為了吃一頓好料，你願意花費多少心力？不少饕客為了摘散落世界的米其林星，不惜花費數十小時專程到數千公里外的餐廳。對此紐西蘭觀光局提出了一個有趣的「摘星」提案，分享10個「沉浸式觀星 X 美食體驗」據點，邀世界各地的旅客飛一趟紐西蘭，從奧克蘭到皇后鎮，從城市到山谷與湖畔，一餐集滿上萬顆星！

紐西蘭，星夜絕美的南半球「暗空國度」

紐西蘭的絕美星空有多難得？紐西蘭觀光局表示，目前地球上有超過80%的地區受光害影響，因此對旅客來說，能夠逃離光害、置身於滿天星斗之下成了稀有體驗，而在全球僅17個由國際暗空協會認證的「暗空保護區」中，5個據點便在紐西蘭。為此紐西蘭觀光局先於今（2024）夏攜手名廚Ben Bayly開設期間限定的「Pou-o-kai」戶外觀星餐廳，邀饕客在夜空下品味毛利傳統料理，更一次公布10個觀星、吃好料同時滿足的私藏據點。

紐西蘭10個觀星 X 美食體驗據點

✹ 高山冰河環繞的星光盛宴｜Mt Cook Lakeside Retreat

在紐西蘭以高山、冰河地形著稱的奧拉基庫克山國家公園（Aoraki／Mount Cook National Park）內，奢華度假村Mt Cook Lakeside Retreat獻上一場絕無僅有的星光晚宴，體驗以6道採用當地優質食材的佳餚開場，接著旅客將被帶往Pukaki天文台，欣賞南半球的壯麗星空，幸運的話，還有機會一睹神奇的南極光。

✹ 坐落湖畔，天選的「星級」餐廳｜Dark Sky Diner

在絕美蒂卡波湖（Lake Tekapo）畔，Dark Sky Diner帶來南美風味料理。作為世界上最適合觀星的地點之一，不論是白天或黑夜、晴天或雨天，旅客都可以在此清晰地看見星辰，同時俯瞰蒂卡波湖的雙拇指山（Two Thumb Range），天氣晴朗時甚至可以遠眺奧拉基庫克山國家公園內的壯麗群山。

✹ 被星空擁抱的世外桃源｜The Black Diamond

遠離喧囂，隱身於南阿爾卑斯山的The Black Diamond，專為追求極致體驗的旅客而生，其空間採用大面玻璃牆設計，將窗外山谷和星空美景融於室內。有趣的是，旅客可以選擇騎馬、乘車、或徒步來此，抵達後將有精緻開胃小點、香檳盛情迎接，接著享用豪華餐點，在靜謐的世外桃源展開一場奢華體驗。

✹ Outdoor人的理想之境｜Minaret Station

Minaret Station坐落於南阿爾卑斯山區風景如畫的冰川谷，這裡的廚師選用中奧塔哥地區（Central Otago）在地新鮮食材烹飪，包含自由放養的鹿肉、Lumina羊肉、來自自家農場的安格斯牛肉等。若有幸一訪，一定要選擇露台座位用餐，在無邊際星空下享受超現實的美食體驗。

✹ 小島上的夢幻酒莊｜Mudbrick

坐落於懷赫科島（Waiheke Island）、依山而建的Mudbrick酒莊，彌漫著濃厚的南法風情，餐廳提供島嶼風格菜色，食材多來自自家花園及農場。此外，酒莊景色絕佳，不僅可欣賞花園內的夢幻薰衣草海，更可遠眺奧克蘭（Aukland）城市天際線，夜晚還將被繁星包圍，值得餐酒及大自然愛好者一訪。

✹ 葡萄酒愛好者的星空秘所｜Mt Rosa Lodge

Mt Rosa Lodge被廣闊的黑皮諾葡萄園環繞，在此旅客將在品酒師的帶領下，遊覽當地海拔最高的葡萄園，入夜後溫馨圍坐於壁爐旁，品嚐當地佳釀，倘佯在美酒、美食、美景當中。

✹ 星空下品味在地風土｜Amisfield

來到皇后鎮（Queenstown）的Amisfield，將能遠離城市光害，被隨季節變幻的自然美景包圍，在點點繁星下盡享美味餐點。行政主廚Vaughan Mabee曾在米其林三星餐廳磨練技藝，他所創作的菜餚融入了漁夫、獵人、採集者和農民們的辛勤，乘載奧塔哥地區（Central Otago）的獨特風味。

✹ 紐西蘭最高高空酒吧｜Bar Albert

位於奧克蘭的Bar Albert，是紐西蘭目前最高的露天酒吧，空間充滿裝飾藝術（Art Deco）風格，復古而華美。這裡不僅是城市中觀夕的絕佳地點，更能一覽遠方島嶼及海灣美景。

✹ 頂級海鮮佐港景｜Queens Rooftop

得登上一座秘密電梯才能到達的Queens Rooftop and Wineshop，供應當地最新鮮的海鮮料理，菜單也可見馬鈴薯雞蛋鬆餅、鯛魚炸肉排等創意菜色。來到這裡，能將懷特瑪塔港（Waitemata Harbour）美景盡收眼底，被城市燈光和星空包圍的用餐體驗更是令人難忘。

✹ 城市與自然共融之所｜Nest Kitchen

位在皇后鎮卡馬納湖景飯店（Kamana Lakehouse）的Nest Kitchen，料理以採用紐西蘭天然食材並將草藥入菜為特色，在此不僅能品嚐在地風土，還可一次將湖泊、高山、星空景色收進眼底。

資料、圖片提供｜紐西蘭觀光局

teamLab全新據點「teamLab幽谷隱田跡」選在日本茨城縣的一片梯田遺址間，構築出一座大自然的夜間博物館，更打造溫泉設施與豪華露營區，邀請旅客住進teamLab作品之中，在與藝術互動的過程感受自然的脈動。「五浦幽谷隱田跡溫泉」住宿已於2024年9月30日起開放預約。

「teamLab幽谷隱田跡」日本茨城登場

「teamLab幽谷隱田跡」座落於茨城縣五浦，隱身在森林與梯田遺跡之間。這裡是明治時期美術家岡倉天心晚年生活的地方，如今變身為結合自然與藝術的體驗場域。teamLab以這片被雨水灌溉的梯田為靈感，在不破壞環境的前提下，運用數位技術創作出「數位化自然」的藝術作品，以及突破時間連續性的沉浸式體驗。

沉浸天然溫泉，感受藝術與自然融合

除了teamLab擅長的光影藝術體驗外，「teamLab幽谷隱田跡」最大的特點，就是結合了溫泉設施與豪華露營住宿服務的「五浦幽谷隱田跡溫泉」。在此，訪客不僅能親身感受這片土地的一切，還能親身住在teamLab的作品裡！

「teamLab幽谷隱田跡」所在的梯田遺址有一座天然溫泉，並設置了露天與室內風呂。當夜晚降臨，露天風呂中將化為藝術展覽的一部分，水面上懸掛著輕盈飄浮的燈籠，帶來沉浸式的視覺享受，將泡湯、自然、藝術三者融為一體。

住進作品中，四季都有不同風景

住宿方面，訪客可以選擇入住小木屋或豪華露營帳篷。兩層樓的小木屋佇立於森林邊緣，設計靈感來自周圍環境，一樓設有正對森林景觀的客廳、臥室，以及半戶外溫泉。窗外景色隨著季節變換，一年四季造訪都會有新奇的體驗。二樓除了臥房外，還設有一個「無限延展」的房間，白天陽光灑滿室內，夜晚則望向森林中的teamLab作品，化為一處私人冥想天地。這裡的設計強調自然的立體感，讓住客感受到森林與藝術的合一。

而對於想更加貼近大自然的訪客，豪華露營是個不容錯過的選擇！共20個帳篷分布於廣闊的森林谷地之中，周圍環繞著迷人的teamLab作品。帳篷內配有空調、冰箱及舒適的生活設施，讓訪客沉浸於自然與藝術共存的氛圍。

資料來源｜teamLab

提起葡萄牙，這個在大航海時代崛起的海洋大國，第一印象少不了藍白相間的「Azulejo」瓷磚壁畫，當然它的魅力不僅於此！葡萄牙的歷史故事無處不在，除了大眾熟知位於首都里斯本和古城辛特拉、波多，還有眾多獲聯合國教科文組織（UNESCO）認證的世界遺產。榮獲23座金旅獎的理想旅遊特別為旅人們規劃了15日的藍白葡萄牙大環線深度行程，總經理李明宏分享道：「市面上既有的傳統行程，礙於天數限制多以西部和北部的城市為主，『大環線』將傳統行程放大，以順時針的方式，環繞整個葡萄牙一圈，把東、南部的古城鎮和祕境如巨石村、海蝕洞等全都納入，能讓旅人一次飽覽葡萄牙的風土人情與歷史景觀！」

大環線串連東南西北 共13處UNESCO世界遺產

由資深旅遊家實地走訪後再精選出的15日行程，從西部辛特拉地區開始，外觀猶如童話故事中的城堡佩納宮，融合了哥德、文藝復興、伊斯蘭和摩爾多種風格，是象徵19世紀浪漫主義的代表建築；葡萄牙最豪華的新古典主義宮殿「馬夫拉宮」＆修道院、葡國歷史上第一座哥德式修道院「阿爾科巴薩修道院」等建築遺產，不僅展示了葡萄牙豐富的宗教和歷史背景，更反映了不同時期的建築風格和藝術成就。

除了歷任葡萄牙國王們修建的華麗城堡與修道院，各地的古城小鎮也是重要景點，從「最美婚禮小鎮」白色山城歐比多斯，到中部「第一大學名城」孔布拉，拜訪收藏了約上萬冊珍本古籍的喬安娜圖書館；再到北部的多波老城區，走進百年歷史的聖本篤車站、欣賞壯觀的藍白瓷磚壁畫，還有以典雅新藝術風格獲得的世界最美之稱的書店Livraria Lello與咖啡館Majestic Café；再搭上Rabelo仿古遊船，遊波多兩岸美景。另特別安排，順著斗羅河流經之處，一覽多波河岸邊迷人的中世紀建築與葡萄酒酒莊。

來到東部地區，漫步「巨石村」蒙桑托，在一片紅頂屋群中，有著與巨石共構的奇異屋宅景觀；可居高遠眺西班牙、依山盤據的「天空之城」馬爾旺古堡；造訪建於三世紀的古城埃武拉的古羅馬神殿與水道橋遺址、宏偉的哥特式教堂和神秘的骷髏教堂。

抵達南部海岸後將搭乘遊船近距離感受世界自然奇景——貝納吉海蝕洞，觀賞從洞頂裂口中灑落的上帝光芒。

入住古蹟改建的國營旅館與精選葡式料理

除了市中心的高端精品旅館、五星級濱海度假飯店，大環線行程更安排了葡萄牙特有的國營旅館「Pousada」住宿體驗，Pousada由葡萄牙政府於1940年代創立，將歷史遺跡和古老建築如古堡、修道院的內部改裝為現代化的舒適旅館，讓旅人可以享有四星級設施的同時，也能感受優雅的古典氛圍。

葡萄牙的美食文化豐富多彩，大環線精選的每一道菜品都是在地人都讚不絕口的經典，如傳統鴨肉香米飯（Arroz de Pato）、鮮嫩的燉烤章魚、匯集地中海風味的葡萄牙海鮮飯，源於南部阿爾加維地區、以圓形銅鍋燉煮海鮮的銅鍋料理（Cataplana），還有在波多老城裡隱密的法朵音樂晚餐秀等獨特體驗。無論你渴望的是深度世界遺產之旅還是多姿多彩的人文假期，理想旅遊悉心規劃的15日葡萄牙大環線魅力之旅都能成為一趟人生中最難忘的旅行！

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_{text | 黃阡卉、photo | 理想旅運社}