隈研吾設計風格旅宿「草津木村屋」!以在地石材、有機弧線將溫泉意象濃縮於建築中

隈研吾設計風格旅宿「草津木村屋」!以在地石材、有機弧線將溫泉意象濃縮於建築中

距東京西北方約200公里的山中,有座名為「草津」的小鎮佇立,城鎮因坐擁得天獨厚溫泉資源,聲名遠播至日本各地,吸引逃離喧囂、嚮往平靜的旅人前來探訪,被認為是「日本三名泉」之一的溫泉勝地。2022年4月,全新日式旅館「草津木村屋」(草津温泉 きむらや)開張,其建築由隈研吾團隊操刀,透過幾何元素、在地材料,以設計語彙貼合溫泉意象,為遠道而來泡湯的旅人們,提供愜意幽謐的住宿空間。

日本群馬「草津木村屋」(草津温泉 きむらや)
日本群馬「草津木村屋」(草津温泉 きむらや)

日本第一名泉「草津溫泉」

日本因多火山地質條件,境內擁有豐沛天然溫泉資源,而在數以千計的溫泉名勝中,「草津溫泉」蟬聯「日本溫泉100選」(にっぽんの温泉100選)榜首長達19年,魅力可見一斑。來到鎮上,「湯畑」是必須走訪的景點,這處由木架、岩石區隔出的廣大區域,時刻白煙繚繞、高溫泉湯不斷自源頭湧出,而湧出的泉水將會流過特殊結構「木樋」,並在此留下礦物質沈澱物「湯之花」,待水溫調節至適當溫度後,再供應給周邊旅館使用。難得一見的天然溫泉景觀,與四周燈火通明的熱鬧街道,共構草津獨有的城鎮樣貌。

草津一景
草津一景

只有一間客房的日式溫泉旅館

「草津木村屋」就位在湯畑不遠處,俯瞰著草津溫泉的發源之地。這間以傳統日式旅館風格為基礎打造的旅宿,僅有一間位於頂層的臥室、與之比鄰的溫泉浴池,以及位於一樓的餐廳,空間十分精巧,讓旅客得以在草津擁有無人叨擾的一方天地。

「草津木村屋」正位在湯畑不遠處
「草津木村屋」正位在湯畑不遠處

隈研吾作品常被形容為「負建築」,不讓建築為吸睛而橫空出世,而是巧妙退居環境內,與四周地景相輔相成,也因此隈研吾不愛混凝土的冷冽,鍾愛木材、纖維、食材、瓦片等溫潤材質的自然紋理。談起草津木村屋設計,隈研吾團隊如此說道:「我們將草津的物質性、作為歷史名城的特點,濃縮在這座小建築中。」

「草津木村屋」外觀
「草津木村屋」外觀

將旅宿與湯畑相接

草津木村屋整體設計概念,從旅宿周圍街區、地景發展,隈研吾團隊想將旅館本身與湯畑在視覺上相接,形成一片三維立體景觀。建築外觀上,炭黑色立面創造沈穩氣息,岩石的粗獷紋理個性鮮明,另有在溫泉中發現的淺間石(Asama)點綴立面,每顆石頭型態各異,暗示著大自然非均質的有機性,同時帶來有趣的視覺效果。

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「草津木村屋」立面細節
「草津木村屋」立面細節

以在地材料打造的幽謐室內空間

室內方面,建築團隊將水磨石、日本和紙、當地碎石混合,作為妝點旅宿內部的主要材料,與外立面的岩石自然紋理相呼應。而位居頂樓的臥房,是個幽謐、寧靜的舒適空間,外顯的木質天花板順應山形屋頂輪廓設計,與木頭地板創造出溫潤空間感受,而床頭處的燈光內嵌於黑牆內,隱隱照亮牆面質地與野性紋理。

「草津木村屋」客房
「草津木村屋」客房
「草津木村屋」溫泉浴池
「草津木村屋」溫泉浴池

融入溫泉意象的設計巧思

細看整體空間,會發現隈研吾團隊帶入了大量弧線、融入許多彎曲幾何形狀,這麼做是為了呼應湯畑白煙與蒸氣緩緩升起的詩意景象,而在一樓餐廳設置的弧形落地窗,則是為了替純黑色量體帶來亮點,讓草津木村屋一角在夜幕低垂後,化身為城鎮中透著微光的引路燈塔。

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「草津木村屋」室內空間帶有大量弧形曲線
「草津木村屋」室內空間帶有大量弧形曲線

資料|Kengo Kuma and Associates

圖片|Kawasumi・Kobayashi Kenji Photograph Office

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日本伊賀全新設計旅館「泊船HAKUSEN」:大師坂倉準三名建築再生,舊市政廳變身藝術文化地標

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位於日本三重縣伊賀上野的全新設計旅宿「泊船HAKUSEN」,其前身為日本建築大師坂倉準三在1964年所操刀設計的「上野市政廳」,隨著建築老化,曾一度面臨拆除危機,不過在市民保存運動推動下免於拆除,如今更可以入住,能享受多元體驗的文化複合空間「舊上野市政廳 SAKAKURA BASE」(旧上野市庁舎 SAKAKURA BASE)重生!

以「忍者之鄉」聞名的伊賀市,是座任自然四季流轉與歷史並存的盆地城市,更有多幢由建築大師坂倉準三所設計的公共建築,不過隨著建築老化而陸續被拆除,僅保留下過去做為上野市政廳的南廳建築。

1964年建成的舊上野市政廳,目前僅留存下左側建築。(圖片來源:坂倉建築研究所)
1964年建成的舊上野市政廳,目前僅留存下左側建築。(圖片來源:坂倉建築研究所)

延續大師建築的風華與再生

師承「現代建築之父」勒・柯比意(Le Corbusier)、引領戰後日本建築發展的坂倉準三,在1959年時受到當時上野市(現為伊賀市)市長邀請,希冀能在這座忍者之鄉打造嶄新的公共建築地標。

當時,坂倉準三提出「建築應為在其中生活的人而存在」理念,認為建築順應伊賀四面環山的盆地地形與自然環境,以低矮水平延展的建築形式呈現,既不俯視市民,亦透過大面開口引入光與風,靜靜守護著人們的生活與聚集。

經年累月下,建築也面臨老化問題,其中上野市公民館與伊賀市政廳(舊三重縣上野廳舍)兩幢建築在2012年時陸續被拆除,僅留下南廳建築。之後歷經多年保存運動推動,這座公共建築在2019年時被認定為「伊賀市指定有形文化財」,這才避免被拆遷的命運。

舊上野市政廳變身 SAKAKURA BASE複合建築空間。(圖片來源:泊船)
舊上野市政廳變身 SAKAKURA BASE複合建築空間。(圖片來源:泊船)

只不過被保留下來得老建築該如何重新活化再利用?為此伊賀市政府對外募集各種空間再生提案,最後由船谷控股集團承接,將建築轉型為結合旅館、公共圖書館與觀光等多元功能的複合設施「舊上野市政廳 SAKAKURA BASE」,讓原本作為行政機關的建築,再次成為一處能讓人自然聚集的公共空間外,也延續大師的建築理念。

上野市政廳翻修情景(圖片來源:泊船)
上野市政廳翻修情景(圖片來源:泊船)

漂浮於文字之海的設計旅館「泊船」

SAKAKURA BASE一樓做為咖啡廳、觀光紀念品商店使用,二樓則以僅有19間客房的小型精品設計旅館「泊船」與即將在4月開放的圖書館形式新生。其名稱源自伊賀之地曾為琵琶湖湖底的傳說,不僅將公共圖書館想像成「文字之湖」,也希望旅客在這片象徵性的海洋中,漂浮於文字之海中,度過療癒知性的時光。

泊船旅館(圖片來源:泊船)
泊船旅館(圖片來源:泊船)
泊船旅館空間(圖片來源:泊船)
泊船旅館空間(圖片來源:泊船)
泊船旅館空間(圖片來源:泊船)
泊船旅館空間(圖片來源:泊船)

「泊船」空間由日本建築團隊MARU。architecture操刀,致敬坂倉準三的原始建築構想外,也融入現代舒適性。整體以「從開放戶外空間,逐漸過渡到沉靜室內空間」的流動感為核心,透過較低的視線高度,營造安定而沉思的氛圍;既有混凝土牆面與保留下來的木模板痕跡,再加上梣木與灰泥等材質,呈現細膩的肌理質感,讓新生後的建築氛圍充滿柔和表情。

泊船旅館空間(圖片來源:泊船)
泊船旅館空間(圖片來源:泊船)
泊船旅館空間(圖片來源:泊船)
泊船旅館空間(圖片來源:泊船)

客房室內設計則由NOTA&design操刀,以「隨時間成長的生命體」為題;色調上以木質調與自然色為主,並透過坂倉準三建築研究所設計、天童木工製作的家具,再加上陶藝家壺田太郎的陶作、藤本玲奈的抽象畫作等不同藝術家作品點綴,為原始建築銳利的線條與混凝土質感,注入工藝創作的溫度與情感。

藝術家藤本玲奈的抽象畫作(圖片來源:泊船)
藝術家藤本玲奈的抽象畫作(圖片來源:泊船)
陶藝家壺田太郎的陶作(圖片來源:泊船)
陶藝家壺田太郎的陶作(圖片來源:泊船)
泊船旅館空間(圖片來源:泊船)
泊船旅館空間(圖片來源:泊船)

客房內也備有books+kotobanoie精選書籍,以及由創意團隊kontakt編輯、深入介紹旅館與伊賀的刊物。餐飲上,早餐有由伊賀在地人氣餐廳「食堂おおもり」監修的餐點。館內也融入伊賀燒、伊賀組紐等傳統工藝,以及與俳聖松尾芭蕉相關的街區散策體驗,讓旅客透過產品與行程感受在地文化與歷史。

(圖片來源:泊船)
(圖片來源:泊船)
(圖片來源:泊船)
(圖片來源:泊船)
(圖片來源:泊船)
(圖片來源:泊船)

充滿詩意的彎月弧性指標設計

「泊船」品牌識別指標系統則由UMA/design farm設計,從坂倉準三建築的柔軟性與身體感出發,以抽象詩意呈現,彎月弧形讓人聯想到湖上之船、月光、閱讀人影、圖書館象徵的「文字之湖」,或從夜晚到清晨的時間流轉。

「泊船」品牌識別(圖片來源:泊船)
「泊船」品牌識別(圖片來源:泊船)

標誌採用深藍色,如夜晚湖水般寧靜,亦是原始建築當年二樓所使用的復原色。館內外的標示與室內設計皆遵循坂倉準三「最小必要、最佳配置、發揮素材本質」的理念精心安排。

「泊船」品牌識別(圖片來源:泊船)
「泊船」品牌識別(圖片來源:泊船)
(圖片來源:泊船)
(圖片來源:泊船)

另外,由 UMA/design farm 代表原田祐馬於翻修前所拍攝的舊市政廳紀錄照片,則展示於客房走廊,讓旅客有如穿梭時光廊道,回望建築的今日往昔。

泊船旅館空間(圖片來源:泊船)
泊船旅館空間(圖片來源:泊船)

泊船 HAKUSEN
地址:三重県伊賀市上野丸之内116 旧上野市庁舎 SAKAKURA BASE
官網IG

資料來源|PRTIMES坂倉建築研究所泊船 HAKUSEN

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對設計迷來說,住旅宿難免要觀察一番大家如何選物。幫你打聽到10間不同氛圍的設計旅宿,精挑細選的品牌與選用原因。很多質感體驗,不用逃離日常才能接近,在家也能感受。

薰香油|Aesop

冰天雪地裡如何能感受到溫暖款待感?氣味是一解。座落雪國的「浮游之屋」在臥室中備有Aesop薰香油,包含溫暖大地香調的「西蒙」和帶有柑橘調綠意的「約瑟芬」。

(圖片提供:浮游之屋)
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椅子、桌燈| HAY、Tecnolumen

東京的「Hotel Rakuragu」空間雖小但清透開闊,有賴不搶戲但有分量的家具。譬如HAY曲線堅固、超薄的Soft Edge 45,還有Wilhelm Wagenfeld於1924年設計的經典之作BauhausTable Lamp | WG 24。

(圖片提供:Hotel Rakuragu)
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沙發|Gorrow Design Studio

徹底的放鬆總少不了沙發的助攻!南半球海邊的衝浪主題旅宿「Sea Sea Hotel」,特意訂製無腳沙發,比起一般旅館的配置,更像是海邊小屋裡的家具,讓人能一秒進入「貼近土地,想赤腳生活」的衝動。

(圖片提供:Sea Sea Hotel)
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椅子|Luft

沖繩海岸邊的「YAWN YARD Kouri Island」,多數家具由專長於室內空間、家具和產品設計的在地品牌Luft打造,木椅使用沖繩北部原生特有種Itajii樹製成,採低座設計,非常適合休息放鬆。

(圖片提供:YAWN YARD Kouri Island)
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籃子|Amara

沙漠中的「Folly Mojave」選用的早餐提籃,來自印度裔美國人Gauri Sharma創辦的藤編品牌,每項作品都是由印度工匠以傳統技法手工編織,以報酬實質支持這門文化遺產的存續。

(圖片提供:Folly Mojave)
(圖片提供:Folly Mojave)

吊燈|VIBIA

要像葡萄牙老宅旅宿「Casa Fortunato」,在空間集結眾多知名設計家具卻彼此和諧,少不了穿插一些身段柔軟不搶眼的角色。西班牙燈飾品牌VIBIA的多功能照明系統Plusminus,將傳統燈軌轉化為導電織帶,並能自由配置懸吊各型態燈具。

(攝影:Manolo Yllera)
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花瓶|GUAXS

奧地利旅店「kleiner Löwe」風格樸實溫潤,桌邊擺放的是德國玻璃工藝品牌GUAXS代表性的手工玻璃花器,型態具雕塑感又可見人手加工的變化肌理,能融入任何空間都不顯突兀。

(攝影:Daisuke Hirabayashi、TMRW Tours (Hannes Kläger))
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酒|Bukchon Makgeolli

韓屋旅宿「Double Jae」的迎賓酒,是韓國最古老的傳統米酒「馬格利」,釀造工藝已有500年歷史,頂級金浦米呈現的風味潔淨細緻,融合韓國南部野花蜂蜜,散發自然甜美果香。瓶身勾勒的是北村韓屋村風景!

餐盤|Kit Kemp

以色彩著稱的旅宿用什麼餐具?「Warren Street Hotel」選擇的是與英國百年瓷器品牌Spode合作的Tall Trees骨瓷系列,手繪出創辦人Kit在一次在夢幻鄉間晨霧的散步中,遇見的搖曳樹梢和起伏山丘。

(圖片提供:Warren Street Hotel)
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床組|WOHL HÜTTE

中川政七工藝建材主體旅宿「TACTILE HOUSE OSAKA」,刻意撇去香氛和音樂,意在讓住客用整個身體感受空間中的材質與質地。其中日本木製家具品牌WOHL HÜTTE的床組,講究地揉合木材、皮革、藤編、檜木。

(攝影:Shinya Sato)
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更多精彩內容請見 La Vie 2025/8月號《全球設計旅店50+》

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