身為設計界一分子不可不知！2016年設計大事件回顧！

2016-12-06

世界設計之都札哈哈蒂 Zaha Hadid 佐藤大普立茲克獎 Alejandro Aravena 住宅

2016台北身為世界設計之都的這一年

自2008年起，由國際工業設計社團協會（Icsid）開始推動每兩年徵選一次的世界設計之都（World Design Capital），繼義大利杜林、韓國首爾、芬蘭赫爾辛基、及南非開普敦之後，台北市以「Adaptive City不斷提昇的城市」為號召，獲選為2016世界設計之都。儘管自申請籌辦以來，正反評價及議論不斷，但以「社會設計」（social design）為核心，號召不少跨領域設計師投入社會參與，並且將設計拉到城市治理的概念來做思考，的確有其當代意義與影響力。而當2016年進入尾聲，台北市或台灣能否延續這股設計思考及行動力，而非火花式地一閃而逝，又是另個值得觀察的議題了。

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第一屆倫敦設計雙年展盛大舉行

聲勢浩大的第一屆《倫敦設計雙年展》（London Design Biennale）於9月盛大舉辦，儘管在此之前國際間已有《伊斯坦堡設計雙年展》、《光州設計雙年展》等專注在設計的雙年展出現，但身為全球唯一於首都舉辦的設計雙年展，主辦單位高規格比照雙年展始祖《威尼斯雙年展》模式，選定「設計烏托邦」( Utopia by Design )為大會主題，更以國家館形式邀集了37個地區國家參與。台灣也由民間發起率隊以「修龍—台灣文化進化論」為題參展，從「修龍」（台語相撞的意思）的角度，以食物設計手法詮釋出族群、生活方式及文化碰撞交融的烏托邦觀點。

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向建築女王Zaha Hadid永遠告別

今年最讓人驚愕不捨的消息，莫過於建築女王ZahaHadid於三月底的驟逝。享年65歲的她，甫於今年三月初成為第一位榮獲英國皇家建築師協會（RIBA）金牌獎的女性得主，並曾於2004年獲得有建築界諾貝爾獎之稱的「普立茲克建築獎」。自1994年為德國傢俱品牌Vitra設計的「Vitra消防站」以來，對於碎形、抽象概念興趣十足的她，持續設計出引領時代趨勢、極具流動感的流線型建築，如羅馬MAXXI博物館、廣州歌劇院及首爾東大門設計廣場。在她離世後，陸續完工及仍在建置中的作品，包括義大利Salerno碼頭、阿布達比表演藝術中心、以及台灣的淡江大橋等。而11月初，Zaha Hadid建築事務所（ZHA）在杜拜設計區的中東分公司，才剛正式啟動營運，這或許也意味著ZHA另一段新旅程的開始。

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網路當紅設計師第一人——佐藤大

想知道當前全球人氣最高的設計師是誰？根據國際知名建築及設計網站dezeen日前公布的年度統計，在該網站前20大人氣搜尋排行榜中，面對13位建築師的夾擊，僅有Nendo創辦人佐藤大以設計師的身分入圍。2002年才創立Nendo的他，擁有早稻田建築研究所學歷，設計風格極簡而充滿創意趣味，自2006年與Cappellini合作後快速竄紅，世界三大設計指標獎項（德國iF、德國紅點獎以及日本G-Mark設計獎）早已得過數輪。今年5月更在米蘭新設立工作室，對於放眼全球設計版圖的企圖心可見一斑。

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人本與社會參與 Alejandro Aravena 榮獲普立茲克獎的內在意義

建築不再是強調建築師個人表現的專場，而是透過社會參與及聆聽住居者需求，透過深入理解、溝通互動進而解決問題的專業。這是今年普立茲克獎頒發給智利籍建築師Alejandro Aravena，所彰顯出的時代意義。他於2004年執行的Quinta Monroy社會住宅案，以「半成的好房屋」（half of a good house）的創新思維，在有限的預算內既維持住屋品質，也預留空間讓住戶在經濟條件改善後有實踐「參與式設計」自行增建的可能，有效提高了居民續住率，也帶動當地房價提升。評審團評語中也特別肯定了他身為「社會參與型建築師」，積極尋求全球住宅危機的解決之道，並且致力於為弱勢族群爭取更好的住居環境的努力。在普立茲克獎的領頭作用下，也期待能帶動起建築界的社會參與行動力。

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Text / 方敘潔

Photo / 王漢順、Cristobal Palma

更多精彩內容請見《 La Vie 》雜誌１2月號

340年匠心工藝，如何重新定義當代廚房？走進Gaggenau上海旗艦店「嘉邸」

by Candice Yeh 2026-07-31

Gaggenau

今年9月，德國頂級廚電品牌Gaggenau即將於台北信義區開設全新旗艦展示中心，成為繼上海、北京與雪梨之後，亞太市場第四座品牌旗艦空間。在台北據點正式揭幕前，La Vie也率先走訪位於上海靜安的全球最大旗艦店「嘉邸（The Gallery）」，從這座1930年代的老洋房出發，一窺Gaggenau如何將340多年來累積的工藝底蘊，結合建築、科技與包浩斯美學，重新定義當代廚居生活。

走在上海靜安區的威海路，很難想像這條緊鄰南京西路商圈的街道，還存在著如此濃厚的老上海風景。街道兩旁是梧桐綠蔭、歷史建築，以及近年陸續進駐的咖啡館、藝廊與設計選物店，城市的節奏依舊快速，卻又多了幾分散步的餘裕。Gaggenau上海旗艦店「嘉邸」就藏身其中。這棟四層樓的老洋房前身為興建於1930年代的道里官邸，德國建築設計團隊1zu33保留原有建築結構與磚石立面，並融入上海海派文化與Art Deco語彙，讓近百年的歷史建築延續昔日風貌，也多了幾分當代設計的俐落。

Gaggenau上海旗艦店「嘉邸」坐落於上海靜安的百年洋房，由德國建築設計團隊1zu33操刀改造，是品牌全球最大的旗艦展示中心。（圖片提供：Gaggenau）

推開厚重的大門，城市的喧囂彷彿被留在身後，映入眼簾的是名為「The Difference」的沉浸式品牌空間。深色石材、木頭、金屬與玻璃交織出沉穩而內斂的氛圍，耳邊傳來規律的鍛鐵敲擊聲，空間中央則擺放著來自品牌發源地——德國黑森林運來的巨大松樹樹根。材質、光影與多媒體影像在此交錯，引領訪客循著品牌340多年的發展脈絡，走進Gaggenau的工藝世界。

340年的工藝進化：Vario Expressive重新定義當代廚房

Gaggenau的歷史可以一路追溯到1683年，從一間鍛鐵工坊起家，歷經340多年發展，逐漸成今日的頂級廚房家電品牌。1956年推出全球第一款全嵌入式廚房家電，更重新改變了現代廚房的配置方式。深受包浩斯「形隨機能（Form Follows Function）」理念影響，Gaggenau始終相信，好的設計應回應使用需求，而非流於裝飾；俐落克制的線條、耐久的不鏽鋼與玻璃材質，以及對細節與手感的講究，都延續著這樣的設計思維。

二樓的展示空間，則進一步勾勒品牌對奢華廚居生活的想像。這裡搶先亮相將於下半年上市的Vario Expressive系列冰箱與酒櫃，也是台北旗艦店未來的一大亮點。全系列涵蓋冷藏冰箱、冷凍冰箱、三門法式冰箱與酒櫃，並採用模組化設計，每件設備既能獨立配置，也能依不同空間需求自由組合。

延續品牌的建築思維，Vario Expressive系列將冰箱視為廚房空間的一部分，在材質、比例與光影之間，營造一致而俐落的空間秩序。深色短絲紋不鏽鋼、礦石黑鋁金屬與玻璃交錯出細膩的材質層次，暖白色抗眩LED燈則隨著環境光線與使用情境柔和變化；即使放滿各式食材，水平一致的層架設計，也讓內外視覺維持高度整齊。

除了外觀設計，Vario Expressive系列也將智慧科技融入日常使用情境。透過內建智慧感應器與專屬App，使用者可即時查看冰箱內的食材存量，不同保鮮區則可依肉類、海鮮或乳製品等食材特性，分別設定適合的保存環境。而這次最大的亮點之一，莫過於酒櫃系列搭載的侍酒師溫控程式，可依不同酒款自動調整至適飲溫度；搭配客製化層架配置與展示燈光，讓酒櫃兼具保存與陳列功能，打造更完整的奢華品飲體驗。

兩種設計語言，一套工藝思維：Expressive與Minimalistic烤箱系列

此次參訪的另一大亮點，則是品牌近20年來首度全面改款的Expressive與Minimalistic烤箱系列。兩個系列延續Gaggenau一貫的工藝精神，卻展現截然不同的設計語言：Expressive系列以「兩框一圓」（界定櫃體邊界的外框＋環繞煙燻玻璃的內襯框）勾勒鮮明輪廓，透過手工打磨的不鏽鋼材質，以及依循黃金比例（1：1.618）打造的懸浮式控制環，讓家電宛如空間中的雕塑；Minimalistic系列則以「兩線一圓」回歸極簡，捨去框體設計，提供鉑光銀與曜岩黑兩種面板選擇，幾乎與櫥櫃立面融為一體，在低調之中襯托建築與空間本身。

兩個系列皆搭載全新懸浮式不鏽鋼控制環，將隱藏於玻璃面板後方的數位介面，與保留實體旋鈕手感的操作方式結合，在科技與工藝之間取得平衡，也再次呼應品牌對細節比例與使用體驗的講究。

把「嘉邸」體驗搬進台北：Gaggenau台北旗艦店將於9月開幕！

此次實際走訪上海嘉邸後，除了驚嘆廚房科技如今所能達到的人性化程度，更令人印象深刻的是Gaggenau對每一處細節的講究。從材質、比例到光線配置，甚至控制環旋轉時的手感，都經過反覆推敲與上百次測試；就連烤箱內部的焊接處，也被打磨得彷彿一體成型。這些看似不起眼的細節，共同成就了更直覺而舒適的操作感受，也讓工藝自然融入日常生活與空間。

繼上海、北京與雪梨之後，Gaggenau即將於今年9月在台北信義區開設亞太第四座旗艦展示中心，並同樣由1zu33規劃設計，完整導入品牌最新展示概念與全系列產品。屆時，消費者也將有機會親身體驗這些藏在材質、工藝與操作手感中的細節，感受Gaggenau如何透過340多年的工藝積累，重新詮釋當代頂級廚居生活。

Dua Lipa 打造「禁書書店」Manifesto Library！從網路讀書會到實體圖書館，將閱讀變成一場公共行動

by Chloe Pan 2026-07-18

Dua Lipa Manifesto Library 禁書葡萄牙

當演算法和權力操弄見聞，閱讀是否仍能保有自由思考的空間？由Dua Lipa 創立的讀書俱樂部Service95 Book Club與葡萄牙百年書店共同打造的「Manifesto Library」開幕，以曾遭禁閱與審查的書籍為核心館藏，邀請讀者透過文字重新理解權力、記憶與身分認同，也為當代圖書館提出新的想像。

在短影音時代，為什麼還有人打造一座圖書館？

位於葡萄牙波多（Porto）的百年地標萊羅書店（Livraria Lello），近來迎來一個特別的新空間。由英國歌手Dua Lipa創立的閱讀平台Service95與萊羅書店攜手創建的Manifesto Library，作為國際書節BABELL——書城（City of Book）的一部份，永駐於書店之中，並於2026年6月正式開幕。不同於其他圖書館以藏書量為亮點，The Manifesto Library僅收錄100本書，更聚焦於那些曾遭禁、被審查，或挑戰主流敘事的作品，希望透過閱讀重新開啟關於自由、權力與記憶的討論。

萊羅書店擁有百年歷史，曾被選為全球第三大最美書店，更被喻為《哈利波特》的圖書館。（圖片來源：Livraria Lello）

這座圖書館的誕生象徵著 Dua Lipa長年推動閱讀計畫的最新一步——將原本存在於網路上的Service95 Book Club，進階為一真實可進入、停留、對話的公共空間。

從每月選書塑造跨越國界的閱讀社群

The Manifesto Library的背後，是Dua Lipa於2021年成立的Service95 Book Club。Service95是一個提供全球精選讀物、旅遊推薦、藝術、美食等內容的線上文化生活平台與電子報。每月由Dua Lipa親自選書，涵蓋小說、回憶錄、散文與社會議題作品，並邀請作者參與專訪、閱讀指南及線上討論，希望帶領讀者認識來自世界各地的多元觀點。

過去幾年，書單收錄Margaret Atwood《使女的故事》、諾貝爾文學獎得主Olga Tokarczuk《犁過亡者之骨》、Victoria Amelina《直視戰爭的女人》等作品，議題橫跨戰爭、身份認同、性別與歷史記憶。比起追逐暢銷排行榜，Service95更關注那些能夠激發思考、拓展視野的故事。

Margaret Atwood《使女的故事》；Jez Butterworth《耶路撒冷》。（圖片來源：Service95）

也正因如此，The Manifesto Library並非突然出現的新計畫，更像Service95長年經營閱讀社群後的延伸。

Service95 Book Club邀請作家參與訪談和Podcast，分享書本背後的故事。（圖片來源：Service95）

以書架回應世界：四個關鍵字構築的閱讀地景

走進常規圖書館，書籍通常按照類別、作者、年代等索書號排列。然而，The Manifesto Library的藏書圍繞四個主題展開：Power（權力）、Control（控制）、Voice（聲音）與Memory（記憶）。館藏涵蓋小說、回憶錄、政治書寫與社會評論，其中許多作品曾因涉及種族、性別、身份或政治議題而遭禁閱或下架。