德國刷具品牌Redecker近來在圈內討論相當熱烈，不少賣鋪紛紛將這個品牌加入選品，一夕之間，人們對於刷具的重視程度幾可比報紙頭條。探討Redecker在台灣一觸即發的現象，追本溯源這現象卻與一間小店有關，那便是台北61NOTE（六一筆記咖啡）。

61NOTE距離中山捷運站不遠，是一間藏匿在窄巷底、小巧迷你的轉角商鋪，很有個性的黑色外觀，派遣綠植盆栽駐守店外，儼然是一座小碉堡。這小店是日本華僑東泰利所開設，內部空間被書櫃一分為二，一邊做為咖啡館、一邊做為賣鋪，地下空間則是陶作展間；每個複合單位各有表述，形成令人玩味的經營模式。

以資金可能性作為前提

定居台灣近八年的東泰利，老家在大阪經營不動產公司，他在22歲大學畢業後，剛開始是回家幫忙管理物業，經營網咖公司，大約工作了六年，轉而回到家左右利先進入不動產買賣部門。偶然，在一次公司旅遊，他克服了害怕坐飛機的心理，終於有機會來到台灣。旅行中，他發現台灣很少有選物店，加上這裡的物價成本較低，心中開店的念頭漸而萌生。

可是，東泰利並未將想法告訴父母，而是一直到他花了兩年考取營業執照後，覺得達成父母的期盼，才辭去工作。東泰利的衝動自然受到父母與朋友強力反對，直呼：「你是腦筋壞掉了嗎？在日本沒開過店，第一次開又選在海外，風險有多大！」儘管反對聲浪一波波，但為了克服難關，東泰利先到台灣學了兩年中文，期間一邊尋覓適合的店面，直到發現這裡，才積極籌措開店事務。「我喜歡透天或轉角的房子，這樣的物件在台北不多，當時太太發現這裡時，用手機拍下照片傳給人在日本的我，覺得很不錯，立刻就付了訂金。」

為了打造屬於自己的店，東泰利自己畫設計圖、請朋友監工，大概花了六個月時間將空間打理好。從裝修空間、購買生財器具、進口囤貨，東泰利總共花費日幣一千萬，折合台幣約三百萬，這些資金有一部份是經營網咖所存下，一部份則是向父母借貸。「一千萬日幣想要在日本開店是完全不可能的，但在台灣卻綽綽有餘，甚至不需要借貸就能實現夢想，這也是我選擇海外開店的原因。」

小店變身品牌總代理商

東泰利說，將雜貨鋪結合咖啡館，用意是為了讓客人感覺更自在，這想法是參考自己在大阪很喜歡的一家雜貨店。「像這樣的小店大部份都是老闆一人經營，上門的客人除了買東西，有些時候只是想找老闆聊聊天，可是總不可能每次來都剛好有想買的東西，這時店內若有咖啡館，點一杯飲料喝，對客人而言也算是消費了，就不會有不好意思的感覺。」

自己喜歡，就會有信心。抱著「這樣的商品也會被他人喜愛吧！」的想法，經過數年時間，東泰利一點一滴充實雜貨選物，漸而累積客群與知名度。在眾多選品之中，Redecker刷具與TEMBEA帆布包算是61NOTE的兩大台柱，也是東泰利取得總代理權的商品。「初次進口Redecker，完全沒有想過要談總代理，是在一次兩次進貨中，發現客人反應相當好，進貨量就算提高也可以賣掉，才覺得台灣是有市場的。」東泰利說，「後來我乾脆寫信給德國總公司，花了六個月談妥條件並簽約，成了Redecker的總代理。」

悉心呵護品牌的作風

從小店變成總代理商，一口氣必須進口的貨量落差很大，東泰利不諱言，當初下這個決定簡直像賭博一樣。小店不比大公司有雄厚資金可以運作，61NOTE無法像一般品牌開店設點或在百貨公司設櫃，就算鋪到商場寄賣的抽成也高得嚇人。於是，東泰利嘗試以批發的方式，以最低限的人事成本來推廣商品。「透過朋友協助搜尋，我將商品介紹給風格屬性相同的小店，由於我進口Redecker的總類相當齊全，160種商品中包括有清潔用、廚房用、沐浴用或服飾、文具相關，因此我推廣批發的店家不只是選物店，甚至包含咖啡館、料理教室、餐廳、文具店等，大概花了兩年時間才建立起通路。」

有了幾次總代理經驗，東泰利認為小店要能保有不可被取代性，最好能夠掌握一、兩個獨家品牌。尤其，選物店在台灣風潮漸起，經常發生小店費盡心思挖掘商品，卻被資本雄厚的企業取得總代裡，小店無法用大量進貨來取得價格優勢，自然而然利潤空間就被壓縮了。

「回想起來，當初這麼做真是太好了，再辛苦也要談下總代理！」東泰利說，61NOTE的通路經驗已經成熟，接下來將計劃將選物店獨立出來，新的歐洲品牌也在洽談中，總代理路線對小店而言並非不可行，但心臟要夠強是真的。

61NOTE 六一筆記咖啡

Add：台北市南京西路64巷10弄6號 

Time：週二～五12：00～22：00

            週六日11：00～22：00（週ㄧ休）

Tel：02-2550-5950

Text / 李佳芳

Photo / 王士豪

我們常以為，自己的想法、決定與行為都是出於清醒時的理性判斷，但事實並非如此。在許多關鍵時刻，真正影響我們選擇的，往往是我們並未察覺的潛意識。它儲存著過去的經驗、創傷與情緒，並在背後默默運作，左右我們的反應、習慣與人生方向。夢境，是潛意識最直接、也最容易被忽略的表達方式。透過學習記住與理解夢境，我們能更接近這些隱藏的內在訊息，進而看見問題的根源，並重新取回原本就存在於我們心中的力量與智慧。

要是在清醒時，我們的意識主宰一切，那麼可以這麼說，在成眠時，我們的潛意識就控制了一切，我們的潛意識擁有與掌握著我們思想和情感的陰影，以至於我們大多數人在生活中都沒有真正意識到，我們行為的種子，往往是在我們思想中相對隱蔽的黑暗、但卻肥沃的土壤中孕育成長的，對我來說，最合理的比喻是操作專為學開車的駕駛員量身打造的車輛：這些車輛通常都經過改裝，讓學生駕駛員和老師都能控制車輛。倘若學生駕駛員需要幫助或遇到緊急情況，老師可以掌控汽車以避免意外發生。

在這個比喻中，學生駕駛員——我們的意識——認為自己可以完全控制車輛，卻沒有意識到還有另一個實體——我們的潛意識——屢屢可以在前者不知情的情況下控制車輛。放眼古今，多的是醫師和哲學家會相信，我們擁有的任何問題或健康問題的根源，都在於我們的潛意識，聲名遠播的希臘醫師加倫（Galen，西元129年出生，216年逝世）認為，疾病是由「靈魂的不和諧」所造成的，也可以說是我們的潛意識，造成了我們一生中那些對我們沒有好處的選擇和行為模式。

潛意識中既蘊藏著我們面臨的一些嚴峻難關考驗的根源，也隱含著一些對我們沒有幫助的行為。然而，它也潛藏著寶藏和智慧，可以幫助我們擺脫這些模式，充分發揮我們的潛能。雖然聽起來很矛盾，不過現代科學和心理學提供了一些解釋，說明為什麼潛意識在我們的生活中既是倡導者、也是對立者。根據「內在家庭系統治療」創始人里查．史華茲（Richard Schwartz）的說法，我們重複發生的許多對我們沒有幫助的行為模式，一開始都是為了保護我們免受或處理我們早年生活中發生的創傷。史華茲主張，我們內在系統或心理的所有部分——即使是那些具有破壞成分的地方——都是在「⋯⋯嘗試保護自我系統所形成的，不管它們現在看起來對自我系統造成多大的威脅」。

在大多數情況下，我們都傾向於根據過去或大或小的傷痛，來制定生存和應對機制。不幸的是，這些可能曾經幫助過我們的生存和應對機制，隨著我們年齡的增長，往往最終傷害了我們、並扼殺了我們的潛能。如果我們想要抓住傷害我們或阻礙我們的問題的核心，並獲取我們潛能的力量，我們就必須學習靈魂和潛意識的語言，因此，回憶和解析夢境是非常重要的，正如作家妮妙･布朗（Nimue Brown）所指出的：「關注夢境是一種方式，以找回被現代生活壓力所取代的狂野、感性、非理性，而且往往是更明智的自我」。

順利回憶夢境與改善身心健康疾病有關，德國研究人員麥可．史瑞德（Michael Schredl）對參加住院酒精成癮戒治計畫的人進行了一項研究，史瑞德發現，在接受戒治的治療後不久，對於黃湯下肚時的夢境有高度回憶能力的病人，更有可能在結束治療一年後仍然保持滴酒不沾。

儘管我們的內心潛藏著豐富的智慧，不過我們大多數人都沒有意識到我們擁有的寶藏，更不用說知道如何去獲得它了。很多人告訴我，他們是不做夢的，但事實上，我們每個人平均每晚至少做六個夢，研究顯示，一般人每星期只記得一到兩次夢，這表示我們有九成五到九成九的夢都被遺忘了，鑒於我們大多數人都生活在一個不重視或不關心夢的社會中，這個事實也就不足為奇了。

好消息是，任何人都可以學習如何提升自己的夢境記憶，這可能需要時間，因為我們需要徹底拋開對夢境的漠視，以重新調整我們的思維，將夢境視為擁有寶貴、有價值的資訊，不過只要有耐心並且專心投入，這件事是可能的。

潛意識從來不是我們的敵人，即使它表現出的方式有時令人困惑，甚至帶來傷害。那些看似阻礙我們的內在模式，多半源自過去為了生存而發展出的保護機制。當生命階段改變，它們或許不再適用，卻仍持續運作。夢境，正是潛意識與我們對話的語言，是一座通往內在智慧的橋樑。學會記得、傾聽並理解夢境，不只是自我探索的練習，更是一種療癒與成長的途徑。當我們願意正視那些被遺忘的夜間訊息，或許就能重新喚醒那個更有力量的自己。

本文內容節錄自La Vie出版書籍《夢境魔法實作全書：解鎖潛意識，轉化現實改寫你的人生》

出版日期｜2025/11/01

作者｜羅蘋．科拉克（Robin Corak）

本書結合科學研究、歷史智慧與神祕學，提供超過30種實作技法。無論你是想探索自我、改善生活困境，還是尋求內心平靜的力量，這本書都將是你的夜間指南與清醒策略。從今晚開始，不再被夢境支配，而是讓它成為你人生的魔法師。

✹ 更多新書資訊 ⭢ La Vie 圖書

全球知名的徒手攀岩傳奇人物Alex Honnold（艾力克斯・霍諾德），原訂於台灣時間1月24日（本週六）上午9點挑戰徒手攀登台北101。因天候不加，延至明天上午9時再舉行。

延伸閱讀：專訪《赤手登峰》導演暨攝影師金國威Jimmy Chin：超越人類極限，從自然、身體至心靈的攀登藝術

高壓下保持絕對冷靜

2016年，Alex Honnold在南卡羅來納醫科大學 (MUSC) 的檢查結果中顯示，他大腦中負責恐懼反應的杏仁核幾乎沒有活躍反應 ，讓他能在高壓下保持絕對冷靜。回顧過往，他最為人津津樂道的成就莫過於2017年在優勝美地國家公園，完成了酋長岩(El Capitan)「Freerider」路線的徒手攀登 。這條高達3,000英尺，約914公尺的路線，被譽為當代最偉大的體育成就之一，紀錄這段過程的電影《赤手登峰》（Free Solo）更榮獲第91屆奧斯卡最佳紀錄長片。

推動運動與人類成就的邊界

為了讓觀眾更貼近懸崖邊緣的視角，2022年Red Bull TV更曾推出《Making the Soloist VR》系列，紀錄Alex Honnold跨越歐美的垂直征途。這部作品利用高解析度3D 360度全景技術，捕捉了他橫跨美國與歐洲的驚險旅程。在VR鏡頭下，Honnold與瑞士登山家、Red Bull運動員 Nicolas Hojac聯手，在多洛米蒂山脈 (Dolomites) 進行高難度的徒手攀登。

甚至在夏季風雪交加的惡劣氣候中，他們挑戰了法國霞慕尼的德魯峰 (Aiguille du Dru) 與被稱為「受詛咒之峰」的莫迪山 (Mont Maudit)。如同製片人Johnathan Griffith所言，這些影像旨在將觀眾帶到岩壁上，見證Alex如何不斷推動運動與人類成就的邊界。若想回顧Alex Honnold 過去的訓練和幕後花絮，可至Red Bull TV觀看《Making the Soloist VR》。

下一站：台北101

而從優勝美地征服到歐洲的冰雪巨峰，Alex Honnold將把這份控制恐懼的超凡能力帶到台北信義區，再次挑戰個人生涯創舉。他提到，攀登摩天大樓是他畢生的夢想，這次他將攀登全世界最高的摩天大樓之一：台北101，且不使用任何繩索或安全裝備。這也意味著，這項任務沒有任何失誤的空間。Alex Honnold在Netflix《赤手獨攀台北101：直播》預告片說道，「我想我這些年已經習慣了恐懼，那是攀岩中始終存在的一部分。不管事前準備得多充分，有時還是會發生意外之事。」

本週六，所有的目光都將抬頭望向台北101，見證這場沒有退路的攀登。

_{資料提供｜Red Bull、文字整理｜Adela Cheng}