佐麵或配火鍋,皆風味十足、回味無窮。

灣沏辣 ONE CHILLA

手工製程 × 在地食材 × 無添加承諾

灣沏辣秉持繁複手工工藝,每一罐皆選用來自優質產地的貢菜,經農藥殘留檢測與多道清洗醃製程序,搭配當令蔬果及天然香料,不添加人工成分,吃得安心,吃得過癮。

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圖片提供 | 灣沏辣 ONE CHILLA 文字整理 | SHAN