距東京西北方約200公里的山中，有座名為「草津」的小鎮佇立，城鎮因坐擁得天獨厚溫泉資源，聲名遠播至日本各地，吸引逃離喧囂、嚮往平靜的旅人前來探訪，被認為是「日本三名泉」之一的溫泉勝地。2022年4月，全新日式旅館「草津木村屋」（草津温泉 きむらや）開張，其建築由隈研吾團隊操刀，透過幾何元素、在地材料，以設計語彙貼合溫泉意象，為遠道而來泡湯的旅人們，提供愜意幽謐的住宿空間。

日本第一名泉「草津溫泉」

日本因多火山地質條件，境內擁有豐沛天然溫泉資源，而在數以千計的溫泉名勝中，「草津溫泉」蟬聯「日本溫泉100選」（にっぽんの温泉100選）榜首長達19年，魅力可見一斑。來到鎮上，「湯畑」是必須走訪的景點，這處由木架、岩石區隔出的廣大區域，時刻白煙繚繞、高溫泉湯不斷自源頭湧出，而湧出的泉水將會流過特殊結構「木樋」，並在此留下礦物質沈澱物「湯之花」，待水溫調節至適當溫度後，再供應給周邊旅館使用。難得一見的天然溫泉景觀，與四周燈火通明的熱鬧街道，共構草津獨有的城鎮樣貌。

只有一間客房的日式溫泉旅館

「草津木村屋」就位在湯畑不遠處，俯瞰著草津溫泉的發源之地。這間以傳統日式旅館風格為基礎打造的旅宿，僅有一間位於頂層的臥室、與之比鄰的溫泉浴池，以及位於一樓的餐廳，空間十分精巧，讓旅客得以在草津擁有無人叨擾的一方天地。

隈研吾作品常被形容為「負建築」，不讓建築為吸睛而橫空出世，而是巧妙退居環境內，與四周地景相輔相成，也因此隈研吾不愛混凝土的冷冽，鍾愛木材、纖維、食材、瓦片等溫潤材質的自然紋理。談起草津木村屋設計，隈研吾團隊如此說道：「我們將草津的物質性、作為歷史名城的特點，濃縮在這座小建築中。」

將旅宿與湯畑相接

草津木村屋整體設計概念，從旅宿周圍街區、地景發展，隈研吾團隊想將旅館本身與湯畑在視覺上相接，形成一片三維立體景觀。建築外觀上，炭黑色立面創造沈穩氣息，岩石的粗獷紋理個性鮮明，另有在溫泉中發現的淺間石（Asama）點綴立面，每顆石頭型態各異，暗示著大自然非均質的有機性，同時帶來有趣的視覺效果。

以在地材料打造的幽謐室內空間

室內方面，建築團隊將水磨石、日本和紙、當地碎石混合，作為妝點旅宿內部的主要材料，與外立面的岩石自然紋理相呼應。而位居頂樓的臥房，是個幽謐、寧靜的舒適空間，外顯的木質天花板順應山形屋頂輪廓設計，與木頭地板創造出溫潤空間感受，而床頭處的燈光內嵌於黑牆內，隱隱照亮牆面質地與野性紋理。

融入溫泉意象的設計巧思

細看整體空間，會發現隈研吾團隊帶入了大量弧線、融入許多彎曲幾何形狀，這麼做是為了呼應湯畑白煙與蒸氣緩緩升起的詩意景象，而在一樓餐廳設置的弧形落地窗，則是為了替純黑色量體帶來亮點，讓草津木村屋一角在夜幕低垂後，化身為城鎮中透著微光的引路燈塔。

_{資料｜Kengo Kuma and Associates}

_{圖片｜Kawasumi・Kobayashi Kenji Photograph Office}

坐落宜蘭礁溪的「五十華・礁溪行館」，以宜蘭為候鳥遷徙重要路線為靈感，推出「鳶、鷸、鸝、鴞」4種各有特色的房型，同時提供融入在地小吃與美食的一泊四食，帶給旅客難忘且放鬆的住宿體驗。

2023年低調開業的五十華・礁溪行館，鄰近礁溪湯圍溪畔與通往跑馬古道的登山步道，擁有靜謐且愜意的氛圍。而當初這塊土地原先將建為別墅使用，但在劉致錚建築師的轉念之下，期盼賦予這塊土地更多價值，於是便以「私人行館」為概念，打造出這處讓家庭或三五好友能夠輕鬆共度休閒時光的旅宿空間。有趣的是，「五十華」這個名稱也藏有巧思，劉致錚建築師解釋，五十不是代表數字，而是「一半」的概念，華則有華麗、多樣化的意思，意味著人生過了一半後，很多事情不用太滿，在下山的過程中，若是能緩坡慢行，反而能看到更多風景。

而從種有50幾種台灣原生植物的戶外庭園，到大廳可見的展示用壯觀巨木，以及有別於都會區常見的鋼筋水泥建材，五十華採用大量的木材與石材，交織出遠離塵囂的自然舒適氣息。不僅如此，館內除運用許多天然材料，同時也融入了手工的質感，比如由五十華親自打磨的餐桌與客房牆面塗刷的藝術漆塗料，賦予其更多手作情感，跳脫多數精緻旅宿空間給人的冷冰冰印象。特別的是，有別一般制式化的服務，五十華館內的管家以成為客人的好友為期許，除指引住客入住、館內導覽等，若是出外遇到任何問題（像是車子爆胎、哪裡有好吃的私房美食等），身為在地人的管家都會細心回答，甚至房內的部分佈置，也是由管家依據宜蘭的季節與個性，打造出與旅客可以互動的空間情境。

而以候鳥為房型命名的五十華，期待旅客們在體驗過宜蘭的美好後，能從候鳥變成留鳥，同時也能在此感受到如候鳥般的歸屬感。五十華共有「鳶、鸝、鷸、鴞」4種房型，並以鳥的習性來營造不同的空間感受，比如：以老鷹為發想的「鳶」房型，挑高9米的客廳，營造出開闊感，加上兩間不同樓層的雙人房、閣樓房與戶外星空湯池，讓人能好好放鬆享受；以群居的鸝鳥為題的「鸝」房型，包含客廳、同樓層共兩間的獨立雙人房、室內及戶外星空湯池，適合親朋好友入住。

以逐水而居的水鳥為靈感的「鷸」房型，房內設有客廳、不同樓層共兩間獨立雙人套房、遠紅外線烤箱，外面還有一個湯圍溪畔私人庭院，旅客可以利用附設的帳篷，享受特別的露營風情。而除了上述的二房式套房，雙人套房「鴞」房型，以貓頭鷹喜歡夜行的生態為意象，打造出低調隱密、如洞穴般的空間，並設有半露天式冷熱雙池、私人庭園、水瀑造景與獨立對外門扉，提供重視隱私性的旅客一個住宿新選擇。另外，五十華房型室內客廳區更鋪設溫泉水流式地暖管線，開啟地暖功能時，溫泉水中的遠紅外線還能加速人體新陳代謝，達到舒緩疲勞的功效。

特別的是，五十華的一泊四食包含午茶、晚餐、宵夜與早餐，並嚴選在地食材與美食。被問及為何如此規劃時，劉建築師解釋，主要是因為宜蘭在地擁有許多小吃，但旅客們往往時間有限，於是五十華決定將在地的排隊美食買回來跟大家分享，比如知名肉羹、老店燒餅等，讓客人輕鬆享用名店小吃，甚至每一季還會更換宵夜，帶給旅客驚喜。

餐食設計上，五十華除融入宜蘭新鮮、天然的食材，更提供在地的「吉野吟釀」，其為百年前花蓮吉安吉野庄（現名稻香村）曾栽植「吉野一號」，釀出風味獨特的清酒貢獻給日本天皇，近年宜蘭青農於員山鄉深溝村復耕成功，並與中福酒廠合作，引進日本米麴與精米機，釀出清雅迷人的吉野吟釀。而五十華也希望，不論是透過這款地酒、融入宜蘭食材的料理或是在地小吃美食，旅客都能從舌尖上感受到蘭陽風情，也加深與這塊土地的連結。

五十華・礁溪行館
地址：宜蘭縣礁溪鄉忠孝一路128號
電話：(03)9870707
官方網站：http://www.wishwell.com.tw

風格時髦大膽、幽默中帶點惡趣味的設計酒店「The Standard」，於新加坡打造的全新酒店預計2024年第四季開幕，其選址奧蘭治格羅夫路（Orange Grove Road），不僅面向世界遺產新加坡植物園，離購物聖地烏節路也只需走10分鐘，地理位置極好。整體設計特邀新加坡知名空間設計團隊Ministry of Design合作，將新加坡作為「花園城市」的願景延伸至室內，在市中心造一座愜意的都市綠洲。

The Standard：幽默、帶點惡趣味的時髦設計玩家

明度和彩度扭到鮮亮的紅、頑皮的倒置字樣，從品牌Logo就能看出The Standard不按牌理出牌的性格。雖然以Standard（標準）為名，卻透過旗下酒店的空間設計、行銷廣告視覺等元素，一次又一次表現出不被框架束縛、帶點無厘頭的玩心，在每個細節中融入「anything but standard」（不囿於標準）的品牌精神。

將新加坡植物園、花園城市意象引入酒店

新加坡The Standard酒店縱跨8層樓空間，預計提供143間客房，每間皆設有落地窗，置身室內即可一覽新加坡的綠意街道景觀。空間設計由The Standard內部團隊與Ministry of Design共同規劃，雙方從酒店附近擁有150年歷史、被聯合國教科文組織（UNESCO）列為世界遺產的新加坡植物園汲取靈感，為場域融入大量綠意，並結合20世紀中現代風格呈現，也精選當地藝術家、工藝家之作妝點。

值得一提的是，設計團隊也延伸了新加坡「花園城市」的定位，在酒店內造一座縱跨兩層樓、與泳池相連的景觀花園，在此不僅能享受愜意的戲水和小酌時光，更是欣賞赤道日落的理想地點。

高級日式居酒屋、美式風格酒館必訪

入住The Standard，餐飲也是值得期待的體驗，新加坡將引進品牌旗下居酒屋「Kaya」，其主打精緻日本料理，端上握壽司、捲壽司、爐端燒等道地美食，清酒與日本威士忌的選擇也多元，既能享受居酒屋觥籌交錯的愜意暢飲氛圍，也能收穫上選食材、藝術擺盤共織的高級美食饗宴。此外，酒店內也開設美式風格小酒館「Café Standard」，主打自然酒及精釀啤酒，邀訪客從午到晚輕鬆小酌。

資料來源｜The Standard