Prada咖啡廳在倫敦！置身薄荷綠與黑白棋盤格交織的空間，品味義式小點與美酒

時尚精品將觸角延伸至生活風格領域已是常態，滿載品牌風格與標誌性設計符碼的餐廳、甜點店、咖啡廳⋯⋯等場域遍地開花。近日，Prada於倫敦高級百貨Harrods打造慢閃咖啡廳「Prada Caffè」，店面設計以米蘭最為古老的甜點店「Pasticceria Marchesi」為藍本，將正統米蘭風情原封不動地重現於倫敦。

薄荷綠門面與古老建築形成對比

擁有近兩百年歷史的Harrods，是倫敦首屈一指的百貨公司，館內獨特的埃及風情內飾更是為其增添神秘色彩，許多時尚精品到倫敦開設快閃店都會選定Harrods為據點，比如近期落幕的Dior Cafe、Louis Vuitton與草間彌生聯名系列的限定糕點櫃等。而這回Prada慢閃咖啡廳是一間位於漢斯路（Hans Road）轉角的街邊店，建築感線條、薄荷綠色彩交織而成的明亮門面，與百貨本身具愛德華時代建築風格的赤陶立面形成鮮明對比，十分引人注目。

為什麼是薄荷綠？原來與米蘭百年糕點店有關

步入Prada Caffè，室內沿襲店面外觀的綠色調，從甜點吧檯、樑柱、壁面雕花到天花板都披上同色系。也許你會好奇，色彩千百種，為何選擇綠色？第一，當然與Prada本身的品牌DNA有關，如同許多時尚品牌擁有代表色——愛馬仕橘、Bottega Veneta綠、FERRAGAMO紅⋯⋯等——近幾年這抹帶點薄荷色調的淺綠，逐漸成為Prada的代表色，化作品牌店面的靈魂色彩。如果說Daniel Lee為Bottega Veneta選定的綠色是前衛、當代感、時髦的象徵，那Prada的綠則揉合了古典、清新與摩登氣息，讓人感覺更親近一些。

除此之外，Prada也借鑒了米蘭Pasticceria Marchesi的內部裝飾。這間流傳百年的糕點店於1824年開業，以製作法式糕點、巧克力與義大利聖誕麵包「Panettone」聞名，而品牌位於米蘭艾曼紐二世拱廊（Galleria Vittorio Emanuele II）的實體店面，就以介於薄荷綠、鼠尾草綠、草綠色之間的色彩為主體，搭配同色系的天鵝絨座椅呈現。

類似的色彩與質地選擇，也可見於Prada Caffè當中，至於Prada為何會特別在倫敦向這間經典糕點店致敬？一來是雙品牌為米蘭同鄉，而且早在2014年，Pasticceria Marchesi就被Prada集團收購，轉型為高級咖啡廳；二來是Pasticceria Marchesi在米蘭以外的唯一據點，剛好就位在倫敦。

細節呼應Prada品牌專門店設計

除了最引人注目的綠色系之外，細節處也藏滿巧思，比如店中的牆面、天花板覆上大面花卉浮雕，呼應了Prada世界各地精品店的空間設計，洋溢著義式奢華格調；滿佈地面的黑、白棋盤格，靈感則源自Prada位於米蘭艾曼紐二世迴廊的專門店；展示甜點的長型櫃檯，檯面選用大理石打造、下半部則為淺綠色系石材，形成精緻、野性的質地對比，而當燈光打在石材表面，更創造了如漸層般的視覺效果；通往樓中樓上層的階梯，側邊以弓形欄杆包覆，為空間注入動態感。

講究的餐具選擇

要構成講究的餐飲空間，餐具的選擇當然也不能馬虎。Prada特別選用以古代青瓷器為靈感的日本餐盤，恬淡的藍綠色圓盤綴以鮮明的黑色線條，清新雅緻；裝盛飲品的杯具則為吹製玻璃，明淨剔透；銀器的巧思則藏在手柄，類似三角形的輪廓巧妙呼應著Prada的三角品牌識別。

來到Prada Caffè嚐些什麼？

Prada Caffè將持續營業至2024年1月，近期若有到訪倫敦，不妨親臨店面，品嚐各式精緻甜點與義式三明治、燉飯等料理，品味由威尼斯知名開胃酒spritz、義大利經典調酒negroni轉譯而成的特調，而酒單上當然也少不了義大利引以為傲的葡萄酒，來自西西里、托斯卡尼、威內托、皮埃蒙特等地的紅白酒，在倫敦呈獻義國風土。時序入夏後，戶外區域也將設置冰淇淋攤位，屆時不妨來球Prada Gelato擊退暑氣。

Prada Caffè

營業期間｜2023年3月31日～2024年1月7日

營業時間｜週一至週六 09:00～21:00；周日 12:0～18:00

資料、圖片｜Prada、Harrods

CHANEL 2026 秋冬系列由 Matthieu Blazy 延續與 Gabrielle Chanel 的跨時空對話，從「毛毛蟲與蝴蝶」意象出發，重新拆解經典套裝、低腰輪廓與斜紋軟呢，並透過 Lurex 金銀絲、矽膠、薄紗與珠飾工藝，在務實與幻想之間重新思考香奈兒式自由。

CHANEL仍在變動之中？

繼3月於巴黎大皇宮首度亮相，CHANEL 2026秋冬系列近日上市，也讓人得以近距離觀看 Matthieu Blazy 如何處理這個百年時裝屋最熟悉的設計語彙。從重新調整比例的斜紋軟呢套裝、1920年代低腰輪廓，到Lurex金銀絲、矽膠、薄紗與珠飾交織出的材質變化，許多在伸展台上首先以輪廓留下印象的造型，近看更能發現藏在結構與工藝中的細節。

這也是 Matthieu Blazy 加入 CHANEL 後的第二個高級成衣系列，本季延續他與 Gabrielle Chanel 的跨時空對話，從「毛毛蟲與蝴蝶」的比喻展開：一端是貼近日常生活的務實與安定，一端則是屬於夜晚的輕盈與幻想。兩種看似相反的狀態，共同構成他眼中的CHANEL。

未完待續的「施工現場」

回到今年3月的巴黎大秀，巴黎大皇宮（Grand Palais）內架起巨型起重機，紅、黃、藍色結構懸於空間之中，映照著帶有虹彩光澤的伸展台，彷彿是仍在施工、等待下一步發生的現場。這份「未完成感」也呼應 Matthieu Blazy 進入 CHANEL 後的工作方式。

斜紋軟呢套裝、山茶花、鍊帶、菱格紋等，CHANEL 擁有一套幾乎不需標誌就能被辨認的視覺語言。Matthieu 這一季沒有迴避這些經典，而是從輪廓、材質與比例著手，逐一檢視它們放在今天還能如何發展，即使已有百年歷史，CHANEL 依然是一棟持續施工的建築。

由白晝緩緩走入夜晚

Gabrielle Chanel 曾將時尚比作白日裡的毛毛蟲與夜晚旋舞的蝴蝶：「我既要有沉穩落地的裙擺，也要有隨風飛揚的裙角。」Matthieu 則曾用「悖論」形容 CHANEL。在他眼中，CHANEL可以務實，也可以充滿幻想；可以理性，同時保有誘惑力。看似相反的性格，其實從 Gabrielle Chanel 的年代便已存在。她從男裝與勞動者服飾汲取靈感，讓女性時裝擁有更符合生活的機能，另一方面也深知珠寶、晚裝與精緻工藝如何改變一個人的姿態。

2026秋冬系列將這兩面放在同條時間軸上，前段造型較為沉穩，隨著系列推進，質地愈來愈輕，色彩與光澤逐漸浮現，服裝也由白晝慢慢走進夜晚。

腰線下移　打破拘謹

備受矚目的，也包括 CHANEL 經典套裝中，熟悉的比例開始移動。Matthieu 讓造型從1920、1930年代流轉至1950、1960年代，再回到當下。大幅下移的腰線，腰帶落至臀部甚至更低的位置，上半身因此被刻意拉長，讓人想起1920年代盛行的 drop-waist 低腰洋裝。

從針織、長版上衣，到裙裝與套裝，低腰線搭配鬆弛剪裁後，也改變了傳統 CHANEL 套裝較端正的身體輪廓。斜紋軟呢圈圈紗被做成工裝襯衫，壓實處理的斜紋軟呢化為帶有男性氣息的布勞森外套，羅紋針織及1920年代風格的真絲針織更軟化原有結構。

探索材質　工藝賦予輕盈

本季除了經典斜紋軟呢，也加入合成纖維、Lurex 金銀絲、矽膠與天然薄紗。不同纖維彼此混合，使人熟悉的 tweed 表面出現透明、虹彩與閃爍效果，有些乍看仍保留傳統斜紋軟呢的紋理，靠近後才發現材質構成已經完全不同。這種「眼睛以為看到的材質，觸摸後卻是另一回事」的趣味性，也是 Matthieu 作品中相當迷人的部分。

CHANEL 同時為系列研發新的珠飾工藝，使細密珠飾加入針織套裝後，仍能保持輕盈與活動性。看似繁複、帶有重量的服裝，實際穿上身卻能自由移動；工藝的存在不只是增加華麗程度，也改變衣服與身體之間的關係。

包款迎來全新進化

後半場便逐漸進入蝴蝶的世界，大衣與禮服開始出現如絲緞般流動的虹彩，長度由及膝延伸至曳地；剪裁保持簡潔，表面卻隨著光線與身體動作產生細微變化。華麗並沒有帶來厚重感，長裙和外套反而隨步伐自然擺動。

「蝴蝶」存在於衣服的重量、動態與光澤中——人開始移動，蝴蝶才真正出現。包款則留下更多 Gabrielle Chanel 的個人記憶，米色麂皮口蓋包上的菱格紋，可追溯至她巴黎寓所中的沙發；系列另有鎖扣包，以及覆上虹彩琺瑯光澤的石榴晚宴包。歷史細節從室內家具、個人生活與品牌檔案被取出，再換成新的尺度與材質。

百年前，Gabrielle Chanel 曾從當時女性衣櫥以外的世界尋找材料與靈感；到了 Matthieu Blazy 手中，品牌自身歷史成為一座可以再次進入的素材庫。因此，巴黎秀場那幾座仍在工作的起重機，揭示CHANEL還沒有「完成」，最新版本仍在建造之中。

愛馬仕高雄漢神專門店迎來全新面貌，1996年進駐高雄至今，30年後由巴黎建築事務所RDAI重新操刀，以高雄港為設計線索，將磚砌建築、潮汐、貨櫃與港灣夕照轉化為材質、動線及色彩。從橡木貨櫃樓梯到海洋藍漸變夕陽橘的地毯，一覽店內值得細看的設計巧思。

1996年設立至今，這處品牌在高雄的重要據點經歷擴建與改裝，如今橫跨1樓與地下1樓，由長年與愛馬仕合作的巴黎建築事務所RDAI操刀，以高雄港灣風貌與城市建築為線索，重新構築空間。

沒有直接搬入船舶、浪花等具象港都符號，RDAI反而從城市中抽取磚牆、貨櫃、海水與夕照等元素，轉化為材料、動線和色彩。港口意象因此不只存在於視覺裝飾，而散落在兩層空間的行走經驗中。

從磚砌立面開始，捕捉高雄城市質地

走近店鋪，首先映入眼簾的是貫穿外立面與室內牆面的磚砌元素，靈感取自高雄歷史建築「打狗英雄領事館」，磚牆並非平整排列，而藉由深淺錯落的立體表面製造層次。隨著光線與觀看角度變化，牆面留下不同陰影，也讓原本厚實的材質多了一層輕盈感。

品牌以此呼應高雄的歷史底蘊與在地材質特色，並讓傳統材料進入更當代的空間語彙。

以潮汐為想像，1樓動線自在流動

步入1樓，可見愛馬仕經典Faubourg馬賽克地磚與標誌性的ex-libris藏書章圖騰，品牌熟悉的視覺線索之間，加入了來自高雄港灣的想像。絲巾與時尚珠寶首先出現在暖鏽色調之中，往內則進入皮件區，流線雕刻木質牆面勾勒出較為柔和的輪廓；珠寶與腕錶專區藏於同樣以「打狗英雄領事館」作為靈感的紋理牆面之後，以光線與尺度營造較私密的鑑賞氛圍。位於中央的香氛區則以較明亮的色彩點亮空間，整個一樓藉由材質與色調的變化自然銜接，讓行走本身成為探索空間的一部分。

貨櫃化身橡木樓梯，把港口記憶藏進建築

若說全店哪項設計最直接連結高雄港，答案或許是串聯兩層空間的橡木樓梯，這座樓梯的靈感來自港口常見的「貨櫃」。

RDAI並未原樣複製貨櫃的金屬材質與工業色彩，而是抽取其量體概念，再以溫潤橡木重新詮釋。原本屬於碼頭與物流產業的城市日常，因此轉變為一項真正承擔空間機能的建築元素。這也是此次翻新中相當有趣的一筆，讓高雄港巧妙藏進人們每天上下樓時實際經過的動線裡。

將港灣風景拆解成顏色，讓一天的光線鋪在腳下

順著樓梯來到地下1樓，空間氣氛隨之轉換。這一層以海洋藍與大地色為主調，並加入天然礦物般的表面質感。女仕成衣與鞋履從入口一側展開，男仕世界則與居家及馬術系列依序延伸。

其中最具畫面感的設計，是一張量身訂製的漸層地毯，色彩從海洋色調逐步轉為夕陽橘、繡紅色，如同高雄港從白晝進入黃昏時，水面與天空隨日光改變的色階，人在空間中行走，也像跟著一天的光線，從冷色慢慢走向暖色。而天然礦物表面、柔軟地毯與家具彼此交錯，讓地下樓層在精緻之外，仍保有較原始、自然的質地。

從海岸岩石到抽象色彩，藝術作品延續自然線索

空間裡的意象也延伸至藝術作品的選擇，店內陳列Émile Hermès收藏與愛馬仕當代攝影典藏系列作品，皆由全球藝術總監Pierre-Alexis Dumas親自挑選，其中法國攝影藝術家Aurore Bagarry以鏡頭記錄英國康瓦爾海岸長年受到海水沖蝕的岩石。岩石表面的天然紋理，恰巧與店內磚牆、礦物材質產生呼應；哥倫比亞藝術家Francisce G. Pinzón的抽象畫作《Warm Grey 2》，則藉由色彩對比，補入不同於建築材料的觀看節奏……藝術品與材料、色彩以及自然景象共同構成店內氛圍。

從港口取材，重新描繪高雄

從外牆的磚、如潮汐的動線，到源自貨櫃的橡木樓梯，以及地下樓層從海洋藍走向夕陽橘的色彩，高雄港被拆解成許多細節，散落在空間之中。RDAI將港都熟悉的風貌景色、自然與光線轉譯成另一種語言，再與愛馬仕一貫的馬賽克、木作、家具及藝術收藏並置。此外，專為高雄店打造、限量6枚的Arceau Hermès Flagship琺瑯工藝限量腕錶，以及首度在台灣亮相的高爾夫球具，也成為此次漢神店重新開幕的熱議焦點。