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藍瓶咖啡選在日本橫濱「Mark Is Minatomirai」百貨開設「藍瓶咖啡港未來店」(Blue Bottle Coffee Minatomiraiブルーボトルコーヒー みなとみらいカフェ)。
藍瓶咖啡Blue Bottle Coffee拓展亞洲咖啡版圖的決心,繼日本、南韓後,藍瓶選擇香港作為亞洲第三站據點,而地點更選在一級戰區,選址中環擺花街開設兩層樓的香港首間門市「Blue Bottle