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名廚2018/06/12專訪 / 5位主廚、21道串燒打造RAW最強燒鳥派對!大阪燒鳥市松主廚竹田英人的「YAKITORI串燒學問」
「我一直對Charcoal(炭)的東西非常著迷,這是人類無法抗拒的味道,有可能是人類學會的第一個烹調方法,所以什麼食材我都會先拿來烤一下,試試看有什麼新想法。」RAW主廚江振誠有多麼熱愛炭火?可以從6月8日及6月9日為期兩天的RAW獨家限定亞洲燒鳥派對(THE BEST YAKITORI PARTY in Asia)一窺真相。為了派對的到來,RAW變身為夏日限定風格,在白色的長桌上放置特製的團扇,牆上豎起30盞寫有菜單的白燈籠,廚房內也擺起了高達16台製烤爐,受邀參與盛會的三位YAKITORI達人──香港Yardbird主廚Matt Abergel、新加坡Bincho主廚朝井雅司(Asai Masashi)、大阪燒鳥市松(Ichimatsu)主廚竹田英人(Takeda Hideto)帶著自己的工作團隊,與江振誠及黃以倫兩位主廚玩起了前所未見的燒鳥派對。
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影視娛樂2018/06/12村上春樹當DJ首例!文學家親聲主持「村上Radio」節目,TOKYO FM 8月開播!
甫由日本新潮社出版的《村上さんのところ》一書,有了「村上RADIO」的最新互動企畫,成名許久的村上春樹竟首度挑戰登上電台節目當起DJ,播放他精心挑選的跑步歌單,並與聽眾對話,第一手訴說他的心情!
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品味新訊2018/06/12「徵」的就是你!IKEA宜家家居大台北地區人才招募中 歡迎你一起加入IKEA的大家庭!
為台灣人創造更美好的生活,一直是IKEA的願景。IKEA持續為消費者帶來居家生活的靈感、解決方案,以滿足日常需求,因此預計於2019年年中將於捷運小碧潭站的美河市商場開設全新店面!而同時,大台北地區的人才招募活動現正開跑,除了可以透過政府招募平台「台灣就業通」或求職網站上找到相關職缺,IKEA也將於6月16日至6月20日於IKEA House舉辦大型人才招募活動。
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設計2018/06/11原研哉操刀2019瀨戶內國際藝術祭主視覺!設計大師捕捉「海底生物」暗黑神秘面
主視覺海報設計大師原研哉,在眾人引頸期盼之下率先公開全新主視覺,此次原研哉以瀨戶內海中的「海底生物」為主題,融合黑色元素,傳遞藝術祭獨特的海洋魅力。
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影視娛樂2018/06/11回首《海角七號》等台灣電影精彩時刻!《顯影。破格而出:台北電影節20印記》特展剝皮寮街區登場
為回顧台北電影節20年,台北電影節與剝皮寮歷史街區特別規劃「顯影。破格而出:台北電影節20印記」特展,於6月8日至9月30日在剝皮寮歷史街區開展。
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咖啡廳2018/06/11台北夜行人最愛的「薄荷夜」!以深夜咖啡店、書店和茶屋作為夜晚的最終站
當眾人齊聚的夜派對進入尾聲,讓我們用深夜咖啡店、書店和茶屋作為今晚的last stop,緩緩走出歡騰喧鬧的氣氛,在隨興氛圍中放鬆身心,享受屬於自己的續攤時光。
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旅行2018/06/11曾見證重大歷史的飯店!盤點全球五間傳奇經典飯店 圓山飯店也入列
全球矚目的「川金會」將於6月12日在新加坡舉行,在6月6日揭曉,由白宮發言人宣布會面地點將在星國聖陶沙島的新加坡嘉佩樂飯店舉行。儘管歷史迷已無法預訂新加坡嘉佩樂飯店在「川金會」期間的房間,飯店專家Hotels.com仍一窺古今見證重大歷史事件的飯店
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美食2018/06/11冰淇淋遇上百年糕餅!台南蜷尾家X百年漢餅店舊振南聯名打造「綠豆椪雪餅」
當口感綿密的霜淇淋遇上傳承兩甲子的百年漢餅好滋味,會激出怎樣的新味蕾衝擊?已成為走訪台南必吃定番的NINAO蜷尾家,繼日前與7-11合作推出復古蛋捲冰禮盒後,趁著即將到來的端午節,則首度攜手台南百年老字號漢餅鋪-舊振南,聯名打造台灣最夢幻「綠豆椪雪餅」,1500組僅限於台南蜷尾家兩間門市獨家販售!
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品味新訊2018/06/11路易威登再次與法國網球公開賽合作 Isabelle Huppert與Léa Seydoux將呈獻路易威登獎盃硬箱
路易威登連續第二年在2018年法國網球公開賽(Roland-Garros)和法國網球協會攜手合作。法網女子單打與男子單打冠軍將分別獲頒尊貴的蘇珊朗格倫獎盃(Suzanne Lenglen Cup)和火槍手獎盃(Musketeers’ Cup),盛載兩座獎盃的硬箱是由路易威登設計並根據2018年法網海報進行客製化裝飾。
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品味新訊2018/06/11今年端午節必吃創意粽子!蘇格登X采采食茶推繽紛「冰果酒凍粽」
端午節將至,單一麥芽威士忌領導品牌 蘇格登今年特別與采采食茶聯名合作推出「2018蘇格登單一麥芽威士忌X采采食茶璀璨冰果酒凍粽」限定禮盒;以圓潤滑順的蘇格登12年、蘊含優雅花果氣息的蘇格登15年、沉穩醇厚的蘇格登18年入味,精心打造三款口感獨樹一格、風格典雅的采采威士忌酒凍粽,為今年端午節最出眾的品味臻禮。