台中「SOORI EGGS酥力蛋餅」早餐店!坐進簡約明亮空間,開啟美好早晨

坐落台中西屯路上的「SOORI EGGS酥力蛋餅」台式早餐店,其裸灰色水泥牆上高掛蛋黃標誌、落地窗前擺著鮮艷的黃色高腳桌椅,有別於傳統早餐店的外觀,也吸引人們走進其中點上一份蛋餅、一杯咖啡,開啟美好的早晨。

小檔DSCF3957發跡於台中的SOORI EGGS,外觀跳脫傳統常見的早餐店。

 小檔DSCF4011SOORI EGGS利用點綴的鮮黃色,營造吸睛的視覺印象。


台中SOORI EGGS酥力蛋餅早餐店

2022年開幕的SOORI EGGS,為發跡於台中的早餐店品牌,其承襲主理人父親32年的經典酥皮蛋餅配方與製作工法,並以「IT’S NOT JUST BREAKFAST」為核心,將此概念融入設計與空間美學中,邀請旅居美國曼哈頓的台灣設計團隊,打造跳脫傳統的品牌識別與店空間,為街道社區帶來新面貌。而品牌識別設計,便以製作早餐時不可或缺的「蛋」來呈現,黃澄澄的橢圓外型,簡單且散發出親切感,同時加深人們視覺印象。

品牌識別2SOORI EGGS的品牌識別設計,以早餐店不可或缺的「蛋」來呈現。

小檔DSCF4198SOORI EGGS的品牌識別設計,以早餐店不可或缺的「蛋」來呈現。

 

將「蛋」元素融入店空間

空間設計上,SOORI EGGS以現代風格為主軸,去除多餘色彩、營造簡約風格,點綴上鮮明的黃、黑、白色等物件細節,並在用餐區牆面放上雞蛋紙架、蛋形橢圓鏡,增添趣味性。而SOORI EGGS向上店外觀與內裝,以大面積留白搭配標誌性的蛋元素,創造明亮舒適感;西屯店則帶點簡約工業風,結合綠意植栽、大面落地窗設計,同樣散發出愜意氛圍,讓店自然而然地融入日常生活中。

 小檔DSCF4050SOORI EGGS西屯店空間

 小檔DSC02539SOORI EGGS向上店空間


打造台式新風味蛋餅

而SOORI EGGS除提供經典玉米、培根等傳統口味,也有特別研發的鹽蔥肉排及台灣鹽酥雞蛋餅,創造出台式新風味,另有獨特的「甜法餅」與「魯邦種酵母」製作的嚴選厚片,鹹甜口味皆有、滿足澱粉控的需求。此外,SOORI EGGS的選豆配合餐點口味,採用帶有黑巧克力、櫻桃莓果風味的咖啡豆,香氣濃郁帶有一絲酸甜氣息,也讓飲品的選擇更多元。

台中SOORI EGGS蛋餅SOORI EGGS外帶包裝

 小檔蛋餅2SOORI EGGS多層酥脆外皮的酥皮蛋餅為其特色。

 

SOORI EGGS酥力蛋餅

Facebook:SOORI EGGS.

Instagram@soorieggs

 

 圖片提供|SOORI EGGS

往下滑看下一篇文章
往下滑看下一篇文章

更多精彩文章