星巴克攜手EMBERS推一夜星巴克餐廳!美味料理搭配創意咖啡飲品的全新饗宴

星巴克與EMBERS合作

星巴克今(2022)年在星禮程邁入第6年,星禮程金星禮迎向2週年之際,以「創造更多樣化金星價值感體驗」為號召,邀請許多不同領域的傑出工作者,從藝術表演、寫好字、花藝設計至創意咖啡饗宴,從4月~5月一連舉辦四場不同主題的跨界講座,邀請顧客與星巴克一起透過一杯咖啡精神的熱情與魅力進行跨界交流。

小檔今年在星禮程邁入第6年,星禮程金星禮迎向2週年之際,星巴克尊寵會員再升級,於5月27日舉辦「歡迎光臨一夜星巴克餐廳-探究在地食材和咖啡創作滋味」,首度與極致深究在地食材變化的餐廳EMBERS合作,以走過24年星巴克旅程為主題,運用在地食材推出的道道美味,搭配由星巴克開發出的創意咖啡飲料,探索咖啡香氣氤氳24年的在地故事

小檔美好旅程,從星開始,自去年星巴克瞄準更精準細緻的分眾化行銷,領先咖啡產業推出「星禮程金星禮」制度,使金星會員的星星兌換品項更多元化,從中杯飲品、食品、商品到居家調理咖啡品項等都能兌換,星巴克更推出金星會員體驗講座,包括由星巴克品牌咖啡大使主講的季節咖啡豆講座、與兩廳院合作或是電影票券等藝文講座,邀請星禮程金星會員一起探索咖啡即生活的各種樂趣。

星巴克與EMBERS合作

星巴克首度攜手EMBERS餐廳

而其中於5月27日舉辦的「歡迎光臨一夜星巴克餐廳-探究在地食材和咖啡創作滋味」,更首度與極致深究在地食材變化的餐廳EMBERS合作,以走過24年星巴克旅程為主題,運用在地食材推出的道道美味,搭配由星巴克開發出的創意咖啡飲料,探索咖啡香氣氤氳24年的在地故事,與美食變化碰撞出的各種味蕾體驗。

小檔左起星巴克咖啡飲料team夥伴、EMBERS餐廳主廚Wes、2018亞太區Barista Championship第三名Rex、星巴克品牌咖啡大使Edgar

小檔歡迎光臨一夜星巴克餐廳-探究在地食材和咖啡創作滋味專屬菜單 (3)

星巴克星禮程6周年x金星禮2周年活動

自2021年,星巴克推出「星禮程金星禮」制度,使金星會員的星星兌換品項更多元化,從中杯飲品、食品、商品到居家調理咖啡品項等都能兌換,星巴克更推出金星會員體驗講座,包括由星巴克品牌咖啡大使主講的季節咖啡豆講座、與兩廳院合作或是電影票券等藝文講座,邀請星禮程金星會員一起探索咖啡即生活的各種樂趣。

2022年,星巴克除邀請硬筆書法家葉曄老師於4月28及29日推出「一杯咖啡的時間重溫手寫的美好」講座外,亦於5月6日母親節前夕邀請Where's Project工作室推出「母親節手作花束」講座。不僅如此,更推出歷時兩年,台灣市場限定星巴克LAMY鋼珠筆,以星巴克品牌色加上綠圍裙熊與外帶杯造型筆夾,更具紀念意義,亦於4月6日推出提供金星會員兌換。

小檔「歡迎光臨一夜星巴克餐廳-探究在地食材和咖啡創作滋味」,更首度與極致深究在地食材變化的餐廳EMBERS合作,以走過24年星巴克旅程為主題,運用在地食材推出的道道美味,搭配由星巴克開發出的創意咖啡飲料,探索咖啡香氣氤氳24年的在地故事,與美食變化碰撞出的各種味蕾體驗,在每個驚豔的五感饗宴中,感受心之所向的咖啡國度。 (1)

小檔「歡迎光臨一夜星巴克餐廳-探究在地食材和咖啡創作滋味」,更首度與極致深究在地食材變化的餐廳EMBERS合作,以走過24年星巴克旅程為主題,運用在地食材推出的道道美味,搭配由星巴克開發出的創意咖啡飲料,探索咖啡香氣氤氳24年的在地故事,與美食變化碰撞出的各種味蕾體驗,在每個驚豔的五感饗宴中,感受心之所向的咖啡國度。 (3)

在地食材美味搭配星巴克咖啡

而重頭戲「歡迎光臨一夜星巴克餐廳-探究在地食材和咖啡創作滋味」,更為頂級金星會員推升全新的咖啡體驗,從一切的源頭-咖啡果實開始的餐前調飲展開序幕,邀請同樣對味覺風味有所堅持的EMBERS餐廳,透過以料理是一種在地文化情感,孕育出多款餐點與咖啡。

小檔歡迎光臨一夜星巴克餐廳-探究在地食材和咖啡創作滋味專屬菜單 (2)

小檔重頭戲「歡迎光臨一夜星巴克餐廳-探究在地食材和咖啡創作滋味」,更為頂級金星會員推升全新的咖啡體驗,從一切的源頭-咖啡果實開始的餐前調飲展開序幕

首道料理以抹茶那堤為基底,並灑上刺蔥、馬告等極具在地滋味的香料撒粉,搭配鱒韃靼,刻劃下開始茁壯的里程碑;第二道芋粨料理則展現出星巴克第三個五年的滿載豐收;第三道料理概念來自黃金烘焙咖啡豆激發出全新的無酒精咖啡調酒Espresso Martini,搭配選用在地黑牛軟嫩的三叉尖部位,顯示出在地經營的醞釀成熟;第四道以在地最獨具風味的特色品種竹地雞,搭配星巴克咖啡專家尋訪全世界的咖啡農莊獻上的珍稀星巴克典藏咖啡;最後的Ricotta結合臘肉的甜點,鹹甜交織的口感,再搭配上Irish Coffee,令人驚艷。

小檔複製了首個成功模式,台灣市場再接再厲推出了「抹茶那堤」,更推出端午星冰粽,標舉著全球在地化、咖啡與糕點搭配的創新典範,第二道「熱情創意 咖啡無限」的芋粨料理正適切地表述了第三個五年的滿載豐收 (2)

小檔第四道料理「擁抱夢想 咖啡共和」,概念來自黃金烘焙咖啡豆激發出全新的無酒精咖啡調酒Espresso Martini,搭配選用在地黑牛軟嫩的三叉尖部位,顯示出在地經營的醞釀成熟。

小檔首道料理從「熱情創意 咖啡無限」以抹茶那堤為基底,並灑上刺蔥、馬告等極具在地滋味的香料撒粉,搭配鱒韃靼,刻劃下星巴克首個五年開始茁壯的里程碑。

小檔最後一道「咖啡愛 愛無限」正細數了星巴克顧客與星巴克一起走過的無數個值得紀念的片段,更代表了星巴克24年來始終如一為顧客端出的一杯用心調製的好咖啡,更期待每一個星巴克與你與我的感動,憑藉夥伴與顧客的掌心,在每一杯咖啡的傳遞下延續串聯 (2)

歡迎光臨一夜星巴克餐廳-探究在地食材和咖啡創作滋味
報名日期:4/22(五)~5/26(四);參與人數:28人

兌換星數:200星+1,800元

活動時間:5/27(五)18:30~20:30

地點:EMBERS餐廳(台北市大安區仁愛路四段122巷24號)

更多資訊可至星巴克官網查詢

資料提供|星巴克

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燒肉中山超市品牌「四行倉庫」進駐台北BELLAVITA!推澎湃和牛海鮮「急救便當系列」、美食街也能吃活體帝王蟹

燒肉中山「四行倉庫」進駐台北BELLAVITA!推澎湃和牛海鮮「急救便當系列」、美食街也能吃活體帝王蟹

由「燒肉中山」開創的時髦餐廳超市「四行倉庫FOUR FOOD DEPOT」首度進駐台北,以肉農魚糧為主題,讓高級食材躍上日常餐桌,除了供應打開品牌知名度的「財富自由 急救便當系列」,還把海鮮熱炒店特有的溫控水族箱直接搬進信義區BELLAVITA,讓大家在美食街就能品嚐「現點、現撈、現煮」的進口蟹類及龍蝦料理,以及職人每日手工鮮切的和牛精肉鋪。

從台中大墩店發跡的「四行倉庫」以「日常食物計畫DAILY FOOD PROJECT」為題,打造一系列全新餐點,包含精緻便當及個人套餐、海鮮代客料理兩大類型,滿足現今喜歡直覺消費或自由選配的多元顧客需求。另外,「四行倉庫」亦提供外帶服務,免去繁複前置的料理過程,再也不需為了個人的飲食喜好在餐廳選擇上傷透腦筋。

四行倉庫|套餐附贈飲品「中山茶」
「四行倉庫」個人套餐(圖片提供:四行倉庫)

01/位於BELLAVITA分享餐廳、可外帶也可內用

「四行倉庫」台北首店選址BELLAVITA寶麗廣場的「分享餐廳」,看中其為信義區少數提供內用服務及多元料理的精品美食街,希望成為饕客願意特地前來的美食街櫃位,無論是和家人朋友依喜好各自點餐、或是獨自一人吃飯犒賞自己,在這裡都能滿足。

四行倉庫|店舖實景
「四行倉庫」把海鮮熱炒店特有的溫控水族箱直接搬進信義區BELLAVITA(圖片提供:四行倉庫)
四行倉庫|店舖實景2
「四行倉庫」的精肉舖每日供應數十種鮮切冷藏的高品質肉品(圖片提供:四行倉庫)

02/熱銷餐點「急救便當系列」

「四行倉庫」最知名的便是熱銷餐點「急救便當系列」,仿製戰爭時期士兵的鐵餐盒,外觀似急救箱,不僅時髦新穎、內容澎湃吸睛,精心研發的多款便當選擇,為日常生活的平凡三餐帶來美好的儀式感。

為慶祝「四行倉庫」新店開幕,推出台北限定款「四盎司A5日本和牛便當」,以高品質、軟嫩多汁的A5日本和牛製成;還有最廣為人知、鋪滿四種高級海鮮的「財富自由海鮮便當」;加入鮭魚卵、魚子醬、馬糞海膽的「財富自由牛肉便當」;另外也有「療癒日常牛肉便當」、「療癒日常海鮮便當」等供選擇。

四行倉庫|台北限定四盎司A5日本和牛便當
台北限定款「四盎司A5日本和牛便當」(圖片提供:四行倉庫)
四行倉庫|療癒日常牛肉便當、財富自由牛肉便當
「療癒日常牛肉便當」、「財富自由牛肉便當」(圖片提供:四行倉庫)
四行倉庫|療癒日常海鮮便當、財富自由海鮮便當
「療癒日常海鮮便當」、「財富自由海鮮便當」(圖片提供:四行倉庫)

03/一個人也可以吃西餐

「四行倉庫」的精肉舖每日供應數十種鮮切冷藏的高品質肉品,包含A5日本和牛、澳洲M8-9和牛、美國USDA Prime等級牛肉、西班牙伊比利豬等產地肉品一應俱全,顧客可以自由挑選喜歡的肉質口感及油脂風味、依據個人食量選擇份量,再由「燒肉中山」資深修切師傅每日手工專業精修、新鮮直出,確保嘴裡的每口肉品皆保有最佳肉質,及柔軟芳香的口感。

「四行倉庫」西式個人套餐可依據喜好自選的主食牛排或活龍蝦,搭配上現炸和牛油薯條、爐烤時蔬及飲品的豐盛組合,一個人也可以吃大滿足西餐。其中,「冷藏牛排套餐」精選四款招牌肉品,以套餐模式呈現,幫助顧客更便利、快速地選擇出自己想吃的口感,每塊牛排表面煎到焦脆酥香、內部肉質軟嫩,不使用過多裝飾或調味,呈現原始美味及肉汁香氣。

四行倉庫|活龍蝦套餐
「四行倉庫」活龍蝦套餐(圖片提供:四行倉庫)
四行倉庫|牛排套餐
「四行倉庫」牛排套餐(圖片提供:四行倉庫)

04/美食街就吃得到帝王蟹

除此之外,「四行倉庫」每家店鋪皆配備專業水族箱溫控,更引進日本空運的活體名蟹,透過師傅精湛的刀工及最能呈現原味的清蒸料理手法,以超市直送價格「現點、現撈、現煮」,呈現海鮮原始的鮮甜滋味及細緻肉質。無論是頂級的日本和牛、海膽或是帝王蟹,都成為日常就可以吃到的新鮮美味。

四行倉庫|活體松葉蟹|市場時價
「四行倉庫」引進日本空運的活體松葉蟹(圖片提供:四行倉庫)
四行倉庫|日本直送生蠔
「四行倉庫」日本直送生蠔(圖片提供:四行倉庫)
四行倉庫|清蒸活龍蝦
「四行倉庫」清蒸活龍蝦(圖片提供:四行倉庫)

【 四行倉庫 台北信義店 】

店家地址|寶麗廣場BELLAVITA B2 美食廣場  (台北市信義區松仁路28號)

營業時間|11:00-20:30

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Tiffany & Co.蒂芙尼推出的全新概念店「Blue Box Café」,繼紐約、杜拜後,全球第3家降臨台北!而Blue Box Café Taipei便以紐約The Landmark旗艦店的Blue Box Café為設計靈感,所有家具家飾也皆以品牌經典的Tiffany Blue色調打造,締造出時尚且夢幻的空間。另外,Blue Box Café Taipei採預約制,欲體驗者可加入Tiffany & Co. 蒂芙尼LINE官方帳號。

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Tiffany & Co.蒂芙尼宣布,眾所期盼的Blue Box Café Taipei 於今(2023)年12月正式開幕。(圖片提供:Tiffany & Co.)

以Tiffany Blue打造絕美夢幻空間

進駐新光三越信義新天地A9館2樓的Blue Box Café Taipei,為亞洲首間Blue Box Café,並邀請建築大師Peter Marino操刀,其以紐約第五大道總店為設計藍圖,融入Tiffany品牌的經典元素與標誌性色彩,像是率先映入眼簾的藍盒天際線,塑造出浪漫唯美的氣息;吧台區運用被譽為「希望之石」的天河石打造,藍綠色調交織而成的壁面,展現出Tiffany Blue的獨特魅力;牆面上由69件手繪瓷盤組成、表面以銀白光澤裝飾的裝置藝術,為美國藝術家Molly Hatch以瓷器創作的作品,也賦予空間奢華的氛圍。

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Blue Box Café Taipei無處不在地述說著品牌歷史和文化,完美融入品牌象徵性元素,每個細節皆展現 Tiffany 魅力獨具的奔放創作能量。

小檔tiffany cafeBlue Box Café Taipei_空間照04由建築界傳奇人物 Peter Marino 操刀打造,以別出心裁的方式詮釋 Tiffany 令人夢寐以求的用餐體驗
由建築界傳奇人物 Peter Marino 操刀打造的Blue Box Café Taipei,以別出心裁的方式詮釋 Tiffany 令人夢寐以求的用餐體驗。(圖片提供:Tiffany & Co.)

小檔tiffany cafeBlue Box Café Taipei_空間照07如鑽石光芒閃耀的裝置藝術來自擅長運用瓷器創作的美國藝術家莫莉·哈奇 (Molly Hatch),此作品由 69 件手繪瓷盤組成,表面以銀白光澤裝飾,璀璨動人、絢麗奪目
如鑽石光芒閃耀的裝置藝術來自擅長運用瓷器創作的美國藝術家Molly Hatch,此作品由 69 件手繪瓷盤組成,表面以銀白光澤裝飾,絢麗奪目。(圖片提供:Tiffany & Co.)

融入在地食材的Blue Box Café Taipei菜單

而Blue Box Café Taipei提供早餐、下午茶及季節性菜單,同時供應各式調酒及無酒精飲品,且此次特別邀請主理台北米其林一星餐廳的林明健主廚(Chef Kin)擔任顧問,打造融入台灣元素的開幕菜單,使用筊白筍、龍眼、絲瓜、三星蔥等在地食材,以及疊加馬告、班蘭、檸檬葉、枸杞、客家金桔醬等亞洲特有的香料及調味,為餐點注入東方風味。

小檔tiffany cafeBlue Box Café Taipei_空間照09亞洲第一間全新概念Blue Box Café Taipei坐落於台北核心地帶,特別邀請主理台北米其林一星餐廳的林明健主廚(Chef Kin)擔任顧問
亞洲第一間全新概念Blue Box Café Taipei坐落於台北核心地帶,特別邀請主理台北米其林一星餐廳的林明健主廚(Chef Kin)擔任顧問。(圖片提供:Tiffany & Co.)

小檔tiffany cafeBlue Box Café Taipei供應二道式及三道式套餐除了經典早餐與英式下午茶,Blue Box Café Taipei亦供應季節性菜單,提供二道式套餐(前菜+主菜、或主菜+甜點) 定價新台幣1480元起,及三道式套餐(前菜+主菜+甜點)定價新台幣1780元起
Blue Box Café Taipei亦供應季節性菜單,提供二道式套餐(前菜+主菜、或主菜+甜點) 定價新台幣1480元起,及三道式套餐(前菜+主菜+甜點)定價新台幣1780元起。(圖片提供:Tiffany & Co.)

型色繽紛的英式三層下午茶

亮點之一的英式三層下午茶,能嚐到鹹甜點及手工司康,再搭配咖啡與Blue Box Café 專屬調配的Bellocq(貝洛克)茶,即是愜意的午後時光。值得一提的是,Blue Box Café Taipei使用的是Tiffany T True系列餐具,該系列以法國瓷器之都Limoges的瓷土製成,以層層交疊的T字,象徵品牌的經典元素,也成為餐桌上無法忽略的風景。

小檔tiffany cafeBreakfast at Tiffany_s_Audrey at street 第凡內早餐電影劇照奧黛麗赫本主演電影《第凡內早餐》駐足於Tiffany & Co.櫥窗前吃可頌的經典鏡頭於人們心中烙下深刻印記,更讓Breakfast at Tiffany’s成為蒂芙尼品牌重要特色。
奧黛麗赫本主演電影《第凡內早餐》駐足於Tiffany & Co.櫥窗前吃可頌的經典鏡頭於人們心中烙下深刻印記,更讓Breakfast at Tiffany’s成為蒂芙尼品牌重要特色。(圖片提供:Tiffany & Co.)

Breakfast at Tiffany’s小檔tiffany cafeBlue Box Café Taipei-Breakfast at Tiffany_s早餐定價新台幣1480元,供應時間11:30~14:30。
Breakfast at Tiffany’s早餐定價新台幣1480元,供應時間11:30~14:30。(圖片提供:Tiffany & Co.)

小檔tiffany cafeBlue Box Café Taipei_下午茶組餐點照下午茶定價新台幣1580元/每人,供應時間14:30~17:00。
Blue Box Café Taipei下午茶定價新台幣1580元/每人,供應時間14:30~17:00。(圖片提供:Tiffany & Co.)

Blue Box Café Taipei如何訂位?

即日起開放民眾預訂2024年1月3日開始的座位,欲搶先體驗其風采魅力的饕客可加入Tiffany & Co. 蒂芙尼LINE官方帳號,並透過圖文選單找到登記訂位的預約資訊。

Blue Box Café Taipei

地點:新光三越信義新天地A9 館Tiffany & Co. 蒂芙尼專門店2樓 (台北市松壽路9號)

營業時間:週一~四11:30AM – 09:30PM;週五~日11:30AM – 10:00PM;最後點餐時間8:00PM

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