座落地中海沿岸、低調卻又極盡奢華的南法城市聖特羅佩，吸引路易威登Louis Vuitton在此開設全新餐廳「Mory Sacko at Louis Vuitton」，其由米其林星級名廚Mory Sacko掌勺，在洋溢地中海風情的用餐空間中，獻上結合日本、法式與非洲風味的獨門料理。
聖特羅佩「Mory Sacko at Louis Vuitton」
沐浴在地中海陽光下的戶外餐廳
「Mory Sacko at Louis Vuitton」座落於聖特羅佩「White 1921」酒店內，餐廳共40個座席多位於戶外，空間設計以明亮白色系、溫潤木材質為主角，植栽穿插其中引入綠意，與地中海沿岸的陽光一同創造舒心的用餐氛圍。
Mory Sacko at Louis Vuitton用餐空間
此外，餐廳裡也可見諸多與LV呼應的裝飾，像是入口處的圍籬、座位旁的樹叢，都藏著品牌經典印花，而點綴空間的皮革燈籠也出自LV自家「Objets Nomades」家飾系列。
Mory Sacko at Louis Vuitton藏有諸多與LV呼應的設計巧思
主打料理以日本鐵路便當為發想
此番在聖特羅佩與LV合作的廚師Mory Sacko，出身法國、擁有馬利與塞內加爾血統，多元的成長背景也影響了他在烹飪上的呈現，料理風格揉和法餐、非洲與日式飲食元素，引領饕客展開一場舌尖上的旅行，恰與LV強調的旅行精神不謀而合。
Mory Sacko at Louis Vuitton菜品
Mory Sacko的料理特色也融入餐廳餐點設計，其中最引人注目的無非是以日本鐵路便當「ekiben」為發想的菜色，主廚在其中巧妙融入法餐元素做出變化，另外還有烙上LV Logo的小巧甜點，若有機會造訪絕不能錯過。
Mory Sacko at Louis Vuitton甜點
回顧LV在餐飲上的各種嘗試
時尚品牌進軍餐飲界已非新鮮事，正因如此，各品牌如何在菜單、空間設計上做出識別性，進而打造獨樹一幟的用餐體驗，才是值得關注的亮點。而LV正式跨足餐飲，得回溯至2020年品牌與日本名廚須賀洋介攜手打造的「Sugalabo V」，餐廳座落於LV大阪旗艦店頂樓，坐擁絕佳城市視野；今年年初更在首爾開設快閃餐廳，由出生於韓國的法國廚師Pierre Sang Boye掌廚，邀請人們在普立茲克獎得主Frank Gehry設計的建築中品味佳餚。
位於LV大阪旗艦店的「Sugalabo V」
資料、圖片｜Louis Vuitton
