透過設計轉化漢藥南北貨，策畫各式展演及飲食體驗，為大稻埕傳統產業注入活力的「本草派對」，在受疫情影響而缺席兩年後，將於今（2023）年6月30日正式回歸！本屆以《時間入藥》為題，進駐永樂廣場、黑美人大酒家舊址以及藍天一號豪華遊艇，與大稻埕夏日節一同盛大舉辦，在老屋、港口及花火的伴隨下，以本草妝點熱鬧的盛夏。

2023本草派對除了迪化商圈、發現故事兩組熟稔的合作班底，更首度邀集「地衣荒物」共同主辦，透過視覺設計、空間策展和表演藝術，帶來更具風格的呈現。本次串連在地13家漢藥南北貨品牌，並與台北晶華酒店、在她家、稻舍、Cog & J共同合作，藉由2位調酒師、4位主廚、6組藝術／表演團隊，共同演繹大稻埕的本草靈魂。

 2023本草派對《時間入藥》三大主題活動一次看 

時間，於大稻埕本草文化有著不可取代的地位——從街區到產業的累積，藥材、食材的生長、加工與調理，抑或是用藥及飲食的時令搭配，時間的概念總是無所不在。《時間入藥》將大稻埕擬作跨越歷史舞台的「本草女伶」，生動詮釋時間的魔法，如何在本草宇宙中生效。

主題活動01｜本草拼場

「本草拼場」自6月30日至7月2日限時亮相永樂廣場，一舉發表此次的餐飲設計與體驗內容。於餐飲設計方面，除了往年持續合作的調酒團隊「Cog & J」與法式餐廳「在她家」，更邀請了以米食為核心的精緻台菜餐廳「稻舍」，以及「台北晶華酒店」的中、西餐主廚與調酒師共同參與，一同打造「天台派對」、「夏日船宴」中的15款調酒與fingerfood。

同時，現場也將舉辦「本草市集」，集結「長昇蔘藥行」、「DAYLILY」、「漢菓方」等品牌，透過香料、茶飲、甜點等載體，展現本草創新的多元可能；晶華酒店從招牌Roast Beef出發，推出以迪化街香料調味的三種「爐烤肋眼牛肉刈包」。此外，由策劃團隊帶頭暢聊籌辦甘苦談的Live Podcast也會伴隨左右，大型漢藥櫃盲盒體驗更是不容錯過。

主題活動02｜天台派對

延續2020年的經驗，「天台派對」於充滿故事的黑美人大酒家舊址3樓天台上演，共計18場次。入場後，賓客們將接受心理測驗，認識自己的本草人格型，並獲得與德利泰中藥互動體驗館合作打造的特調香料粉。接下來，將戴上耳機，在錄音帶的溫柔引導下，品嚐晶華酒設計的本草特調與甜點套餐：具東方詩意的「桂花蜜釀龜苓膏 & 漢方月老露」，或西方優雅的「琴定大稻埕 & 仙草蜜豆漿奶酪」（2選1）。

於東方路線中，「桂花蜜釀龜苓膏」以合勝堂招牌龜苓膏佐特製桂花蜜、枸杞，搭配伏特加基酒、龍源中藥行古早味酸梅湯與黑糖冬瓜風味交織的「漢方月老露」特調，酸甜滋味就有如愛情；西方路線則以正新蔘藥行老仙草、甘甜蜂蜜及濃醇豆香共譜的「仙草蜜豆漿奶酪」，搭配選用黃長生藥行的漢方青草茶、草本風味琴酒及洋甘菊的「琴定大稻埕」特調，享受花草香縈繞的清新口感。

在美食之餘，多組藝術表演團隊也將輪番上陣：「泊人 ANKR 」、「Nick Tsai」、「NaNaSSUS」、「Nini」等音樂創作者跟團隊擔綱藥酒導電互動DJ Live演出，聆聽人蔘、鐵皮石斛等藥材的聲線；「融聲創意」（Zone Sound Creative）結合漢藥工具，設計聲音互動裝置與賓客們共感物件聲響；表演藝術團隊「人米犬頁」及油水投影藝術家「白油BIO」，運用漢藥工具、藥材進行一系列行為與視覺表演，並分別於午、晚場演出「共舞本草」與「油水投影」，揮灑本草想像。

主題活動03｜夏日船宴

甫登上豪華遊艇藍天一號，自關渡發船往返大稻埕的「夏日船宴」將從一杯Cog & J的「河畔稻映」迎賓酒揭開序幕，琴酒怡人杜松子香氣搭配文山包種、蘆薈、梔子花、麝香葡萄與青蕉，搭配以黃裕生藥行鍋煮奶茶香料包製成的棉花糖奶蓋，在口中幻化出無限想像。

「夏日船宴」將供應6款特色finger food，包含：晶華酒店「清華肉桂驢打滾」與「烏魚子蛋沙拉布里歐」。驢打滾是一款中國北方宮廷甜點，糯米外皮內包紅棗泥，撒上長昇蔘藥行磨製的清華肉桂粉，特殊辛香襯托棗泥，入口難忘；布里歐是晶華酒店極受歡迎的烘焙品項，濃郁蛋奶香夾入蛋沙拉，點綴李日勝野生日曬烏魚子，為富有層次口感的台法混血小點。

稻舍推出「紅棗醬烤雞翅」與「燕窩水果優格窩窩頭」。秘製紅棗醬取材六安堂參藥行特級紅棗，刷上先醃後烤的去骨雞翅，每一口都能嚐到獨特甜香；酥炸窩窩頭搭配水蜜桃及鳳梨，點綴仙楂及燕窩名店湘帝燕窩的特選燕窩，感受酸甜鹹香的味覺饗宴。

在她家則帶來「酸麻蕃茄冷湯」與「四喜米穀球」。冷湯以黃永生藥行的洛神、烏梅、甘草、山楂搭配新鮮蔬果熬煮，點上德利泰中藥互動體驗館的麻極相挺麻辣醬增添香氣，酸麻口感交融；米穀球選用夏季開胃祛濕的百恆藥材四神湯，淮山、茯苓、芡實、蓮子與香米相揉，點綴以香菜籽、季節蔬菜，帶出漢方溫潤氣息。在她家另開發三款運用大稻埕香料的精緻小食，在每趟船班擇一驚喜供應，包含法式麻婆豆腐鹹派、黑胡椒豬肉鳳梨三明治及墨式咖哩雞捲餅。

最後壓軸登場的，則為Cog & J「花園調酒」，在白色桑格利亞與琴湯尼的基底上，賓客們可於遊艇上的小花園自行搭配新鮮香草、水果、漢方萃取液，加上花香純露調和，在夏日花火於淡水河畔綻放之時，一面沉浸於酸甜花果與漢方草藥的和諧滋味中。

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文字整理｜Carol Chien

圖、資料提供｜本草派對

由寵物用品BARK打造的新品牌「BARK Air」，顛覆以往航空公司對於狗狗登機的種種限制，主打「以狗為本」的飛行體驗，從硬體到服務皆精心設計，致力於讓狗狗享受最舒適、愉悅的冒險旅行。

第一家專為狗狗而生的航空

BARK團隊花費數年時間來回討論，終於推出狗狗專屬航空「BARK Air」，在此之前，市面上並沒有專門為狗狗設計的飛行旅程，甚至也沒有規劃完善、真正友善狗狗的旅行方式。

BARK Air與美國一家包機公司合作，歡迎所有大小、品種的狗狗登機，從頭開始精心打造「以狗為本」的飛行體驗，首先專注於狗狗的舒適和快樂，其次才是人們。為確保乘客的活動空間，每班BARK Air班機最多只出售10張機票，每張機票皆包含一張「人類通行證」，讓主人和狗狗一同旅行。

狗狗專屬貴賓室、補給包全都有

出發前，BARK Air禮賓人員會與主人聯繫，收集與狗狗和旅行計劃相關訊息，以確保提供最佳的整體體驗。當主人在機場報到、進行安檢時，狗狗可以省略海關等一切程序，在專屬的貴賓室等候登機，和其他狗狗交朋友，避免一切令狗狗感到壓力的程序。到了登機門，BARK Air還提供了專屬狗狗的補給包，裡面裝滿了零食、玩具和其他必需用品，為狗狗提供最貼心的照顧。

為狗狗訂製的舒適機上體驗

飛機上會根據每隻狗狗的特質和喜好，安排最適合的座位，並準備床墊、毛毯、玩具等，讓狗狗感受到家一般的溫暖；在起飛和降落的過程中，狗狗還可以享用自己選擇的飲料或湯品，以減輕機艙壓力變化所帶來的身體不適。

有些狗狗對於機上環境感到不安，BARK Air也準備了音樂、香氛、鎮靜的薰衣草毛巾，搭配BARK品牌點心與小驚喜，幫助狗狗心情安穩。在機上，BARK Air就像寵物公園、寵物友善咖啡廳一樣，狗狗們可以在機上盡情交流玩耍。

有哪些航線？一張機票多少錢？

BARK Air首波推出的航點有紐約、洛杉磯、倫敦三座城市，並將根據乘客需求持續擴展航線，為狗狗們提供更自由的旅行選擇。機票價格十分高昂，紐約飛洛杉磯的機票為一張$6000美金，飛倫敦的話則是一張$8000美金；BARK Air表示，待未來品牌擴大規模，增加更多航線、更多設備與設施後，將能夠降低成本與售價，為更廣泛的養狗人士提供服務。

更多詳細資訊請見BARK Air官網。

註：BARK Air是一家公共包機營運商，並不持有任何飛機，其所有航班均由一家指定美國航空公司經營。

為了傳播客家浪漫，Alife WCH期間限定開放免費報名入住！

在台北坐擁士林、西門據點的Alife，融入空間策展概念，帶來新鮮的租屋提案；其中坐落於武昌街巷弄的Alife WCH，除了租屋，一樓更集結「喝的營養輕食」植蘊 Planté、新東洋風味咖哩朱雀SUZAKU、閱讀角落a reader，形成對大眾開放的複合式空間。近日，客委會主辦的「HACK-KA 浪漫占領計畫」前進Alife WCH，推出一泊一食一飲的體驗，且完全免費，邀請人們放慢步調，感受生活中出其不意的客語浪漫！

客家多彩編織點綴住房

「A(rt)life 漫宿生活節」提供民眾免費參與，報名成功者可攜伴一位於登記日期入住，享受兩天一夜的漫宿生活。入住的雙人套房，牆面展示客籍藝術家楊芳宜作品《塑圓》，其運用回收塑料編織出象徵湯圓、柿子⋯⋯客家文化常出現的圖像及飲食文化色彩，蘊藏客家惜物精神及圓滿、團圓的意涵。

帶一片客家風景走

房內也規劃有「A(rt)Life 漫宿選書」，匯聚不同世代的客家作者著作，領域涵蓋文學、詩、散文、小說、攝影書等，以及客委會過去編纂的客家經典文學，並特意挑選易讀、好入門的作品，邀訪客看見不同時代的客家觀點和文化切面。Check-out時，歡迎帶走一本書，回到原先的生活中慢慢咀嚼。

隨附的「A(rt)Life 周邊散策」也很貼心，收錄從廟宇到咖啡店、台北城區的古今亮點，還加碼贈送臺灣博物館四館聯票，讓生活體驗不侷限於Alife樓內，更擴散至城市當中。

客家風味美食：桔醬辛香咖哩、湯圓燒仙草

餐飲亦融入了客家風味。本就是美味保證的朱雀咖哩，為特製的鬼椒辣、柑橘甜醬體再添入了客家桔醬，為原先的圓潤辛香注入更多水果香氣；先吃原味、再加點桔醬品嚐，搭配炙燒出微微煙燻氣味的軟嫩雞肉，感受不同的風味層次。

一旁的植蘊Planté則延續品牌注重健康、營養的精神，結合仙草、燕麥、湯圓推出手搖飲「嚼感燒仙草」，不過甜的調味搭剛剛好的溫熱，是寒冷冬日中的最佳療癒。

春麵樂隊獻聲！找尋藏在角落的客語

無論是在房內休息、飲內山桔醬啤酒，或下樓吃桔醬咖哩、喝湯圓燒仙草時，都別忘了拿起手機掃「A(rt)life 漫宿生活節」主題明信片上的QR Code，裡頭有呼應各個體驗橋段的客語教學，比如啤酒配的是「乾杯」、咖哩搭的是「好吃」，更特別邀情春麵樂隊獻聲，帶訪客輕鬆學幾句客語！

如果想更深入了解客家文化⋯⋯

活動期間，Alife WCH一樓也將舉辦特設藝文場：藝術家楊芳宜帶領工作坊（1/6），以最擅長的異材質編織為載體，帶參與者體驗客家文化中的豐富多彩元素；音樂活動則是春麵樂隊的現場演出（1/20），引領聽者墜入交織客語演唱、古典樂與流行音樂的演出，感受客家質樸的文化質地。

「HACK-KA 浪漫占領計畫」為何而生？

有感於多數台灣人在生活中鮮少有機會接觸客語，客委會特別選在繁忙的台北城中地帶，攜手Alife推出融入客家文化的城市生活體驗，讓參與者以更低的門檻接觸客語。「HACK-KA 浪漫占領計畫」玩轉Hack（駭）與Hakka（客家），帶有讓客語進佔大眾日常的想望；首波登場的「A(rt)life 漫宿生活節」就用住的、吃的、喝的等體驗方式，邀請人們到Alife宿上一泊，隨帶浪漫基因的客語，一起感受城市生活的「慢 速 浪 漫」。

A(rt)life 漫宿生活節

內容｜

1晚Alife WCH雙人房住宿、2份朱雀SUZAKU CURRY SHOP特色咖哩、2杯植蘊Planté客家風味手搖飲、2瓶客家限定內山桔醬啤酒、 2本客家選書、2張臺灣博物館四館聯票。

參與方式｜

請至Accupass報名。全程免費，報名成功者可攜伴一位於登記日期入住。

售票時間｜

第三階段將於2023.12.29（五）00:00開放報名；可使用時間為2024.1.13（六）15:00－01.14（日）11:00。

※飲酒過量有礙身體健康，未成年請勿飲酒，喝酒勿開車 ※

資料、圖片｜浪漫佔領計畫、Alife