隈研吾設計風格旅宿「草津木村屋」!以在地石材、有機弧線將溫泉意象濃縮於建築中

隈研吾設計風格旅宿「草津木村屋」!以在地石材、有機弧線將溫泉意象濃縮於建築中

距東京西北方約200公里的山中,有座名為「草津」的小鎮佇立,城鎮因坐擁得天獨厚溫泉資源,聲名遠播至日本各地,吸引逃離喧囂、嚮往平靜的旅人前來探訪,被認為是「日本三名泉」之一的溫泉勝地。2022年4月,全新日式旅館「草津木村屋」(草津温泉 きむらや)開張,其建築由隈研吾團隊操刀,透過幾何元素、在地材料,以設計語彙貼合溫泉意象,為遠道而來泡湯的旅人們,提供愜意幽謐的住宿空間。

日本群馬「草津木村屋」(草津温泉 きむらや)
日本群馬「草津木村屋」(草津温泉 きむらや)

日本第一名泉「草津溫泉」

日本因多火山地質條件,境內擁有豐沛天然溫泉資源,而在數以千計的溫泉名勝中,「草津溫泉」蟬聯「日本溫泉100選」(にっぽんの温泉100選)榜首長達19年,魅力可見一斑。來到鎮上,「湯畑」是必須走訪的景點,這處由木架、岩石區隔出的廣大區域,時刻白煙繚繞、高溫泉湯不斷自源頭湧出,而湧出的泉水將會流過特殊結構「木樋」,並在此留下礦物質沈澱物「湯之花」,待水溫調節至適當溫度後,再供應給周邊旅館使用。難得一見的天然溫泉景觀,與四周燈火通明的熱鬧街道,共構草津獨有的城鎮樣貌。

草津一景
草津一景

只有一間客房的日式溫泉旅館

「草津木村屋」就位在湯畑不遠處,俯瞰著草津溫泉的發源之地。這間以傳統日式旅館風格為基礎打造的旅宿,僅有一間位於頂層的臥室、與之比鄰的溫泉浴池,以及位於一樓的餐廳,空間十分精巧,讓旅客得以在草津擁有無人叨擾的一方天地。

「草津木村屋」正位在湯畑不遠處
「草津木村屋」正位在湯畑不遠處

隈研吾作品常被形容為「負建築」,不讓建築為吸睛而橫空出世,而是巧妙退居環境內,與四周地景相輔相成,也因此隈研吾不愛混凝土的冷冽,鍾愛木材、纖維、食材、瓦片等溫潤材質的自然紋理。談起草津木村屋設計,隈研吾團隊如此說道:「我們將草津的物質性、作為歷史名城的特點,濃縮在這座小建築中。」

「草津木村屋」外觀
「草津木村屋」外觀

將旅宿與湯畑相接

草津木村屋整體設計概念,從旅宿周圍街區、地景發展,隈研吾團隊想將旅館本身與湯畑在視覺上相接,形成一片三維立體景觀。建築外觀上,炭黑色立面創造沈穩氣息,岩石的粗獷紋理個性鮮明,另有在溫泉中發現的淺間石(Asama)點綴立面,每顆石頭型態各異,暗示著大自然非均質的有機性,同時帶來有趣的視覺效果。

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「草津木村屋」立面細節
「草津木村屋」立面細節

以在地材料打造的幽謐室內空間

室內方面,建築團隊將水磨石、日本和紙、當地碎石混合,作為妝點旅宿內部的主要材料,與外立面的岩石自然紋理相呼應。而位居頂樓的臥房,是個幽謐、寧靜的舒適空間,外顯的木質天花板順應山形屋頂輪廓設計,與木頭地板創造出溫潤空間感受,而床頭處的燈光內嵌於黑牆內,隱隱照亮牆面質地與野性紋理。

「草津木村屋」客房
「草津木村屋」客房
「草津木村屋」溫泉浴池
「草津木村屋」溫泉浴池

融入溫泉意象的設計巧思

細看整體空間,會發現隈研吾團隊帶入了大量弧線、融入許多彎曲幾何形狀,這麼做是為了呼應湯畑白煙與蒸氣緩緩升起的詩意景象,而在一樓餐廳設置的弧形落地窗,則是為了替純黑色量體帶來亮點,讓草津木村屋一角在夜幕低垂後,化身為城鎮中透著微光的引路燈塔。

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「草津木村屋」室內空間帶有大量弧形曲線
「草津木村屋」室內空間帶有大量弧形曲線

資料|Kengo Kuma and Associates

圖片|Kawasumi・Kobayashi Kenji Photograph Office

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開箱恆春海濱新旅宿「紅柴居」:礁岩大廳、藍洞般的天井、漂浮感樓中樓等5大亮點活化舊建築,打造潛水式住房體驗

開箱恆春海濱新旅宿「紅柴居」:礁岩大廳、藍洞般的天井、漂浮感樓中樓等5大亮點活化舊建築,打造潛水式住房體驗

在歷史底蘊中注入當代美學,將海底元素撈進岸邊建築,從舊旅館煥發新生的特色旅宿「紅柴居」著實拉近了人與自然的距離。以設計概念轉化紅柴坑興盛的潛水觀光事業,讓到訪的旅客都似戴上面鏡般,入住即啟淺灘到深海的「潛水式」探索旅程。鏽鐵、營火、礁石、泡泡4種靈感元素或沉靜坐鎮,或躍動周身,對你發出向海而行的邀請。

位於台灣南端恆春半島西海岸的知名小漁港紅柴坑,曾在日治時代因瓊麻編繩產業帶進外來工人,也帶動社會與經濟發展,有過一番熱鬧景象。直到20世紀產業式微以致工廠關閉,人口隨之下降,村內部分住所漸遭廢棄。當然,從另一角度而言,人為干擾對其自然環境的影響也少去許多,豐富的海洋生態得以保存,附近關山仍盡收美麗夕照,一切條件持續造就紅柴坑迷人的村莊風貌。

紅柴坑漁港小而知名,現轉型為觀光景點,可望見西海岸開闊風光。(圖片提供:Yung Design Group)
紅柴坑漁港小而知名,現轉型為觀光景點,可望見西海岸開闊風光。(圖片提供:Yung Design Group)

如今,不僅昔日的瓊麻繩工廠以「瓊麻工業歷史展示區」之姿守住紅柴港的文化遺產,更有業主受當地深遠歷史和天然景致所啟發,本著連結過去和現在之念,著手修復改造村內一座舊旅館建築。由Yung Design Group莊哲湧設計團隊操刀,沿襲紅柴坑原有的民生和休閒脈絡,在勘查漁港、體驗潛水行程後,擷取鏽鐵營火礁石泡泡4種靈感元素,並抽象化作設計構想,打造出嶄新的風格旅宿「紅柴居(Hayata Hotel)」。

旅行是為了找尋一片心靈棲地,紅柴居入口處既已如此指引,本文也將分大廳、中庭天井、地下餐廳、屋頂酒吧,以及包括樓中樓、一般平面房型在內的兩種客房,共5大部分進行開箱,邀你跟著編輯共赴這趟尋覓、覺知、安棲的南台灣之旅。

紅柴居建物本體自一座舊旅館改造而來,內部空間裝修擷取海洋相關元素為靈感。(圖片提供:Yung Design Group)
紅柴居建物本體自一座舊旅館改造而來,內部空間裝修擷取海洋相關元素為靈感。(圖片提供:Yung Design Group)
「旅行是為了找尋一片心靈棲地」一語指引旅客入內。(圖片提供:Yung Design Group)
「旅行是為了找尋一片心靈棲地」一語指引旅客入內。(圖片提供:Yung Design Group)

紅柴居設計亮點開箱#01

大廳,從淺灘走向深海

大廳主要以沙灘、漁港為藍圖,首先映入眼簾的礁岩造型櫃檯、幾處三五成堆的大石造景隨即開啟海岸聯想;大片落地窗邊的休憩空間則通過倒吊燈具結合桌下裝置的「吊掛式火爐」構成岸邊營火意象,讓等待辦理入住的旅客已能初步放緩心情。接著,相輔相成的鏽鐵金屬水管鎢絲燈泡呼應紅柴坑過往漁業與工業共榮的背景,兩側牆面切割如岩壁、天花板平行排列的金屬水管如洋流,並在局部深色鏡面投射下由暖黃燈泡進一步營造懸浮效果,揭示人們即將從淺灘走向深海。

紅柴居大廳全景。(圖片提供:Yung Design Group)
紅柴居大廳全景。(圖片提供:Yung Design Group)
如洋流般的金屬水管天花板(左);礁岩造型櫃檯(右)。(圖片提供:Yung Design Group)
如洋流般的金屬水管天花板(左);礁岩造型櫃檯(右)。(圖片提供:Yung Design Group)
在局部深色鏡面投射下,一顆顆暖黃燈泡如海中泡泡般呈現懸浮效果。(圖片提供:Yung Design Group)
在局部深色鏡面投射下,一顆顆暖黃燈泡如海中泡泡般呈現懸浮效果。(圖片提供:Yung Design Group)

紅柴居設計亮點開箱#02

中庭天井,當光耀入「藍洞」

中庭天井借用「藍洞」構造,想像著光線自海面穿入海底的路徑,拆除舊建築的天井樓梯,讓自然光從頂上穿透每個樓層直達地下;各樓層廊道亦加以自縫隙間洩出的細緻燈光線條強化深海氛圍。地下室的公共區域另設有藍洞主題打卡牆,供旅客留存別具紀念性的旅遊影像。

自然光從頂上耀入天井,有如自海面穿入海底,構成「藍洞」般的視覺意象。(圖片提供:Yung Design Group)
自然光從頂上耀入天井,有如自海面穿入海底,構成「藍洞」般的視覺意象。(圖片提供:Yung Design Group)
地下室亦設置藍洞主題打卡牆應景,供旅客合影留念。(圖片提供:Yung Design Group)
地下室亦設置藍洞主題打卡牆應景,供旅客合影留念。(圖片提供:Yung Design Group)
各樓層廊道上加綴的燈光線條愈發強化深海氛圍。(圖片提供:Yung Design Group)
各樓層廊道上加綴的燈光線條愈發強化深海氛圍。(圖片提供:Yung Design Group)

紅柴居設計亮點開箱#03

地下餐廳,恍如在海底之境用餐

B1餐廳縱使能夠吃到一些天井採光,仍屬於體感光線不足的空間。莊哲湧團隊便以深海情境來構思,首先於天花板上不規則鑲飾圓形水波鏡面,象徵潛水時身旁不斷浮向海面的氣泡,搭配深藍色調塗料,予人在海底用餐的錯覺——深知許多旅客為浮淺而來,紅柴居於是從早餐開始為大家鋪陳擁抱大海的心情。

B1餐廳將原建築缺點化為亮點,充分利用沉暗的空間條件營造海底之境。(圖片提供:Yung Design Group)
B1餐廳將原建築缺點化為亮點,充分利用沉暗的空間條件營造海底之境。(圖片提供:Yung Design Group)

紅柴居設計亮點開箱#04

屋頂酒吧,小酌縱覽夕陽無限好

除室內空間藏有各樣趣味外,屋頂倉庫搖身成為戶外酒吧更帶來一大驚喜。旅客可於傍晚時分邊在此談天小酌,邊賞落日美景。總的來說,莊哲湧團隊盡可能避免破壞原始建築結構,僅利用優化方式改變不盡理想之處,並借力使力,透過乘載諸多巧思的設計賦予舊的格調新的活力。

屋頂倉庫搖身成為戶外酒吧,傍晚魔幻時刻尤適合談天小酌。(圖片提供:Yung Design Group)
屋頂倉庫搖身成為戶外酒吧,傍晚魔幻時刻尤適合談天小酌。(圖片提供:Yung Design Group)
搭配無價落日美景。(圖片提供:Yung Design Group)
搭配無價落日美景。(圖片提供:Yung Design Group)

紅柴居設計亮點開箱#05

客房,任選兩色房型兩種風情

▍水色樓中樓房型

3樓客房本就是樓中樓,然而格局狹小、樓梯陡峭,上下不甚方便。因此莊哲湧團隊在改建時將下層設計成加高兩個踏階的和室,使得通往上層的樓梯級高減少、級深增加,同步實現安全考量和空間美學;和室還可增加床位,擴大了小空間的靈活度。裝潢風格同樣奠基深海場景設定,視覺主體聚焦單面牆壁上的大型暈染泡泡,並由垂直金屬條狀物取代傳統樓梯扶手,營造彷有波浪輕盈推動的漂浮感。

樓中樓房型內部呈海洋色系。(圖片提供:Yung Design Group)
樓中樓房型內部呈海洋色系。(圖片提供:Yung Design Group)
經改良的梯間設計更具美感和安全性。(圖片提供:Yung Design Group)
經改良的梯間設計更具美感和安全性。(圖片提供:Yung Design Group)

▍木色標準房型

紅柴(Hayata)為當地一種防風林植物的學名,標準房型軟硬裝即以此植物色彩為主調,宛若深海與淺灘之間的過渡帶般補足整體設計概念。床頭上方飾物亦汲取海底泡泡及水母等海洋生物為靈感,融合當地繩編工藝手作而成。

標準房型內部呈木質調性。(圖片提供:Yung Design Group)
標準房型內部呈木質調性。(圖片提供:Yung Design Group)
牆面裝飾融合在地繩藝手工製作而成。(圖片提供:Yung Design Group)
牆面裝飾融合在地繩藝手工製作而成。(圖片提供:Yung Design Group)

「改建」不只是改造硬體建築,更是改變空間本質

此次改建過程中,莊哲湧團隊投入時間親身感受漁村生活、參與海洋活動,並逐一檢視建物哪側看得到山、哪側看得到海,每個房間的窗景又是如何。當地雖有強風,這幢新旅宿最終也未因此限縮窗戶,反倒選擇將其放大、全換上防風鋁窗,並牽引人們走出陽台,親近環境,自在地享受陽光和海風——紅柴居不只為遮風避雨,還為讓旅客與自然產生更多連結。

客房外備有舒適陽台,牽引人們親近並享受自然。(圖片提供:Yung Design Group)
客房外備有舒適陽台,牽引人們親近並享受自然。(圖片提供:Yung Design Group)
下回到南台灣走走,不妨親自尋訪紅柴居。(圖片提供:Yung Design Group)
下回到南台灣走走,不妨親自尋訪紅柴居。(圖片提供:Yung Design Group)

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(圖片提供:二十輪 Villa 宜蘭館)
范承宗為園區萌寵科爾鴨量身打造森系水上鴨屋《築巢計畫 VI 柯爾鴨》。(圖片提供:二十輪 Villa 宜蘭館)
(圖片提供:二十輪 Villa 宜蘭館)
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(圖片提供:二十輪 Villa 宜蘭館)
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(圖片提供:二十輪 Villa 宜蘭館)
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(圖片提供:二十輪 Villa 宜蘭館)
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地址|263宜蘭縣壯圍鄉新南路一段168巷20弄6號

訂房電話 |03 925 3131

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