法國時裝品牌agnès b.自1984年進駐日本，至今迎來第40週年，為紀念此里程碑，品牌將展開為期一年的慶祝計畫，而拉響第一聲禮砲的，便是甫於京都祇園開幕的概念店「agnès b. Gion」。「agnès b. Gion」隱身於靜謐的町屋中，日式侘寂與法式洗鍊在此交織，訪客可於店內品嚐美味的法式餐點及咖啡，若為品牌的愛好者，更別錯過僅於此處販售的限定商品。

為什麼選址祇園？

你可能會好奇，為何品牌偏要設址於歷史色彩濃厚的京都？事實上，一切均源自品牌創辦人Agnès Troublé對此地的鍾愛。在一次造訪之後，Agnès Troublé便深深愛上祇園的獨特風情，以致於在入駐日本40年之際，特意選擇此處為嶄新品牌概念店的落點。

在町屋中來場時間與文化的交談

「町屋」為日本於二戰後保留下來的傳統街坊建築，至今多有百年歷史，而「agnès b. Gion」所處空間正是一間經過修復的町屋，其設計由TERUHIRO YANAGIHARA STUDIO主理人柳原照弘操刀，在簡約而內斂的和式老屋中，妝點以帶有當代西方風格及叛逆感的物件，例如霓虹燈飾、攝影藝術創作等，看似對立的元素，實則形成鮮明的對話。店鋪共兩層樓，一樓為咖啡廳，二樓則展示並販售agnès b.設計服飾與概念店限定產品。

不亞於空間體驗的精緻菜單

「agnès b. Gion」除了特色空間外，其精心規劃的菜單也不容小覷。咖啡方面，特別選用以環境友善為宗旨的「Overview Coffee」咖啡豆；輕食方面，邀請京都米其林一星餐廳「cenci」副主廚渥美彰人擔綱設計；至於甜點，則由烘焙咖啡廳「Camphora」主理人丸橋理人負責發想，賓客們得以於傳統日式建築中，品嚐道地的法式美饌，享受東西文化的和諧交融。

概念店限定飾品、有田燒食器

拾級而上至二樓，則會看到一字排開的設計服飾、佩飾與包款，在此迷你概念店中，除了品牌最具標誌性的產品外，更包含31款以Agnès Troublé親自揀選的貝殼所製成的限定飾品，全球僅於「agnès b. Gion」販售。

此外，喜愛收集食器的人們也有福了，店舖中使用的咖啡杯盤組，乃與有田燒品牌「1616/arita japan」的合作系列，於杯身或盤面上，除了可見agnès b.品牌logo，亦有著各式象徵符號如羽毛、星星以及「b.」字樣等，伴隨著創辦人的手寫訊息，俏皮且不失優雅，若不慎傾心，也不妨帶一組回家。

agnès b. Gion

地址｜京都府京都市東山区祇園町南側570-128

電話｜075-334-5202

營業時間｜09:00-19:00

圖、資料來源｜agnès b.

你知道一百年前的保溫瓶長什麼樣子嗎？適逢創立120週年，THERMO膳魔師首度跨界聯手台茶料理品牌永心鳳茶，於2024年4月25日至5月9日期間推出「上膳之茶沉浸展」，展出多款百年典藏設計、60年代經典復刻保溫瓶系列，更研發「琥珀紅烏龍」、「蘋果桂花烏龍」兩款特調茶飲，於永心鳳茶微風信義店限定登場。

一睹百年典藏設計

「上膳之茶」於永心鳳茶微風信義店舉辦，結合精緻復古的店舖空間，打造概念形象櫥窗、復古典藏商品展示區與膳魔師百年時光軸。膳魔師保溫瓶曾被萊特兄弟帶上飛機、甚至曾登陸月球保存採樣，本次除展出百年前生產、以玻璃作為內膽材質的古董保溫瓶，更特別參考1960年代的代表性菱格紋，推出經典復刻版保溫瓶與燜燒提鍋。

永心鳳茶推限定聯名茶飲

致力於推廣台灣好茶的永心鳳茶，也特別為這次活動研發兩款限定茶飲「琥珀紅烏龍」與「蘋果桂花烏龍」，選用台灣在地的烏龍茶，一改以往的玻璃茶具，以復刻版膳魔師保溫瓶盛裝，讓茶飲在顧客的閒聊談天中，仍然保持良好的溫度，呈現最佳風味。

⬬ 琥珀紅烏龍

「琥珀紅烏龍」茶葉選自台東鹿野有機茶莊的紅烏龍茶，兼具紅茶與烏龍茶的特性，在培茶的過程中，跳過烏龍茶的殺青步驟，並進一步加深包揉過程中的發酵程度，是目前現有烏龍茶葉中發酵度最高的一種。

紅烏龍需以100度的熱水沖泡，讓茶葉完整伸展，再融合第一、二沖茶湯，讓多元的礦物質、氨基酸等元素，增添茶體飽滿度與尾韻香氣。在進行兩沖的過程中，膳魔師保溫瓶便能派上用場，維持第一泡茶湯的溫度，凸顯出紅烏龍的熱帶果香，令口感更加甘醇有活性。

⬬ 蘋果桂花烏龍

「蘋果桂花烏龍」則選用大稻埕百年茶廠出品、金萱品種製成的高山烏龍茶，透過窨製技法使茶葉吸附桂花的香氣，散發出獨特的茶香與花香。飲用時需先用熱水浸潤茶葉，使香氣更加濃郁，讓茶與花香更集中而飽滿，待茶湯沖泡冷卻後，再加入日本青森蘋果汁，調和出酸甜平衡、清爽可口的冷飲，感受花香與果香在口中輕巧綻放。

膳魔師 × 永心鳳茶聯名限定套組

本次「上膳之茶」還推出聯名限定套組，凡於4/25至5/9至永心鳳茶微風信義店消費，無論是內用或外帶，即可以NT$899元的優惠價格加購指定款膳魔師保溫瓶，外帶更加送特調飲品「琥珀紅烏龍」或「蘋果桂花烏龍」一款，享受極致台灣好茶的同時，也減少一次性容器的使用，共同實踐友善環境的願景。

膳魔師 × 永心鳳茶「上膳之茶」

販售時間｜2024年4月25日－2024年5月9日
販售店鋪｜永心鳳茶微風信義店

源自於台中的花型檸檬塔創始店「creammm.t」，今（2024）年在台中勤美草悟道，以藝廊規格打造creammm.t首間甜點餐廳——creammm.t 美村店，揭開品牌全新旅程。

打造靜謐的用餐空間

勤美草悟道做為台中的重要藝文聚落，除了匯聚國美館、草悟廣場、誠品書店等藝術人文能量，也充滿許多設計感、新創氣息與富含理想的名店。而延續周遭環境的藝術氛圍，creammm.t將品牌理念落實在美村店空間的每個細節裡，店面招牌以大面積的品牌經典——柔和綠色為識別，圓角柔和綿延的線條，象徵顧客品嚐creammm.t甜點時，滑順且多層次的口感風味；店內則藉由長虹玻璃的獨有質感，搭配靜謐的不飽和色調，為人們營造暖心、通透又保有隱密性的用餐環境。

隱於都市叢林中的藝文畫廊

此外，主廚Hannes特別獻上自己私藏已久、旅居英國家人親手繪製的巨幅畫作，迎接來店的每一位顧客，展現creammm.t不受限制、將甜點視為藝術品的的原創基因；後方長廊也以多幅畫作延伸，讓前來享用午茶、取貨或購買禮盒的朋友們，都能沉浸於creammm.t精心營造的藝術氛圍中，以creammm.t的美味及美學體驗療癒生活。

以經典品項演繹全新法式盤式甜點

為了延續creammm.t的無限可能性，主廚Hannes也將3款人氣甜點：家常檸檬塔、栗子千層派與風味生巧塔-日曬，搭配人氣柯亞果醬變奏重組為3款法式盤式甜點，現場除了可享用到creammm.t最自豪的司康午茶組，還可搭配löwfun裸放茶旅的精選茶品、3款美村店限定的茶風味冰淇淋，為經典風味注入新靈魂，感受品牌盡心刻畫的獨特日常片刻。

另外，creammm.t美村店每日現場限量供應7入家常檸檬塔、4入司康、蝴蝶酥、栗子千層派、生巧克力塔等甜點禮盒，讓完美的午茶饗宴也能零時差融入生活。 

creammm.t美村店
地址：台中市西區美村路一段189號
電話：(04) 2301-9808
內用開放時間：11:00-19:00
取貨/禮盒購買：10:00-21:00

_{資料提供｜creammm.t 
文字整理｜Adela Cheng}