台南「星巴克康橋門市」登場！將星巴克女神意象融入設計，打造如綠洲海灣般的流動線條

星巴克以星巴克女神外觀意象延伸打造的台南「星巴克康橋門市」，於今（2024）年4月20日正式開幕。

星巴克康橋門市結合台南永康「大橋」的典故，將優雅浪漫的星巴克女神意象結合門市設計，營造門市如綠洲海灣般的流動線條，由戶外延伸至室內，如同美人魚的場域，也猶如女神帶領著我們進入一段星巴克的奇幻旅程，在這座迷人的綠洲、海灣，帶領顧客追逐咖啡香氣悠游到此。

營造如礁岩海灣般的流動線條

星巴克康橋門市位在Par K* Avenue 1樓（註：「Par K* Avenue」是由7-ELEVEN、康是美、星巴克與統一精工一體建物構成佔地近1,500坪的複合商場），門市外觀以璀璨金屬板面材為主體，搭配外掛的金屬沖孔板造型，營造如同礁岩海灣般的流動線條，也是屬於美人魚的場域。

藝術牆面結合星巴克女神與綠洲

門市藝術牆面設計，以綠色漸層渲染效果為創作背景，邀請在地藝術家LEHO將女神創作以手繪方式，精心地描繪在弧形牆上，並以女神及令人振奮的綠洲為主題，將咖啡的故事及細節呈現在壁畫上，綠色漸層渲染效果搭配台灣山景及咖啡農埸的線條作為背景，再以優雅的女神作為主體，她的周圍環繞著咖啡樹、海洋及台南市鳥，猶如一個充滿生命力及代表著當地的綠洲。

打造在地特色飲品

本次星巴克也推出與在地連結的飲品「星巴克康橋之戀冷萃特調」，其以台南盛產的芒果為靈感，以無酒精雞尾酒形式，打造風格獨特的茶與咖啡之特調，並加入在地顧客最喜歡的芒果吉利，雙果果汁與青茶基底中融入軟滑香甜的芒果吉利，清新中帶著豐富果香層次感，最後以冷萃咖啡柑橘尾韻完美收尾。

推出特色周邊商品

星巴克康橋門市也推出3支首賣杯款：「波光粼粼馬克杯」以海洋波浪的立體藝術線條，搭配迷人的大自然色系，交織成雅致的城市綠洲風情設計，匠心的品牌金屬章和真金手繪把手，湖水綠點綴上一抹金，十分優雅精緻。最受歡迎的大容量「24OZScale粼粼TOGO冷水杯」，杯身呈現珍珠母貝質感效果，搭配立體人魚鱗片造型和漸層綠色，帶出獨特的優雅風格與細膩質感，以及「波光靜美不鏽鋼杯」杯身採用新穎的海洋波浪立體線條設計，並以雅致的磨石紋點綴，展現藝術風格與靜美質感。

門市隨行卡以外觀建築為靈感，建物以光影漸層色調表現，漸層綠的馬賽克和曲線色塊呼應門市室內設計，將上述設計元素延伸至「星巴克康橋隨行卡」，表達似海洋的律動波浪，周圍點綴咖啡葉及花朵掛飾物件圖案，呈現門市特色的高級精緻感。

門市限定包袋，則推出暢銷網布系列，「星閃耀網布提背袋」和「星閃耀網布隨行杯袋」，以漸層綠色調搭配滿版經典星星元素印刷，透過帆布和網布上下拼接設計，增加整體設計層次感。另有「星連結網布提袋」，袋身以滿版女神髮絲線條設計，搭配漸層綠色調印刷，提把的星星元素運用局部上光工藝點綴整體設計，為咖啡生活帶來「星」亮點。

星巴克康橋門市
地址：台南市永康區東橋八街90號
電話：06-302-7361
營業時間：週一～週日07:00～24:00
座席數：85席（一樓室內席85位）

_{資料提供｜星巴克
文字整理｜Adela Cheng}

走在熙來攘往的東京車站丸之內北口，當抬頭仰望，八角圓形穹頂、紅磚牆面、精緻壁面浮雕映入眼前，美得令人驚嘆。若你想更進一步感受大正浪漫，那麼剛開幕的「TOKYO STATION CAFE -THE NORTH DOME- 」（東京車站咖啡-北圓頂-），或許能讓你一圓美夢。

在 1914 年落成啟用的東京車站，是日本第一代建築師辰野金吾的集大成之作。當時他以鋼筋結構為本體，搭配紅磚立面作為外觀裝飾，打造出三層樓高、氣派華麗的「丸之內車站建築」，不僅成為其個人代表性的建築作品之一，也進一步奠定東京邁向現代都市的象徵地位。

百年紅磚建築裡品味美食、時間、文化的空間

除了紅磚建築外觀為人津津樂道外，有著八角圓形穹頂的南北大廳，同樣是旅人們必朝聖的景點。為了讓更多人沉浸在百年建築的風味裡，株式會社JR 東日本Cross Station將過去曾作為「候車室」的空間，重新改造成能品味美食、時間與享受建築文化的「TOKYO STATION CAFE -THE NORTH DOME- 」餐飲場域。

「TOKYO STATION CAFE -THE NORTH DOME- 」整體空間以「NEW CLASSIC TOKYO」為靈感，希冀在見證無數旅程的東京車站丸之內空間中，打造出一處能讓人暫時遠離繁忙日常，感受片刻美好的獨特空間。

挑高5公尺的空間，有延續著建築百年以上歲月的結構磚牆；當抬頭仰望，則可見與東京車站標誌圓形穹頂的「八角形天花版」，腳下則鋪設呼應其意象的特製地毯與現代設計桌椅，每一處細節都與建築本體對話，而置身其中更有如穿越今昔，既能感到當代摩登氛圍，又可以近距離欣賞百年建築的風華。

在餐點上，店內也呼應東京車站的歷史背景，像是限定甜點「Original Dome Zuccotto」將丸之內圓頂下人來人往的景象，以繽紛豐盛水果呈現，而濃郁卡士達則象徵穹頂結構，打造出讓人食指大動的甜食。「下午茶拼盤」則結合水果三明治、迷你聖代與鹹點，將英國傳統料理以更輕盈的方式重新詮釋。

飲品方面，推出多款風味細膩的茶飲與咖啡，其中「原創綜合紅茶」以印度產的大吉嶺與阿薩姆為基底，融合帶有柔和甘甜的和紅茶，並揉合麝香葡萄與水蜜桃的果香氣息，呈現如甜點般豐富層次。咖啡則有精選自坦尚尼亞北部產區咖啡豆，有著清爽明亮的酸質風味，以及牙買加藍山咖啡豆，以平衡的酸苦與醇厚口感，帶來溫潤順滑的飲用體驗。 

到了晚上也有和風洋食可選擇，包括選用岩手肉品專門店「格之進」製作的多汁漢堡排，搭配濃郁醇厚的多蜜醬細火燉煮，呈現層次深厚的風味；「特製牛肉燴飯」則延續昔日國鐵食堂車營運品牌「日本食堂」的經典風味，以長時間燉煮的牛肉與洋蔥交融，口感上相當濃厚。 

另外，店內也推出「東京車站紅磚磅蛋糕」，以甜食重現重要文化財紅磚建築的質感，採用專用模具烘烤出紮實厚重的蛋糕體，呈現濃郁鹹焦糖風味，並帶有砂糖顆粒的酥脆口感，可當作伴手禮送人。 

地點：JR東京車站 丸之內北口改札外（鄰近東京車站畫廊）
更多資訊可見IG

資料來源｜JR-Cross

日本星巴克在東京谷中開設「Starbucks Cafe & Art Gallery 谷中御殿坂」，將於3月28日正式開幕。其以「藝術與咖啡的交會點」為概念，獻上咖啡與藝術交織而成的獨特體驗。

擁有濃厚下町風情的「谷根千」地區，指的是谷中、根津、千駄木這三個地方，向來是許多旅人不容錯過的東京散策路線。而至今仍保留昔日街景風貌的谷中，歷史與文化底蘊深厚，周邊鄰近美術館、博物館與藝術大學，也聚集許多學習藝術的學生與創作者長居於此。

結合藝術畫廊的星巴克誕生

坐落通往「谷中銀座」御殿坂上的「Starbucks Cafe & Art Gallery 谷中御殿坂」也因而誕生。其將與在地的年輕藝術家、藝術與美術相關科系學生，以及地方社區共創合作，不僅提供藝術創作與發表的平台，也形塑出一處「日常中的非日常」場域。一樓與二樓之間的牆面將設置為Gallery Wall，展示大小各異的多樣作品；店內各處也可見風格鮮明的藝術創作，讓顧客猶如在谷中街道漫步般，優閒地欣賞作品，享受屬於自己的靜謐時光。

與在地風貌相互呼應的店空間

這座結合咖啡廳與畫廊的兩層樓木造星巴克，由深耕在地的「HAGISO」負責建築設計。設計上，延續「御殿坂」大正時期以來的「看板建築」街景特色，並規劃如谷中巷弄般的入口動線，打造一處與在地風貌相互應、和諧融合的門市空間。另外，展覽的企劃與營運，則由「The Chain Museum」協力。

特別一提的是，以「創造足以向世界誇耀的日常」為理念的HAGISO，經營著由谷中一棟老舊公寓「萩莊」改造而成的「最小文化複合設施」HAGISO，同樣也是走訪谷中時值得停留的一處文化據點。

與新銳藝術家的創作相遇

星巴克店內的藝術展覽將以「主題展」、「聯展」、「公開徵件展」三種形式輪替進行，讓人們全年都能邂逅新銳藝術家的多元作品；若遇見心儀的作品，也可現場認購。而開幕首展則以「谷中」為題，邀集 Karin Hosono、真田將太朗、YU SORA 三位藝術家聯合展出。他們將從不同視角出發，分別透過抽象畫、具象畫與立體作品等形式詮釋谷中。

此外，過去曾與創意平台「SANDWICH」合作，融入眾多新銳藝術家才華，宛如工作室般的「星巴克 京都BAL店」，未來也將更名為「STARBUCKS Cafe & Art Gallery 京都BAL」，持續作為支持次世代藝術家的重要據點。

STARBUCKS Cafe & Art Gallery  谷中御殿坂
地址：東京都荒川区西日暮里3丁目2－5
營業時間：8時～21時

資料來源｜Starbucks Coffee Japan