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![肉料理的美味科學：拆解炸雞、牛排、漢堡肉等35道肉料理的美味關鍵，在家也能做出如同專業廚師水準的料理筆記]()
肉料理的美味科學：拆解炸雞、牛排、漢堡肉等35道肉料理的美味關鍵，在家也能做出如同專業廚師水準的料理筆記
拆解炸雞、牛排、漢堡肉等35道肉料理的美味關鍵，在家也能做出如同專業廚師水準的料理筆記
出版日期：2019/02/22
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![圖說日本大事記：1945-2017，改變與形塑現代日本的百大事件]()
圖說日本大事記：1945-2017，改變與形塑現代日本的百大事件
認識「戰後日本」的最佳入門書！活潑插畫+年表清楚解說，秒懂這些形塑現代日本、深刻影響亞洲的關鍵時刻！
出版日期：2019/01/25
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![Flying Colors國旗的故事：世界國旗的設計、歷史與文化]()
Flying Colors國旗的故事：世界國旗的設計、歷史與文化
「從認識各色國旗，進而連結全世界。」──賴嘉綾，作家、繪本評論者
出版日期：2019/01/19
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![肉品料理終極大全：10大類肉品知識百科x12種核心烹飪技法應用x風味構成要素x 175道經典肉料理、醬汁高湯食譜]()
肉品料理終極大全：10大類肉品知識百科x12種核心烹飪技法應用x風味構成要素x 175道經典肉料理、醬汁高湯食譜
10大類肉品知識百科x12種核心烹飪技法應用x風味構成要素x 175道經典肉料理、醬汁高湯食譜
出版日期：2018/12/20
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![英語研究室：從語源、用法到文化記憶，連老外都驚嘆的趣味英語應用163選]()
英語研究室：從語源、用法到文化記憶，連老外都驚嘆的趣味英語應用163選
從語源、用法到文化記憶，連老外都驚嘆的趣味英語應用163選。收錄大量日常生活會用到的單字、慣用語，道地俚語，涵蓋11大主題──人生、工作、詼諧、恐怖、動物、人體、植物、色彩、人名、地名、數字
出版日期：2018/12/15
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![日本料理刀藝聖經：從刀具基礎知識到應用技法，70種常見海鮮、蔬菜、肉類前置處理與展現季節感的141道料理重點全圖解]()
日本料理刀藝聖經：從刀具基礎知識到應用技法，70種常見海鮮、蔬菜、肉類前置處理與展現季節感的141道料理重點全圖解
從刀具基礎知識到應用技法，70種常見海鮮、蔬菜、肉類前置處理與展現季節感的141道料理重點全圖解
出版日期：2018/11/10
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![擺盤藝術：構圖比例X色彩設計X創意發想，39道Fine Dining擺盤基礎全圖解]()
擺盤藝術：構圖比例X色彩設計X創意發想，39道Fine Dining擺盤基礎全圖解
構圖比例X色彩設計X創意發想，39道Fine Dining擺盤基礎全圖解
出版日期：2018/12/11
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![觸之美：從手到心的美感體會]()
觸之美：從手到心的美感體會
微觀日日摸觸的尋常器物， 試著把握心中流動的莫名感受， 把心打開，捬拾即是美的召喚。
出版日期：2018/11/17
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![風格餐廳創業學：全方位解析18家特色餐廳、小酒館，從品牌定位、空間氛圍設計到MENU規劃、超人氣料理設計，打造出讓人想一去再去的「高回頭率經營法則」！]()
風格餐廳創業學：全方位解析18家特色餐廳、小酒館，從品牌定位、空間氛圍設計到MENU規劃、超人氣料理設計，打造出讓人想一去再去的「高回頭率經營法則」！
全方位解析18家特色餐廳、小酒館，從品牌定位、空間氛圍設計到MENU規劃、超人氣料理設計等
出版日期：2018/11/01
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![符號的故事：從文字到圖像，45個關於宗教、經濟、政治與大眾文化的時代記憶]()
符號的故事：從文字到圖像，45個關於宗教、經濟、政治與大眾文化的時代記憶
我們日常生活中常看到各種符號、標誌，但我們從來不問為什麼有這些符號？或這些符號為何這樣設計？
出版日期：2018/10/25
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![高人氣甜點&麵包店創業學：創業經營×空間布置×品項設計，成功營運的訣竅全收錄]()
高人氣甜點&麵包店創業學：創業經營×空間布置×品項設計，成功營運的訣竅全收錄
實現開ㄧ家甜點&麵包店的夢想 15間全台人氣最夯的甜點&麵包店創業心法
出版日期：2018/09/08
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![日本逗知識俱樂部：500個連日本人都驚奇的生活‧飲食‧傳統‧文化‧地方趣聞話題]()
日本逗知識俱樂部：500個連日本人都驚奇的生活‧飲食‧傳統‧文化‧地方趣聞話題
500個連日本人都驚奇的生活‧飲食‧傳統‧文化‧地方趣聞話題
出版日期：2018/10/31
