迎來第三屆的嘉義「有事青年節」將於10/21-10/22登場，本次以「實驗新嘉義」為題，集結嘉義代表名店打造「嘉城市集」、舉辦兩大音樂舞台邀請蔡振南、鄭宜農、拍謝少年等演出，以及由張志祺、馮宇等重磅講師帶來的「靈感沙龍」，號召眾人一起以城為境，體驗最「有事」的精彩內容。

「有事青年節」由嘉義市政府攜手創意團隊「平凡製作」共同策劃，「有事」為英文「Youth」的諧音，象徵嘉義青年的實驗熱忱，以及對於完成一件事不畏眼光的執著與堅持。今年「有事青年節」與多組在地團隊共創，邀請城市青年大膽實驗，為嘉義帶來嶄新力量。

✧ 中央實驗場

演出時間｜10/21 14:00－21:00

　　　　　10/22 14:00－20:00

演出地點｜中央廣場

演出卡司｜蔡振南、DJ狗&Beatboy K你、洪佩瑜、拍謝少年、裝咖人、雷擎、DJ QuestionMark、Ponay的原式Cover、Soundtrick、飯匙槍、林祐玄、Flag Studio

呼應多元創新精神，今年有事青年節集結14組音樂卡司與在地團體，推出兩大音樂演出舞台「中央實驗場」、「文化廟口」，其中「中央實驗場」邀請到嘉義出身傳奇三金得主「南哥」蔡振南、「DJ狗&Beatboy K你」、金曲獎最佳新人洪佩瑜、搖滾樂隊「拍謝少年」、金音獎最佳新人「雷擎」、台文樂團「裝咖人」、「DJ QuestionMark」、「Ponay的原式Cover」、在地青年演出團體「Soundtrick」、「飯匙槍」、「Flag Studio」，以及去年拿下赤弦獎高中組冠軍的林祐玄接連上陣，跨世代共演掀起小城音樂旋風。

✧ 文化廟口

演出時間｜10/21 15:40－19:00

演出地點｜綏靖侯嘉邑城隍廟前廣場

講唱卡司｜鄭宜農、淺堤、廖士賢

有事青年節首次推出講唱舞台「文化廟口」，以土地議題、台語創作為核心，回應嘉義作為台語推廣重鎮的城市特質，邀請鄭宜農、大勢創作樂團淺堤、創作歌手廖士賢以台語為號召，在嘉義代表性庶民生活場域裡，打造別開生面的文化舞台。


✧ 嘉城市集

活動時間｜10/21、10/22 12:00－19:00

活動地點｜中央廣場

出攤品牌｜林聰明沙鍋魚頭、土然巧克力專門店、WHOSMiNG、Haritts、窟仔 kula 咖啡、巴倫司康、穀谷✕新華美西裝社、木商珈琲 Moku shō、睦嶋咖啡、大麦小麦✕鵲鷗 CHILL、里響咖啡、鼻孔先生手作早午餐、靛製所甜點工作室、作息尚好、宅意 jaii tea、OOO、露森、幸草 Sheen、1997 Barbershop、Beryl Wu

同樣於中央廣場登場的「嘉城市集」，邀集林聰明沙鍋魚頭、土然巧克力專門店、WHOSMiNG、Haritts等20組排隊名店和插畫家出攤，並邀請由在地青年組成的「有事青年行動團隊」分享城市議題實踐的精彩成果，搭配即興發生的肥皂箱演講及相關演出，展開多元想像。

✧ 嘉城店家

「嘉城店家」限定企畫由有事青年節聯手樂檸漢堡、林聰明沙鍋魚頭、桃城豆花、純情專売所、Hermit、Supiido スピード等14家嘉義人氣名店，以「有事」、「實驗」主題發想推出期間限定餐點及商品。

其中，樂檸漢堡以嘉義特色「白醋（美乃滋）」搭配花生醬及香酥脆椒，帶來「白醋辣花醬有事大俠堡」；林聰明沙鍋魚頭新品牌「聰明吧」則以聰明啤酒為載體，將精釀的啤酒花融入提拉米蘇中，製成「聰明微醺提拉米蘇」；BAR SKITZ則以琴酒為基底，加入水蜜桃、朝鮮薊、薰衣草風味，帶來期間限定酒飲「夏夜的霓虹」；擅長以新鮮水果結合手搖茶飲的「菓桔」則帶來六零年代懷舊飲品「柳檸年代」。

此外，人氣咖啡廳木更Mugeneration的姐妹店Hermit發起「霜淇淋實驗計畫」，邀請大家自行添加不同配料與淋醬，實驗一番；純情專売所則是帶來最創新的古早味，以雞蛋糕夾入嘉義「白雪牌白醋」、「真味珍豬肉酥」推出「純情蔥仔胖」，還有包進整顆紅仁蛋、撒上青蔥的「純情蔥蛋燒」成為新一代午茶點心。

深耕嘉義的蘭桂坊花園酒店，則在雙人和室房中規劃「有事限定房型」，加上隨房附贈的「有事驚喜包」，邀請旅人打開五感，開啟沉浸式的實驗新嘉義旅宿體驗。

✧ 靈感沙龍

講者｜馮宇 ✕ 蔡嘉豪、黃翊 ✕ 汪兆謙、張志祺 ✕ 林思吾、張少濂 ✕ 葉哲岳 ✕ 尤姍姍

時間｜10/21 13:00－15:00、14:00－16:00

　　　10/22 13:00－15:00、16:00－18:00

地點｜嘉義之心城市願景館、嘉義市立美術館、桃城豆花光華店、嘉義舊監獄

有事青年節「靈感沙龍」以「城市美學再設計」、「表演藝術培養皿」、「創新創業的假設與驗證」、「體驗設計實驗室」為題，分別邀請「志祺七七X圖文不符」張志祺、「IF OFFICE」創意總監馮宇、「迷走工作坊」創辦人張少濂、嘉義出身的舞蹈家黃翊、「阮劇團」藝術總監汪兆謙、「awoo阿物科技」創辦人暨執行長林思吾、「本埠設計」創辦人蔡嘉豪，以及深耕在地的「台灣田野學校」工頭葉哲岳、總策劃尤姍姍，帶來多元講座。同時，四大衛星場館也有走讀、展覽、影像作品播映等多元形式展演活動展開。

2023有事青年節「實驗新嘉義」

時間｜10月21日、22日

地點｜中央廣場、嘉義城隍廟、嘉義舊監獄、嘉義市立美術館、嘉義之心城市願景館、桃城豆花光華店

資料提供｜平凡製作

　一日三餐是平凡日常，在滿足口腹外；吃出健康、美味，並將對土地與環境的關懷端上桌，也能成為守護地球的實踐。「木葉粗食咖啡館」以全食物飲食為理念，使用無添加、低負擔的食材創造出餐盤上的美味小花園，「漾漾食光 Y² CAFÉ」則以高雄在地食材打造低碳飲食，把季節、風土與小農心意一一盛入盤中。

木葉粗食咖啡館 在老街屋裡生長茁壯的「全食物」餐桌

坐落於哈瑪星舊街區的一隅，木葉粗食咖啡館藏身在帶著歲月氣息的老街中。走進店家，如同來此探訪親朋好友，氣氛溫暖而開朗；一桌豐盛繽紛的植系美食，溫柔傳遞全食物飲食與永續餐桌的理念。

創辦人Lilyth因大學時期目睹載運牲畜的貨車隊伍，開始反思動物保護、飲食選擇與生命尊重等議題，從此不使用動物性產品，並推廣強調使用天然、完整食物的「全食物」飲食理念，吃得更純粹。

她以木葉粗食咖啡館開啟創業之路，堅持選用有機、無農藥或友善耕作的食材，所有醬料與料理皆為新鮮手作。為了讓營養完整保留，料理過程盡量採用低溫烹調；穀類經催芽提升營養，奶製品則以每日現打的腰果奶取代。「新鮮不會騙人。」Lilyth笑著表示，許多常客是葷食者，但因為餐點實在好吃而經常光顧。她相信，只要使用好的食材並加入創意，發揮食物本味的同時保留營養，就能吃得美味又健康。

「招牌紅醬手撕菇堡」以手撕杏鮑菇入菜，拌上蘋果醋與有機番茄醬調製的酸甜紅醬，再堆疊五彩鮮蔬，搭配自製醃泡菜與帶皮烤薯條，營造層次豐富的口感。其他代表料理如色彩繽紛，宛如小花園的「沙拉碗」、可一次品嚐近十種蔬菜與堅果的「秘製酸甜乾拌寬粉」、風味濃郁的「照燒楓糖天貝串串」等，都讓許多首次接觸蔬食的人驚嘆「原來植物也能這麼有味道」。也有常客感受到身體負擔逐漸減輕後，開始重新思考飲食與健康的連結。

「讓我們重新思考吃這件事。」牆上的一句話，呼應著從土地到餐桌，再回到身體的循環，對環境的永續，無疑也是對自身永續的回應。

木葉粗食咖啡館

地址：高雄市鼓山區鼓南街 30號

電話：(07)531-3337

FB：木葉粗食

漾漾食光Y² CAFÉ 小農好食入餐盤

鄰近捷運後驛站，漾漾食光Y² CAFÉ以迎入陽光的大面落地窗，充滿綠植氣息的空間設計，營造有如周末早晨的清新活力。推開大門，首先會看到櫃檯前放著許多高雄在地小農與食物生產者的產品，這也是餐廳的核心理念：透過餐桌，連結產地與人群。

「我想讓客人吃到的，是食材的原味，而不是調味。」主廚康多厤說。回想十年前創業初期，他希望以「回到食物最純粹的模樣」的理念，打造一家「以原型食物為主」的早午餐店。當他開始聚焦特色食材，第一次踏入高雄神農市集時才發現，「原來高雄就有這麼多優質食材，只是我們以前不曾留意。」4年前康多厤決定重新調整供應鏈，逐步採用在地、友善耕作的小農產品，如今店內約七成食材都是來自高雄50公里範圍內的產品。

主廚康多厤有著深厚的西餐功底，並在小農產品的加持下，令Y² CAFÉ的料理展現更鮮明的風味。像是現點現做的小鐵鍋烘蛋系列，還有浸泡在地特選雞蛋和牛奶調製的醬汁後，煎到外脆內軟的法式烤糖吐司，更加突顯食物的美味靈魂。

萵苣、南瓜、櫛瓜、秋葵等小農精心栽培的時令鮮蔬，化作餐盤上斑斕多彩的溫沙拉。自製的梅子油醋醬與優格，為蔬果添上層次豐富的風味。由於小農的產量有限，且受季節影響，主廚康多厤必須隨時調整菜色，這也催生了各式季節限定的私房料理：蝦汁海鮮義大利麵、鴨腿義大利麵，都成為熟客翹首期盼的驚喜菜色。康多厤笑說：「雖然很辛苦，但愈了解這些小農的故事，就愈捨不得不用他們的食材。」

不少客人在品嘗美味餐點後，得知米、蛋、蔬菜都是來自高雄小農而感到驚喜，甚至詢問是否能直接購買。康多厤說：「我希望客人先享受美味，再知道背後的故事，這樣才能真正感受到土地的價值。」

讓每次用餐都是與土地和季節的對話，Y² CAFÉ從餐盤上的精緻料理出發，邀請人們一同品味高雄在地的永續食力。

漾漾食光Y² CAFÉ

地址：高雄市三民區重慶街199號

電話：0966-312-555

FB：Y2cafe 漾漾食光

_{文/李瑰嫻 攝影/李瑰嫻 責任編輯/林煥森}

在正濱漁港彩色屋旁，一場溫柔的社會革命正悄然展開。走過熙來攘往的彩色屋，你會發現一棟正在蛻變的建築—原中正區舊行政大樓。這裡，即將重生為「基隆身障創新基地」，一處嘗試翻轉社會福利想像、重新描繪「共融」輪廓的新場域。這不只是一次建築再生的工程，更是一場關於「如何看待身心障礙者」的典範轉移。

翻轉視角：從「被照顧者」到「貢獻者」

「每一個生命都是珍貴的禮物，身心障礙者也是。」社會處處長楊玉欣的這句話，道出了基地的核心精神。過去的社福體系多半建立在「照顧」的思維上，而基隆這次選擇翻轉—以「就業」為核心、以「共創」與「共融」為動能，打造一個讓每個人都能參與、都能被看見的開放空間。

這裡，不只是社會服務的延伸，更是一座讓人可以走進來、坐下來的「城市心客廳」。透過開放共享的公共空間、結合就業培力的實作場域，以及為照顧者與市民預留的喘息角落，人們可以在這裡交流、創作、休憩，重新理解「共融」不只是政策口號，而是一種生活方式。同時，這裡的空間以美學為基礎的設計，讓空間兼具服務功能與藝術氛圍，成為全台創新型態社福設施的示範據點。

從願景到藍圖：一場真實的參與式設計

為了將願景落實，基隆社會處舉辦了議題擾動工作坊，吸引來自社福、建築、文化創意及社區營造等領域的民眾參與。更重要的是，身心障礙者親自參與成為共創成員，將真實經驗與需求融入基地規劃。

活動從一場田野踏查開始。學員們走訪基地周邊，一邊體驗日常環境的高低差與無障礙設施的不便，另一邊也陪著身心障礙者，走進正濱漁港的街道與海風之中。對有些人而言，這只是一次日常散步；對另一些人來說，卻是難得能以「旅人」的姿態，透過相對平順的路徑參與城市風景的時刻。這趟踏查，不只看見障礙，更是一場學員們彼此交換視角的同行。

回到工作坊現場，學員們將想像化為便利貼與空間模型。在熱烈討論中，一位身障者的母親輕聲說：「我希望有個可以喘息的空間。」這句話成為眾多心聲中的一個縮影，讓在場的人真切意識到，基地不只服務身心障礙者，更要成為照顧者的後盾，為長期付出的家庭成員提供片刻休憩的空間。

三個小組從不同角度展開想像。空間組透過模型設計，為每層樓賦予不同主題，期盼讓基地成為正濱漁港的新亮點。內容組盤點周邊文化資源，思考如何讓基地成為「基隆有愛」的城市名片。服務組則聚焦「喘息」需求，規劃讓身障者與家屬都能放鬆身心的體驗方案。

社福 × 商業：複合營運的新典範

基隆身障創新基地最具突破性的地方，在於它將社福與商業活力並行。一樓將設有開放式展示與諮詢空間，四、五樓開放基隆身心障礙協會及相關社福團體進駐，提供多元服務與培力課程。二至三樓規劃為運動中心，六、七樓則設置友善主題餐廳，由民間團隊經營，引入市場活力。特別是頂樓餐廳，未來將與具備社會責任的品牌團隊合作，讓身障者能在真實職場中展現專業、獲得合理報酬，並同步建立就業支持與職場友善的機制。

從基隆出發，孵化共融的未來

未來，基隆身障創新基地不只是地方的社福基地，更將成為全台首座以共融為核心的創新示範點。建築將讓市民自然走進、感受障礙文化，推動共融設計與社會創新的教育，也連結不同障別、持續孵化新服務，成為源源不絕的創意引擎。

在正濱漁港彩色屋旁，一場溫柔卻深刻的社會實驗正在進行。它提醒我們，共融不是口號，而是需要被設計、被體驗、被生活化的日常。當我們願意與身障者並肩共創，一座更溫暖、更有人情味，也更勇於實踐共融價值的城市，正悄然誕生。