Song Saa Hotels and Resorts 創辦人Rory Hunter榮膺2015年「全球青年領袖」

LaVie Song Saa Hotels and Resorts 創辦人Rory Hunter榮膺2015年「全球青年

柬埔寨Song Saa酒店及度假村 (Song Saa Hotels and Resorts) 欣然宣佈,公司創辦人兼行政總裁Rory Hunter先生榮膺2015年全球青年領袖 (Young Global Leader)。「全球青年領袖論壇」是一個涵蓋多方利益相關者的獨特社區,成員包括遍佈全球各地的傑出領袖及持份者,組織承諾運用成員的能力及專業知識造福社群,致力解決人類面臨最迫切的問題。全球青年領袖論壇毎年向40歲以下、全球各地傑出領袖頒發至高榮譽 「全球青年領袖」,藉以表揚其成就。今次Rory Hunter 先生憑藉其專業成就、對社會承擔及其啟發人心的領導才能,表現出改變世界未來的潛力,因此獲頒發殊榮。


全球青年領袖社區總裁John Dutton先生於世界經濟論壇 (World Economic Forum)發言時表示︰「全球青年領袖由全球最傑出的新一代領袖組成,他們為自己的國家、行業及社區作出積極而實在的貢獻。一如過往10屆全球青年領袖獎項得主,2015年獲選的青年領袖印證了商界及未來領導者漸趨性別平等,無分地域國界,其專業範疇亦更多樣化,並展示出破舊立新的智慧。」Rory Hunter先生作為社會企業家及創新者,堅持採用可持續發展方式經營酒店,為保育柬埔寨大自然及其文化遺產獨特之處不遺餘力,因而獲獎。他原籍澳洲,乃現任柬埔寨Song Saa酒店及度假村主席及行政總裁,於柬埔寨的西南方西哈努克海岸(Sihanoukville)興建Song Saa私人島嶼度假村,並屢獲殊榮。他分享創辦的願景時表示︰「我們作為柬埔寨史上首個度假島嶼,肩負著重要的責任,需以身作則,確保在保育及社區發展方面,訂立最高的標準。」他同時成立Song Saa基金會(Song Saa Foundation),提倡及推動改善柬埔寨瓜隆島群島(Koh Rong Archipelago)的大自然環境及社區民生等活動。Rory Hunter與其妻子Melita Hunter率先在柬埔寨推動可持續發展,引領私人企業保護國內海岸生態環境,確保旅遊業在這個遠離繁囂又絢麗的國度亦得以蓬勃發展。


Rory Hunter於2006年首次暢遊柬埔寨西南海岸時,立志把時間、心力及專業知識投放在瓜隆島群島保育工作上。瓜隆島包含15個小島,島上遍佈原始熱帶雨林及紅樹林,海床亦佈滿瑰麗奪目的珊瑚礁及海草。若然當時沒有採取保育措施,堅持可持續發展方針,當地自然生態必定首當其衝遭受嚴重破壞。Rory與Melita於2008年展開Song Saa私人島嶼度假村工程,致力打造柬埔寨首個臨海奢華度假勝地的同時,堅守可持續發展的理念。Rory與Melita隨即發現度假村項目在慈善方面的潛力,因此成立柬埔寨首個海洋保護區,以及區內首個固體廢物管理中心,其後更推出其他環境保育、教育、醫療及社區設施,並於八年後(2013年)成立了Song Saa基金會,展示對當地社區的承諾。


Song Saa基金會致力改善當地2,500名居民的生活,保護動植物及海洋生態。在教育工作方面,基金會設有「希望之船」,改建一艘傳統柬埔寨漁船為流動教育及海洋研究中心。在青少年教育工作方面,基金會亦設有「Song Saa Sea Turtles」活動教導年青一輩保育的重要性,培養他們成為未來保育大使。基金會不僅造福當地居民,為環境生態出力,亦成功吸引國際社會關注及支持,最近更獲摩納哥王子Albert II為項目注資,擴大現有海洋生態保護區至總面積400平方公里。隨著Song Saa私人島嶼度假村成立三週年紀念(2015年3月15日),度假村已奪得多項國際媒體大獎,當中包括︰《Condé Nast Traveller》、《Fodor’s》、Mr & Mrs Smith網站、《Tatler》、《Harper’s Bazaar》、《Travel & Leisure》、《Hideaways Magazine》、世界旅遊獎(World Travel Awards)等等。最近酒店更成為2015年「Condé Nast Traveller 黃金標準酒店」之一。這次Rory錦上添花,獲頒「全球青年領袖」,無疑確立了Rory及Melita為環境保育所定下的遠大目標, 意義非凡。


Rory表示:「能夠成為全球青年領袖的一員,我深感榮幸。過去十年我一直付出時間和精神,與公司團隊一同努力完成目標,我為此感到十分自豪。就個人而言,今次的嘉許不僅是個人榮譽,更是難能可貴的機遇。我們不再孤軍作戰,而是與一群志同道合的思考家、商界專業人士及領袖並肩作戰,他們的理念、支持及協助將有助拓展我們影響力,收得相輔相成之效。我們會繼續努力不懈,堅守信念,利用全球青年領袖論壇社區賦予的網絡、技能及經驗,提升現有的或即將推出的計劃的成效,致力保護瓜隆島群島獨一無二的自然環境以及保障依賴當地生態環境而生存的居民。今次能獲擁有相同信念的全球青年領袖論壇全力支持,將遇上更多合作機遇,我和Melita均為公司未來發展前景感到非常雀躍。」


Rory將Song Saa環球總部遷至香港,負責銷售、市場推廣、公關及籌募經費的工作,他表示:「公司目前及未來發展將集中於東南亞,而香港鄰近東南亞地區亦是完美的商業樞紐,將有助推動品牌邁向全球,同時拓展基金會業務。」


Rory成為優秀企業家前,已是成功的廣告從業員,曾任職於全球頂尖廣告公司如盛世廣告 (Saatchi and Saatchi)。他早年畢業於澳洲悉尼大學,擁有經濟學學士學位,熱愛滑雪及航海,亦是耐力運動員,最近完成了新西蘭243公里Coast to Coast三項鐵人賽


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圖文資料提供/Song Saa酒店及度假村

臺中勤美洲際酒店 明娟樓主廚推出2025端午節限定「裹蒸粽禮盒」 一葉一繩,一粽一味|時間煮味,歲月蒸香

端午佳節將至,臺中勤美洲際酒店中餐廳明娟樓延續其「以台灣風土演繹當代粵菜」的品牌精神,推出2025年端午限定《裹蒸粽禮盒》。本次禮盒僅限量180盒,每一顆粽子皆由主廚吳錫卿領軍團隊親手現包、慢火細蒸超過八小時,將時間、技藝與節令深意層層包裹於葉中,獻上端午節氣裡最動人的餐桌詩篇。 擁有39年粵菜資歷的行政總主廚吳錫卿,師承廣府經典粵菜體系,歷練於台灣、日本、香港、新加坡等多間國際五星酒店。他長年以「食材為先、細節為魂」為信念,專注於刀工火候與在地風味的融合演繹。此次裹蒸粽禮盒,正是他將歲月廚藝轉化為節令美饌的匠心代表作。

裹蒸粽,源自廣東,是粽品中的經典王者。與台灣傳統粽不同,裹蒸粽以荷葉或粽葉層層包裹,外型碩大飽滿,講究內餡的食材搭配與排列層次,需經長時間蒸煮,使米香緩緩釋放、餡料交融入味,展現「越久越香」的粵式精髓。

明娟樓主廚團隊延續此傳統工法,選用吸水性與黏度兼備的糯米與五穀米為基底,確保粽體歷經長時間蒸煮後依然飽滿柔韌、口感分明;並以嚴謹職人態度,細緻處理鮑魚、海膽、飛魚乾、干貝、鹹蛋黃等上乘食材,依質地與風味層層疊放,避免混味,強化主體香氣。主廚吳錫卿帶領團隊掌控超過八小時的低溫慢蒸,讓葉香沁入米芯、油潤滲透餡心,最終呈現出「粽香入芯、鹹香交融」的深層韻味。

這不只是一顆粽子,而是一份凝聚節氣、風土與職人精神的詩意佳作。每一口,皆蘊藏對時間的尊重與料理的信仰。

洲際酒店

2025 明娟樓 裹蒸粽禮盒|限量180盒

・御品鮑魚粽 ×2|台灣五花肉、鮑魚、栗子與香菇,層層入味,經典廣府風味
・海膽飛魚裹蒸粽 ×2|七穀米為基底,搭配海膽、飛魚乾、干貝與鹹蛋黃,山海交融之作

每盒售價|NT$1,888(四入,冷凍保存)

預購開放日:202551日起
提貨時間:202557日起,每週三至週日 15:00–17:00
提貨地點:臺中勤美洲際酒店 明娟樓餐廳 2F
宅配服務:冷凍配送,限同一地址;滿10盒享免運優惠

訂購洽詢:明娟樓 04-2324-6316或線上預訂

洲際

全臺最美夏季藝文盛典 東海岸大地藝術節 2025 年相約成為出海口

東海岸大地藝術節邁入第11年,由交通部觀光署東部海岸國家風景區管理處(下稱東管處)主辦,歷經十年累積的人文與觀光能量,2025年以「成為出海口」為策展主題,揭開最新篇章。透過每年夏季舉行的藝文儀式,邀請大家走進這片豐饒的陸海交會之地,與山海真實相遇,感受自然能量,轉化為生命動能的出海口。延續永續、綠色環保與在地共融的理念,藝術節將以「駐地藝術創作」、「月光‧海音樂會」及「藝文平台」三大主軸,展開盛夏最動人的藝術旅程。活動以東海岸原始地景為舞台,打造與自然共生的展演平台,再次匯聚藝術與文化的火花。

駐地藝術創作

2025年共邀請4組藝術家分別是來自匈牙利目前旅居日本的Sandor Zelenak、台灣在地的藝術家娥冷、魯魯安、伊命.瑪法流及J工廠&W工坊的林俊德+高惟維,即日在現地進行駐地創作,將共同以《成為出海口》為題,持續與世界對話。

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月光‧海音樂會/創藝市集

今年共規劃六場免費音樂會(6/21–227/118/109/8–9),邀請來自日本的大師級音樂人平安隆X東京中央線、大溪地Tamariki Poerani舞團、印尼Singo Barong Taiwan表演團體、香港搖滾女王何超帶領的何超與海膽仔樂團、金曲獎得主舞思愛Usay Kawlu,以及2025全球音樂獎金獎得主戴曉君等國內外重量級表演者共襄盛舉。而今年的兩場售票音樂會分別於712日「無垠之洋」及89日「河海共舞」辦理,邀請VH、鶴 The Crane?te 壞特、鳳小岳、鄭宜農ft.ABAO阿爆、傻子與白痴、好樂團、董事長樂團 ft.蔣進興與第二代馬蘭吟唱隊、LÜCYYELLOW黃宣等實力派歌手與樂團,帶來專屬東海岸的音樂饗宴。98日「風華再現」場次與文化部國立傳統藝術中心臺灣音樂館合作,將以台灣原住民創作流行音樂發展脈絡為主題,由桑布伊x陳明仁、以莉高露x盧靜子x吳花枝、王宏恩x謝英雄、達卡鬧x小魯凱樂團等跨世代原民音樂人登台演出,具歷史意義的文化饗宴令人期待。

今年售票場亦與阿米斯音樂節、江賢二藝術園區推出聯票,並攜手雄獅旅行社、The Gaya Hotel潮渡假酒店等業者推出旅宿套票,整合藝術與旅遊資源。

創藝市集延續展現花東生活美學與在地文化價值,邀請參與台東慢食節的在地與國際創意攤位,推出融合地方特色的美食佳餚與綠色永續理念,打造輕鬆自在、適合親子共遊的藝文市集空間。

東海岸
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藝文平台串聯

藝文平台自4月起陸續展開,包括展覽、音樂市集、講座及遊程體驗等,6/1起「老闆串生活」系列活動將登場;11/89則有舒米恩與都蘭部落攜手打造的「阿米斯音樂節」,歡迎大家一起來感受及體驗。此外,藝文平台合作藝術家賴純純受邀參加2025EXPO大阪世博會的公共藝術計畫,其作品《奇異仙境‧希望之花》結合光影與環境互動將於5月中旬展出,預計吸引逾2,520萬人次參觀。

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永續經營・在地合作・放眼國際

藝術節首度攜手台東縣政府及文化部,共同擴大藝文觀光影響力,為明(2026)年度城市博覽會在台東打頭陣。同時,企業界支持熱烈,包含台新國際商業銀行、信邦電子股份有限公司、兆豐證券股份有限公司及優群科技股份有限公司等皆為合作夥伴,810日場次更由企業贊助。

海外宣傳將鎖定星馬、港澳、歐美等市場,以影像與廣宣推進國際能見度。台灣本地也將透過媒體推廣、多元通路及店家聯名商品串聯,並辦理「台十一電影院」放映與映後座談,打造全民參與的藝術節。

【交通資訊】

交通接駁維持既有「台東市區-台東火車站-都蘭-都歷園區」路線,另新增「玉里火車站-安通溫泉-長濱-成功-都歷園區」及「知本溫泉-都歷園區」路線。提供網路預約共乘服務,整合多元計程車資源,降低交通成本,便利外地遊客前來。

 

【月光.海音樂會售票】

7/128/9售票場音樂會門票熱賣中:

●單場票、全系列聯票請洽 Ibon 售票系統

https://ibontw.com/ECLAF_0712

https://ibontw.com/ECLAF_0809

●阿米斯音樂節聯票請洽 Klook 售票系統

●旅宿聯票請聯繫 台東曙光藝術工作室(landart.east@gmail.com 陳小姐)

 

【旅宿套裝行程】

合作旅宿包含:雄獅旅行社、The Gaya Hotel 潮渡假酒店、那魯灣大酒店、知本世紀金聯酒店、旅人驛站、伊塔原旅、友愛山序漫旅,歡迎洽詢各單位。

詳細資訊請見東管處大地藝術節網站-大地藝術節 (eastcoast-nsa.gov.tw) ,或追蹤「東海岸大地藝術節」及「【Nga'ayho】你好,東海岸」FB粉絲專頁,掌握活動最新消息。