讓商品成為第二焦點的另類溝通!專訪德國廣告公司INGO Hamburg,解密IKEA、漢堡王等廣告創意策略

讓商品成為第二焦點的另類溝通!專訪德國廣告公司INGO Hamburg,解密IKEA、漢堡王等廣告創意策略

行銷守則之一,是將產品包裝成解決問題的方案,不過另闢蹊徑往往能引起更強烈的反響。今年上半年最掀起話題的一則廣告,莫過於德國廣告公司INGO Hamburg,為IKEA在阿拉伯聯合大公國市場製作的「Don’t worry, you can afford it.」。影像中貓咪坐在打破的杯子旁、狗狗趴在散滿枕頭棉絮的沙發上⋯⋯,以「別擔心,你負擔得起」為IKEA的低價商品打了幽默的一仗。

創意廣告公司INGO是隸屬WPP集團和奧美旗下的子公司,最初於2011年在斯德哥爾摩設點。2021年,INGO將觸角伸向德國漢堡,成立INGO Hamburg,並在今年增設蘇黎世據點。自成立以來,INGO一直穩居全球代理公司前十名,每次出手的廣告企劃總贏得多項大獎。

早期斯德哥爾摩團隊最經典的廣告,莫過於2016年幫瑞典旅遊局推廣的「熱線號碼」(The Swedish Number),每一個參與計畫的瑞典國民只要下載App,便會接到來自世界各地的電話。這項行銷活動最終收到了來自186個 國家,超過17萬通電話、90億的播放次數,連前總理Stefan Löfven都親身上陣當外交大使。這支廣告不意外地奪下當年坎城直銷類全場大獎。另一經典廣告則是2020年的「發霉華堡」(The Moldy Whopper),拍下華堡34 天中的腐敗過程,反向宣傳漢堡王食品不含人造防腐劑。而2023、2024年接連引起話題的IKEA廣告,則均出自漢堡團隊。

(圖片提供:INGO Hamburg)
IKEA廣告「Don’t worry, you can afford it.」,傳達寵物打破家中物品也沒關係,因為 IKEA的實惠價格絕對負擔得起再買一個。(圖片提供:INGO Hamburg)

「INGO Hamburg是大小兼備的完美結合,我們的團隊非常多元,成員來自世界各個角落。我們跟INGO在其他地區的分支時不時會一起合作,譬如IKEA的『抗通膨產品』(Inflation-Proof Products)廣告活動,就是由漢堡和斯德哥爾摩辦公室合作完成的。我們也會與其他WPP辦公室合作,比如說,目前我們正在與倫敦、紐約、香港以及德國奧美辦公室,共同開展不同的計畫案。」INGO Hamburg 創意總監Fernando Montero González說。

圖片提供|INGO Hamburg
漢堡王廣告「Proper Dining」,名為「正式」的廣告卻展現用餐的輕鬆一 面,也是後疫情時代的新飲食精神。(圖片提供:INGO Hamburg)

換位思考,以直觀易懂的方式向客戶展示服務

成軍短短3年,INGO Hamburg已與眾多客戶品牌合作,更不乏IKEA、Foodpanda、Canon、漢堡王等大品牌。2021年,INGO Hamburg為漢堡王製作了一組以「正式飲食」(Proper Dining)為題的戶外廣告,捕捉疫情後的「飲食時代精神」。影像裡有西裝筆挺、戴著墨鏡,看起來像保鑣的男子群聚一起,以車蓋為桌子,大口咬著漢堡;也有年輕情侶隨意地靠在街道圍欄上吃著快餐,這一股輕鬆、自在的氛圍,跟標題指涉的拘謹用餐方式形成截然反差,並引人會心一笑。INGO Hamburg 以直觀、簡潔的視覺語言,向客戶大聲宣告漢堡王已經走出疫情陰霾,恢復營業。

圖片提供|INGO Hamburg
在國際父親節期間,Canon推出一系列由爸爸拍攝 孩子們照片的宣傳企劃。(圖片提供:INGO Hamburg)

同年為Foodpanda操刀的「移動點餐」(Moving Orders)中,INGO Hamburg製作了腦洞大開的一支廣告:一群男子一邊觀看籃球賽、一邊坐在沙發上點餐,他們滑行在大馬路上,一路被送往餐廳;穿著睡衣或休閒家居服的人們,或坐在塑膠椅上、或躺在浴缸裡,一路滑進賣場買日常用品,以異想天開的情境連結外送服務。在一片競爭激烈的外送服務廣告中,INGO Hamburg幽默直觀的方式,格外吸引客戶眼光。

圖片提供|INGO Hamburg
Foodpanda廣告「Moving Orders」,幽默展現外送服務的便利。(圖片提供:INGO Hamburg)

氛圍優先!突顯實惠價格的溫馨與幽默方法

INGO Hamburg和IKEA的聯手也不可忽視。在「自豪的第二名」(Proudly the Second Best)廣告中,INGO Hamburg大膽地讓產品淪為配角,來襯托出親子之間的緊密關係和共度的家庭時光。3組影像展示了IKEA的暢銷產品——Antilop高腳椅、Bolmen踏腳凳和Smagora嬰兒床,以及它們的價格。

開頭畫面皆先聚焦產品,但隨後鏡頭拉遠,顯示這些物品被束之高閣,影像裡的孩童不坐在高腳椅上吃飯,而是坐在爸爸的膝蓋上;不站在踏腳凳上刷牙,而是被爸爸抱著學習如何刷牙;也不是躺在嬰兒床上睡覺,而是趴在媽媽的胸口上小憩。這些產品一方面呈現家庭真實的育兒情景,喚起每個人皆有的孩兒回憶和共鳴;另一方面巧妙地突顯出IKEA品牌核心價值「謙遜」——低價實惠到足以成為配角。

圖片提供|INGO Hamburg
(圖片提供:INGO Hamburg)
IKEA廣告「Proudly Second Best」讓商品成為配角,透露IKEA的商品「低價實惠到足以成為配角」。(圖片提供:INGO Hamburg)

繼溫馨家庭廣告後,INGO Hamburg今年初為IKEA阿拉伯聯合大公國市場製作的「別擔心,你負擔得起」(Don’t worry, you can afford it.),以家中的毛小孩弄壞各種家用品為主題:貓咪看著碎了一地的杯子,一臉理直氣壯地舔了一口;狗狗一臉呆萌趴在灑滿棉絮的沙發上⋯⋯。這些廣告在在安撫寵物主人,表明由於這些商品價格實惠,一旦發生與寵物有關的意外損壞後,更換物品不會造成經濟負擔。

圖片提供|INGO Hamburg
(圖片提供:INGO Hamburg)
IKEA廣告「Don’t worry, you can afford it.」,傳達寵物打破家中物品也沒關係,因為 IKEA的實惠價格絕對負擔得起再買一個。(圖片提供:INGO Hamburg)

INGO Hamburg聰明地鎖定這個在全球不斷增長的族群——寵物「父母」——光是在阿聯酋,就估計約有150萬名。 Fernando Montero González分享道,「我們團隊許多人都愛好動物、甚至是『寵物爸媽』,因此這成了靈感來源。 這支廣告呈現出許多寵物主人的真實生活,也是廣告引起這麼廣大迴響的原因。」他也透露,「製作過程中進度總是落後,因為大家都太喜歡那些參與拍攝的動物了。」透過充滿格調品味的場景搭設,INGO Hamburg賦予IKEA優質的品牌形象,巧妙地傳遞出其產品的物超所值。廣告的媒體曝光價值達1,800萬美元、獲得41億次曝光率、社群互動率飆升5,222%,覆蓋至73個國家。

圖片提供|INGO Hamburg
IKEA廣告「Inflation-Proof Products」,宣傳80件經典產品的價格「竟然」維持不變,強化品牌對消費者的平價承諾。(圖片提供:INGO Hamburg)

創意必須建立在真實基礎上

除了創意,如何與各領域客戶維繫關係,也是廣告從業者工作的重要一環。Fernando Montero González表示:「跟客戶的良好關係須建立在信任的基礎上,讓他們信任我們的工作、承諾和創意;保持透明度也很重要,無論如何,都要對客戶誠實。」他認為廣告創意的成功來自兩個核心要素:「與時俱進(Up to date)、相關性吸引力(Relevant stopping power)——能夠快速吸引目標受眾的注意力,並讓其停下來關注的能力,我們總是不斷挑戰、發想創新的點子,這些點子必須建立在真實的基礎上。」

圖片提供|INGO Hamburg
(圖片提供:INGO Hamburg)
漢堡王廣告「Proper Dining」,名為「正式」的廣告卻展現用餐的輕鬆一 面,也是後疫情時代的新飲食精神。(圖片提供:INGO Hamburg)

而對於有志踏入廣告創意產業的後進,他也分享必備的重要素質:「熱情與奉獻。我認為這兩點一直都是關鍵,無論是過去、現在還是未來。創意的誕生與執行都各具挑戰,創意發想需要投入精力,因此我們鼓勵團隊成員尋找專注時刻,拿起筆和紙,深入思考。如果腦袋真的卡住了,或許出門散步是個不錯的選擇。」

圖片提供|INGO Hamburg
Canon在國際父親節推出的「Happy Father’s Day」企劃,呈現爸爸們使用Canon相機捕捉的孩童成長時刻,目的是拓展非專業用戶客群,傳達相機的使用簡便與直覺性。(圖片提供:INGO Hamburg)

INGO Hamburg的創意實踐筆記

  1. 創意必須建立在真實的基礎上,才能與觀眾產生共鳴,使他們感受到廣告的真誠與可信性。
  2. 廣告需要快速吸引受眾注意,這種吸引力來自於廣告內容與當下潮流的相關性,以及對受眾生活的影響。
  3. 成功的廣告往往不是直接推銷產品,而是透過情感連結來觸動觀眾。
  4. 無論是鏡頭運動、音效設計,還是情感氛圍的營造,細節決定了廣告最終的質感和效果。
  5. 創意的產生與執行都需要全力專注,INGO Hamburg強調團隊成員保持專注,暫時遠離干擾,以確保最佳創意的誕生。
圖片提供|INGO Hamburg
(圖片提供:INGO Hamburg)

INGO Hamburg|Fernando Montero González

INGO Hamburg創意總監。來自西班牙馬德里,曾在麥肯廣告和奧美馬德里、奧美杜拜擔任要職。經手客戶包括IKEA、可口可樂、漢堡王、Mondelez、聯合利華、肯德基、本田汽車、福斯汽車等國際知名品牌。作品屢獲獎項,包含克里奧國際大獎、坎城創意獎、D&AD鉛筆獎等。

文|姜盈謙 圖片提供|INGO Hamburg

更多精彩內容請見 La Vie 2024/11月號《走入藝術的無形脈動》

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迪士尼×瑞典設計師Gustaf Westman聯名系列!米奇沙發、米妮蝴蝶結咖啡杯等經典符號化身生活設計選物
迪士尼×瑞典設計師Gustaf Westman聯名系列!米奇沙發、米妮蝴蝶結咖啡杯等經典符號化身生活設計選物

兩隻圓耳朵搭配招牌紅色與黃色,光是這些元素,就足以讓人一秒聯想到米奇。瑞典設計師Gustaf Westman攜手迪士尼,以「米奇與好朋友」(Mickey & Friends)為靈感推出全新聯名系列「Disney x Gustaf Westman」,將經典角色輪廓、服裝配色與童年記憶,轉化為童趣家具與生活用品!

Gustaf Westman是誰?以圓潤線條、繽紛配色建立設計特色

1993年出生的瑞典新銳設計師Gustaf Westman,以鮮明大膽配色、圓潤曲線與厚實飽滿的造型受到矚目。過去他曾在哥德堡研讀建築,也學習過藝術史,從小便隨身帶著素描本,將家具、服裝,甚至滑雪裝備化為筆下的設計題目。進入職場後,他先從辦公室與室內空間改造累積經驗,並為客戶製作專屬物件,逐漸發現這些家具本身也吸引了人們的目光,於是在2020年於斯德哥爾摩成立同名工作室,將創作延伸至訂製家具、陶瓷與玻璃器物,並與瑞典當地工藝師及製造商合作生產。 

瑞典新銳設計師Gustaf Westman(圖片來源:Gustaf Westman)
瑞典新銳設計師Gustaf Westman(圖片來源:Gustaf Westman)

讓Gustaf Westman打開知名度的代表作,則是為瑞典造型師Hanna MW所打造的「Curvy Mirror」鏡子。厚實波浪形鏡框搭配鮮明色彩,讓原本用來映照空間的鏡子,也成為房間裡難以忽視的主角,並透過社群迅速受到關注。

圓潤、飽滿造型設計語彙持續出現在桌子、長椅與杯盤之中,像是「Chunky Cup」便以厚厚的杯身與寬大的杯碟,將日常喝茶的器物轉化為帶有雕塑感的存在。綜觀其一路以來的作,會發現Gustaf Westman深受後現代設計與孟菲斯風格影響,透過大膽比例、光澤表面與活潑配色,讓家具在空間中展現鮮明個性。

在與IKEA、Nike等品牌合作後,如今Gustaf Westman的下一步則是攜手充滿奇幻色彩的迪士尼大玩聯名,藉由其招牌的誇張比例重塑原本就由簡單幾何形狀組成的卡通角色,讓人能夠一眼辨識外,又呈現出令人會心一笑的設計。

Gustaf Westman攜手充滿奇幻色彩的迪士尼大玩聯名(圖片來源:Disney)
Gustaf Westman攜手充滿奇幻色彩的迪士尼大玩聯名(圖片來源:Disney)

米奇耳朵、米妮蝴蝶結、唐老鴨帽子,經典符號化身35款生活用品

本次「Disney x Gustaf Westman」聯名將大家熟悉的角色特徵融入,像是米奇的耳朵、米妮的圓點、唐老鴨的領結,都成為可以重新組合的設計元素。即使沒有完整臉孔,只要輪廓與色彩出現,角色性格便能浮現,也讓這些作品兼具迪士尼的辨識度與Gustaf Westman的個人風格。

米奇隨行杯(圖片來源:Gustaf Westman)
米奇隨行杯(圖片來源:Gustaf Westman)

米奇隨行杯(Mickey Tumbler)以Gustaf Westman標誌的Chunky Tumbler為設計基礎,將米奇的黑耳朵、紅短褲與黃鞋拆解成不同部件。黑色杯蓋上伸出兩隻圓耳,紅色杯身點綴白色鈕扣,下方搭配厚實的黃色環狀杯墊,成為濃縮版的米奇。

米奇隨行杯(Mickey Tumbler)(圖片來源:Gustaf Westman)
米奇隨行杯(Mickey Tumbler)(圖片來源:Gustaf Westman)

米奇咖啡杯(Mickey Mouse Cup)則以黑色陶瓷呈現,杯子置於寬厚圓潤的底盤之中,兩側延伸出耳朵般的圓形輪廓,光澤釉面讓弧線更加鮮明;米奇的白手套也同樣成為咖啡杯靈感,圓胖胖的手握著咖啡杯,就好像米奇準備和你一起喝下午茶。

米奇咖啡杯(Mickey Mouse Cup)(圖片來源:Gustaf Westman)
米奇咖啡杯(Mickey Mouse Cup)(圖片來源:Gustaf Westman)

米妮咖啡杯(Minnie Cup)則比起米奇更加有份量感,不僅全以淺粉紅渲染杯盤,有著圓頂的大蝴蝶結,更是讓人光看就直呼好可愛。唐老鴨的藍色帽子也成為咖啡盤,微微往上揚的黑色飄帶相當生動,彷彿一邊啜飲著咖啡,耳邊就會響起唐老鴨的聲音。

米妮咖啡杯(Minnie Cup)(圖片來源:Gustaf Westman)
米妮咖啡杯(Minnie Cup)(圖片來源:Gustaf Westman)

米奇沙發(Mickey Mouse Sofa)以米奇的臉龐輪廓構成椅背,頂端兩隻圓耳格外醒目,椅身則由多個飽滿的圓形量體堆疊,彷彿幾個米奇疊在一起。厚實的扶手與座面皆以黑色皮革包覆,既帶有卡通般的幽默感,也展現大型雕塑般的視覺感。 

米奇沙發(Mickey Mouse Sofa)(圖片來源:Gustaf Westman)
米奇沙發(Mickey Mouse Sofa)(圖片來源:Gustaf Westman)

Disney × Gustaf Westman聯名一共規劃35款商品,從家具、陶瓷與玻璃器物,延伸至服裝及配件。從首波公開的米奇沙發、杯組與隨行杯,一路延伸至米妮杯組、玻璃杯與蝴蝶結鏡子,以及唐老鴨層架、帽子造型杯和高飛花瓶。而米奇的白手套與紅短褲,也分別化為掛鉤、杯子及花瓶,讓角色特徵融入物件的造型與功能。

米奇鏡子(圖片來源:Gustaf Westman)
米奇鏡子(圖片來源:Gustaf Westman)
米奇短褲花瓶(圖片來源:Gustaf Westman)
米奇短褲花瓶(圖片來源:Gustaf Westman)
唐老鴨造型架(圖片來源:Gustaf Westman)
唐老鴨造型架(圖片來源:Gustaf Westman)

哪裡買?11/16官網線上開賣,東京、紐約、巴黎實體快閃

當然,大家最關心的莫過於究竟哪裡可以入手Disney × Gustaf Westman聯名系列。官網將在台灣時間11月16日凌晨1點於開放線上販售;實體店則會於東京、紐約與巴黎舉辦快閃活動。

有興趣的人也可以關注設計師Gustaf Westman IG,像是已經飛到東京為快閃店準備的他,就帶著米奇白手套咖啡杯到拉麵店、米奇紅褲子花瓶插花,直接教你如何運用這些可愛的生活家居用品。

東京
日期:2026.11.06-11.08
地點:原宿 BEAMS RECORDS/bPr BEAMS

紐約
日期:2026.11.13-11.15
地點:40 Renwick Street

巴黎
日期:預計12 月
地點:瑪黑區10 Rue de Saintonge

線上販售
日期:2026.11.16 01:00(台灣時間)
點此至官網

資料來源|Disney、Gustaf Westman官網

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日本大洲市的地方創生進化:從老屋再生、台日串聯到藝術進駐,如何不依靠觀光人潮復甦在地?
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2022年在青田街開幕的選品藝廊「一嶼 ISland」,2026年於日本拓展首個海外據點「一嶼 HITOSHIMA」,地點選址愛媛縣大洲市——大洲是哪裡?為什麼選擇大洲?跟著La Vie編輯實際踏上這座寧靜小鎮,從地方創生與台日串聯的幕後故事,解開大洲的魅力與新生。

➣本文選自La Vie 2026/11月號《全球美術館&博物館特搜》,更多精彩內容請點此

距離日本四國松山機場50分鐘車程,穿越重重山嶺環繞,駛進石子路與傳統日式建築街區,即來到愛媛縣大洲市。這裡曾因河川交通盛極一時,貫穿市區的肱川流向瀨戶內海,孕育了沿岸經濟與自然,發展出木蠟、製絲等產業。然而如同多數鄉鎮,大洲在時代演進下面臨人口外移、老化和空屋等問題,僅3.6萬的總人口,更被評估為「2050年可能會消失」的城市。

大洲的自然與歷史資源豐富。(圖片提供:KITA MANAGEMENT)
大洲的自然與歷史資源豐富。(圖片提供:KITA MANAGEMENT)

2018年,大洲市政府聯手在地的伊予銀行,與日本分散型旅店先驅、在兵庫縣活化老屋為「NIPPONIA HOTEL篠山城下町」的Value Management和NOTE,4方簽訂官民合作協議,以100%政府出資的形式成立社團法人KITA MANAGEMENT,期望以老屋再生的方式復甦地方。但社團法人無法做資金借貸,因此又再創立株式會社KITA從事不動產管理,由KITA先向屋主租下老屋,並尋找建築師修繕,之後再如二房東般,將房子租給飯店或商家,透過收取的房租還貸款。

「NIPPONIA HOTEL大洲城下町」目前為全日本規模最大。(圖片提供:KITA MANAGEMENT)
「NIPPONIA HOTEL大洲城下町」目前為全日本規模最大。(圖片提供:KITA MANAGEMENT)

如今已完成39棟歷史建築的再生,其中分散式旅店「NIPPONIA HOTEL大洲城下町」更有31間客房,為日本規模最大。而最新落成的第39棟再生建築,便是台灣藝廊「一嶼 ISland」的海外首個據點「一嶼 HITOSHIMA」。

「一嶼HITOSHIMA」前身為和服店,1樓也騰出空間設置常設展,介紹和服店原本的物件和歷史。(圖片提供:一嶼 HITOSHIMA)
「一嶼HITOSHIMA」前身為和服店,1樓也騰出空間設置常設展,介紹和服店原本的物件和歷史。(圖片提供:一嶼 HITOSHIMA)

台日串聯的同頻緣分

緣分得從2021年說起。來自台灣的謝璠2016年因打工度假來到日本,進而在大阪設計旅宿業就職,因喜愛鄉村生活,於2021年加入KITA MANAGEMENT,目前擔任企劃課行銷策略係長。在台灣曾做過藝術行政的她,有感於大洲擁有優越的自然與歷史文化,卻在藝術活動上相對缺乏,甚至沒有一間市立美術館,便一直把「引進藝術計畫至當地場域」的目標放在心上。

「一嶼HITOSHIMA」店內一景。(圖片提供:一嶼 HITOSHIMA)
「一嶼HITOSHIMA」店內一景。(圖片提供:一嶼 HITOSHIMA)

2024年,在一場大洲的復古市集上,「真真鑲嵌玻璃研究所」創辦人暨藝術家張博傑前來擺攤。本就有搜集舊時玻璃作為創作系列的張博傑,透過謝璠牽線找到一家已休業的玻璃工廠,進而用這些在地古窗花玻璃創作全新燈器作品,並在2025年於一嶼展出。「他去過這麼多國家,如果有一個地方,讓他願意一直重複去,代表那裡一定有些什麼。」一嶼創辦人蕭雅惠回想起在展場上,被張博傑大力「推坑」大洲的情景。

張博傑將大洲的舊時玻璃窗花轉化爲黑膠。(圖片提供:一嶼 HITOSHIMA)
張博傑將大洲的舊時玻璃窗花轉化爲黑膠。(圖片提供:一嶼 HITOSHIMA)

而她也真的在同年4月親自造訪,在謝璠的帶領下看了3間老屋後,被一間150年以上的和服店「舊平田邸」吸引,室內獨特的「回字型」格局,蕭雅惠形容「很像在走迷宮,很多通道都小小的,卻有柳暗花明又一村的感覺」,並在當下決定簽約進駐。

「一嶼 HITOSHIMA」室內有許多廊道交錯。((圖片提供:一嶼 HITOSHIMA)
「一嶼 HITOSHIMA」室內有許多廊道交錯。(圖片提供:一嶼 HITOSHIMA)

笑稱「衝動購物」的蕭雅惠,背後實則有過考量。她說,株式會社KITA的代表井上陽祐,不像典型的老闆,「他就背一個後背包、穿著白T,我在鎮上逛來逛去,永遠都看到他在奔跑。」這種「一直在照顧整個鎮」的感覺,讓她建立起對「房東」的信賴。

「一嶼 HITOSHIMA」裡的洋室。(圖片提供:一嶼 HITOSHIMA)
「一嶼 HITOSHIMA」裡的洋室。((圖片提供:一嶼 HITOSHIMA)

她也對周圍店家的質感印象深刻,當時選品店「村上邸」正在舉辦日本藝術家飛松弘隆的燈具展覽,透露著店主與藝術家的交情,且能把對方請來一個相對不熱鬧的地方展出。她認為,「這麼小的城鎮,卻能遇到好幾間和我們在做的事很像的店,當同頻的人很多,就有可能成為一個聚落。」

「一嶼HITOSHIMA」主要展售台灣創作者作品,但蕭雅惠希望未來能藉由不同展覽的機會,促成台日創作者間的合作。(圖片提供:一嶼 HITOSHIMA)
「一嶼HITOSHIMA」主要展售台灣創作者作品,但蕭雅惠希望未來能藉由不同展覽的機會,促成台日創作者間的合作。(圖片提供:一嶼 HITOSHIMA)

當藝廊與藝術進駐在地

「一嶼 HITOSHIMA」為約129坪的複合式空間,1樓被改造成選品店和廚房、2樓則是藝廊和住宿客房。藝廊以灰牆定調,和大洲多數店家呈現出不同氛圍。蕭雅惠說,施工過程中師傅不斷回傳照片確認細節,當她看到天花板的矽酸鈣板被拆掉後,舊時以竹子和泥土搭建的屋頂結構裸露而出,趕緊溝通「可不可以這樣就好?」但因坪數太大,若不用防火材蓋掉,就只能採取更昂貴的方法,在全屋加裝灑水器,否則消防無法通過。如今看著天花板的江戶後期結構與藝廊的現代灰牆交融的衝突美感,她笑說,「我覺得這個決定是對的,這就是這間房屋最有特色的地方!」

天花板的江戶後期結構與藝廊的現代灰牆交融的衝突美感。(圖片提供:一嶼 HITOSHIMA)
天花板的江戶後期結構與藝廊的現代灰牆交融的衝突美感。(圖片提供:一嶼 HITOSHIMA)

謝璠補充,KITA在修老屋的時候,都希望與在地的建築師和工班合作,初期還有把他們送到兵庫縣研修。在KITA的修繕方針裡,和安全與舒適相關的部分,一定得做到現代化;但與此無關的,例如張貼在牆上的傳單或毛筆字跡等等,會盡量留下,甚至還會加裝壓克力板作為保護。「『好好地留下來』這件事其實是需要教育的。」謝璠以屋瓦為例,KITA要求工班得一片一片拿下檢查、分類,真的裂掉的就丟掉,如果還可以使用便會保留;整修時會把舊的屋瓦放在前、新的屋瓦放在後,讓屋子一眼望去就呈現舊時氛圍。

「一嶼 HITOSHIMA」共有4間客房。(圖片提供:一嶼 HITOSHIMA)
「一嶼 HITOSHIMA」共有4間客房。(圖片提供:一嶼 HITOSHIMA)

一直想在大洲舉辦藝術活動的謝璠,也於2025年推出藝術進駐計畫《Ozu Arts & Crafts》,邀請張博傑、崔惠宇、星濱山共創工作室進駐3個閒置空屋。2026年進一步擴大,與一嶼聯手策展,邀請4位藝術家在4棟歷史建物裡展出。二度參加的張博傑,此次選址1926年建立的「盤泉莊」,以建築裡一盞19世紀的Tiffany鑲嵌玻璃燈作為開頭;同樣來自台灣的康力升,則與當地的「天神產紙工場」合作,在「大洲城」以和紙燈與不同纖維作品,呼應建築的獨特木構和大洲自然景色。

張博傑將大洲舊時壓花玻璃轉化為黑膠,播放出不同紋路的聲響。(圖片提供:一嶼 HITOSHIMA)
張博傑將大洲舊時壓花玻璃轉化為黑膠,播放出不同紋路的聲響。(圖片提供:一嶼 HITOSHIMA)
康力升8月底就抵達大洲,展開與天神產紙工場的合作,他有感這裡的紙張比較白和堅韌。(圖片提供:一嶼 HITOSHIMA)
康力升8月底就抵達大洲,展開與天神產紙工場的合作,他有感這裡的紙張比較白和堅韌。(圖片提供:一嶼 HITOSHIMA)
康力升以作品呼應大州城獨特的梁柱木構。(圖片提供:一嶼 HITOSHIMA)
康力升以作品呼應大州城獨特的梁柱木構。(圖片提供:一嶼 HITOSHIMA)

由木蠟商人費時10年打造的數寄屋建築「臥龍山莊」,則交由大洲新谷藩主加藤家後裔、以蜜蠟創作的日本藝術家團上祐志,他更為此繪製了多款新作,欲以作品凸顯臥龍山莊的美與細節。「一嶼 HITOSHIMA」此次也作為展場,由法國藝術家Nessim Cohen帶來真菌菌絲體的一系列作品,期望將人重新帶回自然。活動也串聯了12間店家,以展出作品特色製作限定商品,例如「葵咖啡」以和紙發想出白麵皮捲餅,「平野屋」轉化壓花玻璃為琥珀糖等等。

團上祐志以蜜蠟創作,左圖後方的小幅畫作以藍色作畫,因藍色是蜜蜂能感受到的顏色。(圖片提供:一嶼 HITOSHIMA)
團上祐志以蜜蠟創作,左圖後方的小幅畫作以藍色作畫,因藍色是蜜蜂能感受到的顏色。(圖片提供:一嶼 HITOSHIMA)
Nessim Cohen與在地園藝師和石工合作,把菌絲體轉化為園藝盆栽。(圖片提供:一嶼 HITOSHIMA)
Nessim Cohen與在地園藝師和石工合作,把菌絲體轉化為園藝盆栽。(圖片提供:一嶼 HITOSHIMA)

不依靠觀光人潮的創生策略

根據統計,2025年大洲的觀光消費額達33.8億日圓,相較於2023年有了40.6%的成長;「NIPPONIA HOTEL大洲城下町」的住房率,2026年也預計達50%。然而在觀光成長的同時,大洲仍維持沒有過度觀光的樣貌,看不到連鎖店或大型商場,路上的人也不多。井上陽祐說,今年預計可達成「1年1萬人」的觀光目標,換算成天數即是「1天30人」,「我們想要用少少的人撐起觀光。」因此在規劃初期,就瞄準了「NIPPONIA HOTEL」每晚近1萬台幣以上的高價位設定;也於2020年推出日本首個能入住城堡的大洲城「一日城主」體驗,1晚要價約25萬台幣,至今已有70組共395人體驗。

大洲城「一日城主」體驗,住客不僅可入住大洲城,還能享有整套的城主待遇。(圖片提供:KITA MANAGEMENT)
大洲城「一日城主」體驗,住客不僅可入住大洲城,還能享有整套的城主待遇。(圖片提供:KITA MANAGEMENT)
大洲城「一日城主」的入城體驗。(圖片提供:KITA MANAGEMENT)
大洲城「一日城主」的入城體驗。(圖片提供:KITA MANAGEMENT)
大洲城「一日城主」住客可享用御殿様御膳。(圖片提供:KITA MANAGEMENT)
大洲城「一日城主」住客可享用御殿様御膳。(圖片提供:KITA MANAGEMENT)

謝璠解釋,「住宿價位拉高後,消費水準就會波及到商店和餐廳,所以我們的招商標準,其實是設定給住宿客購買的質感。」為控制品質,KITA也刻意沒有對外招商,而是透過人脈或親自拜訪一間一間地邀約,為了邀請福岡的織品品牌「鰻魚的寢床」進駐,井上陽祐甚至花上3年說服。

「NIPPONIA HOTEL 大洲城下町」每棟皆是獨立入口,住客可體驗古民家的生活。(圖片提供:KITA MANAGEMENT)
「NIPPONIA HOTEL 大洲城下町」每棟皆是獨立入口,住客可體驗古民家的生活。(圖片提供:KITA MANAGEMENT)
古民家的空間格局多半為2層樓,樓上為寢室,樓下則是浴室。(圖片提供:KITA MANAGEMENT)
古民家的空間格局多半為2層樓,樓上為寢室,樓下則是浴室。(圖片提供:KITA MANAGEMENT)

「他們的團結感很重,已經不只是政府在號召。你會覺得這小鎮也太忙了吧?幾乎每個月都有活動。」最近經常往返大洲的蕭雅惠相當有感。謝璠說,KITA每個月都會舉辦「地方創生大學」,將搜集到的觀光數據分享給業者,並一起發想季節活動。井上陽祐也補充,其實早在KITA成立前,當地人就率先成立非營利組織,自主打掃老屋;更於2017年舉辦「城下的小鎮居民」(城下のMACHIBITO)復古市集,以「回到100年前的大洲」為主題,成為至今仍持續舉辦的大洲代表性活動。

採訪當下正值10月,只見蕭雅惠和謝璠正熱烈討論,該以什麼裝扮響應即將到來的萬聖節活動,但大洲又不容易買到奇裝異服,實在也很傷腦筋。即便是再小的事,這種「大家一起來做點什麼」的純粹,或許正是這座小鎮持續吸引在地與外地人的魅力。

一嶼創辦人蕭雅惠(左)、KITA MANAGEMENT企劃課行銷策略係長謝璠(右)。(圖片提供:一嶼 HITOSHIMA)
一嶼創辦人蕭雅惠(左)、KITA MANAGEMENT企劃課行銷策略係長謝璠(右)。(圖片提供:一嶼 HITOSHIMA)

謝璠帶路!必吃質感美食

▸ 茶寮 平野屋

本店「平野屋製造本舖」於1869年創立,這間是第6代店主於2021年開的第2個據點,他曾到京都和菓子名店當學徒。他的和菓子好吃到我帶團來體驗試做,遊客連材料都通通吃光的程度。

「茶寮 平野屋」為大洲志餅老舖「平野屋製造本舖」的第2個據點。(圖片提供:KITA MANAGEMENT)
「茶寮 平野屋」為大洲志餅老舖「平野屋製造本舖」的第2個據點。(圖片提供:KITA MANAGEMENT)
「茶寮 平野屋」的老闆曾到京都和菓子名店當學徒。(圖片提供:KITA MANAGEMENT)
「茶寮 平野屋」的老闆曾到京都和菓子名店當學徒。(圖片提供:KITA MANAGEMENT)

▸ 古民家咖啡 柊

去年11月新開幕,由一對原本在松山開咖啡廳的夫妻經營。菜單每月更換,我每個月都會來!他們做的費南雪超級好吃,我回台灣前一定會來買當伴手禮。

「古民家咖啡 柊」用餐空間。(圖片提供:KITA MANAGEMENT)
「古民家咖啡 柊」用餐空間。(圖片提供:KITA MANAGEMENT)
「古民家咖啡 柊」的費南雪。(圖片提供:KITA MANAGEMENT)
「古民家咖啡 柊」的費南雪。(圖片提供:KITA MANAGEMENT)

蕭雅惠帶路!必逛設計好店

▸ 商舖.廊 村上邸

我們都稱老闆「帽子小姐」,她的日文姓氏就是帽子。她從事服裝設計,店裡超好買,有服飾、四國工藝品和書籍,也結合咖啡廳。

「商舖.廊 村上邸」的建築歷史達170年。(攝影:張以潔)
「商舖.廊 村上邸」的建築歷史達170年。(攝影:張以潔)
「商舖.廊 村上邸」結合選品、書店,亦有咖啡店。(攝影:張以潔)
「商舖.廊 村上邸」結合選品、書店,亦有咖啡店。(攝影:張以潔)

▸ 鰻魚的寢床 愛媛大洲店

從福岡傳統織法「久留米絣」出發,重新思考傳統工作褲「Monpe」的現代形式。除了服飾或織品,店內也展售很多日本民藝小物。

「鰻魚的寢床 愛媛大洲店」建築前身為婦產科醫院。(圖片提供:KITA MANAGEMENT)
「鰻魚的寢床 愛媛大洲店」建築前身為婦產科醫院。(圖片提供:KITA MANAGEMENT)
「鰻魚的寢床 愛媛大洲店」室內一景。(圖片提供:KITA MANAGEMENT)
「鰻魚的寢床 愛媛大洲店」室內一景。(圖片提供:KITA MANAGEMENT)

▸ sui

花藝為主,店家會自製乾燥花,並販售一些古物和飾品,有時也會辦小型展覽,主題比較軟性。我有看過一檔小畫展,非常可愛!

sui店面外觀。(圖片提供:KITA MANAGEMENT)
sui店面外觀。(圖片提供:KITA MANAGEMENT)
sui除了花藝,也有古物和服飾。(攝影:張以潔)
sui除了花藝,也有古物和服飾。(攝影:張以潔)

文、攝影|張以潔
圖片提供|一嶼HITOSHIMA、KITAMANAGEMENT

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