源自台灣的甜點品牌《微熱山丘》，秉持一貫對土地與人的關懷，在充滿感謝的母親節特別規劃系列活動，首次推出「I LOVE MOM」官網限定母親節包裝，即日起在官網獨家預購，為您傳遞真摯的愛；而為了讓家人能共度暖心時刻，更於母親節前夕5/4 (六) 在南投八卦山村民市集舉辦「原來是愛」母親節音樂會，邀請同樣來自南投的「台灣原聲合唱團」及「台灣原聲打擊樂團」帶來一連串精采演出。《微熱山丘》母親節雙重獻禮：官網販售限定包裝與音樂會，牽繫起家人間的愛與感謝，傳遞溫暖真摯的心意。

「I LOVE MOM」官網限定母親節包裝，傳遞真摯的愛與感謝

   發源於南投八卦山的甜點品牌《微熱山丘》，成立十週年以來，秉持著「發掘在地美好」的理念，以一杯溫熱的烏龍茶，搭配真實美味的鳳梨酥，傳遞台灣特色果實的滋味及濃厚的人情味。土地滋養生命，就像母親孕育孩子，為了傳遞對母親的真摯感謝，《微熱山丘》特別推出「I LOVE MOM」官網限定母親節包裝，即日起在官網獨家預售。

   母親節限定布提袋印上「I LOVE MOM」的繡線文字，用針線串起母親與孩子間堅定不移的愛。無形的愛，牽繫著不變的情感；有形的線，則牽繫著永遠的關心，一針一線都呈現母親對孩子永遠的關愛。在團聚的日子裡，送上真實純粹的在地美好，也讓《微熱山丘》與您一起獻上最真摯暖心的感謝。

原來是愛，把天使的聲音獻給母親

        牽繫起情感與關心的方式，除了官網限定的母親節包裝外，《微熱山丘》也將於五月在南投舉辦一年一度的「原來是愛」母親節音樂會，讓同樣來自南投在地的天籟歌聲能被更多人聽見。《微熱山丘》也邀請原聲孩子們的家人一起到場，讓家長能在熟悉的土地上欣賞孩子們精彩的演出，也讓天使樂聲與真摯祝福伴隨大家度過一個別緻的母親節。

    「原來是愛」母親節音樂會5/4 (六) 在南投八卦山上的村民市集溫馨登場，特別邀請來自玉山的純粹歌聲─「台灣原聲合唱團」及「台灣原聲打擊樂團」，透過原住民孩子單純快樂的樂聲傳遞愛與感謝，把大地最美的聲音獻給母親。現場將帶來一連串精采的表演，除了有多首呼應母親節的動人歌曲，也有A Cappella 無樂器伴奏的純人聲音樂。這群享譽國際的原住民孩子們，用布農族獨特的打擊樂撼動全場、用嘹亮清新的歌聲唱出來自台灣的美好，更用與生俱來的天籟歌聲為自己唱出不一樣的未來。

涓涓細流，讓愛細水長流

    為了回饋在地，幫助原聲孩子們，5/4(六) 當日除了歡迎到「原來是愛」母親節音樂會現場參與，現場也提供CD專輯銷售，讓您把原聲孩子美麗的聲音帶回家，銷售所得將全數做為原聲音樂學校建置基金。《微熱山丘》邀請民眾共襄盛舉，一起幫助這群原聲孩子們能快樂正面的成長。

    不僅關懷台灣這片土地，《微熱山丘》更將這份心意延伸到海外，今年五月將開啟與源自臺灣的國際教育組織「遠山呼喚」的營養午餐合作計畫，選擇純甘蔗原萃、蜂蜜、雞蛋與麵粉揉和而成的「蜜豐糖脆蛋糕」作為載體，一如微熱山丘對美味的堅持，沒有複雜的人工調味，只有「愛」是唯一添加。4/26於官網開始預購、並指定5/1-5/31到貨的《微熱山丘》官網的蜜豐糖脆蛋糕訂購，以及5/11-5/12在南投三合院門市的現場的蜜豐糖脆蛋糕銷售，每購買 1 盒蜜豐糖脆蛋糕，就能為10位尼泊爾孩子提供營養午餐，每一份都是對這些孩子的最貼近的關懷，歡迎大家一起讓愛心跨國界傳遞。

    和煦的五月天，與家人朋友相約南投八卦山，來《微熱山丘》三合院門市喝一杯台灣好茶搭配一塊溫熱的鳳梨酥；午後聚首在村民市集的白色大帳棚下，一起聆聽天籟原聲繚繞八卦山，享受愜意美好的仲夏週末。

    更多訊息，請瀏覽微熱山丘官方網站https://www.sunnyhills.com.tw/。

via/微熱山丘

深受名廚傑米·奧利佛 （Jamie Oliver）YouTube頻道〈FoodTube〉啟發，〈Ting's Bistro克里斯丁〉從下廚零經驗的門外漢，憑藉著對料理的熱忱成為專業廚師，同時也不斷地鑽研德州烤肉，立志成為最會烤肉的YouTuber。2024年下半年克里斯丁創立德州煙燻烤肉宅配品牌「bark.Q黑皮德州煙燻燒烤」，主打「Low & Slow」風格，選用在地食材調味，以最具指標性器具進行製作，期待將德州烤肉帶入台灣人的日常，可以買回家當主餐，亦可作為下酒菜！

德州烤肉歷史悠久，2000 年初興起「Craft Texas Barbecue 職人德州烤肉」，其中 Aaron Franklin 為指標性人物，其特色在於使用獨門「offset smoker」，也是克里斯丁堅持的技法運用。不同於台灣市場「 hot and fast 」的烤法，德州講究「Low and slow」慢燻，在無需電力、只用純燒柴火的情況下，要達到煙燻感強，考驗的是主廚「控火的技術」及跟「爐子的對話」。

德州煙燻烤肉追求「 Bark 」，英文直譯是「狗吠聲」及「樹皮」，衍伸為德州烤肉外層深色的「烤肉殼」，由肉汁的油水與調味料在長時間煙燻與高流速對流下形成，並非燒焦，反而帶有獨特煙燻風味。唯有使用 offset smoker，透過龍眼木柴火長時間燻烤，才能達到極致的「黑」，並讓食物產生濃郁的煙燻底蘊，克里斯丁不僅擁有全台第二大、由台中大甲在地製造商製作的offset smoker ，品牌「bark.Q黑皮德州煙燻燒烤」更由此命名。

Low & Slow 是一個在台灣燒烤界幾乎看不到的形容。許多消費者講求餐點快速上桌，甚至選擇便利商店解決一餐。相較之下，Low & Slow 不僅是讓肉在最舒服狀態達到完美，對克里斯丁來說，更是一種生活態度——享受熟成、添柴、觀察煙霧變化的過程，感受活在當下。「Good things take time！很多事情，本來就要時間！」希望透過料理傳達這份耐心與堅持。

餐點設計與調味遵循品牌理念「Be Simple, Be Direct」，讓消費者以最自然的方式品味德州烤肉。不刻意強調美式正統風味，而是融合德州煙燻技法與台灣熟悉的口味，打造屬於 bark.Q 的獨特風格。考量台灣人「甜點不吃甜，鹹食偏甜」的飲食習慣，bark.Q經典烤肉醬以番茄醬與醋為基底，加入蜂蜜、黑糖、白砂糖增添甜味，再佐以孜然、洋蔥粉、大蒜粉，並特別融入帶有獨特甘甜的雲林在地醬油膏與醬油，藉此銜接台灣人的味蕾。

bark.Q 的肉品皆經長時間煙燻，呈現經典「煙燻環 (Smoke Ring)」，證明品質經得起考驗。首波推出「煙燻手撕豬」、「招牌豬肋排」、「旗艦牛前胸肉」、「煙燻牛頰肉」四款肉類商品以及一款「bark.Q 經典烤肉醬」，並與《鹽與胡椒餐館》、《PUN》、《Pan Slut》等餐廳進行聯名活動。此次更攜手台北宵夜專門店《趖》，共同研發「泰北坡肉」，展現料理的無限可能！

bark.Q黑皮德州煙燻燒烤 除了在線上通路提供宅配服務之外，今年四月份正式確定首間實體門市落腳「臺中洲際棒球場」，並特別選在中華職棒首場賽事當日盛大開幕，更多詳細資訊請上官方粉絲團查詢。

【門市資訊】

bark.Q黑皮德州煙燻燒烤

門市地點：臺中洲際棒球場（球場內本壘左後方二樓看台）

服務專線：0985-002-903（王店長）

櫃位資訊：本壘三壘側B區櫃位

營業時間：洲際棒球場主場球賽期間

bark.Q黑皮德州煙燻燒烤

官方網站：https://barkq.tw/

官方Instagram：https://www.instagram.com/whynotbbqtw/

當哥德式建築的恢弘氣勢邂逅水流的迷幻韻律，該系列以無與倫比的雕塑美學，精密校準每一處細節，直抵感官深處。RICHARD MILLE首次以藍寶石水晶材質為出發點，專門構思並設計了RM 75-01的機芯結構，堪稱品牌對自我挑戰的全新里程碑。RM 75-01飛行陀飛輪藍寶石水晶腕錶推出三種版本：其中兩款採用透明與彩色藍寶石水晶材質的組合，每款限量10只；另一款則為全透明藍寶石水晶材質，限量15只。腕錶設計靈感源於海洋秘境：每種款式以獨特色調凝鍊一方海域的意境。

如建築般佇立於腕間的光之雕塑

全透明藍寶石水晶款式的錶殼如波光粼粼的海面，海綠色橡膠錶帶則隱喻海底幻境與熱帶沙灘的溫柔夢境。另外兩款作品則以透明藍寶石水晶錶殼搭配彩色藍寶石水晶底蓋，一款為淡紫色調，令人遙想南太平洋的氤氳暮色；另一款則為蔚藍色，喚起人們對海底斑斕色彩的遐想。藍寶石錶殼以其堅韌的晶體結構，兼具功能、美學與感官體驗。其表面溫潤如玉，佩戴時傳遞舒適暖意。這一材質凝聚尖端工藝，是珍貴與創新的化身。

RICHARD MILLE將海洋的澄澈透明與哥德式建築的磅礡氣韻交織，轉化為設計靈感，貫穿於機芯、錶殼與裝飾細節之中。全鏤空設計RM 75-01腕錶宛若空靈雕塑，每個組件皆以極致精度製作與潤飾，飛行陀飛輪與懸浮發條盒更成為視覺焦點。機芯的每一處細節齊奏機械交響，技術鋒芒與詩意優雅共鳴。流暢弧線貫穿設計，詮釋動態與柔美。刻度圈比例大膽，宛如穹頂建築；其靈感源自歷經千年的哥德式肋拱，具有雕塑感的框架以微噴砂紅金打造，並由緞面打磨鈦合金立柱支撐。虛實對比間，與SuperLuminova夜光材質交相輝映，為機芯注入光影變幻。時標與發條盒輪廓呼應，強化整體和諧，戲劇化呈現機芯的壯美。

將極簡語彙推向工藝極致

RM75-01機芯締造迷人悖論：組件精簡、走時精準，卻以驚世架構展露複雜內核。鈦合金底板如金屬蕾絲般纖巧，卻穩固承載著漸開線齒輪系統、陀飛輪與發條盒。捨除上橋板的設計令這些部件“懸浮”其中，強化鏤空效果，同時確保強悍耐用。此設計摒棄冗餘，凝鍊出更強的視覺韻律。橋板以極致工藝雕琢，充分利用空間感與透視感，透明藍寶石與微噴砂緞面處理相映生輝。為呼應鍍銠齒輪，鈦合金底板覆以5N紅金PVD塗層，為機芯注入一絲溫暖氣息。

高度鏤空與極簡設計的底板採用多層結構，並構成三角結構，融合動態能量與美學平衡。側邊開口處，分針橋板穿透中層錶殼，勾勒出遒勁曲線，盡顯對立體張力的極致追求。

挑戰透明材質的終極可能

藍寶石水晶的通透特質使機芯結構盡收眼底，這一特質在RM 75-01飛行陀飛輪藍寶石水晶腕錶中尤為驚艷。RICHARD MILLE是第一個發掘藍寶石水晶的潛力，並掌握了將其應用在整個錶殼工藝的品牌，利用合成藍寶石水晶雕琢錶圈、中層錶殼與底蓋三部分。加工藍寶石是一項真正的技術挑戰。其硬度高達莫氏9級（2,000維氏硬度），僅次於鑽石，極耐刮擦，需要在微米級精度下加工，以確保零件間完美契合。從數十公斤的原石中切削出三件式錶殼，工時逾1,000小時，其中打磨工序持續40天不間斷。其中三分之一的工時用於拋光，RICHARD MILLE代表性的錶殼弧度與錶柱結構設計令此道工序難度倍增。

透過在晶體結構中融入金屬氧化物打造出彩色藍寶石，是在探索藍寶石水晶材質道路上的又一里程碑。其工藝比透明藍寶石更為嚴苛，需精準控制溫度與生長速度，絲毫偏差皆可能導致色澤不均或氣泡生成，而如何使不同原石間的色彩保持一致，仍是當前製作中的一大難題。

RM 75-01飛行陀飛輪藍寶石水晶腕錶詮釋形而上的平衡。充滿現代感與應用尖端科技的機芯，與源自歷史建築及海洋柔情的永恆靈感和諧共生。這種雙重性完美體現RICHARDMILLE的藝術與技術理念：多元世界交會，為品牌開拓全新創作疆域。 

RICHARD MILLE