開箱恆春海濱新旅宿「紅柴居」:礁岩大廳、藍洞般的天井、漂浮感樓中樓等5大亮點活化舊建築,打造潛水式住房體驗

開箱恆春海濱新旅宿「紅柴居」:礁岩大廳、藍洞般的天井、漂浮感樓中樓等5大亮點活化舊建築,打造潛水式住房體驗

在歷史底蘊中注入當代美學,將海底元素撈進岸邊建築,從舊旅館煥發新生的特色旅宿「紅柴居」著實拉近了人與自然的距離。以設計概念轉化紅柴坑興盛的潛水觀光事業,讓到訪的旅客都似戴上面鏡般,入住即啟淺灘到深海的「潛水式」探索旅程。鏽鐵、營火、礁石、泡泡4種靈感元素或沉靜坐鎮,或躍動周身,對你發出向海而行的邀請。

位於台灣南端恆春半島西海岸的知名小漁港紅柴坑,曾在日治時代因瓊麻編繩產業帶進外來工人,也帶動社會與經濟發展,有過一番熱鬧景象。直到20世紀產業式微以致工廠關閉,人口隨之下降,村內部分住所漸遭廢棄。當然,從另一角度而言,人為干擾對其自然環境的影響也少去許多,豐富的海洋生態得以保存,附近關山仍盡收美麗夕照,一切條件持續造就紅柴坑迷人的村莊風貌。

紅柴坑漁港小而知名,現轉型為觀光景點,可望見西海岸開闊風光。(圖片提供:Yung Design Group)
紅柴坑漁港小而知名,現轉型為觀光景點,可望見西海岸開闊風光。(圖片提供:Yung Design Group)

如今,不僅昔日的瓊麻繩工廠以「瓊麻工業歷史展示區」之姿守住紅柴港的文化遺產,更有業主受當地深遠歷史和天然景致所啟發,本著連結過去和現在之念,著手修復改造村內一座舊旅館建築。由Yung Design Group莊哲湧設計團隊操刀,沿襲紅柴坑原有的民生和休閒脈絡,在勘查漁港、體驗潛水行程後,擷取鏽鐵營火礁石泡泡4種靈感元素,並抽象化作設計構想,打造出嶄新的風格旅宿「紅柴居(Hayata Hotel)」。

旅行是為了找尋一片心靈棲地,紅柴居入口處既已如此指引,本文也將分大廳、中庭天井、地下餐廳、屋頂酒吧,以及包括樓中樓、一般平面房型在內的兩種客房,共5大部分進行開箱,邀你跟著編輯共赴這趟尋覓、覺知、安棲的南台灣之旅。

紅柴居建物本體自一座舊旅館改造而來,內部空間裝修擷取海洋相關元素為靈感。(圖片提供:Yung Design Group)
紅柴居建物本體自一座舊旅館改造而來,內部空間裝修擷取海洋相關元素為靈感。(圖片提供:Yung Design Group)
「旅行是為了找尋一片心靈棲地」一語指引旅客入內。(圖片提供:Yung Design Group)
「旅行是為了找尋一片心靈棲地」一語指引旅客入內。(圖片提供:Yung Design Group)

紅柴居設計亮點開箱#01

大廳,從淺灘走向深海

大廳主要以沙灘、漁港為藍圖,首先映入眼簾的礁岩造型櫃檯、幾處三五成堆的大石造景隨即開啟海岸聯想;大片落地窗邊的休憩空間則通過倒吊燈具結合桌下裝置的「吊掛式火爐」構成岸邊營火意象,讓等待辦理入住的旅客已能初步放緩心情。接著,相輔相成的鏽鐵金屬水管鎢絲燈泡呼應紅柴坑過往漁業與工業共榮的背景,兩側牆面切割如岩壁、天花板平行排列的金屬水管如洋流,並在局部深色鏡面投射下由暖黃燈泡進一步營造懸浮效果,揭示人們將從淺灘走向深海。

紅柴居大廳全景。(圖片提供:Yung Design Group)
紅柴居大廳全景。(圖片提供:Yung Design Group)
如洋流般的金屬水管天花板(左);礁岩造型櫃檯(右)。(圖片提供:Yung Design Group)
如洋流般的金屬水管天花板(左);礁岩造型櫃檯(右)。(圖片提供:Yung Design Group)
在局部深色鏡面投射下,一顆顆暖黃燈泡如海中泡泡般呈現懸浮效果。(圖片提供:Yung Design Group)
在局部深色鏡面投射下,一顆顆暖黃燈泡如海中泡泡般呈現懸浮效果。(圖片提供:Yung Design Group)

紅柴居設計亮點開箱#02

中庭天井,當光耀入「藍洞」

中庭天井借用「藍洞」構造,想像著光線自海面穿入海底的路徑,拆除舊建築的天井樓梯,讓自然光從頂上穿透每個樓層直達地下;各樓層廊道亦加以自縫隙間洩出的細緻燈光線條強化深海氛圍。地下室的公共區域另設有藍洞主題打卡牆,供旅客留存別具紀念性的旅遊影像。

自然光從頂上耀入天井,有如自海面穿入海底,構成「藍洞」般的視覺意象。(圖片提供:Yung Design Group)
自然光從頂上耀入天井,有如自海面穿入海底,構成「藍洞」般的視覺意象。(圖片提供:Yung Design Group)
地下室亦設置藍洞主題打卡牆應景,供旅客合影留念。(圖片提供:Yung Design Group)
地下室亦設置藍洞主題打卡牆應景,供旅客合影留念。(圖片提供:Yung Design Group)
各樓層廊道上加綴的燈光線條愈發強化深海氛圍。(圖片提供:Yung Design Group)
各樓層廊道上加綴的燈光線條愈發強化深海氛圍。(圖片提供:Yung Design Group)

紅柴居設計亮點開箱#03

地下餐廳,恍如在海底之境用餐

B1餐廳縱使能夠吃到一些天井採光,仍屬於體感光線不足的空間。莊哲湧團隊便以深海情境來構思,首先於天花板上不規則鑲飾圓形水波鏡面,象徵潛水時身旁不斷浮向海面的氣泡,搭配深藍色調塗料,予人在海底用餐的錯覺——深知許多旅客為浮淺而來,紅柴居於是從早餐開始為大家鋪陳擁抱大海的心情。

B1餐廳將原建築缺點化為亮點,充分利用沉暗的空間條件營造海底之境。(圖片提供:Yung Design Group)
B1餐廳將原建築缺點化為亮點,充分利用沉暗的空間條件營造海底之境。(圖片提供:Yung Design Group)

紅柴居設計亮點開箱#04

屋頂酒吧,小酌縱覽夕陽無限好

除室內空間藏有各樣趣味外,屋頂倉庫搖身成為戶外酒吧更帶來一大驚喜。旅客可於傍晚時分邊在此談天小酌,邊賞落日美景。總的來說,莊哲湧團隊盡可能避免破壞原始建築結構,僅利用優化方式改變不盡理想之處,並借力使力,透過乘載諸多巧思的設計賦予舊的格調新的活力。

屋頂倉庫搖身成為戶外酒吧,傍晚魔幻時刻尤適合談天小酌。(圖片提供:Yung Design Group)
屋頂倉庫搖身成為戶外酒吧,傍晚魔幻時刻尤適合談天小酌。(圖片提供:Yung Design Group)
搭配無價落日美景。(圖片提供:Yung Design Group)
搭配無價落日美景。(圖片提供:Yung Design Group)

紅柴居設計亮點開箱#05

客房,任選兩色房型兩種風情

▍水色樓中樓房型

3樓客房本就是樓中樓,然而格局狹小、樓梯陡峭,上下不甚方便。因此莊哲湧團隊在改建時將下層設計成加高兩個踏階的和室,使得通往上層的樓梯級高減少、級深增加,同步實現安全考量和空間美學;和室還可增加床位,擴大了小空間的靈活度。裝潢風格同樣奠基深海場景設定,視覺主體聚焦單面牆壁上的大型暈染泡泡,並由垂直金屬條狀物取代傳統樓梯扶手,營造彷有波浪輕盈推動的漂浮感。

樓中樓房型內部呈海洋色系。(圖片提供:Yung Design Group)
樓中樓房型內部呈海洋色系。(圖片提供:Yung Design Group)
經改良的梯間設計更具美感和安全性。(圖片提供:Yung Design Group)
經改良的梯間設計更具美感和安全性。(圖片提供:Yung Design Group)

▍木色標準房型

紅柴(Hayata)為當地一種防風林植物的學名,標準房型軟硬裝即以此植物色彩為主調,宛若深海與淺灘之間的過渡帶般補足整體設計概念。床頭上方飾物亦汲取海底泡泡及水母等海洋生物為靈感,融合當地繩編工藝手作而成。

標準房型內部呈木質調性。(圖片提供:Yung Design Group)
標準房型內部呈木質調性。(圖片提供:Yung Design Group)
牆面裝飾融合在地繩藝手工製作而成。(圖片提供:Yung Design Group)
牆面裝飾融合在地繩藝手工製作而成。(圖片提供:Yung Design Group)

「改建」不只是改造硬體建築,更是改變空間本質

此次改建過程中,莊哲湧團隊投入時間親身感受漁村生活、參與海洋活動,並逐一檢視建物哪側看得到山、哪側看得到海,每個房間的窗景又是如何。當地雖有強風,這幢新旅宿最終也未因此限縮窗戶,反倒選擇將其放大、全換上防風鋁窗,並牽引人們走出陽台,親近環境,自在地享受陽光和海風——紅柴居不只為遮風避雨,還為讓旅客與自然產生更多連結。

客房外備有舒適陽台,牽引人們親近並享受自然。(圖片提供:Yung Design Group)
客房外備有舒適陽台,牽引人們親近並享受自然。(圖片提供:Yung Design Group)
下回到南台灣走走,不妨親自尋訪紅柴居。(圖片提供:Yung Design Group)
下回到南台灣走走,不妨親自尋訪紅柴居。(圖片提供:Yung Design Group)

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10間設計旅店選物清單公開!椅子、花瓶、燈具、餐盤品牌一次盤點,在家也能打造旅宿感

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對設計迷來說,住旅宿難免要觀察一番大家如何選物。幫你打聽到10間不同氛圍的設計旅宿,精挑細選的品牌與選用原因。很多質感體驗,不用逃離日常才能接近,在家也能感受。

薰香油|Aesop

冰天雪地裡如何能感受到溫暖款待感?氣味是一解。座落雪國的「浮游之屋」在臥室中備有Aesop薰香油,包含溫暖大地香調的「西蒙」和帶有柑橘調綠意的「約瑟芬」。

(圖片提供:浮游之屋)
(圖片提供:浮游之屋)

椅子、桌燈| HAY、Tecnolumen

東京的「Hotel Rakuragu」空間雖小但清透開闊,有賴不搶戲但有分量的家具。譬如HAY曲線堅固、超薄的Soft Edge 45,還有Wilhelm Wagenfeld於1924年設計的經典之作BauhausTable Lamp | WG 24。

(圖片提供:Hotel Rakuragu)
(圖片提供:Hotel Rakuragu)

沙發|Gorrow Design Studio

徹底的放鬆總少不了沙發的助攻!南半球海邊的衝浪主題旅宿「Sea Sea Hotel」,特意訂製無腳沙發,比起一般旅館的配置,更像是海邊小屋裡的家具,讓人能一秒進入「貼近土地,想赤腳生活」的衝動。

(圖片提供:Sea Sea Hotel)
(圖片提供:Sea Sea Hotel)

椅子|Luft

沖繩海岸邊的「YAWN YARD Kouri Island」,多數家具由專長於室內空間、家具和產品設計的在地品牌Luft打造,木椅使用沖繩北部原生特有種Itajii樹製成,採低座設計,非常適合休息放鬆。

(圖片提供:YAWN YARD Kouri Island)
(圖片提供:YAWN YARD Kouri Island)

籃子|Amara

沙漠中的「Folly Mojave」選用的早餐提籃,來自印度裔美國人Gauri Sharma創辦的藤編品牌,每項作品都是由印度工匠以傳統技法手工編織,以報酬實質支持這門文化遺產的存續。

(圖片提供:Folly Mojave)
(圖片提供:Folly Mojave)

吊燈|VIBIA

要像葡萄牙老宅旅宿「Casa Fortunato」,在空間集結眾多知名設計家具卻彼此和諧,少不了穿插一些身段柔軟不搶眼的角色。西班牙燈飾品牌VIBIA的多功能照明系統Plusminus,將傳統燈軌轉化為導電織帶,並能自由配置懸吊各型態燈具。

(攝影:Manolo Yllera)
(攝影:Manolo Yllera)

花瓶|GUAXS

奧地利旅店「kleiner Löwe」風格樸實溫潤,桌邊擺放的是德國玻璃工藝品牌GUAXS代表性的手工玻璃花器,型態具雕塑感又可見人手加工的變化肌理,能融入任何空間都不顯突兀。

(攝影:Daisuke Hirabayashi、TMRW Tours (Hannes Kläger))
(攝影:Daisuke Hirabayashi、TMRW Tours (Hannes Kläger))

酒|Bukchon Makgeolli

韓屋旅宿「Double Jae」的迎賓酒,是韓國最古老的傳統米酒「馬格利」,釀造工藝已有500年歷史,頂級金浦米呈現的風味潔淨細緻,融合韓國南部野花蜂蜜,散發自然甜美果香。瓶身勾勒的是北村韓屋村風景!

餐盤|Kit Kemp

以色彩著稱的旅宿用什麼餐具?「Warren Street Hotel」選擇的是與英國百年瓷器品牌Spode合作的Tall Trees骨瓷系列,手繪出創辦人Kit在一次在夢幻鄉間晨霧的散步中,遇見的搖曳樹梢和起伏山丘。

(圖片提供:Warren Street Hotel)
(圖片提供:Warren Street Hotel)

床組|WOHL HÜTTE

中川政七工藝建材主體旅宿「TACTILE HOUSE OSAKA」,刻意撇去香氛和音樂,意在讓住客用整個身體感受空間中的材質與質地。其中日本木製家具品牌WOHL HÜTTE的床組,講究地揉合木材、皮革、藤編、檜木。

(攝影:Shinya Sato)
(攝影:Shinya Sato)

更多精彩內容請見 La Vie 2025/8月號《全球設計旅店50+》

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住進京都的無印良品旅宿!「MUJI BASE KYOTO kiyomizu」5月開幕,推出晨間清水寺散步、金繼與喫茶文化體驗

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無印良品「MUJI BASE KYOTO kiyomizu」將於5月20日正式開幕,其由鄰近京都清水寺、深耕在地逾40年的飯店翻新改造而成,在保留部分外觀的同時,注入無印良品品牌的世界觀,搖身一變為擁有18間客房的住宿設施。

「MUJI STAY」為無印良品打造的住宿品牌,邀請人們在旅行中放慢腳步,回到「素」的狀態,不論是身處都市或鄉鎮,都能在如同延續日常一般的旅途中,重新審視自己的生活。而作為MUJI STAY旗下的「MUJI BASE」,旨在打造扎根於當地的生活據點,以實現「體驗在地生活與文化的住宿基地」,帶領旅人重新發現地方魅力。

「MUJI BASE KYOTO kiyomizu」將於5月20日在京都開幕。(圖片來源:株式会社良品計画)
「MUJI BASE KYOTO kiyomizu」將於5月20日在京都開幕。(圖片來源:株式会社良品計画)

無印良品第5間「MUJI BASE」登場

而繼2023年8月開幕的「MUJI BASE KAMOGAWA」、2024年4月開業的「MUJI BASE TESHIMA」、2024年10月營運的「MUJI BASE OIKAWA」、2025年4月開業的「MUJI BASE TESHIMA Ⅱ」後,將於今年5月正式開幕的「MUJI BASE KYOTO kiyomizu」則是第5間MUJI BASE設施。

此次新開幕的「MUJI BASE KYOTO kiyomizu」,是將在京都深耕超過40年的「Amenity Hotel Kyoto」進行翻新改造。(圖片來源:株式会社良品計画)
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MUJI BASE KYOTO kiyomizu鄰近世界遺產清水寺,不僅可感受京都觀光地的繁華,也能貼近此地日常生活的氣息。(圖片來源:株式会社良品計画)
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40年老飯店搖身一變成簡約旅宿

無印良品將在地超過40年歷史的「Amenity Hotel Kyoto」飯店進行翻新改造,保留原本已成為街景一部分的外觀,同時注入無印良品品牌的世界觀。MUJI BASE KYOTO kiyomizu客房以無印良品的家具、商品為主軸,並融入以京都為據點的藝術家及京都近郊創作者之作品;簡約的空間中,融入溫潤的布置,營造出放鬆的氛圍,同時館內各處也巧妙點綴京都傳統工藝品,以不張揚且細緻低調的方式展現其特色。

附浴缸雙床房(ツインルーム バスタブ付)(圖片來源:株式会社良品計画)
附浴缸雙床房(ツインルーム バスタブ付)(圖片來源:株式会社良品計画)
雙人房(ダブルルーム)(圖片來源:株式会社良品計画)
雙人房(ダブルルーム)(圖片來源:株式会社良品計画)
雙床房(ツインルーム)(圖片來源:株式会社良品計画)
雙床房(ツインルーム)(圖片來源:株式会社良品計画)
家庭房(ファミリールーム)(圖片來源:株式会社良品計画)
家庭房(ファミリールーム)(圖片來源:株式会社良品計画)

推出漫步清水寺、金繼、喫茶文化等活動

值得一提的是,MUJI BASE KYOTO kiyomizu將首次推出當地特色導覽活動,其善用距離清水寺步行僅數分鐘的地利之便,規劃在清晨靜謐時分前往寺院的「晨間清水寺散步」行程(住宿者限定),讓旅客貼近在地生活所孕育的文化。此外,客房內也備有介紹當地體驗的地圖,以及無印良品「水壺」、環保袋等組成的「外出套組」,方便住宿者在京都漫步時使用。

無印良品善用距離清水寺步行數分鐘的優勢,規劃住宿者限定導覽行程,在清晨靜謐氛圍中前往寺院。包含以專屬水壺取水等體驗,從在地視角感受清水的早晨。(圖片來源:株式会社良品計画)
無印良品善用距離清水寺步行數分鐘的優勢,規劃住宿者限定導覽行程,在清晨靜謐氛圍中前往寺院。包含以專屬水壺取水等體驗,從在地視角感受清水的早晨。(圖片來源:株式会社良品計画)
館內導入My Bottle住宿形式,每位住宿者皆可獲得無印良品「可自行裝填水瓶」,於館內給水站補充適量飲水。既是向清水地區的水文化致敬,同時減輕環境負擔。(圖片來源:株式会社良品計画)
館內導入My Bottle住宿形式,每位住宿者皆可獲得無印良品「可自行裝填水瓶」,於館內給水站補充適量飲水。既是向清水地區的水文化致敬,同時減輕環境負擔。(圖片來源:株式会社良品計画)
客房備有介紹9項京都日常之美的當地體驗地圖,包含清晨清水散步、金繼、喫茶文化等活動,透過在地體驗豐富住宿者的停留時光。(圖片來源:株式会社良品計画)
客房備有介紹9項京都日常之美的當地體驗地圖,包含清晨清水散步、金繼、喫茶文化等活動,透過在地體驗豐富住宿者的停留時光。(圖片來源:株式会社良品計画)

在地老字號「小川珈琲」進駐

另外,1樓也將進駐京都老字號咖啡烘焙品牌新店「小川珈琲 清水店」,其除提供一般早餐菜單,也特別為MUJI BASE KYOTO kiyomizu開發住宿者限定的早餐(採事前預約制)。而在夜間,小川珈琲 清水店將化為Lounge共享空間,陳列無印良品飲品與零食,供旅客自由享用。

1樓櫃檯與休憩空間提供茶飲款待服務,旅客可從無印良品3款茶品中,透過香氣與茶葉色澤挑選喜愛的茶款,並在現場沖泡後提供。(圖片來源:株式会社良品計画)
1樓櫃檯與休憩空間提供茶飲款待服務,旅客可從無印良品3款茶品中,透過香氣與茶葉色澤挑選喜愛的茶款,並在現場沖泡後提供。(圖片來源:株式会社良品計画)
在夜間,小川珈琲 清水店將作為Lounge共享空間使用,陳列無印良品飲品與零食,供旅客自由享用。(圖片來源:株式会社良品計画)
在夜間,小川珈琲 清水店將作為Lounge共享空間使用,陳列無印良品飲品與零食,供旅客自由享用。(圖片來源:株式会社良品計画)

MUJI BASE KYOTO kiyomizu
地址:京都府京都市東山区清水 4-171
房價:每晚每房20,600日圓起(實際價格依入住時期與星期而有所不同)
預約網址點此

資料來源|株式会社良品計画

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