2023「茶山春市」坪林茶業博物館登場!以喫茶棧、茶選物、泡茶席等5大主題體驗茶山風光

2023「茶山春市」坪林茶業博物館登場!以喫茶棧、茶選物、泡茶席等5大主題體驗茶山風光

2023綠色山林—茶山繚療將於4月8日在坪林茶業博物館登場!新北市政府文化局此次以「Tea Park」為主題,串起大翡翠生態圈石碇、新店等地,讓茶博館成為綠色山林茶文化路徑中的交匯地,邀請人們一探雲霧繚繞的茶山春光、來一趟身心療癒的茶山春旅,享受被茶山療癒的快樂。

小檔03_隱身於森林裡的坪林茶業博物館
坪林茶業博物館隱身於森林裡,而其在4月8至9日將有「茶山春市」市集活動。(圖片提供:新北市政府文化局)

小檔03_茶山繚療—坪林位在環山的河谷、北勢溪流貫的境地「茶山繚療」是為推廣新北茶山文化與永續發展為目標的療癒山城新品牌;計畫從梳理地方脈絡到重塑地域特質,結合了生態教育、茶產業文化、旅遊體驗等切點,引領民眾走入自然與人文交織而成的茶山風景。
「茶山繚療」是為推廣新北茶山文化與永續發展為目標的療癒山城新品牌;計畫從梳理地方脈絡到重塑地域特質,結合了生態教育、茶產業文化、旅遊體驗等切點,引領民眾走入自然與人文交織而成的茶山風景。(圖片提供:新北市政府文化局)

5大主題進駐「Tea Park」 

而本次活動以一場「茶山春市」揭開序幕,邀請超過20組在地及風格品牌於4月8至9日進駐坪林茶博館,打造「喫茶棧」、「茶選物」、「泡茶席」、「山之聲」、「遊茶山」五大主題,帶領大家品味茶飲食的創意演繹,感受茶人的款待精神,並透過音樂、氣味、飲食、美學、閱讀、心靈探索等多元領域,在療癒的氛圍中讓藝術與文化交疊成獨特的茶山風光。

小檔01_2023茶山繚療TeaPark 主視覺(banner)
「茶山春市」將帶來精彩的「喫茶棧」、「茶選物」、「泡茶席」、「山之聲」、「遊茶山」5大主題。(圖片提供:新北市政府文化局)

小檔02_以一場茶山春市揭開序幕(2022紀錄照)(1)
2023綠色山林—茶山繚療活動以「茶山春市」揭開序幕。(圖片提供:新北市政府文化局)

「喫茶棧」匯聚5大明星店家

人氣注目焦點的「喫茶棧」由5大明星店家組成,邀來名廚阿發師以包種焙茶及包種茶枝入菜製作創意茶食,打造茶山限定的「青青(茶)餐廳」,而用新世代設計語彙詮釋家鄉茶的臺北風格茶屋「清山寶珠」,也首次以坪林女兒身份回到坪林、返鄉開張。不僅如此,由「春未來」展演茶與清酒的親密關係、「仙島SENTO」的創新漢方調飲、「小島甜點」的茶烘焙等特別企劃,也將令人驚喜連連。

小檔04_喫茶棧邀請5大人氣名店創新演繹茶飲食
人氣注目焦點的「喫茶棧」由5大明星店家組成。(圖片提供:新北市政府文化局)

與在地青農合作泡茶席

不僅是品茗的芬芳,愛茶之人更將茶帶進自然生活盛味,感受生活佐茶的萬千變化式。現場集結茶人的療癒清單氣味、器物與美學的風格選品,與茶延伸的茶食如茶香滷刈包、Q彈茶粿以及曾勇奪世界巧克力大獎的「喫的台灣茶巧克力」等。並在春茶開採之際,與在地青農合作「泡茶席」,將每個茶家必備的「客廳大茶桌」搬至現場,體會茶人以茶款待親友的日常。現場延續上一屆大受歡迎的療癒SPA包廂,民眾可在礦石祝福、有機質感應、茶與推拿及手碟聲波療癒等一系列療癒體驗與工作坊中,開啟內外在的平衡練習。

小檔05_茶山春市現場推出多種風格茶席供民眾體驗報名(1)
茶山春市現場推出多種風格茶席供民眾體驗報名。(圖片提供:新北市政府文化局)

小檔06_茶選物邀請茶食、器物、氣味、地誌等品牌帶來茶生活清單
茶選物邀請茶食、器物、氣味、地誌等品牌帶來茶生活清單。(圖片提供:新北市政府文化局)

推出聊茶山系列講座

不只是活動展演,茶山繚療邀請了3組與坪林相關的講者,一起聊聊茶山。4月8日當天,由「清山寶珠」與大家分享「開一間茶館的華麗冒險」、而從在地出發的茶青協會,則帶來這幾年如何團結力量、實踐「有一種精神叫回家做茶」;4月9日則由今年與茶山繚療合作「台日茶旅特刊」的《秋刀魚》雜誌,從採訪者的眼光與大家聊聊「坪林⎯靜岡 編輯長的茶旅觀察」。

小檔09_聊聊茶山講座邀請在地茶青分享「回家做茶」的「有種精神」(圖片提供:茶青協會)
聊聊茶山講座邀請在地茶青分享「回家做茶」的「有種精神」(圖片提供:茶青協會)

看茶博雙特展

而近年來以茶遊記、赤琥珀、茶山學等一檔檔精彩展覽,成為備受外界矚目的文化熱點坪林茶博館,目前展出的雙特展之一「泡:泡的千年與未來特展」,由泡茶的泡字,延伸到歷史、藝術、科學、哲學等多元領域,從原始湯到未來世,展出跨越一百三十八億年的時空壯遊;而「津甘馧特展」則是從茶文化古老的智慧與哲理中省思,鼓勵大眾學習面對創傷的智慧與勇氣。茶山春市活動期間(4/8-9)展示館將免費入場。

小檔09_茶博館「泡特展」展出跨越一百三十八億年的時空壯遊
茶博館「泡特展」展出跨越一百三十八億年的時空壯遊。(圖片提供:新北市政府文化局)

三種春遊茶山推薦

春暖時節,茶山繚療也特別為大眾推薦三種體驗路線:坪林「茶與森的療癒」、石碇「尋訪淡蘭古茶道」、新店「文山郡的茶業傳習所」,邀請旅人從坪林出發、沿著北勢溪流域,通往石碇、新店等地,一探由水文所串起的大翡翠生態圈美好風光。另外,每年4月中旬至5月中旬為最佳賞螢季節,歡迎尋找各區賞螢秘境,入夜後千萬不可錯過!

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茶山繚療也特別為大眾推薦三種體驗路線,邀請旅人從坪林出發、沿著北勢溪流域,通往石碇、新店等地,一探由水文所串起的大翡翠生態圈美好風光。(圖片提供:新北市政府文化局)

2023 茶山春市

日期:4╱8 (六)⎯4╱9 (日)

時間:11:00-17:00

地點:新北市坪林茶業博物館

更多資訊請至「茶山文化」活動網站查詢

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台中絕美皮拉提斯場館「Joshua Pilates」:和身心靈對話,在都市中尋找內在寧靜

台中絕美皮拉提斯場館「Joshua Pilates」:和身心靈對話,在都市中尋找內在寧靜

台中最美的皮拉提斯教室開幕!充滿知性、優雅力量的「Joshua Pilates」引進全台最完整Balanced Body實木核心床,結合精緻的課程設計與專業指導,為學員帶來全面提升個人體態、生活質感與健康美學意識的新型態皮拉提斯體驗,並藉此尋找屬於自己的內在和諧與力量。

皮拉提斯結合「約書亞樹」療癒能量

Joshua Pilates創辦人Annie在美國學習皮拉提斯多年,深刻體會到這項運動對身心靈的調和作用。在一次加州旅行中,她與友人造訪了一處滿是約書亞樹(Joshua Tree)的地方,其外型獨特,彷彿手臂一般向外延展,如同暗夜中的燈塔,為人們指引方向。Annie被當地的寧靜氛圍與療癒能量深深觸動,感受到前所未有的和諧平靜。

台中絕美皮拉提斯場館「Joshua Pilates」:和身心靈對話,在都市中尋找內在寧靜
Joshua Pilates一樓空間(圖片提供:Joshua Pilates)
台中絕美皮拉提斯場館「Joshua Pilates」:和身心靈對話,在都市中尋找內在寧靜
Joshua Pilates二樓空間(圖片提供:Joshua Pilates)

Annie相信,皮拉提斯是身體、思想和精神的完整協調。回到臺中後,面對都市的喧囂與快速節奏,他決心打造一處能讓身心靈回歸平衡的空間,於是與友人共同創立了Joshua Pilates,誠摯邀請大家用好玩的方式,找到生活的美好平衡。

台中絕美皮拉提斯場館「Joshua Pilates」:和身心靈對話,在都市中尋找內在寧靜
Annie決心打造一處能讓身心靈回歸平衡的空間,於是與友人共同創立了Joshua Pilates(圖片提供:Joshua Pilates)
台中絕美皮拉提斯場館「Joshua Pilates」:和身心靈對話,在都市中尋找內在寧靜
Joshua Pilates一樓空間(圖片提供:Joshua Pilates)

覺察身體狀態,內化為生活方式

皮拉提斯是一種訓練肌群力量的運動,透過動作指導與身體自主意識的引導,在每個動作中保持對身體的感知,逐漸讓身體回到自然、正確的位姿,避免因長期不良姿勢所引發的肌肉不平衡、緊張或痠痛。

台中絕美皮拉提斯場館「Joshua Pilates」:和身心靈對話,在都市中尋找內在寧靜
皮拉提斯透過動作指導與身體自主意識的引導,在每個動作中保持對身體的感知,逐漸讓身體回到自然、正確的位姿(圖片提供:Joshua Pilates)

Joshua Pilates堅信,真正的健康不僅是體能上的鍛鍊,更關乎心靈的平衡與力量。透過覺察自身身體狀態,逐步矯正姿勢,學員們將重新認識自己的身體,並將這樣的觀念與感受內化為日常生活習慣,讓身體自發性地保持最佳狀態。

台中絕美皮拉提斯場館「Joshua Pilates」:和身心靈對話,在都市中尋找內在寧靜
Joshua Pilates堅信,真正的健康不僅是體能上的鍛鍊,更關乎心靈的平衡與力量(圖片提供:Joshua Pilates)

重新定義「健康」,推廣身心靈深層連結

為了讓追求身心靈和諧的都市人享受質感與專業兼具的頂級訓練體驗,Joshua Pilates配備全台最多台的Balanced Body實木器械,可供團體課程學員同時使用;私人教練空間也配備全系列器械,包含少見的Springboard壁掛彈簧板,以及專為團課打造的塔架設備,提供學員更豐富且多元的課程選擇。

台中絕美皮拉提斯場館「Joshua Pilates」:和身心靈對話,在都市中尋找內在寧靜
Joshua Pilates配備全台最多台的Balanced Body實木器械,可供團體課程學員同時使用(圖片提供:Joshua Pilates)
台中絕美皮拉提斯場館「Joshua Pilates」:和身心靈對話,在都市中尋找內在寧靜
一般教室少見的Springboard壁掛彈簧板(圖片提供:Joshua Pilates)

Joshua Pilates期望以知性、優雅且充滿力量的品牌精神,帶來全面提升個人體態、生活質感與健康美學意識的新型態皮拉提斯體驗,為現代人重新定義「健康」,推廣以自主健康為核心的運動理念,讓身體、思想與心靈達到真正的連結,進而建立全方位的健康意識,並打造積極推廣健康意識的在地社群。

台中絕美皮拉提斯場館「Joshua Pilates」:和身心靈對話,在都市中尋找內在寧靜
Joshua Pilates二樓教室空間(圖片提供:Joshua Pilates)

Joshua Pilates

地址|台中市南屯區河南路四段188號
官網|www.joshuapilates.com
Instagram|@joshuapilates

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步道與山林探索的再發現!0km 山物所「山友會」講座重點盤整,從生態到藝術的跨界視角

步道與山林探索的再發現!0km 山物所「山友會」講座重點盤整,從生態到藝術的跨界視角

由勤美集團與林業署攜手打造的「0km 山物所」,座落於台北市保存最完整的日式町屋群,在一方巷弄內重現山林景觀樣貌。每一季度於山物所現場,亦舉辦「山友會」講座,特邀跨界專業人士開講,透過知識科普或個人經驗分享,與關注台灣山林議題的聽眾們進行深度交流!

舉辦於「0km 山物所」的第3屆山友會會員講座,於去年10月登場,以「巡山之徑:步道與山林探索的再發現之旅」為題,邀請7位來自不同專業領域的講者,他們都熱愛台灣山林與百年步道,從公民運動、推廣教育、故事分享、藝術創作等不同視角,傳達對於這座島嶼自然的熱愛,與追求世代傳承、永續守護的美好心意。 以下盤整7位講者的演講重點,帶大家一同走進森林,認識與重新發現人與自然的關係:

0km 山物所一景。(圖片提供:勤美璞真文化藝術基金會)
0km 山物所一景。(圖片提供:勤美璞真文化藝術基金會)

(1)重新思考「砍伐森林」

「斯創教育工作群」執行長李芝瑩展示資料:台灣每年需要約600萬立方公尺木材,但自給率不到1%,幾乎完全依賴進口。這導致3大問題:進口木材常來自非法砍伐,對原產地生態造成破壞;運輸木材的碳排放對環境不利;全球政經不穩可能帶來木材供應風險。為解決這些問題,林業署自2017年起推動「國產材」計畫,希望到2028年將木材自給率提升至5%,並透過科學管理實現永續森林經營。

勤美集團與林業署攜手打造的「0km 山物所」,也保留許多植物生態。(圖片提供:勤美璞真文化藝術基金會)
勤美集團與林業署攜手打造的「0km 山物所」,也保留許多植物生態。(圖片提供:勤美璞真文化藝術基金會)

李芝瑩表示,社會大眾對砍伐森林的直觀反應常是負面的。但森林其實是一種可再生資源,只要經過合理經營,就可持續利用。台灣目前合法的砍伐區域以低海拔人工林為主,而非天然林。更重要的是,在當前世界追求減碳的趨勢下,木材比水泥與鋼筋更符合節能減碳需求,將可在台灣推動淨零轉型過程中扮演關鍵角色。

(2)山林的文學啟發

「大凡整合規劃設計」景觀規劃師兼步道設計師李嘉智,在演講中分享他的親身經歷。他回憶起個人第一次雪山之旅,獨自面對挑戰與未知,在風雨欲來的高山中學會了敬畏與順應,也體悟生命中的無常與堅韌。那段旅程像是一場靈魂的洗禮,啟發他對山林的熱愛與思考。

有趣的是,他提及了自己從閱讀中得到的啟發,例如川端康成的《山之聲》曾提到:「每片森林中都有屬於我們自己的樹。」每次進入山林,他都試圖尋找那棵樹,也尋找與自然共鳴的自我。村上春樹更在《挪威的森林》裡寫道:「每個人都有一片屬於自己的森林,即使我們從未踏足其中,它依然存在。」山林就像人類心靈的棲息地,也是文化與自然交融的場所。

(3)步行是一種低門檻的公民行動

由「千里步道協會」執行長周聖心帶領的步道運動,從2006年開始,經過近20年的推動,成功將步道運動打造為一場大型的公民行動。協會鼓勵一般大眾從徒步旅行開始,藉由步行更深入認識這塊土地,讓自己從「消費者」轉變為「守護者」的角色。

 周聖心表示,「步行」其實就是一種低門檻的公民行動。以20243月協會舉辦的「海岸山脈浪遊縱谷」活動為例,帶領參與者從台東池上走到花蓮,途經田埂、山脈與部落,聆聽阿美族、客家人與漢人的故事,感受土地的多元文化。協會亦於2012年開設「步道學」課程,結合自然科學與工程技術,推廣步道修復與環境調查。目前已舉辦29期課程,並提倡聘用在地工班修繕步道,創造就業機會,同時傳承工匠技藝,保護步道文化。

(4)台灣特有的「有人的山林」

現任「山盟公益協會」監事,同時也是攝影師的雪羊,分享了10年來登山旅程中的心得與成長。雪羊強調,與歐美荒野不同,台灣的山林不僅是自然景觀,更是一座與土地、文化對話的平台,富含人文歷史。他多次在原住民朋友的指引下,探訪深山部落,例如沿著馬遠部落的遷徙路徑走訪其老家 Takibakha(布農族語)。在一次又一次的探訪中,他深入了解山林作為生活靈魂的意義,並認識到尊重與共鳴的重要性。

從台灣群峰繼續向海外冒險,雪羊也在攀登中亞列寧峰等國際挑戰中,重新審視自己登山的初衷。他認為,登山並非追求英雄式成就,而是成為一位忠實的講述者,將山林的故事與感動傳遞給更多人。而登山也不僅是一場體能的挑戰,更是心靈探索與文化交融的旅程。台灣擁有獨特的「有人的山林」,這是一份值得珍視與守護的財富。

(5)如何透過策展傳達在地文化?

「孩在 Hi! Kidult」近年透過工藝創作的方式策展,藉以傳達在地文化的獨特魅力。總策劃林心恬首先分享2024年於自來水博物館園區舉辦的展覽「獵島計畫」(Hunter Island),巨型版畫作品「考古化石-岩層說」,將紙漿與雕刻結合,以層層堆疊的手法,重現不同年代的考古地層;以馬祖海域奇景「藍眼淚」為靈感發想的作品「藍眼淚-時間的軌跡」,運用複合媒材結合傳統編織技法,加上燈光特效,將原本黑夜海上的藍色奇景,開展於空間上方,觀眾經過時頭頂彷彿空中銀河,奇幻重現馬祖海域特色。

她也介紹如何透過策展重現地方文化,例如與文化部合作的「芝味祭」,運用當代藝術與數位科技,深入挖掘三芝地方的文化特色。三芝因為地理環境相對隔絕,至今仍留存傳統生活方式,流傳數代的大道公信仰,透過當地數個庄頭輪流祭祀,讓信仰與生活結合。策展團隊於是擷取大道公形象,作為導覽三芝當地各景點的代表,並與LINE結合,運用數位科技與社群推廣,讓外地參觀者能更深入感受地方文化的豐富內涵。

(6)用藝術探索山林多樣性

「木直牛勿 plant practice」品牌主理人暨植物藝術家 Hsin ,擅長以壓克力和水彩為創作媒材,台灣自然風景為靈感來源。2022年起開啟了「近山計畫」創作主題,以「海拔」為分界,針對低、中、高海拔地區,系統性探索台灣山林風貌,藉由畫作來記錄台灣山林的多樣性景觀。

「近山計畫」著眼於台灣山脈的整體性,Hsin透過五感捕捉各海拔區域的不同特質:低海拔靠近平地,蘊含日常生活的親切景象;中海拔有著霧氣繚繞與迷人的森林層次;高海拔則呈現群峰遼闊與湖泊純淨的景致。這些不同特質都被 Hsin 巧妙融入作品,例如她描繪了高山中的山屋或低海拔與都市的緊密連結,在在展現人與山之間不同的距離。

(7)淡蘭古道的爬山「生活感」

平日任職於中研院分生所、從事動物研究的吳雲天,同時也是登山愛好者。在這次演講中,他分享了淡蘭古道的獨特魅力。淡蘭古道的歷史可追溯至1897年日本接管台灣後繪製的地圖。當時的古道是連接台北城、大稻埕、艋舺與基隆的重要交通路徑,經過如今的南港、小巨蛋等地區,最終通往瑞芳、草嶺等地。

這條總長約200公里的古道分為北、中、南三路,串聯茶葉運輸、礦產開採與居民生活等文化痕跡。吳雲天強調,淡蘭古道的獨特之處在於,其同時具備深厚的歷史意義與自然生態價值。例如,日治時期的博物學家曾在此地發現多種台灣特有種植物,如石碇佛甲草,甚至還能見到穿山甲等珍稀動物,部分區域更設有生態保護區。若想要更深入了解淡蘭古道,吳雲天推薦使用「台灣百年歷史地圖網站」作為探索工具,透過地圖的透明化功能,能對比古今地貌的變遷。他呼籲人們親自踏上古道,用雙腳感受它的魅力,挖掘更多自然與人文的故事。

吳雲天於0km 山物所演講。(圖片提供:勤美璞真文化藝術基金會)
吳雲天於0km 山物所演講。(圖片提供:勤美璞真文化藝術基金會)

資料、圖片提供|勤美璞真文化藝術基金會提供
文字整理|張以潔