最新文章

建築師2025/09/05

當綠建築女王林明娥遇上冠軍磁磚節能綠建材！從空間打造永續節能的自然理想生活

「近年來ESG、綠建築似乎變成了一個口號，但我覺得環境關懷、地球暖化議題本就是設計時應考量的基本元素，並不是當代倡議後才做。」執行建築設計時，林明娥建築師持續思考人、空間與環境的關係，就如1997年打造信義威秀影城當時，信義計劃區附近仍雜草叢生，此時她就選擇以鋁、鋼構等全金屬建材施作，目的便是預想未來拆除時，金屬材料易於回收再利用，即現今循環經濟的概念。

展覽活動2025/09/05

2025台灣設計展——「彰化行」隆重開張！在地職人、品牌與設計師們強強聯手，讓所有人看見「世界級內行」的彰化！

2025台灣設計展除了是首次來到彰化，同時也是歷來最大；不過對彰化縣長王惠美與本屆總策展人劉真蓉來說，不只強調幅員廣大、更要將彰化「豐富」和「多元」的魅力在此完整展現，讓人真正看見彰化精神，也看見這裡的無限可能。這座屹立三百多年的老城，不僅有豐富的文化印記，也是至關重要的貿易樞紐，至今還有著傲視國際的生產實力。這裡百工百業的樣貌，以及彰化人內斂務實的特性，也造就了這塊土地特有的生產地景，這正是主題「彰化行」誕生的靈感來源：將彰化比喻為一個閃著金光的行口，當中有許多厲害的行號，如同一間運籌帷幄的百年老牌大企業，展現出彰化的光彩。主視覺由永真急制Workshop操刀設計，以「行」字具有的「涵括」概念為核心，拆解、延伸轉譯為當代視覺語言符號「 ((( ))) 」，配上以藍綠、橙紅與金色漸層代表色系，用嶄新設計語言呈現彰化海天交界、地景人文與城市色彩意象，帶領大家重新認識彰化，也翻轉對這裡的印象。「彰化行」集結了設計思維的注入，加上在地傾力參與，用嶄新的演繹方式打開彰化，讓人們有機會聽彰化好好訴說自己的故事。

市集活動2025/09/05

跨界共度農曆七月半！新富有樂市《艋舺靈界市》融合在地信仰、傳統工藝與鬼怪傳說，打造顛覆印象的週末市集

新富町文化市場自2017年開幕至今，持續以各類型的展演活動，發掘傳統市場魅力與推廣在地文化；2025年，新富町文化市場推出「新富有樂市」在地文化品牌，聚焦萬華特色為策劃方向，每季推出主題文化祭，期盼與民眾一起探索地方豐富面貌。

品味新訊2025/09/05

跨越時空與距離的味覺之旅！台中《嬋潹》用泰式香氣、故事與調酒重現南洋風情

「嬋」，象徵液體的柔美姿態與優雅流動；「潹」，則代表奔湧的滋味與湧現的記憶洪流。主理人 William 擁有 17 年餐飲資歷，曾任職於北中南知名酒吧。這次，他不僅以調酒師的身份亮相，更實現了多年來開設以泰式餐飲為核心的餐酒館的夢想。談及「嬋潹」，主理人William 坦言，隨著近年大眾飲酒習慣的轉變，他希望能打造一個不只是喝酒的場所，而是一個能同時品味料理、感受氛圍的餐酒空間。這不僅是回應市場潮流的選擇，同時更是他長久以來的心願，將心中對泰式餐飲與文化的熱愛，轉化成一間能與更多人分享的餐酒館。也因父親工作的關係，自小往返於台灣與泰國的經歷，更讓他對東南亞飲食文化有著深厚情感。經過十年的醞釀與探索，他以「Less is More」的理念，將泰國與東南亞的香料、草本、熱帶水果，以及殖民時代的經典飲食文化，轉化為兼具熟悉感與新鮮感的餐飲體驗；並在空間設計中融合現代蘭納美學與包浩斯的俐落結構，營造出既洗鍊現代、又帶歷史餘韻的氛圍。在《嬋潹》的菜單設計上，主廚 James 以深厚的泰式料理底蘊，結合從小隨父母往返東南亞所累積的飲食記憶，將異國風情化為手中的靈感。不僅承載了泰式風味的精髓，更結合創意巧思與西式手法，讓人每一口都能感受到傳統與現代交織的驚喜。