響應4/22世界地球日，Pinkoi攜手咖啡生活品牌COFFEE LAW於2023/4/21至5/31推出為期41天的「綠色生活期間限定店」。除打造期間限定的「綠色友善聯名套餐」、綠色理想生活概念展，也透過Pinkoi綠色友善消費趨勢、精選15個綠色友善品牌展示，以美好的設計生活融合永續意識做為主題，希望透過各式活動一起與消費者共創美感與永續平衡的生活樣貌。
Pinkoi X COFFEE LAW期間限定店亮點一次看！
⭔ Pinkoi X COFFEE LAW 綠色友善聯名套餐
這次COFFEE LAW推出以Pinkoi品牌個性：古靈精怪、真誠直率、擇善固執為發想靈感所調配出來的「Pinkoist’s Coffee Law 」聯名手沖咖啡（$150/杯），其使用「雨林認證」永續咖啡豆及COFFEE LAW的01靈魂樂手調配出來的特殊風味，初嚐這杯手沖咖啡充滿溫和且內斂的清香，啜飲前段能品嚐出淡淡的小白花香氣中夾帶著微甜的楓糖、榛果香，再帶出黑巧克力微苦的層次感，整體清爽解膩又回甘。
活動期間另有選用關心動物福利的非籠飼雞蛋及日本靜岡抹茶粉製作而成的「綠色地球椪糖抹茶布丁」活動限定甜點（$130/個）。濃郁的抹茶風味，口感細膩綿密恰似布蕾；搭配焦香微苦的蜂巢糖塊及特製法式奶油，融合抹茶的苦及椪糖的焦香，呈現微甜不膩口的絲滑口感。
⭔ 綠色理想生活概念展：精選綠色友善商品、消費趨勢大公開
Pinkoi此次藉由「綠色生活期間限定店」的概念，以「減塑生活道具」、「環境友善美妝」、「綠色友善時尚」3大主題，精選15個設計品牌一同展示，希望能提供消費上更多的選擇想像。例如：來自香港的牙刷品牌「BRiN」以最小替換方式，設計出只需要更換刷頭的可重複使用牙刷，其手柄是由 FDA 認可的回收海洋塑料製成，而刷頭是由環保塑膠再生料製成，以最小廢棄物的方式呈現一種全新的生活可能性。而創建於台灣的品牌「SHES（ 旭思 ）」的產品是一個無塑無毒的環保衛生棉「Shesmy」，採用6個月100%可生物分解的材質製成，強調零塑膠、零塑化劑、零化學，並且通過SGS認證 4 小時抑菌率 99.9% 的環保衛生棉，也不進行動物實驗，希望向市場打造從容優雅、迎向舒適生理期的新選擇。而時尚也可以為環保盡一份心力，如同台灣品牌「裏.外」的「小漁鏡」便是以回收台灣在地漁網而製成的鏡框，讓原本成為海洋廢棄物的漁網再次有了新生命。
Pinkoi也透過站上數據觀察，到近3年購買綠色友善商品的消費者每年平均有40%的成長，其中以「環保飲料杯」是最受歡迎的品項，估計一年內因為Pinkoi消費者購買使用環保飲料杯，大約為地球省下600萬個一次性塑膠杯的浪費，疊起來相當於1,875座台北101的高度，是相當驚人的消費改變。
另外也從後台數據發現超過56%的Pinkoi會員曾購買過綠色友善相關的設計商品，其中有60%的台灣會員選購過綠色友善商品，是台灣、香港、日本、泰國、中國5地市場裡比例最高的族群，顯示台灣民眾普遍的永續消費意識較高，也有許多的Pinkoi會員願意透過消費選擇，為地球友善進一份心力。因此Pinkoi也為了方便消費者有更好的資訊基礎做選購，搭配著世界地球日也在網頁上推出「綠色友善」標示的服務，消費者可以透過商品頁面上的「綠色友善」標示，清楚分辨出符合採用據第三方認證的地球友善素材或原物料製造的商品；或使用回收/ 再生包材出貨；或擁有第三方永續機構認證、綠色相關機構驗證或環保標章的設計品牌。
｜Pinkoi X COFFEE LAW 綠色生活期間限定店｜
● 時間：2023/4/21-2023/5/31
● 地點：COFFEE LAW 敦南概念店：台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄15號1樓
資料提供｜Pinkoi
文字整理｜Adela Cheng
