「大金空調」商用品牌一本化、商流單一化 服務再升級

開啟台灣商用空調 技術品質新紀元

台灣地區依循大金品牌全球策略，自2017年4月1日起，大型冰水機商用品牌 McQuay (麥克維爾)併入DAIKIN品牌，經整合後，品牌一本化、商流單一化，DAIKIN大金空調全系列產品，從家用系列到商用大型冰水機，由和泰興業公司為唯一總代理。和泰大金將持續引進最新的技術與產品，量身打造客戶空調全方位解決方案Total Solution。並秉持一貫的精神，提供之前購買McQuay (麥克維爾)設備的客戶後續的技術支持、卓越品質的尊榮超值服務。

看好台灣 加碼商用空調市場投資

日本大金工業在2006年併購 O.Y.L 集團及其下轄的 McQuay、AAF、J&E Hall三個設備品牌製造商，強化了在中央空調系統、空氣特殊濾材、低溫冷凍冷藏等領域的專業實力，同時加入了日本特有的細膩堅持管理哲學，竭盡全力於構築 Total Solution 的服務目標。

營業額世界第一的大金空調，獨具慧眼看好台灣是東南亞區域最大的冰水機市場，投入一億元建設佔地5000坪的Solution Center，提供最先進產品服務台灣商業及工業客戶。

和泰興業董事長蘇一仲：「大金亞洲海外最大的AP營運中心成立，代表台灣市場除了家用，商用相關設備也已具備完善。產品線的完整一條龍，滿足客戶一站購足 One Stop Shopping的全方位需求。」

大金空調常務取締役兼全球戰略本部本部長峯野義博：「台灣是東南亞最大冷凍空調市場，日本大金去年正式投資入股台灣和泰興業，雙方關係更加緊密。大金以往在台灣產品多應用在高級住宅，在日本商用空調市場佔有率超過五成，大金在全世界各主要市場都達成第一，在台灣空調市場也以第一為目標。將持續強化業務用空調，提供台灣市場選擇更多的新產品。從今年4月1日起，將台灣McQuay品牌併入DAIKIN品牌，成為單一品牌，和泰興業是台灣唯一總代理。」

商用空調大躍進 提供完美空間解決方案

大金空調今年五月於桃園大園設立全新的AP營運中心，為目前大金亞洲最大的海外AP據點。以此據點為核心，推展應用系統(applied)產品、提供最先進的大型空調節能系統解決方案及節能管理服務，象徵大金空調接軌全球、在台發展大型商用空調的決心；截至十月底，已有產官學－建築中心、相關工程公司及各級技職學校相關科系學生，超過1,000人蒞臨參訪及進行專業研討，儼然已成為台灣空調商用應用系統的技術核心。

「AP營運中心」將擴大商用及工業用冰水空調系統之販售，提供客戶從家用、商用到超大型空間，完美空調解決方案。以大金生產之冰水機為主要產品：水冷式冰水主機、氣冷式冰水主機、熱泵冰水機、冰水系統工程、養護及相關零配件耗材等。

走入AP營運中心內, 迎面而來的開闊區域為迎賓時光廊區，以及高達3層總數超過100只貨櫃，建構成強烈的工業風格鋼鐵城堡。右側展示VRV及家用系統，中央主展廳則為AP系列產品的展示，展廳內分為六大主題：1系統控制區、2.末端空調設備展示區、3.壓縮機及機組展示區、4.機組控制盤展示區：展示目前銷售螺旋、變頻離心、磁浮冰水機控制啟動盤、5.綜合提案展示區、6.實機運轉/動態訓練教室。

世界知名地標 指名使用

大金的系統規劃、設備品質與節能表現，亦獲得世界級的專業肯定。在紐約911攻擊事件後原址重建，世界知名的自由塔（Freedom Tower）、極致奢華聞名的七星級杜拜帆船飯店，皆是採用大金的中央空調設備。

大金空調在台灣家用市場的表現卓越，商用系統也將持續導入最新技術與應用，接軌全球。為滿足營運發展，後續計畫將擴大營運空間、建立更完善的零配件供應，以滿足銷售、服務、訓練、物流之需求。

若對相關業務有興趣及欲知詳細產品服務內容，請洽台灣大金AP營運中心(03)385-9101分機3535陳先生，由專人為您服務。

Via / 和泰興業

沿著臺南中正路走進修復完成的五福商店，踏上通往二樓的木梯來到銀月書店，在近百年歷史空間中，以閱讀、攝影、咖啡與展覽串聯城市記憶，為臺南再添一處值得駐足的文化據點。

現臺南市中正路，坐落銀座通五福商店二樓的「銀月書店」在2025年8月開幕，這棟建於1930年的店鋪住宅，興建年代略早於同樣位在末廣町銀座通的「林百貨」。近年經創辦人楊添賜後代修復完成，少見的三開間大跨距立面美麗現身；浮凸於門面上的「歐米百貨」標記此處為銷售歐美進口商品的和洋百貨；「階上卸部」則指樓上作為倉庫用途。店主陳正菁（JC）回顧第一趟場勘：「當時上到二樓，從寬敞的木地板望向木窗很壯觀，非常像舞蹈教室，後來才聽說這裡真的開過舞廳。」

臺南是「夢幻詞」般的存在

銀月是JC開設的第四間書店，浮光、春秋和風景書店皆創立於臺北。她在2024年底收到已在五福商店營業的國際精品香氛Le Labo邀約，詢問是否有意願進駐二樓空間，「這是一個神奇的召喚。」二十多年前，JC出國念書回臺，因不想留在臺北，她第一個想移居的城市是臺南，「我是新北人，當時臺南對我來講是個『夢幻詞』。」實際抵達臺南、經歷找工作，但當年藝文環境非她所想像，很快地返回臺北、進了出版社當編輯。一直在出版業、加上喜歡咖啡，她在2017年於臺北市大同區赤峰街創業開了浮光書店，「因緣際會再開了第二家也在赤峰街的『春秋』，受國家戲劇院之邀開第三間『風景』，都不在我預期之內。」

在臺南開銀月，更是一個意外的邀請，JC形容最初聽到地點在臺南，感受是震撼，這些年她沒打算離開臺北，不過，雙子座的她回應著：「我向來對宇宙不太抗拒，我也非常喜歡接下新任務的挑戰。」正因五福商店的建築深具無法被取代的代表性，成為答應租下空間的關鍵原因。年輕時曾嚮往過的夢幻詞：臺南，想不到竟重新連結起JC忙碌於兩地的工作生活。

銀月選書的世界觀

五福第二代楊文津為日治時期擁有登記證明的攝影師，此背景更是吸引了求學時念攝影的JC。談起創業初衷，她本想讓浮光成為一間攝影書店，後因進書成本考量而未能成真。不過，攝影仍成為她選書、主題策展很重要的元素，在臺南更連上了二代屋主為寫真家的淵源。至於書店名，她取銀座通的「銀」連結所在地，「月光是銀色，浮光是日光。」銀月的出現，也呼應前三間店命名裡春夏秋冬與日月星辰的光的脈絡。

上樓進到大面書牆，攝影、藝術和建築是最先出列的類別，依序各櫃是文史、華文創作、外文翻譯文學和當代思潮的文史哲。為標誌地方性，各類還另選入臺南相關的書籍。

貼緊窗邊的兩立櫃，則陳列以文學、哲學為主的外文書，JC說明此為延續從風景書店開始的嘗試，「尤其是臺灣文學的外譯作品，是我選書很大的重點。」今年五月榮獲國際布克獎（The International Booker Prize）的《臺灣漫遊錄》（Taiwan Travelogue ），一本美國版譯本正立於入口旁，「我發現開書店也在行銷臺灣文學，臺南和臺北都是觀光客很多的地方，我們可以在門戶的第一線，讓外國旅客有機會認識臺灣作家。」當年的歐米百貨，從銀月的外文書區營造了另個時代的轉譯。

思想、對話交集的據點

「書店複合咖啡空間，其實就是一處社交場所，我一直認為我開書店是希望它成為有對話的地方，像在歐洲的咖啡館，常是激盪出哲學思想的作家據點。」歐式曲木椅及沙發的座位區，搭配多款燈具，以洋式家具融入老建築的氣質。

六十坪大的空間，可見鐵件玻璃門通透地隔成內外兩區塊，JC說起這道活動門本不在設計內，是為了建築與消防法規的隔間限制而做，正好也能用來切分講座舉辦的動線範圍。正朝向申請歷史建物資格的五福商店，同時受限於釘牆的範圍，外文書區的系統櫃巧妙地以剛剛好的高度貼緊天與地。

銀月對於客人將書櫃新書拿到座位上閱讀，並不特別限制，靠近洗手間的藝文雜誌區則帶來更輕鬆的氛圍，《攝影之聲》、《新活水》、《秋刀魚》、《鹽分地帶文學》等大量臺灣雜誌開放自由翻閱，體現JC認為雜誌是觸及讀者最友善的載體。曾推出首檔主題書展為《攝影之聲》雜誌展，結合屋主攝影家背景，「這棟建築的歷史脈絡實在太好了，我也會想在這裡為攝影多做點什麼。」

成為一處文化坐標

去年度過剛開幕兩個月的人潮蜜月期，JC笑談才補足人力客人就散了，也體驗到客人上不來二樓的艱困期。為瞭解臺南客群生態，招募熟悉臺南生活的工作夥伴，每個人皆是她重新認識臺南的顧問；從飲品點心更換為在地生產，醞釀著從銀月出發的藝文散步地圖，多些串聯周邊藝文資源的行動。

今年四月下旬，曾作為楊家居住空間的三樓，固定於週末開放免費參觀，首展「時間棲所」展出修復物件、楊文津攝影作品及照相機等極具時代風華的歷史文物。

三樓的打開，也為銀月注入更多在替代性空間「讓事件發生」的可能，於此建構以銀座通五福商店為臺南坐標、面向世界的閱讀體驗，「我們可以陸續把這棟建築、街區、攝影家的歷史分享出來，帶動更多有興趣的受眾，不見得來買書，可以來參訪。在臺南，參訪是個要件，期盼讓這裡變成一處海內外旅人都想來造訪的地方。」

文字 / 黃怜穎

攝影 / PJ Wang

迎接父親節，NOZOMI BAKERY禾波制所推出夏季限定蛋糕「青蘋果樂園」，以「他也曾經有過樂園，也曾經是那個少年」為創作概念，透過酸甜青蘋果、清新茶香與晶透果凍，喚起父親青春燦爛的模樣，也為炎熱夏季帶來清爽不厚重的甜點選擇。

「青蘋果樂園」以綠茶戚風蛋糕為基底，搭配糖漬蘋果、自製青蘋果寒天果凍、自製綠茶凍、綠茶鮮奶油、自製蜂蜜檸檬果凍與卡以天然食材的不同形式融入蛋糕夾層彼此交織，呈現豐富而輕盈的酸甜層次。

相較於傳統節慶蛋糕的濃郁厚重，「青蘋果樂園」特別強調夏季的透明感。柔軟戚風、清爽鮮奶油與多款晶透果凍層層堆疊，入口先是青蘋果與蜂蜜檸檬的淡淡酸甜，尾韻則帶出綠茶淡雅的甘澀香氣，適合盛夏全家共享。

蛋糕設計融入懷舊的夏日情懷，從青蘋果的清脆果香、蜂蜜檸檬的酸甜，到寒天果凍晶瑩剔透的口感，彷彿重現記憶裡的冰菓室。NOZOMI BAKERY禾波制所希望透過這款父親節限定蛋糕，在成為父親以前，他也曾是懷抱夢想、擁有自己樂園的少年。

父親節限定「青蘋果樂園」為蛋奶素，僅推出六吋規格，售價1,020元，採限量供應及門市自取。邀請大家在這個夏天，以一份清爽酸甜的滋味，陪爸爸重返青春記憶，也向一路守護家庭的父親表達心意。

師大旗艦店 :

電話：02-2368 0880 台北市大安區師大路92巷6號 

松江店：

電話：02-2542 3636 臺北市中山區松江路128號