在全球環保意識日益提升的背景下，旅遊業也在朝著節能減碳的方向努力。6月27日，義大利品牌艾格尼（Allgrini）於台北艾麗酒店舉行了新品發布會，推出了全新系列產品「Dplanet洗髮／沐浴錠」。環保洗浴產品獨特的設計與永續理念，在市場上引起了關注，不僅滿足了現代消費者對綠色旅行的需求，也推動了更多旅宿和餐飲業者參與低碳轉型的行動。

試想一下，我們在旅行或日常生活中使用沐浴產品，其消耗的水、包裝塑料，累積起來會是多麼驚人的數字！面對旅宿業一次性產品的資源浪費，歐美旅宿業早已積極因應，普遍改用大瓶裝沐浴及保養用品。

在台灣，環保署公告即將於114年開始限制使用一次用旅宿備品，液態盥洗及保養用品須改大瓶裝容器。來自義大利的品牌艾格尼（Allgrini），以生產專業的清潔劑起家，跨至研發洗沐香氛產品，不變的是品牌對於「潔淨」的價值發揮；有著近80年的環保與永績理念也促使他們積極研發環保系列洗沐產品，於台灣正式推出的「Dplanet洗髮／沐浴錠」，滿足了旅宿業者低碳轉型的需求。而Dplanet是如何於一小顆看似不起眼的洗髮／沐浴錠發揮全新品牌價值，為綠色革命注入新活力？

推動低碳轉型的綠色新星

不同於常見的液狀洗沐用品，艾格尼推出的環保系列——Dplanet洗髮／沐浴錠，主打「不含水、不含塑料、不含防腐劑」，透過去水化技術，將天然配方成份製成一顆顆固定劑量的錠狀洗沐產品，延伸品牌永續的理念，在消費者能節省更多水及塑料使用，不僅輕便好攜帶，更能有效降低個人在旅行中留下的碳足跡（carbon footprint）。

艾格尼亞洲區總代理董事長盧效竹也在新品發布會上表示：「我們相信，Dplanet洗髮／沐浴錠將成為消費者的全新洗浴選擇，不僅為旅客提供了不一樣的洗浴體驗，也激勵更多的飯店旅宿和餐飲業者加入環境永續、低碳洗沐革命的行列中。」

天然成分，讓洗浴回歸大自然

Dplanet系列產品的核心價值之一在於艾格尼精選的天然植物成分，深層清潔之外更添加植物油配方，在洗浴過程能溫和滋養肌膚，保持柔軟光滑，並擺脫合成化學物質的束縛；艾格尼也堅持無添加矽靈、硫酸鹽和防腐劑等常見於傳統洗沐用品中的化學物質，避免對皮膚造成刺激與長期累積的健康風險。

一顆顆乾式錠狀的洗髮／沐浴錠，有著獨特的配方使其能在摻水後能迅速起泡，產生豐富細膩的泡沫，帶來奢華的洗沐體驗。其中的天然香氛成分，則能在洗浴後留下淡雅的清新香氣，讓人倍感清爽。

簡約設計，環保隨行

Dplanet系列產品不僅在成分上追求天然，在包裝設計上也體現了簡約和環保的理念，材料選用了可降解的環保材質，其能夠在自然環境中分解，減少對環境的影響；錠劑的用量也可以隨著個人使用習慣決定次旅行時要帶多少量，乾式錠劑也可以放在隨身行李，對於長途旅行是一大優點，不占行李空間同時也使用起來更加便利。融合這些特點，不僅讓消費者享受了全新的洗浴體驗，更為地球環保貢獻了一份心力，是今日永續生活中不可或缺的綠色夥伴。

品質與責任保證，提供更健康、更環保的選擇

艾格尼致力於創新和綠色科技，為消費者提供「潔凈」的優質生活方案，其生產製造過程充滿了責任感和道德標準。所有產品都經過嚴格的皮膚科測試，確保其對皮膚的安全和溫和性。此外，艾格尼始終堅持不進行任何動物實驗，這一點不僅是對動物權益的尊重，也是對消費者的一種道德承諾。

此次Dplanet全新系列洗髮／沐浴錠的發布，更是艾格尼在個人護理領域的一次重要突破，強調環保包裝和天然成分，致力於減少對地球的影響，為消費者提供更健康、更環保的選擇。

_{資料提供｜方達喜實業股份有限公司、文字整理｜Sunnie Wang}

春意拂過草悟道的綠意長廊，喚醒了城市角落裡的隱微生機。坐落於此的台中勤美洲際酒店，本季將春日氣息化為一場精緻的味覺策展。館內四間風格各異的餐廳與酒吧，以頂級食材與細膩火候，為都會男女鋪展出一幅從白晝到黑夜的餐桌風景。

漫賞歐陸春光

由行政總主廚 Chef David Chauveau 領軍的義式餐廳「沐檸 IL LIMONE」，即日起至6月4日以「ESSENZA DI PRIMAVERA」為春季餐桌命題。這趟味覺旅程由豐盛的義式開胃菜自助吧揭開序幕，主菜不僅提供純粹的手工羅馬披薩與海鮮義大利麵，更端出油脂豐厚的炭烤挪威鮭魚。餐期最後，由全新桌邊甜點「檸香皇冠蛋糕」登場，為整場用餐體驗留下明亮而細膩的收尾。

位於酒店大廳的「Leaves ＆ Vines」，則於即日起至5月31日推出雙人午茶《春綻．午茶序宴》。這套午茶由精緻的法式甜、鹹點構成，重頭戲則落在頂級法芙娜巧克力火鍋。主廚嚴選法國聖多明尼克70％苦甜巧克力與安珀爪哇36％牛奶巧克力交融，濃郁可可帶出細緻焦糖與果香，入口滑順不膩。搭配新鮮水果與精選點心沾食，完美演繹了經典歐式的午後慵懶與奢華享受。

品味東方美學

以廣東老火湯為靈魂的「采月鍋品」，即日起至6月4日揉合粵式「清、潤、和、厚」的烹調哲學，推出三款春季限定湯底。「春醒瑤潤雞湯」以老母雞慢熬搭配瑤柱回甘，融入春蔬與菌菇的清潤；「和舒馬告胡椒豬肚雞湯」以豬肚與雞骨煨煮白胡椒，再綴以帶有柑橘辛香的馬告。而「御海濃萃龍蝦湯」更將番茄與時蔬炒至微焦糖化，注入龍蝦殼細火慢煨六小時。餐廳也特別延續冬季廣受好評的桌邊「品湯儀式」，讓賓客在涮煮食材前，先透過舌尖純粹感受節氣更迭。

米其林入選餐廳「明娟樓」由主廚吳錫卿操刀，即日起至6月4日推出《春頌御饗宴》套餐，將深厚的山海選材功力巧妙入席。套餐以「春序開章．三味生花」揭開序幕，其中的「百花金豬牡丹鰻」結合金黃酥脆的乳豬皮、炸蝦肉漿與魚子醬，並佐以清雅酸甜的甜菜根牡丹蝦，以及包裹細滑山藥泥的去骨醃製鰻魚。靈魂湯品「松茸元貝羊肚鮑」更匯聚老母雞與金華火腿歷時八小時精燉，加入松茸、羊肚菌、日本瑤柱與南非活鮑，盡顯粵菜工藝的極致。

沉醉微醺與餐桌時光

當夜幕低垂，味覺旅程延伸至位於五樓的 Rolling Bar。空間以創意調酒與沉浸式的夜生活體驗為核心，讓賓客在光影流動中放慢城市步調。主廚同時精心設計了多款佐酒小點，透過酥香與鹹鮮的味覺層次延伸調酒風味，讓深夜的餐酒節奏更加立體完整。

從午後悠緩的法式甜點時光，到夜間各具風情的微醺與盛宴，台中勤美洲際酒店藉由不同空間的轉換，細緻鋪陳出一整天層層遞進的味蕾旅程。在草悟道的盎然綠意與城市光影交錯之間，每一次的相聚都將化作值得細細珍藏的餐桌記憶。

更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/restaurant/

圖片暨資料提供｜臺中勤美洲際酒店

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」，以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡，更承載「洲際黑標甄選名饌」之名，象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

「InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名，而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上，皆達到品牌所定義的「味覺成熟度（Flavor Maturity）」，並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理，方能獲得此項標誌。黑標所代表的，不是華麗堆疊，而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下，臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體，透過東西融合的料理哲學重新演繹，打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言，一道成熟的料理，不在於元素的繁複，而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸，構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香，鴨胸則增添細緻而深沉的脂香，使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現，Chef David 融入主廚特製醬汁，以海鮮醬為靈感基底，結合無酒精威士忌香氣，細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織，形塑出極具辨識度的香氣結構，使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司，夾入手工製作的布里歐修麵包之中，整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡，實則於食材比例與烹調工藝之間，展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」，亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應，僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現，定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
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