走訪東京3間特色錢湯!傳統浴場融入咖啡、藝文與設計,探索當地日常新風景

走訪東京3間特色錢湯!傳統浴場融入咖啡、藝文與設計,探索當地日常新風景

每年10月10日,是日本的「錢湯之日」,源自日文「1010(せん・とう)」的諧音。在東京,錢湯不只是洗去疲憊的日常場所,也是深入了解當地生活文化的一扇窗口。近年來,不少錢湯在延續昭和時代的人情氛圍與建築特色之餘,也融入咖啡、藝文、設計等元素,展現出不同於傳統浴場的新樣貌。本篇將走訪3間各具特色的錢湯,提供人們造訪東京的另一個理由!

▻ 小杉湯:從高圓寺到原宿的錢湯日常

坐落於杉並區高圓寺的「小杉湯」,創立於1933年,是東京最具代表性的老字號錢湯之一。保留神社建築特色的傳統木造外觀(宮造木造建築),中央優美起伏的唐破風(傳統弧形屋頂),為當時錢湯建築最具代表性的特色之一,也讓這座老建築至今仍散發濃厚的昭和風情,同時陪伴著高圓寺這座充滿個性的街區,一同走過時代更迭。

外觀。創立於1933年,完整保留昭和初期神社建築樣式的木造外觀。(圖片提供:小杉湯)
小杉湯創立於1933年,完整保留昭和初期神社建築樣式的木造外觀。(圖片提供:小杉湯)
小杉湯浴場一景。挑高天花板、富士山壁畫、四座浴池,以及潔白明亮的磁磚空間,完整呈現日本傳統錢湯最經典的樣貌。(圖片提供:小杉湯)
小杉湯浴場一景。挑高天花板、富士山壁畫、四座浴池,以及潔白明亮的磁磚空間,完整呈現日本傳統錢湯最經典的樣貌。(圖片提供:小杉湯)

自創業以來,小杉湯始終堅持提供「乾淨、舒適、令人身心愉悅」的沐浴體驗,而由三代經營者共同傳承至今的招牌「牛奶浴」,以柔和奶香與溫潤細緻的泡湯感聞名,至今依然受到各個世代居民的喜愛,也成為許多人心中難以取代的高圓寺記憶。

以屋簷木雕鯉魚為靈感設計的暖簾,迎接每一位來訪旅人,也揭開屬於小杉湯的日常故事。(圖片提供:小杉湯)
以屋簷木雕鯉魚為靈感設計的暖簾,迎接每一位來訪旅人,也揭開屬於小杉湯的日常故事。(圖片提供:小杉湯)
接待櫃台(番台)。位於男女浴場之間的傳統櫃台,是昔日錢湯最具代表性的風景。番台是人與人相遇的地方。延續著與街坊居民寒暄問候、迎接旅人的溫暖日常,也讓人感受到高圓寺特有的人情氣息。(圖片提供:小杉湯)
接待櫃台(番台)。位於男女浴場之間的傳統櫃台,是昔日錢湯最具代表性的風景。番台是人與人相遇的地方。延續著與街坊居民寒暄問候、迎接旅人的溫暖日常,也讓人感受到高圓寺特有的人情氣息。(圖片提供:小杉湯)

另外,毗鄰小杉湯的「小杉湯となり」,是以「讓錢湯成為串連人與街區的起點」為理念誕生的交流空間。目前採會員制營運,旅客可於週末上午(9:30–13:00,最後點餐12:30)前往咖啡時段體驗。

小杉湯となり。以「讓錢湯成為串連人與街區的起點」為理念誕生的交流空間。(圖片提供:小杉湯)
小杉湯となり。以「讓錢湯成為串連人與街區的起點」為理念誕生的交流空間。(圖片提供:小杉湯)

近年,小杉湯也將這份陪伴地方居民90餘年的錢湯文化,帶進東京另一座充滿流行文化的街區「原宿」。位於東急PLAZA原宿「Harakado」內的「小杉湯原宿」,延續經典的白色磁磚與圓鏡設計,除了招牌牛奶浴之外,也提供結合熱湯與冷水浴的交替入浴體驗,讓旅人在不同街區,都能感受東京錢湯文化持續演進的魅力。

小杉湯 高圓寺
地址:〒166-0002 杉並區高圓寺北3-32-17
交通方式:高圓寺車站北口出站後,沿著純情商店街・庚申通り商店街徒歩約5分鐘
營業時間:平日下午14:00―深夜25:30;六・日・假日為上午8:00―深夜25:30、最終入場時間為25:00、週四為定休日
入浴費用:大人550円、中小學生)200円(2026年7月情報)實際收費請依現場公告為準。※可能會隨時變更,來館前請確認最新情報。
官網:https://kosugiyu.co.jp/

▻ 黃金湯:融合設計、美食、音樂的新世代錢湯體驗

位於東京墨田區錦糸町的「黃金湯」,創立於1932年,近百年來始終陪伴著當地居民的日常生活。2020年全面整修後,以嶄新姿態重新開幕,在延續傳統錢湯文化的同時,融合設計、美食、音樂與三溫暖文化,成為東京最具代表性的新世代錢湯之一。

創立於1932年的黃金湯,近百年來始終是墨田區居民共同的生活記憶。2020年重新整修後,在保留老錢湯精神的同時,融入現代建築語彙,成為下町最具代表性的文化地標之一。(攝影: Yurika Kono,圖片提供:黃金湯)
創立於1932年的黃金湯,近百年來始終是墨田區居民共同的生活記憶。2020年重新整修後,在保留老錢湯精神的同時,融入現代建築語彙,成為下町最具代表性的文化地標之一。(攝影:Yurika Kono,圖片提供:黃金湯)
浴池採用自地下汲取、再經軟水設備處理的超軟水,溫潤柔和的水質輕撫肌膚。(攝影: Yurika Kono,圖片提供:黃金湯)
浴池採用自地下汲取、再經軟水設備處理的超軟水,溫潤柔和的水質輕撫肌膚。(攝影:Yurika Kono,圖片提供:黃金湯)

走進黃金湯,首先映入眼簾的是清水混凝土打造的簡潔外觀,以及充滿現代感的空間設計。館內重新詮釋了傳統錢湯作為社區交流場所的角色,在結合傳統錢湯「番台」與精釀啤酒吧(番台バー)的迎賓空間中,設置DJ Booth,不定期舉辦音樂活動,讓泡湯成為串連設計、美食與文化體驗的生活提案。

番台酒吧(番台バー)。保留傳統錢湯「番台」意象,並結合精釀啤酒吧打造而成的特色空間,也是人與人自然互動的交流所。推薦泡湯後點上一杯黃金湯原創精釀啤酒。(Photograph credit : Yurika Kono、黃金湯)
番台酒吧(番台バー)。保留傳統錢湯「番台」意象,並結合精釀啤酒吧打造而成的特色空間,也是人與人自然互動的交流所。推薦泡湯後點上一杯黃金湯原創精釀啤酒。(攝影:Yurika Kono,圖片提供:黃金湯)

浴場則保留了錢湯最純粹的療癒本質。館內設有高濃度碳酸泉、每日更換的藥草湯、高溫浴池,以及搭配麥飯石三溫暖的90公分深冷水池,並規劃三溫暖專屬的戶外外氣浴空間,因此成為日本三溫暖愛好者心中的朝聖地之一。

高濃度碳酸泉與每日更換的特色藥湯,共同構築出層次豐富的泡湯體驗。(攝影:Yurika Kono,圖片提供:黃金湯)
高濃度碳酸泉與每日更換的特色藥湯,共同構築出層次豐富的泡湯體驗。(攝影:Yurika Kono,圖片提供:黃金湯)
以大量木質元素與俐落現代設計交織出的館內空間,溫潤而沉靜。(攝影:Yurika Kono,圖片提供:黃金湯)
以大量木質元素與俐落現代設計交織出的館內空間,溫潤而沉靜。(攝影:Yurika Kono,圖片提供:黃金湯)

除了泡湯之外,黃金湯也販售原創精釀啤酒與設計選物,並結合住宿設施及跑者補給站(Running Station)等機能,讓一間百年錢湯自然延伸至旅行、運動與生活日常。

黃金湯坐落於東京晴空塔腳下的墨田區錦糸町。(攝影:Yurika Kono,圖片提供:黃金湯)
黃金湯坐落於東京晴空塔腳下的墨田區錦糸町。(攝影:Yurika Kono,圖片提供:黃金湯)

黃金湯(KOGANEYU)
地址:東京都墨田區太平4-14-6
交通方式:JR總武線「錦糸町站」北口步行約6分鐘
營業時間:6:00–9:00、11:00–24:30(每月第2、4個星期一公休)
入浴費用:550日圓;三溫暖350~600日圓(依平日/假日及男女時段而異);毛巾租借組200日圓。實際收費請依現場公告為準。※可能會隨時變更,來館前請確認最新情報。
官網:https://koganeyu.com/

▻ レボン快哉湯:延續城市記憶的文化據點

位於東京台東區入谷的「レボン快哉湯」,是一座由老字號錢湯「快哉湯」改造而成的複合式文化空間。深受在地居民喜愛的快哉湯,於2016年結束營業後,在「希望將承載人們生活記憶的建築留給未來」的理念下,展開保存與再生計畫。如今,這裡是結合自家烘焙咖啡館與負責改造工程的建築事務所,讓昔日的公共浴場,以新的形式再次融入街區日常。

以「延續街區記憶」為理念,將昔日居民聚集交流的錢湯,重新打造為結合咖啡館與建築事務所的新型文化據點。(圖片提供:レボン快哉湯)
以「延續街區記憶」為理念,將昔日居民聚集交流的錢湯,重新打造為結合咖啡館與建築事務所的新型文化據點。(圖片提供:レボン快哉湯)

現存建築建於1928年,為關東大地震後,由來自新潟的宮大工所建造。建築至今仍完整保留入母屋造(歇山式屋頂)、覆瓦玄關、木製鞋櫃、更衣室鏡面等典型錢湯建築元素,館內象徵日本錢湯文化的富士山手繪壁畫亦保存至今。這些細節,不僅見證了當年居民相聚、交流、共享日常的生活景象,也讓整座建築成為承載城市記憶的重要載體。

由歷史悠久的錢湯建築改造而成,修復工程盡可能保留深受街坊熟悉的外觀風貌,讓昔日錢湯的韻味延續至今。(圖片提供:レボン快哉湯)
由歷史悠久的錢湯建築改造而成,修復工程盡可能保留深受街坊熟悉的外觀風貌,讓昔日錢湯的韻味延續至今。(圖片提供:レボン快哉湯)

如今的レボン快哉湯,以咖啡館「レボン快哉湯 COFFEE & ROASTERY」迎接旅人。館內供應自家烘焙咖啡、手工冰淇淋,以及人氣「Mariage Plate」與現做熱壓三明治。在昔日澡堂空間裡,一邊品味咖啡,一邊欣賞歷史建築留下的細節,成為東京錢湯散步的慢風景。

RÉBON快哉湯 COFFEE & ROASTERY。館內咖啡館提供由咖啡師沖煮的精品咖啡,以及自家製冰淇淋。(圖片提供:レボン快哉湯)
RÉBON快哉湯 COFFEE & ROASTERY。館內咖啡館提供由咖啡師沖煮的精品咖啡,以及自家製冰淇淋。(圖片提供:レボン快哉湯)
RÉBON快哉湯 COFFEE & ROASTERY 店內。保留舊錢湯建築風貌的空間中,至今仍使用昭和時代的烘豆機每日烘焙咖啡。(圖片提供:レボン快哉湯)
RÉBON快哉湯 COFFEE & ROASTERY 店內。保留舊錢湯建築風貌的空間中,至今仍使用昭和時代的烘豆機每日烘焙咖啡。(圖片提供:レボン快哉湯)

レボン快哉湯並非單純的老屋改造,而是在保留建築原貌的同時,賦予其新的公共角色。曾經串連街坊鄰里的錢湯,如今依舊持續連結著人與地方,也讓這座承載百年記憶的建築,在新的時代裡,繼續述說東京的日常故事。

交流空間由昔日更衣室改造而成,完整保留歷史建築原有魅力,同時賦予其作為新交流據點的功能,讓舊空間以新的形式重新融入城市生活。(圖片提供:レボン快哉湯)
交流空間由昔日更衣室改造而成,完整保留歷史建築原有魅力,同時賦予其作為新交流據點的功能,讓舊空間以新的形式重新融入城市生活。(圖片提供:レボン快哉湯)
(圖片提供:レボン快哉湯)
(圖片提供:レボン快哉湯)

レボン快哉湯
地址:東京都台東區下谷2-17-11
交通方式:東京メトロ日比谷線「入谷車站」4號出口徒歩約3分鐘
營業時間:平日(週一・二・四・五)12:00~18:00;週六日假日10:00~18:00。
定休日:每週三(如遇假日則照常營業、並改於當週週一休息)
官網:https://kaisaiyu.com/

資料提供|東京觀光事務所臺灣辦事處、文字整理|Adela Cheng

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蘋果首個音樂表演場館「Apple Music Hall」亮相倫敦!舊發電廠化身頂級音樂空間,融合演出、錄音、直播功能
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倫敦巴特西發電站歷史悠久,如今Apple Music選在此地打造品牌首個音樂表演場地 Apple Music Hall,藉由量身打造的近距離演出舞台,為藝人與樂迷帶來獨一無二的視聽覺饗宴!

現代人不管是在工作、走在路上,還是在家中放鬆,幾乎都離不開串流;然而比起隨選即播的便利,現場演出中那無法複製的聲響、情緒與人群共振,始終令人為之著迷。為此,Apple蘋果旗下的音樂串流品牌Apple Music,近日選在倫敦巴特西發電站(Battersea Power Station )打造品牌第一座專屬現場音樂表演場地Apple Music Hall。

(圖片來源:Apple)
(圖片來源:Apple)

舊發電廠新生,Apple Music打造首個音樂表演場地

建於1930年代的巴特西發電站,過去曾是為倫敦輸送電力的磚造發電廠;4座白色煙囪與奢華的裝飾藝術風格量體,讓它成為泰晤士河南岸最具代表性的城市地標。其中最廣為人知的,則是1977年時,英國搖滾天團Pink Floyd選擇以此地拍攝《Animals》 專輯封面;畫面中一隻粉紅色充氣豬漂浮於煙囪之間的畫面,亦讓發電廠成為不少歌迷的朝聖景點,更成為流行文化裡難以取代的倫敦象徵。

Pink Floyd《Animals》 專輯封面(圖片來源:Pink Floyd官網)
Pink Floyd《Animals》 專輯封面(圖片來源:Pink Floyd官網)

然而發電廠在1983年停止運作後,這座工業遺產歷經多年閒置與再生討論,最終以保留歷史結構、注入新機能的方式重返城市生活,並於2022年成功被改造為複合式購物與生活空間。而Apple更於2023年進駐於此,租下6層樓打造英國總部;如今隨著Apple Music Hall啟用,除了擴大Apple的事業版圖外,也讓這座提供人們購物、工作與相聚的空間,多了一處能以音樂好好感受娛樂文化能量的新場所。

(圖片來源:Apple)
(圖片來源:Apple)

600人小場地,創造出沉浸式聽覺表演空間

Apple Music Hall在空間設計上沒有刻意以過度未來感覆蓋建築本身,而是從經典地標巴特西發電廠汲取靈感,融入保留歷史風貌的磚牆、凹槽拱門與青銅陽台,呼應建築原有的歷史凸窗。

(圖片來源:Apple)
(圖片來源:Apple)

最引人注目的,則是一整面朝向大廳與泰晤士河景的巨大玻璃牆。它讓音樂廳不再是與外界隔絕的黑盒子,而是在夜晚燈光亮起時,仍能感受到發電廠內人流與河岸景色的流動,如此設計除了呼應老建築由工業遺產走向當代文化場域的過程,也同時被置入新的聲音與新的記憶。

(圖片來源:Apple)
(圖片來源:Apple)

在配置上,Apple Music Hall可容納600名觀眾,兼顧近距離觀演體驗與專業製作規格,同時賦予藝人前所未有的創作掌控度。每個座位都能感受到與表演者近在咫尺,同時場館的基礎設施也具備大型巡演所需的專業規格。約12公尺寬的舞台可彈性調整,既能配置為傳統正面舞台,也能打造更具環繞感的演出形式。

(圖片來源:Apple)
(圖片來源:Apple)

不僅擁有可靈活調整的表演舞台,Apple Music Hall也擁有高規格製作設施。場館四周設有由48部揚聲器組成的空間音效系統,當歌迷身處其中,便能感覺聲音在空間中移動、延展與包圍,擁有絕佳的沉浸式聽覺享受。舞台後方也設有兩間專屬錄音與混音室,每場演出皆能進行多軌錄製,並於現場或演出結束後完成混音。

(圖片來源:Apple)
(圖片來源:Apple)

此外,場館也預先設置可支援至少16部攝影機的線路,影像訊號可直接送往專屬播控室,亦支援iPhone與傳統廣播級攝影機同步拍攝,讓演出、聲音收錄、混音到多機位影像製作,都能在同一座場館裡完成。 

(圖片來源:Apple)
(圖片來源:Apple)

從倫敦的舞台,向全球樂迷直播

隨著場館啟用,Apple Music Hall未來的演出將向全球直播,讓無法親臨現場的人,也可以同步收看演出。而Apple Music位於倫敦的廣播主持人與節目,也將全面移至巴特西發電廠內的新錄音室播出。

(圖片來源:Apple)
(圖片來源:Apple)

從藝人訪談、全球首播到不期而遇的現場表演,都將從這座舊發電廠對外放送新的聲音訊號。對於Apple Music Hall誕生,Apple Music全球創意總監Zane Lowe表示:「Apple Music非常關心音樂、製作音樂的藝人,以及他們的人生故事。我們自己也是樂迷,所以一直在尋找新的機會,拉近藝人與樂迷之間的距離。還有什麼比打造一座全新的音樂場館,讓我們在絕佳的場地欣賞精彩音樂,並與全世界分享,更能拉近藝人與樂迷的距離?Apple Music Hall 將創造無數好音樂與難忘回憶。」

 若想知道Apple Music Hall未來有哪些表演,也可追蹤 官方IG 關注最新消息。

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約20年前,比佛利山半島酒店團隊觀察到一項明顯趨勢:愈來愈多旅客搭乘夜間航班,於清晨抵達美國,遠早於傳統的下午入住時間。經過長途飛行後,他們希望能儘快進入客房稍作休息、梳洗整裝,以最佳狀態展開旅程,不必受到制式入住時間的限制。

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什麼是「半島時間」?

半島酒店集團廣受旅客歡迎的特色禮遇「半島時間」,便是從這份細緻觀察開始醞釀,早在彈性入住成為焦點前,半島酒店集團思考的是,如何更貼近全球旅客的行程,這項頂級禮遇,正是由此而生。

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清晨入住、晚間退房

如今,「半島時間」已於全球12家半島酒店全面推行。旅客透過半島酒店集團官方網站或指定旅遊合作夥伴預訂客房,即可選擇於入住當日清晨6點起辦理入住,並於退房日延至晚間10點退房,最多可為旅程增加19個小時,讓旅客更從容地享受飯店設施與目的地風光。

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從容享受每一段旅程

將這樣的彈性作為全球酒店一致提供的專屬禮遇,半島酒店集團在國際飯店中展現少見的款待尺度,「半島時間」至今仍是集團最具代表性的專屬禮遇之一。根據集團最新數據,全球多數半島酒店旅客皆樂於選擇這項禮遇,將額外獲得的時間,留給休息、探索,也留給與當地風景相遇的片刻。

東京半島酒店(圖片提供:半島酒店)
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為旅程創造更多可能

正如集團最新形象影片所呈現,「半島時間」為旅程創造更多可能:旅客可以在清晨抵達東京後直接入住客房,也能在深夜離開紐約前,悠然享受旅程的最後一晚。下榻全球各地半島酒店的旅客,可以依照自己的步調安排這些額外時光。無論是在舒適雅緻的客房中休息、探索城市景點,或臨時起意展開一段意料之外的旅程,都能保有更多自由與彈性。

為旅客重新定義時間

香港上海大酒店有限公司營運總裁羅瑞思(Gareth Roberts)表示:「我們希望透過『半島時間』,為當代奢華旅客重新定義時間,讓他們不再受到制式入住與退房時間的限制,能夠掌握旅程中的每一個珍貴時刻。旅客可以自在享受重要時光,也能隨興安排行程,以更從容、不受拘束的方式體驗旅程。」

上海半島酒店(圖片提供:半島酒店)
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作為半島酒店集團多項專屬禮遇之一,「半島時間」為旅客打造更具個人化的住宿體驗,回應來自世界各地旅客不同的航班、作息與時差需求,同時體現集團對多元文化與旅遊習慣的深入理解,以及一貫追求卓越的待客之道。

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羅瑞思進一步補充:「我們很高興看到許多半島酒店的旅客已熟悉並喜愛這項服務。如今,全球各地的半島酒店團隊經常會提前收到旅客通知,告知他們將依照『半島時間』抵達飯店。」

芝加哥半島酒店(圖片提供:半島酒店)
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更多「半島時間」住宿禮遇資訊,可瀏覽官方網頁

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