紐西蘭10個「觀星 X 美食體驗」據點！從城市、山谷到湖畔，一餐集滿上萬顆星

為了吃一頓好料，你願意花費多少心力？不少饕客為了摘散落世界的米其林星，不惜花費數十小時專程到數千公里外的餐廳。對此紐西蘭觀光局提出了一個有趣的「摘星」提案，分享10個「沉浸式觀星 X 美食體驗」據點，邀世界各地的旅客飛一趟紐西蘭，從奧克蘭到皇后鎮，從城市到山谷與湖畔，一餐集滿上萬顆星！

紐西蘭，星夜絕美的南半球「暗空國度」

紐西蘭的絕美星空有多難得？紐西蘭觀光局表示，目前地球上有超過80%的地區受光害影響，因此對旅客來說，能夠逃離光害、置身於滿天星斗之下成了稀有體驗，而在全球僅17個由國際暗空協會認證的「暗空保護區」中，5個據點便在紐西蘭。為此紐西蘭觀光局先於今（2024）夏攜手名廚Ben Bayly開設期間限定的「Pou-o-kai」戶外觀星餐廳，邀饕客在夜空下品味毛利傳統料理，更一次公布10個觀星、吃好料同時滿足的私藏據點。

紐西蘭10個觀星 X 美食體驗據點

✹ 高山冰河環繞的星光盛宴｜Mt Cook Lakeside Retreat

在紐西蘭以高山、冰河地形著稱的奧拉基庫克山國家公園（Aoraki／Mount Cook National Park）內，奢華度假村Mt Cook Lakeside Retreat獻上一場絕無僅有的星光晚宴，體驗以6道採用當地優質食材的佳餚開場，接著旅客將被帶往Pukaki天文台，欣賞南半球的壯麗星空，幸運的話，還有機會一睹神奇的南極光。

✹ 坐落湖畔，天選的「星級」餐廳｜Dark Sky Diner

在絕美蒂卡波湖（Lake Tekapo）畔，Dark Sky Diner帶來南美風味料理。作為世界上最適合觀星的地點之一，不論是白天或黑夜、晴天或雨天，旅客都可以在此清晰地看見星辰，同時俯瞰蒂卡波湖的雙拇指山（Two Thumb Range），天氣晴朗時甚至可以遠眺奧拉基庫克山國家公園內的壯麗群山。

✹ 被星空擁抱的世外桃源｜The Black Diamond

遠離喧囂，隱身於南阿爾卑斯山的The Black Diamond，專為追求極致體驗的旅客而生，其空間採用大面玻璃牆設計，將窗外山谷和星空美景融於室內。有趣的是，旅客可以選擇騎馬、乘車、或徒步來此，抵達後將有精緻開胃小點、香檳盛情迎接，接著享用豪華餐點，在靜謐的世外桃源展開一場奢華體驗。

✹ Outdoor人的理想之境｜Minaret Station

Minaret Station坐落於南阿爾卑斯山區風景如畫的冰川谷，這裡的廚師選用中奧塔哥地區（Central Otago）在地新鮮食材烹飪，包含自由放養的鹿肉、Lumina羊肉、來自自家農場的安格斯牛肉等。若有幸一訪，一定要選擇露台座位用餐，在無邊際星空下享受超現實的美食體驗。

✹ 小島上的夢幻酒莊｜Mudbrick

坐落於懷赫科島（Waiheke Island）、依山而建的Mudbrick酒莊，彌漫著濃厚的南法風情，餐廳提供島嶼風格菜色，食材多來自自家花園及農場。此外，酒莊景色絕佳，不僅可欣賞花園內的夢幻薰衣草海，更可遠眺奧克蘭（Aukland）城市天際線，夜晚還將被繁星包圍，值得餐酒及大自然愛好者一訪。

✹ 葡萄酒愛好者的星空秘所｜Mt Rosa Lodge

Mt Rosa Lodge被廣闊的黑皮諾葡萄園環繞，在此旅客將在品酒師的帶領下，遊覽當地海拔最高的葡萄園，入夜後溫馨圍坐於壁爐旁，品嚐當地佳釀，倘佯在美酒、美食、美景當中。

✹ 星空下品味在地風土｜Amisfield

來到皇后鎮（Queenstown）的Amisfield，將能遠離城市光害，被隨季節變幻的自然美景包圍，在點點繁星下盡享美味餐點。行政主廚Vaughan Mabee曾在米其林三星餐廳磨練技藝，他所創作的菜餚融入了漁夫、獵人、採集者和農民們的辛勤，乘載奧塔哥地區（Central Otago）的獨特風味。

✹ 紐西蘭最高高空酒吧｜Bar Albert

位於奧克蘭的Bar Albert，是紐西蘭目前最高的露天酒吧，空間充滿裝飾藝術（Art Deco）風格，復古而華美。這裡不僅是城市中觀夕的絕佳地點，更能一覽遠方島嶼及海灣美景。

✹ 頂級海鮮佐港景｜Queens Rooftop

得登上一座秘密電梯才能到達的Queens Rooftop and Wineshop，供應當地最新鮮的海鮮料理，菜單也可見馬鈴薯雞蛋鬆餅、鯛魚炸肉排等創意菜色。來到這裡，能將懷特瑪塔港（Waitemata Harbour）美景盡收眼底，被城市燈光和星空包圍的用餐體驗更是令人難忘。

✹ 城市與自然共融之所｜Nest Kitchen

位在皇后鎮卡馬納湖景飯店（Kamana Lakehouse）的Nest Kitchen，料理以採用紐西蘭天然食材並將草藥入菜為特色，在此不僅能品嚐在地風土，還可一次將湖泊、高山、星空景色收進眼底。

資料、圖片提供｜紐西蘭觀光局

暑期旅遊旺季將至，城市遊vs自然旅，你崇尚哪派？後者請查收本懶人包統整的「峴港洲際陽光半島度假酒店」4項生態體驗，今夏就來場用芬多精洗滌身心的東南亞假日。

世界6大最美海灘之一在這裡——作為越南第4大城市，峴港兼富歷史古蹟與未受破壞的自然景觀。頂著「東方夏威夷」之稱，放眼望去一片由白沙、藍天與碧海交織而成的夢中景致，尤令人心馳神往。

逃離城市生活，與自然重新連結

位於越南中部山茶半島（Son Tra Peninsula）自然保護區、宛如世外桃源的峴港洲際陽光半島度假酒店（InterContinental Danang Sun Peninsula Resort）占地39公頃，既為深獲全球旅客喜愛的度假據點，也是叢林野生動植物的保育天堂，肩負守護生態的重要使命；不僅繽紛蝴蝶以此為家，更約有2,000隻瀕臨絕種的紅腿白臀葉猴棲居林中，和千餘種植物、百餘種鳥類、無數爬蟲類和哺乳類動物共生共榮。

沿坡地向上開闢的4層次建築群，設計主軸分別聚焦天、空、地、海，各層間仰賴纜車運輸；全園區共規劃8間餐廳、酒吧及酒廊，包括該地首間獲米其林一星殊榮、由法籍主廚Christian Le Squer執掌的時尚法國餐廳La Maison 1888。酒店並坐擁長達700公尺的沙灘與海相接，同時配備諸如矗立潟湖中的Mi Sol Spa等各式頂級設施及個性化服務，為每位旅客續寫無與倫比的海濱記憶。

隨專業嚮導暢享野外時光，重燃探險熱情

2026年春末夏初，旨在營造回歸自然的療癒感受，酒店推出4項生態體驗。延續過去搭乘越野導覽車造訪猴群的「生態之旅」宗旨，全新系列活動仍秉持保育導向，經酒店常駐動物學家Quan精心策劃，提供各年齡層人士在下榻期間盡覽周邊山海的寓教於樂行程，進一步發掘熱帶森山的多面之美。

#01 生態漫步｜邂逅叢林物種

生態漫步為酒店住客專屬的免費體驗，每週開放5天，每天舉辦1場由專家率隊展開的1公里步行。路上將介紹隱身叢林的蝴蝶、鳥類等野生動植物，增廣世界各地旅客對當地生態的認知，感受原始環境所帶來的寧靜與平和。

#02 海灘與園林探險｜力行趣味學習

同為酒店住客專屬的免費體驗，海灘與園林探險適合4到12歲兒童參加。酒店特設「Planet Trekkers兒童俱樂部」力求讓孩子透過趣味互動方式學習生態知識，此活動首先安排參加者前進有機花園，了解植物生長狀況、觀察授粉昆蟲與花朵的奇妙互動，乃至親手種植小型香草和蔬菜。隨後則前往海灘，探訪蜆、螄蚶、寄居蟹等海洋生物，另藉安全的海灘清潔活動，引導他們理解海洋保育的重要性。

#03 榕樹步道健行｜尋訪生命之樹

森林深處一棵樹齡超過800年的雄偉榕樹，自越南陳朝至今靜靜見證環境變遷。其枝根盤錯、厚葉綿延的壯麗風貌，除象徵力量、智慧與長壽，亦映照自然中的生命律動。為時4小時的榕樹步道健行，將在自然科學家隨行下，循小徑尋訪遠離人跡的古樹，近距離探索它數世紀以來屹立不搖的挺拔姿態。旅客得以同時觀賞多樣化動植物，甚有機會目睹野猴在樹冠層盪躍的靈活模樣。作為付費體驗，此活動由酒店專業合作夥伴Next Continent執行；健行難度介在輕鬆至中等，可選擇清晨或午後時段出發。

#04 山茶山野外考察｜登頂必訪猴山

山茶半島必訪地之一的山茶山（Son Tra Montain）又名猴山，得名於登山途中處處可聞的鳥鳴和靈長類動物叫聲。同為Next Continent主力執行的4小時付費體驗，山茶山野外考察由別具經驗的嚮導帶領旅客深入這座生機盎然的自然保護區。除認識涵蓋樹木、花卉、藥用草本植物，以及蝴蝶和鳥類的豐富生態系統，更能沿途尋找紅腿白臀葉猴蹤跡，並於登頂後綜觀峴港市景和海景。

坐落山茶半島僻靜海灣、距峴港國際機場也僅約30分鐘車程，峴港洲際陽光半島度假酒店被譽為「亞洲最美飯店」之餘，4項全新體驗全然彰顯綠色地球認證（Green Globe Certification）在握，營運團隊始終為守護環境、推動保育及可持續發展教育獻力的深切承諾。舉凡近期與當地政府合作啟動的大型植樹計劃，即盼通過逾千棵原生樹木的種植，重現峴港盎然綠意。

會安古鎮、順化皇城、美山聖地等熱門景點近在咫尺的先天優勢已備，加上連兩年入選米其林指南、2025年再度榮獲《Travel + Leisure》亞太奢華大獎「越南最佳海灘與島嶼度假村」等後天軟硬體條件不懈進化，未來峴港洲際陽光半島度假酒店無疑將從自然、療癒到藝術，全方位拓展奢華定義。

>> 更多資訊可至峴港洲際陽光半島度假酒店官方網站了解。

坐落於東京墨田區的「江戶東京博物館」，歷經約4年的大規模整修後，於今（2026）年3月底盛大重新開館。而OMA建築事務所的重松象平（Shohei Shigematsu）也透過投影與光影，為人們帶來耳目一新的觀展體驗。

江戶東京博物館重新開張

東京都江戶東京博物館自1993年開館以來，一直是探索東京400年歷史的最佳起點。從德川家康開創江戶時代開始，一路見證這座城市的演進軌跡。本次改建不僅是開館以來最全面的軟硬體翻新，更優化了觀展的舒適度與安全性；透過空間演出的全面進化，結合實物史料與復原模型，將歷史文化轉化為啟發未來生活想像的創意場域。

原比例重現明治時期銀座地標

其中的一大亮點，是按原尺寸比例重現明治時期銀座地區的地標「服部鐘錶店」。這座依據史實修訂的全新大型模型，生動地再現近代東京轉型期的街景縮影。此外，復刻傳統戲院外觀的「中村座」也優化動線，旅人能直接走入其中，身歷其境感受江戶戲曲的繁華氣息。展區內更增設了朝顏（牽牛花）攤販、天婦羅路邊攤等庶民場景，立體還原江戶時代的日常風情。

OMA重松象平打造容易親近的觀展體驗

而OMA合夥人、建築師重松象平此次並未對既有的建築進行大幅度的物理改造，而是採取了一種稍微「非建築」的方法，著重於活化其獨特空間，並凸顯珍貴的館藏。他透過投影與光的運用，讓建築本身成為向外傳遞博物館新形象的媒介，並為大眾帶來更開放且易於親近的體驗。其在西側入口特別設計了以鳥居為靈感的藝術裝置；3樓的「江戶東京廣場」則利用館藏文物製作大型投影。常設展廳更導入重現「江戶與現代天空」的影像技術，實現了實物展示與數位藝術融合的全新觀展體驗。

館內餐飲設施同步升級

另外，館內餐飲設施也同步升級。在簡約摩登的「和風餐飲 こよみ（Koyomi）」空間內，提供蕎麥麵、天婦羅、壽司及東京發源的洋食等豐富料理，並融入時令感的味覺體驗，將文化鑑賞與美食享受緊密結合，打造難忘的感官饗宴；「ippuku café」則提供精緻和風甜點與抹茶，為觀展後的餘韻延伸愜意的休憩時光。

東京都江戸東京博物館
地址：130-0015　東京都墨田區横網1-4-1
交通方式：JR総武線 両国車站西口下車歩行約3分鐘；都営地下鉄大江戸線 両国車站（江戸東京博物館前） A3・A4出口步行約1分鐘
開館時間：9:30-17:30，星期六9:30-19:30。請於閉館前30分鐘前入館
官網：https://www.edo-tokyo-museum.or.jp/

_{資料提供｜東京觀光事務所臺灣辦事處、文字整理｜Adela Cheng}