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台東食育提案所去年進行了縱谷田調，今年是海岸線，明年計畫做離島綠島跟蘭嶼，好好把台東的食物環節做一個調查，台東幅員廣大，區域之間未必會相互了解，這個計畫的目的，除了讓台東每個區域更有連結性，也希望讓全
水越設計創辦人周育如汲取藝術駐村期間的經驗與觀察，策劃「世界最美的教科書展」，希望能以日本教科書為借鏡，啟發更多創新思考，藉此引領台灣的美感教育！
