Perfumer H工藝香氛7點深入解析！台北香氛實驗室、靈魂調香師Lyn Harris、手工玻璃瓶裝等亮點

若對香水如數家珍，想必對Lyn Harris這個名字不陌生，作為業內少數受正統培訓的調香師，她參與創辦的香氛品牌Miller Harris、Perfumer H，從調香、包裝到品牌風格都是品質保證。

其中，由Lyn Harris一手孵化並經營至今的Perfumer H被許多香迷視為逸品，品牌位於倫敦的創始店更是朝聖之地。而今身在台灣的我們，只要到Perfumer H台北松菸店也能享受近乎同等的體驗，門店以木質、陶磚等有機元素復刻倫敦店氛圍，更設有創始店以外、全球第二座的香氛實驗室。

木材、陶磚等自然材質，勾勒典雅氣質

由Perfumer H內部團隊與而然設計ECRU Studio合作的台北松菸店空間，呼應著倫敦Crawford Street創始店的設計風格，簡約卻充滿細節。台灣在地的天然木材，為店內注入溫潤個性；來自英國的手工陶磚裝飾，呼應著品牌的發源之地及質樸氣息；以Mamorino綠建材藝術塗料創造的表面紋理，呈現介於人工和自然之間，曖昧的工藝質地。

蘊藏珍貴玻璃工藝的香水瓶、蠟燭杯

大量留白的空間，將舞台留給了主角——香水。綜觀Perfumer H的香水包裝，看不見張揚的色彩和線條，全靠工藝細節堆砌出質感——形似古時魔法藥水罐的玻璃瓶，綴以精緻香名與Logo燙印，這是出自英國玻璃工藝師Michael Ruh的手藝，內斂色彩、紮實手感，貼合Perfumer H含光曖曖的優雅氣質。

「蠟燭補充」服務背後的用心

特別請工藝師手工吹製玻璃瓶與蠟燭杯，不只是美感上的追求，也傳遞著工藝存在之必要——優良的工藝，得以延長產品的使用壽命，當香水或蠟燭用盡，Perfumer H期待人們讓瓶裝化為生活中的藝術擺飾，也特別提供蠟燭補充服務，鼓勵大家持舊燭杯來店添新蠟燭，共同為環境永續盡一份心力。

全球第二座「Perfumer H香氛實驗室」在台北

坐落門店後方的香氛實驗室，以亞麻紗與前方陳列空間區隔，霧黑色層架陳列著Lyn最喜愛的香氛原料，邀請訪客一窺調香師的工作空間。想擁有最完整的Perfumer H香氛實驗室體驗，未來若造訪倫敦，不妨前往品牌創始店，那裡擺滿上百種琳琅滿目的香材，Lyn及品牌團隊會在現場為客人調配香水；只要事前預約，就能走進調香師的工作幕後，一睹工藝香水的誕生過程。

歡迎入座！放鬆身心品茶品香氛

試香流程也經過精心設計，Perfumer H認為探索香氛的過程該是緩慢舒適、不容被催促的，因此特別邀請英國木造工匠Bobby Mills訂製木椅，邀訪客入座，一邊品茶、一邊挑選喜愛的香氛。現場同步販售英式食物，如覆盆子果醬、檸檬風味橄欖油，將Lyn心目中的英式風味與生活風格介紹給台灣。

Perfumer H靈魂人物——世界知名調香師Lyn Harris

看到這裡，是否對一手創立Perfumer H的Lyn Harris感到好奇？擁有完整調香履歷的她，年輕時師從法國調香大師Monique Schlienger，也赴格拉斯與百年歷史天然香氛品牌Robertet合作，更曾擔任LVMH集團旗下多家品牌的香氛負責人。

成名之後，深植Lyn心中的工藝職人性格未曾動搖。千禧年前後，她成立Miller Harris，發展屬於自己、不受既有品牌限制的香水公司，當時憑藉一系列茶調性香氛大受歡迎。不過，她並未耽溺於此，毅然決然在2013年離開經營十多年的品牌，並一手創立Perfumer H。二十幾年的調香生涯，像是Lyn不斷探尋並回歸本心的旅程——她只想擁有一間小巧的實驗室，擺滿各式各樣的香味材料，並沈浸其中創造尚未被實現，卻能引發人們深深共鳴的氣味。

編輯推薦5款香氣

貫徹「引發共感」的調香理念，Lyn的靈感多汲取自生活中的吉光片羽，或是你我都曾接觸、平凡而熟悉的物件和自然場景。

Ink・墨水｜復刻兒時記憶的寧謐香氣

代表作「Ink」顧名思義發想自墨水，不過，為什麼是墨水？原來Lyn自少女時期就特別喜歡墨水，當有了屬於自己的香氛實驗室，每日溫習著約300種不同的香氣之時，驀然憶起墨水的味道；於是她以玫瑰開場，又讓香調快速轉入木質氣味，接續著草本綠意氣息，交織出墨水沾染於手工紙張上的獨特氣味，予人安靜、穩定、略帶冷冽卻舒適的感受，為Perfumer H的品牌風格譜出輪廓。

Smoke・煙｜冬日煙燻木質香

「Smoke」呼應煙的氣味印象，交織岩薔薇、玫瑰、雪松、檀香⋯⋯呈現略為潮濕的大地氣味，再特別以野生藥草香料創造東方神秘質感。香氣如同冬日中燃著沉木的壁爐，以煙燻氣息溫暖一室。

Rain Wood・雨木｜雨過天晴的潮濕和明淨

相較於「Smoke」的沉厚，以雨後森林為靈感的「Rain Wood」是相對輕鬆、優雅的木質調：白松香、欖香脂清呼應林木間的水潤，中調的胡椒、沒藥以辛香帶出雨後大地復甦的明亮感，最後浮現的杜松木、雪松木、廣藿香則捎來溫醇的木質香，交織出雨過天晴的清新氛圍。

Honey・蜂蜜｜不甜膩的清新蜜香

乍聽「Honey」一名，會聯想到春天的味道、繁花盛開的場景，但Lyn Harris描摹的卻是秋冬景象——漫步高冷山中，陽光自交疊的葉片間灑落，暖意乍現，正如山林裡綻放出原始植物氣味的野生蜂蜜。香調凝以草本植物、迷迭香與橙花，平衡了厚重的松樹、雪松木香，少許蜂蜜則為香調帶來明亮之感。

Rhubarb・大黃｜初春的花果清香

Lyn以祖母的花園為靈感，選用大黃的莖的與紅色水果、玫瑰水、一點迷迭香和橙花的香氣交織，結合了杜松、雪松和香根草，最後以檸檬的清新總結，如同初春的夕陽伴隨微風，吹拂著帶有淡淡花果香的空氣。

Perfumer H從外在都內裏皆體現了Lyn Harris的個人風格，交織藝術家的詩意、工藝家的講究不妥協，質樸而貼近人心，輕鬆卻精準地透過香氣描摹生活、觸動感官。

Perfumer H 台北松菸店

門市地址｜台北市信義區忠孝東路四段553巷26號

營業時間｜週一至週日 11:30－20:00

參考價格｜以「Ink・墨水」系列為例

50ml淡香精・$5,600

100ml淡香精補充瓶・$7,800（含100ml淡香精、隨身空瓶組）

100ml淡香精組・NT$23,000（含手工吹製玻璃瓶、100ml淡香精補充瓶、隨身空瓶組）

香氛蠟燭325g・$7,800

香氛蠟燭175g・$2,500

線香・$1,300

香氛皂100g・$850 

Aesop香水家族迎來大改版，從香氣、包裝到敘事，皆被包裹入「馥香寓言」主題，藉7款經典作品的再創變奏版，加上1款新亮相的「喚空香水」，呈獻比以往更完整的世界觀，建構詩意而充滿哲思的「伊索香氛宇宙」。

為什麼要改版？

以「Marrakech馬拉喀什」為始，接續「Hwyl熾」、「Rōzu馥」與「Tacit悟」等人氣之作，再到以「異托邦」為題、描摹現實幻境的「虛實之境」系列——20年來，草本木質與芳香交織、充滿靈氣的香味，被裝進一只又一只琥珀玻璃瓶中，早已成了Aesop標誌性的香氛識別。

Aesop攜手御用調香師Barnabé Fillion與Céline Barel，一同孵化許多備受香迷喜愛的香水作品，但隨著產品漸多，品牌香水家族的「故事線」也越趨發散。為此，Aesop決定來一回大改版，以文學與哲學敘事為靈感，為自家經典香水賦予嶄新脈絡，亦同步推出新香，發展出全新「馥香寓言」系列作品。

呼應Aesop之名，每支香水都有各自的「寓言故事」

呼應Aesop以「伊索寓言」為名的品牌根源，系列中的每一款香水，都如同一則寓言，蘊藏著一場思辨，如詩句般能牽動情感、引人思索，並傳遞著與現代社會息息相關的感知與價值，以香氣構築一幅又一幅「寓言畫面」。

寓言家協調香調 X 靈魂香材共織氣味

香氣結構上，「馥香寓言」每款作品皆由1組「寓言家協調香調」與1項「靈魂香材」交織而成。前者融合3種關鍵成分，勾勒出調香師對自然界中無味事物的想像香氣，以及對寓言故事的想像畫面；後者則是呼應畫面的主要味道，藉單一植物萃取，透過其最純粹、未修飾的氣味，在前、中、後調中展現出令人驚喜的多重面貌。

先看新作！「喚空香水」還原森林中的純淨空氣

全新作品「喚空香水」，是一款取材自森林氣味的清新調香水，勾勒了調香師對「空氣」的想像。香調揉合天竺葵、醒目薰衣草和迷迭香，清新如純淨小溪流經高地，水花與空氣撞擊時，那抹清透而純粹的氣息。肉豆蔻則是靈魂香材，帶有舊木頭家具的溫暖氣味，與草本和花香形成鮮明對比，亦將其溫柔包覆。

值得一提的是，Céline Barel在萃取薰衣草時，打破傳統慣用「連花帶根」的萃取方式，僅萃取花朵部分的氣味，藉此去除根部可能帶來的樟腦氣味，以成就理想中最靠近清新空氣的純粹氣味。

7大經典香水變奏！創作理念、香氣一次盤點

▌馥綻香水 Rōzu Arises

以「成長」為主題，交織紫蘇、波旁岩蘭草與茉莉，講述披荊斬棘後終能迎向綠意生機的故事。作為靈魂香材的玫瑰，以絲絨般鮮明而馥郁的香氣綻放，為整首寓言詩注入豐沛的生命力。

▌蓓詠香水 Entirely Aurner

如果「無畏」是一抹香氣，聞來也許就如蓓詠香水，其揉合廣藿香之心、羅馬洋甘菊、大量粉紅胡椒，創造出略帶金屬感的氣息，象徵冷冽而堅定的意志。白木蘭葉作為靈魂香材，則以帶有花香的草本綠意，將金屬感化柔為韌，寓意無畏勇氣。

▌映鏡香水 Evoking Eidesis

以鏡為名，帶出一則「探索真我」的香氣寓言。由橙花、苦橙葉創造明亮開場，藉香氣呼應光線打到鏡面那瞬間的畫面感；黑胡椒的辛香，則暗喻探索自我過程中不可避免的不適。靈魂香材選用香氣柔和沈穩的檀木，柔化鏡面的凌厲，也象徵探索過後，被鏡面溫柔映照出的真實本色。

▌悟澈香水 Tacit Truths

以「信賴」為主題，思索人與自我和他人之間的連結。香調由日本香橙、岩蘭草、甜茴香構成，以明亮且帶木質沈穩底蘊的香氣，隱喻人因足夠自信、勇敢而不畏信賴世界的底氣。羅勒作為靈魂香材，則帶來青翠沁涼的草本氣息。

▌曠境香水 Boundless Eremia

以「無限」為主題，交融乾草、鳶尾花、羅勒氣味，喚起山岩之地雨後特有的礦物氣息。作為靈魂香材的番茄葉，則如山岩之中悄然萌生的綠意，挾蓬勃生命力恣意蔓延，最終開拓出無限境地。

▌永岩香水 Eternal Karst

身在變幻莫測的時代，這支香水提醒我們在起伏之中安定內心、保持堅韌。香調以西瓜酮、鼠尾草和粉紅胡椒，創造如海沫般水潤又通透的氣息。杜松作為靈魂香材，其清冽純淨的獨特針葉氣味，則如在潮汐起落之間穩然佇立的堅韌個體。

▌熾靜香水 Silently, Hwyl

這抹香氣，能令人感到極致的寧靜，身心皆是。雪松、扁柏、百里香交織出古老檜木森林的氣味。乳香擔綱靈魂香材，以樹脂般深邃沈穩的姿態，在靜謐之中幽幽流轉。

琥珀瓶換新衣！浮雕細節、玄武岩紋理瓶蓋

「馥香寓言」全系列8款香水瓶身皆換上新設計，Aesop標誌性的琥珀玻璃瓶被保留，瓶上的「Aesop」字樣則從平面改為立體浮雕，香水名稱則以金屬琥珀色呈現；瓶蓋設計靈感則源自玄武岩，致敬Aesop誕生地墨爾本一帶隨處可見的地景。此外，包裝紙盒一改以往的深棕素色、白字點綴配置，轉而印上呼應每則香氣寓言的詩意圖像，側邊則有扣合畫面的詩句，讓故事從香水尚未開瓶噴灑前便開篇。

Aesop「馥香寓言」系列香水

上市日期｜2026.08.31

Le Labo城市系列，是主角城市專屬的氣味印記，也是一年一次飄洋過海來看你的浪漫。9月1日起至月底，包含新香「北京／樟木25」在內的19支城市香，將抵達台灣於指定門市開售。值得一提的是，往年城市系列都會小幅調整價格，而今年「沒有漲價」。若有讓你心動的城市香，就趁這次入手！

讓時間顯影的淡雅木質香

約以一年一新作的節奏，Le Labo城市系列藉香氣領香迷環遊世界，2026年的目的地來到北京。作為世界上最古老的城市之一，北京坐擁燦爛的人文遺產，乘載千年歷史的古蹟氣勢磅礡，壯麗的另一面則是瀰漫市井氣息的胡同巷弄，磚瓦和老樹各有姿態、各藏故事。

以北京的古老磚瓦、幽深花園為靈感，Le Labo選用「樟木」為主要香材創作北京城市香。芳樟的木質氣息，不像檀木那麼有距離感，也非雪松那般溫暖包覆，聞來予人清亮雅緻的感受，氣質獨具；揉合乳香的澄淨溫潤、鳶尾花的大地氣息、粉紅胡椒辛香，交織成一抹淡雅、內斂、充滿「時間感」的木質氣味。

那份「時間感」其實不難想像——試著回想小時候老家的櫥櫃、桌子……各種木製家具，總有樟木的紋理和淡淡氣味。那是存於記憶中，平時不會憶起，但一被召喚便掉入懷舊漩渦中的氣息。

同場加映城市系列4款「木質調香水」

呼應「樟木25」木質香氣，本篇也盤點4款木質入香的Le Labo城市系列作品，它們也是台灣最受歡迎的香氣！以下由香氣之明亮、內斂、沈穩到深邃逐一盤點：

▍柏林／香櫞37（CEDRAT 37）

為了呈現柏林擁抱自由的精神，LE LABO選擇香櫞、生薑調配出清新酸爽的香氣，初聞猶如糖漬橘子皮，令人愉悅放鬆；接著以麝香、木質調和龍涎香銜接，為活潑香調揉入沈穩，呼應柏林歡樂、自由、嚴謹及講究並存的個性。

▍東京／癒創木10（GAIAC 10）

以癒創木為基調，環繞4種不同類型的麝香調，再添上一些雪松和乳香氣味，是款氣質中性、個性極其溫潤的木質香。

▍京都／金木犀19（OSMANTHUS 19）

在Le Labo眼中，京都是一座充滿對比的城市——古老的神社與寺廟旁，是喧騰的柏青哥遊戲廳，街道上古色木材與摩登的霓虹燈光交織。「金木犀19」以此為靈感，以日本稱金木犀的「桂花」為主角香材，勾勒這座城市的樣貌——香氣以薰衣草開場，呼應京都明亮一面；隨後桂花加入，添入一絲幽微芬芳，香氣轉向內斂，伴隨著雪松、廣藿香等深邃的木質和樹脂氣息，營造線香焚燒後的療癒氣味。

▍邁阿密／菸草28（TABAC 28）

邁阿密不只有烈日、沙灘和湛藍海洋，市中心的藝術街區更是流露強烈的Art Deco風格，自然與人文風情並茂。Le Labo以雪茄為靈感，將菸草結合沉香、雪松，創造出個性強烈的基調，並揉入癒創木、蘭姆酒香的溫暖氣息，成就活力充沛、感性流動又帶點放縱的香氣。

要到哪裡聞城市香？

全系列19款正裝（15／50／100ml）將在9月抵達以下門市販售：台北松菸、台北大稻埕、台北誠品南西、台中勤美誠品綠園道、台南五福商店。

拿不定主意選這盒

今年的1.5ml探索組合集結新成員北京（樟木25）、自由奔放的柏林（青櫞37）、溫潤宜人的東京（癒創木10）、可愛浪漫的巴黎（香草44），以及天使與惡魔雙面魅力共存的洛杉磯（麝香25）。

此外，「單支1.5ml體驗裝」這次換上新裝，以往都以信封袋包裝，今年首度有了專屬紙盒，更適合收藏和送禮。