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美食2013/06/20
『Semeur』×日本烘焙大師志賀勝榮 重現志賀流麵包工藝
天然酵母、手感烘焙熱潮成台灣烘焙主流,由日本大師級麵包師傅志賀勝榮擔任顧問技術指導,全新烘焙品牌『Semeur』法式烘焙正式進駐台北信義區市府轉運站一樓,為我們帶來全新型態的麵包體驗!Semeur源自於法文,原意為播種者,日文音同『甚麼』,如同人們在初嚐美味食物時所發出的由衷驚嘆,其主要融入日本、歐洲飲食文化,強調麵包與各式料理結合的新好感麵包,以『啤酒種酵母』、『低溫長時間發酵』、『高保水量』3大特色,重現志賀流麵包工藝!
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美食2013/06/18
STAYREAL CAFÉ BY GABEE 一中店 正式開幕
「STAYREAL CAFÉ BY GABEE. 一中店」於6月15日正式開幕,座落於原STAYREAL一中服飾店址二樓,打造結合服飾+咖啡兼備的複合式空間。
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生活2013/05/24
慢板的優雅:《大人氣!最想和好友一起分享的好感午茶70+》
午茶與點心只是姊妹交流的輕鬆點綴,最美好的,總是在音樂、觥籌杯影的交會下,那些相聚吱喳的點滴時光。─「美好生活古董行」負責人、設計師Nancy
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美食2013/05/20
王艾莉的異想世界【BUXIBAN補習班】概念咖啡店
當補習班結合咖啡店是什麼樣的新概念?設計師王艾莉又一突破教育思想全新概念,讓人們在咖啡店裡補學校沒教的課…。今年三月王艾莉與好友一起開了【BUXIBAN補習班】咖啡,將補習班藏在咖啡店裡;她們不教國英數等傳統補教科目,而是邀請許多國內外的專業人士教設計、藝文、旅行、魔術…等生活應用類的課程講座,把我們老舊的腦袋重新補一補。
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美食2013/04/28
Le Bonheur Présage 幸福預兆法式甜點工作室
幸福預兆法式甜點工作室由弟弟Chouchou擔任甜點主廚,由從事咖啡貿易多年的姐姐Yuffie負責營銷。在旅居法國時,姐弟就一直夢想著將法式的精彩甜點帶回台灣,經過不斷努力,品嘗各地經典甜點,累積經驗,終於2012年8月於南港軟體科學園區旁成立工作室。並以健康為基調,減糖用心烘焙出圓圓滿滿的馬卡龍Macaron。
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美食2013/04/25
JOHNNIE WALKER《跨世領航》威士忌台北紀念版 向偉大航海者致敬!
JOHNNIE WALKER® BLUE LABEL®藍牌®蘇格蘭威士忌《跨世領航》台北紀念版從內而外細膩演繹航程的不朽傳奇,由調酒師Jim Beveridge以藍牌原始配方,並以亞洲市場幸運數字8,代表著「發」的祝福涵義,精心調和酒精濃度48%金黃酒液,酒體厚實,以精緻醇厚口感、獨特風味與深邃特性,挑動每一個細微味蕾。