於傳統西班牙廚藝的基礎上,米家思的新生代西班牙廚師團隊帶來現代的創意西班牙美食,菜單設計基於不同的地中海菜餚和「小吃」(tapas),旨在讓人們享受健康美味的食物,期盼透過西班牙菜不同形式與最具代表性的風味美饌,讓客人對地中海美食留下深刻的印象及美好的用餐回憶。
在愉快的環境和美妙的音樂中與大家一起分享可口的菜餚即是開店宗旨。此外,根據東方人的口味喜好,也對部分風味稍作調整,菜單更是根據氣候季節而每個星期都有所改變。
文|卜天、圖|Migas
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本文取自La Vie雜誌第108期