由車水馬龍的羅斯福路轉進，步入了小一號的街道，儘管依舊是人來人往，這裡的都市味卻瞬間褪去不少，人情味也似乎濃了一些，這裡是景美，藏著一家老派咖啡店，距離台北捷運景美站僅有2分鐘的徒步之遙。

低調地座落在景美景中街的「聞山自家焙煎咖啡館」，是景美知名的老店，也是許多咖啡愛好者慕名而來的經典咖啡館，不只歷史悠久，從店內空間陳設設計便不難感受到故事餘韻。

聞山咖啡館最初由知名演員陸奕靜以「吟陸商號」之名於1983年創立，30歲時意外被導演蔡明亮發掘，出演《你那邊幾點》等多部影展入圍甚至獲獎的電影，目前店內也掛著許多由陸奕靜演出的電影海報，搭上些許斑駁的歐式復古壁紙以及古董味桌椅檯燈，明顯嗅出復古味兒。而演員陸奕靜的著作《景中街19號》也正是聞山咖啡館的地址，看來這家咖啡館經歷過的酸甜苦辣鹹，一言難盡。

直到幾年前，聞山咖啡館由咖啡迷曹先生接手經營，從精品咖啡尚未成為風潮的年代，到現在咖啡文化百花齊放，聞山咖啡的室內裝潢與氣氛多年來始終如一，有點老派有點昏暗。作風也依舊執著，堅持自家烘焙咖啡豆子，以虹吸式沖煮多款來非洲、中南美洲等地的的精品咖啡，完整呈現香氣、酸度、甜度、口感以及喉韻的千變萬化。菜單上也明白寫著：「因為有堅持，所以不提供奶油球跟糖」，希望客人純粹地品嚐虹吸式咖啡的獨特韻味。

最細心的是，聞山咖啡端上桌的每一杯單品咖啡，都是以壺盛載，配上咖啡杯，好讓一起來喝咖啡的朋友，能夠交換分享各種咖啡的獨特風味。每天下午1點開門，來喝咖啡買豆子的忠實顧客絡繹不絕。貫徹手沖的溫度，30年來的堅持，從虹吸式咖啡壺就懂了！

 聞山自家焙煎咖啡館   

地址：台北市文山區景中街19號

電話：02-2933-4567

官網：wenshanroasting.com

營業時間：Mon～Sun 13:00-22:00

Text / 梁大文、湯侑宸

Photo / 張藝霖

Ten Thousand Coffee即將前進微風廣場B1，並預計於今（2024）年5月開幕。而Ten Thousand Coffee也特別為微風廣場店新開幕推出新飲品，向歷久不衰的時尚「黑白」元素致敬。

時尚精品咖啡品牌Ten Thousand Coffee，將有兩間門市與大家見面，除了先前已經預告的「台中城市概念店」即將於5月中正式開幕，Ten Thousand Coffee也將前進微風廣場B1，同樣也預計於5月開幕。

Ten Thousand Coffee進駐台北微風廣場

微風廣場今年的大改裝計畫讓館內新增更多時髦當紅的精品品牌，將遊逛體驗多元化，這也是微風廣場歷經13年來前所未有的大改裝，Ten Thousand Coffee看中這片新氣象，一起熱鬧進駐這個潮流人士聚集地。而3號店微風廣場店裝延續以極簡的黑白當代設計風格貫穿，不管是遊逛完時尚名品之後想要稍作停歇，或是準備要去欣賞院線強片，都能來 Ten Thousand Coffee愜意充電。

去年底開幕的Thousand Coffee 2號店，則位於誠品松菸店一樓，凸顯出另外一種獨特的場域氣息，響應著24小時書店的閱讀氛圍，許多人常會在這裡品嚐咖啡、伴讀剛入手的書籍，讓這裡增添些如紐約Soho區的人文底蘊，也正因為不同的人群前來互動，豐富著Ten Thousand Coffee的有機樣貌。

黑炫醇濃系列新登場

另外，除了Ten Thousand Coffee最受歡迎的招牌維也納咖啡、焙茶奶霜咖啡、生糖拿鐵、提拉米蘇可頌、藍莓優格可頌、開心果鮮奶油可頌等商品，Ten Thousand Coffee也持續為台灣消費者開發新口味，特別為微風廣場店新開幕推出新飲品：黑炫醇濃黑咖啡拿鐵與黑炫醇濃巧克力拿鐵，除向歷久不衰的時尚「黑白」元素致敬，也透過極致黑巧克力的詮釋，讓每一口充滿感官顛覆。

Ten Thousand Coffee微風廣場店

地址：台北市松山區復興南路一段 39 號 B1 

_{資料提供｜Ten Thousand Coffee
文字整理｜Adela Cheng}

Fuglen在東京澀谷開設的「Fuglen Sangūbashi（フグレン参宮橋）」新店鋪，由古民家改建而成，店內洋溢著猶如山中小屋般的沉穩氛圍，讓人能在靜謐的空間裡，好好地品味咖啡。

來自北歐挪威的Fuglen咖啡，2012年在日本開設的第一間分店「Fuglen Tokyo」，坐落於澀谷代代木公園附近，其舒適愜意與日夜皆迷人的氛圍，為許多人心中的東京必訪咖啡廳。而在東京淺草、世田谷區、澀谷、福岡等地擁有分店的Fuglen，於今（2024）年1月底新開的Fuglen Sangūbashi，位於澀谷區的參宮橋站附近，並提供獨特的咖啡體驗。

日本傳統老宅翻新而成

由日本傳統老宅翻新而成的Fuglen Sangūbashi，有著如山中小屋的寧靜氣息，加上採用宮城縣獨特的伊達冠石製成的吧台，營造出自然質樸的氛圍，提供人們一處能夠靜下來，享用一杯醇厚咖啡的空間。而Fuglen Sangūbashi供應單點與套餐（含兩款咖啡與一份小食），不過由於店內座位數不多，各有40分鐘與1小時的時間限制，建議欲前往者先上網預約。

地址：東京都渋谷区代々木4-20-10

預約連結請點此

盤點日本特色FUGLEN咖啡

除了新開的Fuglen Sangūbashi，日本目前另有5間FUGLEN的分店，以下也將帶你一探其中3家店的亮點。

Fuglen Asakusa

位於東京淺草、2018年開業的Fuglen Asakusa，是Fuglen在日本的第2間分店，其兩層樓、通透明亮的店空間設計，加上從早上8點便開始供應咖啡餐點，以及招牌必點的鬆餅，提供人們一處享受早晨悠閒時光的地方。

地址：東京都台東区浅草2丁目6-15

Fuglen Hanegi Kōen

2021年開張的Fuglen Hanegi Kōen，坐落東京世田谷區的住宅區內，擁有靜謐且愜意的氣氛，加上大面落地窗設計，自然將陽光引入其中，不論是坐在室內或戶外的座位，各有氛圍。另外，由於Fuglen Hanegi Kōen鄰近知名的賞梅景點「羽根木公園」，若是春天前來賞梅，也能順道將這間Fuglen咖啡列入行程。

地址：東京都世田谷区代田4-36-14 1F

Fuglen Fukuoka

2022年開幕的Fuglen Fukuoka，除是九州的第一家Fuglen咖啡，也是繼Fuglen Asakusa後、日本第二大的分店。而進駐福岡博多「HAKATA EAST TERRACE」一樓的Fuglen，挑高的設計搭配能引入自然光線的大面落地窗，打造出一處溫馨且具開放感的咖啡空間，讓人們好好度過美好時光。

地址：福岡県福岡市博多区博多駅東１丁目１８−３３　博多イーストテラス１階