去一趟波士頓科學博物館吧!《皮克斯背後的科學之道》讓你了解員工保持熱情的4個秘訣

皮克斯讓員工保持熱情的4個秘訣

搖著紅色尾巴的小丑魚尼莫、被留在地球清理垃圾的機器人瓦力、想嚇人但長得一點都不可怕的大眼仔,這些皮克斯動畫工作室(Pixar Animation Studios)所創造出來的卡通人物,為許多大小朋友帶來歡笑。如果你近期有幸造訪「波士頓科學博物館」,就有機會透過《The Science Behind Pixar 皮克斯背後的科學之道》展覽一窺皮克斯動畫製作背後的每個環節。這項展覽不只讓小朋友看得目不轉睛,也吸引了大人們的眼球。

 

展覽包括八個部分,每一個攤位詳細介紹皮克斯動畫製作的每個環節,包括製作模型、角色打扮與裝備、場景佈置與拍攝、動畫製作、光線明亮調節、角色肢體動作等等。展覽其中一項互動陳列室展示如何控制動畫角色的明暗程度,讓平面的卡通人物變得立體,並輔以配音人員Ellie、Carl的表演。參觀者只要點選側邊欄位選項,便可操縱明亮程度、光線,呈現不同的場景氛圍。

 

而當小孩在各種互動裝置前玩的不亦樂乎,許多大人卻全神貫注的觀看一部影片,影片內容解釋皮克斯員工在公司的工作情況。大家都很好奇,究竟像皮克斯這樣創造力旺盛的公司,如何保持其源源不絕的創新能力?以下為《Inc》雜誌網站從展覽中歸納出的四個重點。

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1. 團隊考慮周全,審慎解決難題

當皮克斯團隊著手製作2008年上映的《瓦力》(WALL-E)動畫片時,曾遇到角色光線明暗設定的難題。因為主角機器人瓦力的顏色為生鏽的金屬色調,與塵土飛揚、被垃圾淹沒的背景太過相似,導致無法凸顯主角在畫面中的存在感。團隊想出的解決方法為強調瓦力的幾何形狀,例如他三角形的腳、立方體的軀幹以及類似望遠鏡的頭部,讓主角的形象突出於背景。

 

不只是《瓦力》這一部動畫,製作動畫片時遇到難題是家常便飯,而皮克斯的團隊在解決難題、發展故事時是非常有耐心的。《瓦力》的攝影燈光總監Danielle Feinberg解釋,解決難題的過程是一連串的回饋建議,成員針對流程中遇到的問題提出自己的意見,每一個動畫製作的環節都注重細節與品質。為了方便各部門員工對動畫的問題直抒己見,皮克斯建立了一套「腦力信託機制」(Braintrust),讓導演、編劇等各路人才聚集在一起,發表對於製作中動畫片的看法,一起討論解決問題。

 

「我們大約耗費四到六年的時間在一個故事上。我們不只是寫寫劇本然後把它製作成影片而已,我們徹底地、詳實地考量各種層面的問題,然後一一解決。」Feinberg繼續解釋:「這裡聚集了許多擅長說故事的天才,但皮克斯製作動畫的環境不是主管發號司令,命令你該做什麼、不該做什麼,或者像行銷人員那樣做市場調查,事先確定了9到13歲的孩子喜歡玩具,所以做決定一部有關玩具的動畫吧!而是所有成員在發展故事的過程中一起進步、冒險、發現新的可能,再一起創造能夠感動觀眾的元素。」

 

2. 由成員設計自己喜愛的角色,讓團隊投入情感 

角色動畫師Gini Santos希望創造出來的人物不只能夠栩栩如生,還能生動地展現性格與個人魅力。《海底總動員》(Finding Nemo)中與尼莫的老爸一起冒險、個性天真樂觀卻擁有短暫性失憶症的藍色擬刺尾鯛多莉,其在大海中逼真自然的動作、臉部表情就是出自Santos之手。這個在《海底總動員》毫無包袱、無憂無慮、讓人眼睛為之一亮的角色,在Santos設計下被賦予了生命力。

 

在皮克斯,動畫角色的個性設計並非由上層指派,而是開放大家自由選擇。這個制度的好處是,讓團隊成員設計自己情有獨鍾的角色,比較容易融入該角色,賦予角色生命力。在Heather L. Holian的《化妝舞會:論全球的傳統與創新》(Masquerade: Essays on Tradition and Innovation Worldwide)一書中提到,在任何皮克斯動畫製作計畫執行的開端,團隊會先討論各個動畫設計師負責設計哪個角色。「我們之中大部分人都已經對某個角色特別有感覺,於是我們就會要求設計該角色。」Santos說。

 

3. 回饋機制幫助突破盲點

不只在人物的表情、個性與動作上花費心血,動畫中人物身邊景物與物件的擺動細節也要顧慮到。皮克斯今年暑假最新力作《腦筋急轉彎》(Inside Out)的模擬技術導演Samantha Raja,為片中主角小女孩萊莉(Riley)設計衣裝。根據萊莉在不同場景的喜怒哀樂,她所穿著的衣服布料也會有不同的呈現方式,當萊莉高興地蹦蹦跳跳時,衣服也會隨之輕快活潑的擺盪,當萊莉沮喪地呆坐在椅子上,衣服擺動也隨之靜止。「我的任務就是讓角色的衣服像演員一般活過來,」Raja說。

 

在《賓州大學學報》的一段訪談中,Raja提到,皮克斯的「回饋機制」對她的工作非常重要。一開始,她會先用以物理作用為基礎的電腦模擬程式,控制動畫角色服裝與頭髮擺動的姿態。接著,導演觀看她所製作的模擬成效並給予適當回饋與建議。Raja會再根據建議調整頭髮搖擺的速度,或是衣物上毛皮、補丁的角度。「起初,我感到相當緊張,我害怕萬一出錯且沒有人提出指正,這個錯誤就會被數以萬計的觀眾看到,且永遠刻印在DVD中。但我已經克服這項壓力。」

 

這個回饋機制能幫助皮克斯成員突破盲點。當設計師全心投入製作時,容易陷入見樹不見林的狀態,此時其他人的提問與建議能適時點出問題所在,將角色更活靈活現地呈現在觀眾眼前。

 

4. 大膽冒險的企業文化 

皮克斯的動畫能夠持續推陳出新、帶給觀眾不同的視覺體驗與感動,原因在於對複雜、費力的計畫保持冒險精神資深軟體開發人員Per Christensen因參與製作《汽車總動員》(Cars)而獲頒奧斯卡獎(Academy Award),他在電腦製圖技術上的努力,讓動畫中的陰影與間接照明效果更加寫實、逼真。Christensen將得獎歸功於皮克斯首席創意總監John Lasseter對於他新奇點子的採納,儘管他提出的概念不易執行,Lasseter還是支持他勇敢嘗試。

 

在《汽車總動員》這部動畫中,Lasseter曾擔任《玩具總動員》(Toy Story)第一、二集的導演以及公司最初「腦力信託制度」的參與成員,他欣然接受Christensen所提出的新穎製圖技術「光線追蹤」(ray tracing),這項技術所呈現的物體反光效果讓《汽車總動員》中的車子們看起來更逼真。

 

皮克斯團隊製作這部動畫時曾遇到兩項挑戰。第一,《汽車總動員》的場景比過去皮克斯製作的任何動畫都要複雜。例如點綴著許多山艾樹、仙人掌、廣闊的沙漠場景,以及能容納7.5萬輛汽車觀眾的橢圓競技場。第二,「光線追蹤」的製圖技術必須顧及物體合理的反光呈現、陰影方向,才能創造出最完美的效果。要在有限的時間內利用此技術繪製如此複雜的場景,實為一大挑戰。

 

在皮克斯,抒發己見不是高階主管或資深員工的特權,每個人都有自由發揮創意的權力。也正因為這種開放的企業文化,讓員工能勇於表達自己的意見,而皮克斯也給予員工實際實行各種創意的機會,才能讓一部部精采的動畫片呈現在觀眾眼前。

 

Text、Photo via / SmartLinkin

台灣全家就吃得到TOKYO BANANA!泡芙、布丁、酷繽沙、生乳捲等6款香蕉卡士達風味甜點8/18開賣
台灣全家就吃得到TOKYO BANANA!泡芙、布丁、酷繽沙、生乳捲等6款香蕉卡士達風味甜點8/18開賣

台灣人赴日必買的東京伴手禮「TOKYO BANANA」,變身台日「全家」限定美食!8月18日起,台灣全家陸續推出香蕉卡士達風味的泡芙、麵包、酷繽沙、布丁及雪糕,並攜手「亞尼克」打造「香蕉卡士達生乳捲」共6款台灣限定商品。

在合作夥伴日本FamilyMart促成下,TOKYO BANANA品牌35年來首次台灣聯名,三方共同開發多項限定甜點。(圖片提供:全家便利商店)
在合作夥伴日本FamilyMart促成下,TOKYO BANANA品牌35年來首次台灣聯名,三方共同開發多項限定甜點。(圖片提供:全家便利商店)

TOKYO BANANA X 台日全家聯名

此次三方聯名企劃為日本FamilyMart首度整合台灣「全家」、日本「全家」商品開發與通路資源,共同演繹TOKYO BANANA經典風味的大規模跨海企劃,更是慶祝日本全家便利商店45週年及TOKYO BANANA 35週年的重磅合作。不僅台灣「全家」推出一系列香蕉卡士達風味商品,此次日本「全家」同步以TOKYO BANANA 35週年限定「雙重香蕉製法卡士達」為核心,研發泡芙、銅鑼燒、磅蛋糕、奶霜捲、香蕉牛奶、餅乾及脆皮甜筒冰淇淋共7款商品,8/18起將於日本逾16,400間「全家」店舖登場,屆時台日兩地消費者都能分別品嘗各具在地特色的TOKYO BANANA滋味。

推日本限定7款、台灣限定6款甜點

日本全家便利商店商品企劃SV連攜室經理阿部大地表示,日本「全家」長期關注台灣市場,持續與台灣「全家」進行商品及開發技術交流。日本「全家」與TOKYO BANANA合作邁入第5年,歷年聯名商品上市後皆獲消費者好評,本次特別將聯名企劃升級為「全球FamilyMart首次跨海共同企劃」,不僅日本聯名商品擴大開發至7款,更將日本「全家」商品開發經驗與台灣「全家」分享交流,盼透過跨市場整合與商品共創能量,讓台灣消費者不用飛日本,就能在巷口解鎖TOKYO BANANA限定新食感。

台灣「全家」憑藉與日本FamilyMart同品牌串聯優勢,打造台灣超商唯一同品牌跨國企畫,攜手TOKYO BANANA展開台灣首發聯名。(圖片提供:全家便利商店)
台灣「全家」憑藉與日本FamilyMart同品牌串聯優勢,打造台灣超商唯一同品牌跨國企畫,攜手TOKYO BANANA展開台灣首發聯名。(圖片提供:全家便利商店)

巷口就能嚐到香蕉卡士達甜點盛宴

全家便利商店商品本部副本部長兼鮮食部長黃正田表示,台日「全家」長期交流商品開發與技術,也讓台灣「全家」成為台灣唯一擁有日本鮮食技術奧援之便利商店,如2023年推出的甜點品牌「minimore」系列甜點,即有不少品項是由日本「全家」技術指導所研發推出。此次台日FamilyMart首度跨海共同企劃,整合台日商品開發經驗與資源,不僅事前討論籌備歷時一年,風味調整與反覆測試更長達半年,除了以minimore人氣泡芙呈現TOKYO BANANA經典香蕉卡士達風味,更橫跨麵包、布丁、冰品、酷繽沙及生乳捲等共6款台灣限定商品,展現台日「全家」跨市場合作之創新實力。

此次台灣「全家」攜手TOKYO BANANA將最具代表性的香蕉卡士達風味,轉化為6款台灣才吃得到的限定美食。(圖片提供:全家便利商店)
此次台灣「全家」攜手TOKYO BANANA將最具代表性的香蕉卡士達風味,轉化為6款台灣才吃得到的限定美食。(圖片提供:全家便利商店)

台灣全家 X TOKYO BANANA 6款限定新品搶先看!

此次台灣「全家」攜手TOKYO BANANA將最具代表性的香蕉卡士達風味,轉化為6款台灣才吃得到的限定美食。「香蕉卡士達麵包」以台灣人氣克林姆麵包為載體,內餡卡士達醬則將屏東契作香蕉泥比例提升至70%,飽滿真實果香搭配滑順卡士達,將台式烘焙與日式內餡巧妙交融,傳遞TOKYO BANANA經典滋味。「香蕉卡士達泡芙」則延續minimore招牌泡芙人氣,內餡使用綿密香蕉牛奶卡士達,歷時半年、反覆調整5種版本,才推出外皮口感與內餡滑順度兼顧之泡芙,一口咬下能感受自然果香與濃郁奶香交織的豐富口感。

香蕉卡士達麵包/39元;香蕉卡士達泡芙/42元(圖片提供:全家便利商店)
香蕉卡士達麵包/39元;香蕉卡士達泡芙/42元(圖片提供:全家便利商店)

「香蕉卡士達生乳捲」攜手生乳捲專家亞尼克協力製作,以日本中澤北海道奶霜包裹香蕉卡士達奶霜與香蕉卡士達醬,堆疊雙重香蕉風味;蛋糕體則採反捲手法並烙印TOKYO BANANA標誌,從風味到外型重現東京經典記憶。「香蕉卡士達酷繽沙」以TOKYO BANANA經典蛋糕內餡為靈感,融合慢煮香蕉醬與絲滑卡士達,可搭配牛奶或咖啡,冰涼喝出濃郁果香與醇厚奶香。「香蕉卡士達雪糕」以香蕉造型、煉乳巧克力脆皮及雙醬內餡,堆疊豐富層次。「香蕉卡士達牛奶布丁」則交織香蕉清甜與卡士達奶香,呈現入口即化的滑順口感。

香蕉卡士達生乳捲/1入795元,16入享團購價7,200元(換算1入450元)上市日期:8/3開放預購,8/18起取貨;香蕉卡士達牛奶布丁/45元(圖片提供:全家便利商店)
香蕉卡士達生乳捲/1入795元,16入享團購價7,200元(換算1入450元)上市日期:8/3開放預購,8/18起取貨;香蕉卡士達牛奶布丁/45元(圖片提供:全家便利商店)
香蕉卡士達雪糕/49元;香蕉卡士達酷繽沙/65元,8/19-9/1嘗鮮價59元(圖片提供:全家便利商店)
香蕉卡士達雪糕/49元;香蕉卡士達酷繽沙/65元,8/19-9/1嘗鮮價59元(圖片提供:全家便利商店)

資料提供|全家便利商店、文字整理|Adela Cheng

把話題變顧客!拉亞漢堡的聯名經營學——專訪拉亞漢堡執行長徐沛源
把話題變顧客!拉亞漢堡的聯名經營學——專訪拉亞漢堡執行長徐沛源

當聯名已成為品牌行銷的顯學,越來越多企業開始投入這場話題競賽。然而,聯名真的只是為了創造聲量嗎?對拉亞漢堡而言,每一次合作的背後,其實都在回答同一個問題:如何讓更多人願意走進店裡,並成為下一次還會回來的顧客。

近兩年來,從《七龍珠》、《葬送的芙莉蓮》、《勇者鬥惡龍》等IP,到《黑白大廚》明星主廚Edward Lee,以及森永牛奶糖、KitKat、Nutella等品牌合作,拉亞漢堡幾乎以令人目不暇給的速度推出聯名企劃。除了限定包裝與周邊商品,更進一步開發專屬餐點,並多次為了還原角色設定與風味細節,遠赴海外提案、 試吃與討論。在拉亞漢堡執行長徐沛源眼裡,每一次聯名,都是品牌接觸新客群、拓展市場,並推動組織持續進化的機會。

圖片提供:拉亞漢堡
拉亞與名廚Edward Lee合作,將台、美、韓3地飲食轉化為早餐靈感。為了確認產品風味,徐沛源曾兩度飛往韓國,帶領團隊現場製作餐點與Edward Lee一起試吃。(圖片提供:拉亞漢堡)
圖片提供:拉亞漢堡
拉亞漢堡攜手KITKAT,將經典「奇脆」口感融入早午餐餐點。(圖片提供:拉亞漢堡)

為什麼早餐店需要聯名?

「早餐是一個非常剛性、高頻率的需求,這幾年拉亞在餐點品質、出餐速度、流程設計,以及整體顧客體驗上其實都做了很多改善,但我們還缺少一 個把客人帶進店裡的理由。」徐沛源觀察,相較於餐廳或飯店等消費場景,早餐品牌最大的優勢在於每天都有機會與消費者重新建立關係。因此,聯名最大的價值不只是創造話題,而是讓客人為了某個IP走進門市後,進一步體驗產品、服務與消費流程,並從一次性的嘗鮮客,逐漸轉變為長期顧客。

例如過去與Edward Lee合作時,拉亞看中的除了主廚本身的知名度,更包括他背後所代表的韓國飲食文化,以及喜歡韓劇、K-pop與韓國生活風格的族群。又如前陣子備受討論的《勇者鬥惡龍》聯名,其核心玩家大多為30~49歲男性,與拉亞女性占比過半、約6成集中在20~39歲的客群結構存在明顯差異。「如果一直做同樣類型的聯名,其實很難開發新的客群。」徐沛源說, 團隊有時反而會刻意選擇與既有客群存在「衝突感」的合作對象,希望藉此吸引過去較少觸及的消費者。

圖片提供:拉亞漢堡
今年1月,拉亞推出《葬送的芙莉蓮》聯名合作。(圖片提供:拉亞漢堡)

熱愛+信任,才是最難複製的聯名公式

不過,要把一個人氣IP真正帶進早餐店,困難往往比外界想像得多。以《勇者鬥惡龍》聯名為例,對日方而言,這是系列40年來首次授權台灣品牌合作,因此每個細節都格外謹慎,整個合作案談了將近 1 年。徐沛源回憶, 團隊曾提案推出史萊姆造型流沙包,前後打樣超過18次,合作廠商從台灣找到國外,卻始終無法通過審核,原因是日方十分在意史萊姆眼睛的位置與方向,認為任何細微偏差都可能影響角色形象。而最終成功上市的藍色史萊姆乳酸醬,起初也曾因顏色過於鮮豔而引發疑慮,直到他親自飛往日本,以日文向授權方說明產品概念與市場考量,才成功取得對方認可。

圖片提供:拉亞漢堡
《勇者鬥惡龍》聯名乳酸醬料完美還原「史萊姆藍」,憑藉強烈的視覺辨識度在社群上掀起話題。(圖片提供:拉亞漢堡)

在徐沛源看來,聯名最困難的從來不是商品開發,而是建立信任。「很多IP的版權其實分散在不同單位手上,能夠把整套商品做出來,有時候真的要靠熱愛。」如果單純以報酬率衡量,每一次聯名其實都是一次賭注。真正的關鍵,在於雙方之間累積了多少信任、投入多少溝通,以及有沒有辦法讓對方相信自己是真心想把這個IP做好。

徐沛源也坦言,過去團隊剛開始接觸IP合作時,往往習慣先詢問授權方能開放哪些內容,再試著在既有框架內發揮創意,而如今則正好相反。當確定合作方向後,團隊通常會先思考IP的世界觀可以延伸到什麼程度、拉亞究竟想做到什麼,並評估哪些元素具備話題性與分享潛力,再帶著完整提案與對方溝通。 「如果為了省錢或省時間,而犧牲了最終效果,那整檔合作完之後, 一來影響的是團隊的信心,市場也可能會感到失望,二來是原本能夠創造價值的檔期,也等於白白流失掉了。」

圖片提供:拉亞漢堡
拉亞與「馬來貘」插畫家Cherng合作,推出一系列芝麻醬限定餐點。(圖片提供:拉亞漢堡)

每一次聯名,都是一次組織升級

有趣的是,在拉亞內部,聯名還肩負著另一項任務:訓練整個組織。徐沛源指出,拉亞近年之所以維持相對高頻率的聯名節奏,一部分原因也是希望透過一次次專案,持續訓練團隊面對不同挑戰的能 力。近年除了推出限定商品,拉亞也進一 步將App點餐與聯名抽獎等互動機制整合進消費流程中,從企劃、商品研發、採購與供應商管理、物流、資訊、法務、財務,乃至第一線的門市夥伴,每一次聯名都涉及大量跨部門合作,也讓團隊重新思考如何把一個IP的世界觀真正轉化為消費者可以參與的體驗。

圖片提供:拉亞漢堡
拉亞攜手日本靜岡老字號抹茶名家「小柳津製茶」推出「天空の抹茶」系列早午餐。(圖片提供:拉亞漢堡)

而這樣的思維,某種程度也來自徐沛源過去在北歐科技產業的工作經驗。曾任職於瀏覽器公司Opera、負責全球市場研究的他,習慣從使用者角度拆解產品體驗,並反覆追問4個問題:誰在使用我們的產品?為什麼使用?誰沒有使用?又為什麼沒有使用?「從起床、決定吃什麼、前往門市、點餐、等待取餐到離開,其實是一連串很長的過程。」過去許多品牌關注的,往往只是消費者做出選擇的那一刻,但在他看來,真正的競爭力其實藏在整段體驗之中。因此,他更在意的是如何讓每一個環節都變得更順暢、更符合消費者需求。

「我不需要做全世界最好的早餐, 我只需要成為消費者家附近最好的早餐。」徐沛源笑著說。對他而言,早餐終究是一種高頻率、低關注度的日常需求。「但早餐能做的事情其實很多,不只是讓人吃飽而已。」當早餐除了填飽肚子之外,還能帶來情懷、驚喜、討論話題,甚至是一點點會心一笑時,它便不再只是一天的開始,而有機會成為消費者生活中值得期待的一部分。

圖片提供:拉亞漢堡
即日起~09.07,拉亞將於全台500間門市推出Nutella開心果巧克力系列早餐。(圖片提供:拉亞漢堡)

Biz Number

3週
過去拉亞一款新品從提案到上市平均需耗時6個月,如今最快只需3週。 以2025年薄荷巧克力系列為例,團隊在3週內即完成研發、打樣、食安檢驗、物流配送、教育訓練與行銷宣傳等流程,也反映出一次次聯名專案所累積的組織協作能力。

66%
目前拉亞顧客透過LayaNow App數位點餐的比例已高達66%,除了反映數位點餐已成為多數顧客的消費習慣, 也顯示品牌已逐步將會員經營、點餐流程與消費體驗整合至同一平台。

400萬次
《勇者鬥惡龍》聯名社群宣傳影片上線首週即創下超過400萬次曝光,且幾乎全數來自自然流量,展現IP本身的高度話題性。

Biz Idea

把聯名當成組織訓練
對拉亞而言,聯名不只是為了創造聲量或帶動業績,更是一場提升組織能力的實戰演練。從商品研發、採購、物流、資訊到第一線門市,每一次聯名都考驗著跨部門協作,也推動團隊持續進化。

先決定做什麼,再決定怎麼做
拉亞會先思考聯名想創造什麼樣的消費體驗與話題,再帶著完整提案與授權方溝通。相較於從限制出發,這種作法更像從願景出發,也讓聯名有機會突破既有框架。

早餐之外的競爭力
徐沛源認為,當產品本身已難以形成明顯差異,品牌更需要從速度、服務、情緒價值與體驗設計等面向創造競爭優勢。

更多精彩內容,請見 La Vie 2026/7月號《台灣宵夜誌》

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