「週末炸雞俱樂部」以台灣人的味蕾記憶為發想，打造出屬於台灣的炸雞品牌，經典菜色如麻辣鍋炸雞、啤酒鹽酥雞⋯⋯等，都包裹滿滿台灣味，讓人們找到美式、韓式以外的炸雞風味！繼2023年初開設結合炸雞店、酒吧的台北概念店後，週末炸雞俱樂部緊接著登陸台中推出「WEEKEND SANDO」，店裝以綠白配色呈現有別於台北店的新穎樣貌，新品「快樂堡」與限定餐點「蜂蜜蛋糕炸雞」亦同步登場。

綠白色彩交織，營造復古用餐空間

以往週末炸雞俱樂部以紅白色彩、台式風格為招牌，台中新店則展現嶄新面貌！WEEKEND SANDO店面兩層樓分別為漢堡部與拉麵部，其中一樓漢堡部設計以倫敦地鐵站為靈感，選用調性沈穩的深綠色磁磚為主視覺，打造出充滿懷舊感的餐飲空間；店中吧台也參考倫敦PUB的體驗模式呈現，特別讓吧台內外檯面等高、令酒保與顧客能夠面對面，拉近彼此之間的距離，一路輕鬆吃炸雞、喝啤酒、談天說地到深夜。

推薦菜色：新品「快樂堡」、限定餐點「蜂蜜蛋糕炸雞」

來到WEEKEND SANDO能吃些什麼？店內除了提供品牌經典菜式：麻辣鍋炸雞、青龍炸雞堡、啤酒鹹酥雞⋯⋯等，更推出新品「快樂堡」，主廚將台式醃黃瓜、奶油雞腿排夾入布里歐麵包，搭配上以台式朝天椒粉製作的辣味番茄美乃滋，創造唰嘴的過癮滋味。不僅如此，台中店內也推出限定「蜂蜜蛋糕炸雞」，其選用台中知名的奧喜長崎蜂蜜蛋糕，將蛋糕煎至焦黃香脆，一口炸雞、一口脆蛋糕交織成獨特風味。

來杯風味HIGHBALL搭炸雞

除了炸雞，酒品也是週末炸雞俱樂部的靈魂之一！WEEKEND SANDO特別攜手台中知名酒吧「DRINKTOPIA」設計酒單，以HIGHBALL為主角，推出古早味紅茶、蘋果西打、煙燻楊桃、清酒⋯⋯等風味選擇，每種風味搭配炸雞各有不同享受。

位於二樓的拉麵部亦同步開幕，曾於草悟道PARK2快閃的「雞白湯拉麵」正式回歸，不久後將有更多餐點與店鋪情報釋出。在那之前，不妨先到漢堡部大啖台式炸雞！

WEEKEND SANDO

地址｜台中市西區中美街612號

營業時間｜18:00－01:00（二、三公休）

詹記麻辣火鍋－西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」，將於5/5正式開張，5/1中午12點全面開放5月份的訂位。詹記算算屋共有10席，此區僅開放2位以下用餐的網路預訂，每次用餐時間為1.5小時。

以1990年代西門町榮景，打造「摩登台風2.0」的詹記西門大世界，從像是商業大廈的入口，沿著如同舞廳KTV的巨大霓虹招牌，一路向下進入餐廳場域，90年代元素映入眼簾：猖狂巨大浮雕、珍奇藝品店、透明玻璃電梯⋯⋯，宛如自成一格的神秘麻辣火鍋城。

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詹記一人麻辣鍋開張

去（2024）年5月詹記西門大世界開幕時，餐廳內的個人涮涮鍋席尚在準備階段，睽違一年，終於以「詹記算算屋」的姿態開張，消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。詹記二代表示，雖然個人火鍋普遍稱為涮涮鍋，不過很容易口誤唸成「ㄙㄨㄢˋ, ㄙㄨㄢˋ, ㄍㄨㄛ 」以此諧音概念，結合1990年代的台灣城市風情，「如果是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店，叫做『算算屋』，好像滿合理的，說不定以前真的有這間店。」

攜手見本生物、本事空間製作所打造

詹記算算屋的正八角型商標，是由見本生物盧翊軒設計，餐飲空間聯手本事空間製作所，在座位區上方設計「大型珠算盤」，完美演繹在算算屋吃涮涮鍋的概念，選在靠角落的梯形區域，上座吃飯的時候，有種與世隔絕的安全感，不論你是習慣一人吃飯的I人，或偶爾希望個人獨享、兩人小聚的朋友，都歡迎光臨詹記算算屋。

推出「詹記好料自由配」

詹記二代表示，長期觀察多人吃鍋的型態，發現多數消費者偏愛「什麼都點，什麼都吃一點」，因此在規劃個人鍋菜單時，特別加入「詹記好料自由配」能客選5種配料，讓你把想吃的都吃到。還有「詹友」必下麻辣湯底的「麻辣滷5寶」，客製單人份量，讓你一次無負擔吃到牛肚、牛筋、大腸頭。目前詹記算算屋共有10席，僅開放2位以下用餐的網路預訂，每次用餐時間為1.5小時，詹記二代表示，若未來個人鍋受到消費者好評，說不定未來有機會擴大經營。

詹記麻辣火鍋西門大世界【詹記算算屋】
營業時間: 中午12:00～凌晨01:00；特殊店休時間：每月第一&最後一週的星期二14:30～16:30
餐廳地址: 台北市萬華區成都路81號B1
線上訂位: https://reurl.cc/W0OqEZ
5/1(四)中午12:00全面開放【詹記算算屋】5月的訂位，5/5(一)就能入席用餐
【詹記算算屋】僅開放2位以下用餐的網路預訂，用餐時間為1.5小時
【詹記算算屋】暫不開放外帶服務

_{資料提供｜詹記麻辣火鍋、文字整理｜Adela Cheng}

連續七年榮獲首爾《米其林指南》必比登推介，並於2025年入選「50 Best Discovery」餐廳榜單的韓國頂級燒肉名店「金豬食堂Gold Pig」，宣布全球首間海外分店將於2025年5月13日在台北市中山區盛大開幕。

「金豬食堂」不僅是韓國美食圈傳奇，更是韓流巨星們的最愛，GD、BTS、朴寶劍、IU、aespa、SEVENTEEN，甚至國際球星貝克漢等人都曾親臨朝聖。「金豬食堂」從不開放訂位，來自海內外的美食饕客需現場候位至少2小時起跳，而這次台灣首店引進預約機制，攜手國泰世華銀行，推出超限量搶訂禮遇。

有別於韓國本店僅現場取號候位之作法，此次台北「金豬食堂」特別攜手國泰世華銀行，為台灣消費者提供更便捷的用餐選擇之一。開幕首月開放國泰世華卡友專屬線上優先訂位，活動期間將從5/5～5/31，詳細辦法待官方公佈。

【金豬食堂】台北店
地址：台北市中山區南京東路一段29號（近捷運中山站）

IG@goldpigtw

_{資料提供｜台灣金豬食堂}