台灣咖啡市場食譜越趨多元，不僅有經典款的拿鐵，結合甜蜜香氣的風味拿鐵，更廣受喜愛品味咖啡、牛奶及風味香氣堆疊出層次感的咖啡愛好者歡迎；同時，療癒人心的甜點變身成創意飲品近年來更是蔚為風潮。為了滿足台灣消費者的味蕾，瑞士頂級咖啡品牌Nespresso便以人氣甜點為靈感，全新推出「咖啡大師牛奶特調系列」三款風味咖啡，邀您一起縱情於與咖啡的甜蜜邂逅。三款全新風味咖啡包括：香草閃電泡芙風味咖啡Vanilla Éclair、焦糖烤布蕾風味咖啡Caramel Crème Brûlée，以及松露巧克力風味咖啡Cocoa Truffle，以限量版方式推出甜蜜風味咖啡珍藏組(NT$1,260/6條)，讓您可一次收藏Nespresso全系列經典及甜點風味咖啡。同時，為了積極應對疫情，民眾在家時間變長，無論是在家工作或是度過周末時光，或是隨著5月母親節將至，在家中與媽咪共享美食也成了目前最安心的過節方式。Nespresso為讓消費者免出門也能在家安心品嚐頂級高品質咖啡，即日起限時推出「寵愛媽咪獻好禮 全系列咖啡機$2,990起」優惠活動，並持續提供全方位的會員服務，讓您在家輕鬆一指訂購，就能幫媽咪及家人打造質感居家咖啡館，在家安心且安全享受咖啡時光，感謝母親一年來的辛勞！另外，待在家不用怕悶壞，Nespresso邀請大家DIY擁有絕美漸層的三款風味咖啡特調：戀愛系「香草玫瑰愛戀卡布奇諾」、招財系「紙醉金迷焦糖拿鐵」、暖心系「巧克力黑白配卡布奇諾」，簡單4步驟就能輕鬆完成，在家也能充實又療癒！

療癒甜點變身香醇風味咖啡！今年春天就讓Nespresso甜蜜你的居家咖啡時光

頂級濃縮咖啡搭配綿密奶泡的拿鐵風潮在台灣蔚為潮流，根據食力媒體調查，超過四成的台灣人最常享用的咖啡即是添加牛奶的「拿鐵」，而其他含牛奶的咖啡食譜如卡布奇諾、焦糖瑪奇朵……等也有不少愛好者。為了滿足台灣消費者的味蕾，瑞士頂級咖啡品牌Nespresso再次突破，取三大人氣甜點為靈感，全新推出「咖啡大師牛奶特調系列」三款風味咖啡，包括：香草閃電泡芙風味咖啡Vanilla Éclair、焦糖烤布蕾風味咖啡Caramel Crème Brûlée，以及松露巧克力風味咖啡Cocoa Truffle，讓喜愛牛奶咖啡及風味咖啡的消費者，能在咖啡中縱情享受如同品嚐甜點般的甜蜜誘人滋味，來一場與咖啡的甜蜜邂逅。同時，Nespresso限量推出甜蜜風味咖啡珍藏組(NT$1,260/ 6條) ，讓您可一次收藏全系列經典及甜點風味咖啡，在家安心享受甜蜜又美好的咖啡時光。

本次全新推出的三款風味咖啡皆能展現頂級咖啡品質並各具特色，香草閃電泡芙風味咖啡Vanilla Éclair帶有細緻絲滑的香草馥郁香氣及豐富的口感層次，啜飲一口即可感受幸福愉悅的甜蜜滋味；焦糖烤布蕾風味咖啡Caramel Crème Brûlée則是帶有醇厚綿密的焦糖烤布蕾香氣，與阿拉比卡咖啡的烘烤香調完美融合，濃醇圓潤的口感叫人無法抗拒；松露巧克力風味咖啡Cocoa Truffle則是蘊含濃郁誘人的黑巧克力香氣與圓潤平衡的穀物香調，帶來有如品嚐松露巧克力般的驚艷口感，打造奢華咖啡饗宴。

Nespresso寵愛媽咪獻好禮 輕鬆打造居家咖啡館 安心安全享受咖啡時光

為更積極應對疫情，不少民眾在家時間變長，企業也紛紛啟動在家工作政策；同時，隨著5月的母親節將至，在家與媽咪享用美食、一同度過居家時光也成了目前較令人安心的過節方式。Nespresso為讓消費者免出門也能在家安心品嚐頂級高品質、如同咖啡館般的香醇咖啡，即日起至5月13日特別推出「寵愛媽咪獻好禮 全系列咖啡機$2,990起」優惠活動，並持續提供全方位的會員服務滿足消費者的需求，包括：全天候24小時服務的官方網站與免費客服專線提供完善的訂購服務，以及商品快速到貨服務，讓您在家輕鬆一指訂購，就能幫媽咪及家人打造居家咖啡館，在家安心且安全享受咖啡時光，感謝母親一年來的辛勞！

Nespresso寵愛媽咪獻好禮，優惠活動包括：

(1)    全系列咖啡機寵愛媽咪優惠價$2,990起：輕巧便捷的Essenza Mini原價$4,300，優惠價$2,990；精緻實用的Pixie原價$5,800，優惠價$4,800；簡約設計的Expert和拿鐵愛好者首選的Lattissima One原價$9,800，優惠價$7,800；風格優雅的Lattissima Touch原價$10,800，優惠價$8,800；頂級旗艦機Creatista Plus原價$18,800，優惠價$14,800 (再加贈價值$6,190的「咖啡大師精選推薦組」)。

(2)    咖啡配件加購優惠：能製作無限創意咖啡食譜的Barista咖啡大師調理機，原價$7,990，加購價$6,800；能輕鬆快速調製輕盈綿密奶泡的Aeroccino 3奶泡機，原價$2,880，加購價$1,800；擁有不鏽鋼機身、可調製多款奶泡的Aeroccino 4全自動奶泡機，原價$3,880，加購價$2,800。

在家也能充實又療癒！Nespresso戀愛系、招財系、暖心系咖啡特調輕鬆完成 

長時間待在家讓你悶壞了嗎？其實在家也能有充實又療癒的活動，減緩心中的焦慮！Nespresso邀請大家DIY擁有絕美漸層的風味咖啡特調，簡單4步驟就能讓居家時光更顯繽紛。想要談戀愛或是正在戀愛中？將健康的豆奶、甜菜根汁（或是改為草莓糖漿）及小豆蔻粉結合細緻絲滑的香草閃電泡芙風味咖啡Vanilla Éclair，就能輕鬆完成粉色戀愛系特調「香草玫瑰愛戀卡布奇諾」，一入口便滿是香甜愉悅的戀愛滋味。想要鼠年繼續招財？將2020最新健康食材代表的薑黃粉加入豆奶後製成熱奶泡，並加入焦糖烤布蕾風味咖啡Caramel Crème Brûlée，即可品嚐金色招財系特調「紙醉金迷焦糖拿鐵」，感受財源滾滾來的幸福滋味。想要傳遞感謝給親愛的媽咪？將濃郁香甜的焦糖牛奶醬及熱奶泡倒入杯中，加入奢華的松露巧克力風味咖啡Cocoa Truffle，即完成可可色暖心系特調「巧克力黑白配卡布奇諾」，表達最甜蜜的感謝！ 

via/Nespresso

深受名廚傑米·奧利佛 （Jamie Oliver）YouTube頻道〈FoodTube〉啟發，〈Ting's Bistro克里斯丁〉從下廚零經驗的門外漢，憑藉著對料理的熱忱成為專業廚師，同時也不斷地鑽研德州烤肉，立志成為最會烤肉的YouTuber。2024年下半年克里斯丁創立德州煙燻烤肉宅配品牌「bark.Q黑皮德州煙燻燒烤」，主打「Low & Slow」風格，選用在地食材調味，以最具指標性器具進行製作，期待將德州烤肉帶入台灣人的日常，可以買回家當主餐，亦可作為下酒菜！

德州烤肉歷史悠久，2000 年初興起「Craft Texas Barbecue 職人德州烤肉」，其中 Aaron Franklin 為指標性人物，其特色在於使用獨門「offset smoker」，也是克里斯丁堅持的技法運用。不同於台灣市場「 hot and fast 」的烤法，德州講究「Low and slow」慢燻，在無需電力、只用純燒柴火的情況下，要達到煙燻感強，考驗的是主廚「控火的技術」及跟「爐子的對話」。

德州煙燻烤肉追求「 Bark 」，英文直譯是「狗吠聲」及「樹皮」，衍伸為德州烤肉外層深色的「烤肉殼」，由肉汁的油水與調味料在長時間煙燻與高流速對流下形成，並非燒焦，反而帶有獨特煙燻風味。唯有使用 offset smoker，透過龍眼木柴火長時間燻烤，才能達到極致的「黑」，並讓食物產生濃郁的煙燻底蘊，克里斯丁不僅擁有全台第二大、由台中大甲在地製造商製作的offset smoker ，品牌「bark.Q黑皮德州煙燻燒烤」更由此命名。

Low & Slow 是一個在台灣燒烤界幾乎看不到的形容。許多消費者講求餐點快速上桌，甚至選擇便利商店解決一餐。相較之下，Low & Slow 不僅是讓肉在最舒服狀態達到完美，對克里斯丁來說，更是一種生活態度——享受熟成、添柴、觀察煙霧變化的過程，感受活在當下。「Good things take time！很多事情，本來就要時間！」希望透過料理傳達這份耐心與堅持。

餐點設計與調味遵循品牌理念「Be Simple, Be Direct」，讓消費者以最自然的方式品味德州烤肉。不刻意強調美式正統風味，而是融合德州煙燻技法與台灣熟悉的口味，打造屬於 bark.Q 的獨特風格。考量台灣人「甜點不吃甜，鹹食偏甜」的飲食習慣，bark.Q經典烤肉醬以番茄醬與醋為基底，加入蜂蜜、黑糖、白砂糖增添甜味，再佐以孜然、洋蔥粉、大蒜粉，並特別融入帶有獨特甘甜的雲林在地醬油膏與醬油，藉此銜接台灣人的味蕾。

bark.Q 的肉品皆經長時間煙燻，呈現經典「煙燻環 (Smoke Ring)」，證明品質經得起考驗。首波推出「煙燻手撕豬」、「招牌豬肋排」、「旗艦牛前胸肉」、「煙燻牛頰肉」四款肉類商品以及一款「bark.Q 經典烤肉醬」，並與《鹽與胡椒餐館》、《PUN》、《Pan Slut》等餐廳進行聯名活動。此次更攜手台北宵夜專門店《趖》，共同研發「泰北坡肉」，展現料理的無限可能！

bark.Q黑皮德州煙燻燒烤 除了在線上通路提供宅配服務之外，今年四月份正式確定首間實體門市落腳「臺中洲際棒球場」，並特別選在中華職棒首場賽事當日盛大開幕，更多詳細資訊請上官方粉絲團查詢。

【門市資訊】

bark.Q黑皮德州煙燻燒烤

門市地點：臺中洲際棒球場（球場內本壘左後方二樓看台）

服務專線：0985-002-903（王店長）

櫃位資訊：本壘三壘側B區櫃位

營業時間：洲際棒球場主場球賽期間

bark.Q黑皮德州煙燻燒烤

官方網站：https://barkq.tw/

官方Instagram：https://www.instagram.com/whynotbbqtw/

當哥德式建築的恢弘氣勢邂逅水流的迷幻韻律，該系列以無與倫比的雕塑美學，精密校準每一處細節，直抵感官深處。RICHARD MILLE首次以藍寶石水晶材質為出發點，專門構思並設計了RM 75-01的機芯結構，堪稱品牌對自我挑戰的全新里程碑。RM 75-01飛行陀飛輪藍寶石水晶腕錶推出三種版本：其中兩款採用透明與彩色藍寶石水晶材質的組合，每款限量10只；另一款則為全透明藍寶石水晶材質，限量15只。腕錶設計靈感源於海洋秘境：每種款式以獨特色調凝鍊一方海域的意境。

如建築般佇立於腕間的光之雕塑

全透明藍寶石水晶款式的錶殼如波光粼粼的海面，海綠色橡膠錶帶則隱喻海底幻境與熱帶沙灘的溫柔夢境。另外兩款作品則以透明藍寶石水晶錶殼搭配彩色藍寶石水晶底蓋，一款為淡紫色調，令人遙想南太平洋的氤氳暮色；另一款則為蔚藍色，喚起人們對海底斑斕色彩的遐想。藍寶石錶殼以其堅韌的晶體結構，兼具功能、美學與感官體驗。其表面溫潤如玉，佩戴時傳遞舒適暖意。這一材質凝聚尖端工藝，是珍貴與創新的化身。

RICHARD MILLE將海洋的澄澈透明與哥德式建築的磅礡氣韻交織，轉化為設計靈感，貫穿於機芯、錶殼與裝飾細節之中。全鏤空設計RM 75-01腕錶宛若空靈雕塑，每個組件皆以極致精度製作與潤飾，飛行陀飛輪與懸浮發條盒更成為視覺焦點。機芯的每一處細節齊奏機械交響，技術鋒芒與詩意優雅共鳴。流暢弧線貫穿設計，詮釋動態與柔美。刻度圈比例大膽，宛如穹頂建築；其靈感源自歷經千年的哥德式肋拱，具有雕塑感的框架以微噴砂紅金打造，並由緞面打磨鈦合金立柱支撐。虛實對比間，與SuperLuminova夜光材質交相輝映，為機芯注入光影變幻。時標與發條盒輪廓呼應，強化整體和諧，戲劇化呈現機芯的壯美。

將極簡語彙推向工藝極致

RM75-01機芯締造迷人悖論：組件精簡、走時精準，卻以驚世架構展露複雜內核。鈦合金底板如金屬蕾絲般纖巧，卻穩固承載著漸開線齒輪系統、陀飛輪與發條盒。捨除上橋板的設計令這些部件“懸浮”其中，強化鏤空效果，同時確保強悍耐用。此設計摒棄冗餘，凝鍊出更強的視覺韻律。橋板以極致工藝雕琢，充分利用空間感與透視感，透明藍寶石與微噴砂緞面處理相映生輝。為呼應鍍銠齒輪，鈦合金底板覆以5N紅金PVD塗層，為機芯注入一絲溫暖氣息。

高度鏤空與極簡設計的底板採用多層結構，並構成三角結構，融合動態能量與美學平衡。側邊開口處，分針橋板穿透中層錶殼，勾勒出遒勁曲線，盡顯對立體張力的極致追求。

挑戰透明材質的終極可能

藍寶石水晶的通透特質使機芯結構盡收眼底，這一特質在RM 75-01飛行陀飛輪藍寶石水晶腕錶中尤為驚艷。RICHARD MILLE是第一個發掘藍寶石水晶的潛力，並掌握了將其應用在整個錶殼工藝的品牌，利用合成藍寶石水晶雕琢錶圈、中層錶殼與底蓋三部分。加工藍寶石是一項真正的技術挑戰。其硬度高達莫氏9級（2,000維氏硬度），僅次於鑽石，極耐刮擦，需要在微米級精度下加工，以確保零件間完美契合。從數十公斤的原石中切削出三件式錶殼，工時逾1,000小時，其中打磨工序持續40天不間斷。其中三分之一的工時用於拋光，RICHARD MILLE代表性的錶殼弧度與錶柱結構設計令此道工序難度倍增。

透過在晶體結構中融入金屬氧化物打造出彩色藍寶石，是在探索藍寶石水晶材質道路上的又一里程碑。其工藝比透明藍寶石更為嚴苛，需精準控制溫度與生長速度，絲毫偏差皆可能導致色澤不均或氣泡生成，而如何使不同原石間的色彩保持一致，仍是當前製作中的一大難題。

RM 75-01飛行陀飛輪藍寶石水晶腕錶詮釋形而上的平衡。充滿現代感與應用尖端科技的機芯，與源自歷史建築及海洋柔情的永恆靈感和諧共生。這種雙重性完美體現RICHARDMILLE的藝術與技術理念：多元世界交會，為品牌開拓全新創作疆域。 

RICHARD MILLE