保時捷邀你Sportscar Together並肩暢馳!全新第三代Porsche Cayenne正式在台上市!

全新世代Porsche Cayenne豪華性能SUV於4月3日首演登場,搭載新世代動力科技與底盤系統,並配備先進科技操作介面,全新Cayenne成功將跑車性能與舒適駕馭推向嶄新境界。為歡慶Porsche Cayenne正式上市,台灣保時捷於台北花博公園爭豔館舉辦盛大發表會介紹全新Cayenne的嶄新面貌,現場超過700位媒體貴賓與車迷朋友親臨,完整感受全新世代Porsche Cayenne的卓越產品實力。即日起,這部備受國內層峰買家與企業主管菁英客群所期待的新世代LSUV力作,率先推出Cayenne與Cayenne S兩款車型,頂級Turbo高性能版車型則預計在2018下半年抵台,敬邀全台車迷拭目以待!

 

不容錯認的流線身段,極致奢華的高科技座艙

身為來自德國斯圖加特跑車品牌旗下最重要的SUV主力車款,第一代Cayenne車系自2003年問世以來,即為Porsche創下空前的成功。如今全新研發的第三代全新Cayenne除更具運動感、更加流線外,也結合源自於Porsche最經典的性能元素及更優異的日常實用性,讓車主能夠在極富樂趣的駕馭體驗和家庭生活二者之間,獲得最完美平衡。全新 Cayenne外觀設計源自911的跑車基因,一如所有Porsche車款不變的堅持,前葉子板以高於引擎蓋的運動化設計,傳承Porsche品牌不容錯認的家族特徵。從車頭低扁的氣壩造型開始,通過LED頭燈往後延伸的Flying line,清楚地勾勒出四個外擴而飽滿的輪拱,搭配更低的車頂線條和車窗比例,為全新Cayenne投射出更流線且更修長的輪廓。而車尾造型也承襲新世代保時捷家族的設計語言,透過橫跨車尾兩端的尾燈設計,營造出更寬更低的視覺張力,搶眼的LED後尾燈組則在中央位置,嵌上獨幟一格的「PORSCHE」3D立體字樣,強調全新Cayenne的純正跑車血統。

 

先進的Porsche Advanced Cockpit保時捷先進座艙,將全新Cayenne的運動、奢華與科技三大元素推向全新高度。其搭載的最新世代PCM保時捷通訊管理系統,運用創新的直覺化顯示及12.3吋HD觸控螢幕,並透過簡化實體按鍵數量、改以觸控操作方式,讓人因控制介面使用上更加友善。中央鞍座上精簡的類比按鍵用於操控車輛的主要功能,其他虛擬按鍵則和諧地融入如同智慧型手機螢幕的玻璃觸控面板,仍奉行Porsche「一按鍵、一功能」原則,保有不容錯認的家族邏輯。虛擬按鍵透過觸控面板傳遞出清晰地聲音及指尖的觸覺反饋,給予駕駛者踏實的操作手感,置身於座艙中舉目所及大片簡潔的高亮黑光澤屏幕,充分展現先進科技所帶來的無比靜謐感受。

 

全新Cayenne的車身尺碼全長 4,918 mm(較前代車型增加63 mm)、車寬1,983 mm、車高1,696 mm(Turbo車型為1,973 mm),底盤軸距2,895 mm則維持不變,至於車高則較前代車型降低9 mm,透過這些細微的車身尺寸變化,也為全新Cayenne融入更修長而低扁的視覺感受。反映在空間表現上,其後行李廂在標準乘坐模式下的載運容積較前代車型足足增加達100公升,達到770公升的水準,帶來更彈性且便利的機能性。

 

Porsche為全新Cayenne新開發的三階段先進頭燈照明系統,提供車主完整的升級選項,除了全車系列為標準配備的LED頭燈組之外,另可進階選配整合彎道照明和高速公路照明等多種照明模式的PDLS保時捷主動式轉向照明系統(Porsche Dynamic Light System),或是選擇最高階的全新LED 矩陣式頭燈含PDLS Plus保時捷主動式轉向照明升級系統(PDLS 保時捷主動式轉向照明系統及全新LED 矩陣式頭燈含PDLS Plus保時捷主動式轉向照明升級系統均為全車系選配),這套系統由 84顆可分別作動的發光二極體組建而成,頭燈組在行進間可隨時改變並控制投射光束的分佈範圍及強度,大幅提升夜間行車時的安全性。

 

純正跑車血統:全新底盤及輕量化車體   駕控樂趣與全地形穿越力全面提升

新世代Porsche Cayenne的全新底盤設計和輕量化車體是另一項創新的突破,建構在此概念下,將跑車(sports car)、越野車(off-roader)及休旅車(touring car)三種底盤特性合而為一,前軸採用獨立式連桿、後軸採用多連桿設計,讓底盤更能勝任各種道路環境。此外,全新Cayenne車系所標配的輪圈尺寸自19吋起(最大可選配至21吋),並且仿效911跑車的前 / 後配車胎設定,在後軸配上尺碼更寬的輪胎,進一步營造出更強烈的駕馭取向,提高車輛在彎道上的穩定性和動態表現。

 

最新世代Cayenne全車系搭載主動式四輪驅動系統,並透過保時捷 4D 底盤控制系統進行分析和同步化,隨時隨地提供車輛最佳的操控性能。全新Cayenne在公路運動性能具備強大潛力,只需透過方向盤上的駕駛模式按鈕,即可選擇「Normal」、「Sport」和「Sport Plus」、「Individual」等四種駕駛模式;若是按下中央的「Sport Response」按鈕,即可瞬間啟動最為運動化的引擎及變速箱設定。若選配跑車計時套件,則另外增加一個獨立的「PSM Sport」運動模式,讓駕駛者能進一步體驗全新 Cayenne的極限駕馭動態。就算面對崎嶇的地形和路況,全新Cayenne其功能強大的底盤操控輔助系統可針對不同越野地形提供On-road、Mud、Gravel、Sand和Rocks等五種不同模式選擇,駕駛者可根據所處地形自行調整最適切的操駕模式、底盤及差速器鎖定裝置等設定,從容地穿越不同越野地形。

 

全新Cayenne車系的主動式四輪驅動系統採電子多片式離合器配置,可藉由智慧型的PTM保時捷循跡管理系統(Porsche Traction Management),精準地將驅動力道分配至各輪軸,為車輛提供源源不絕的動能,這不但是全新Cayenne得以展現優異動態表現的關鍵,更同步提供卓越的循跡性能。而最新世代Cayenne搭載全新開發的主動式氣壓懸載系統(Turbo車型標配,其他車型選配),採用最新的三氣室技術,不只調整範圍更加寬廣,碎震及彈跳抑制也更加細膩,車身的離地高度也同樣可加以調整。至於先進的PDCC保時捷動態底盤控制系統(Porsche Dynamic Chassis Control)結合電子式防傾桿(PDCC為全車系選配),更賦予全新Cayenne在公路馳騁時絕佳的穩定度,同時兼顧越野時應付高段差的全地形穿越表現。

 

新一代Cayenne首度搭載後軸轉向系統(全車系選配),這套精良的輔助系統已在911及 Panamera車系上經歷千錘百鍊的考驗,除了能有效提升車輛過彎時的靈活性及高速變換車道時的穩定性,更大幅縮減車輛迴轉半徑,讓日常操駕更為輕鬆簡便。拜輕量化工程所賜,全新Cayenne車重較前一代車型最多減輕達65 公斤(Cayenne S車型),總重也因此得以控制在兩噸以下(Cayenne車型),搭配更低的車身重心,對操控、油耗、動力反應,甚至越野表現都有所提升。

 

更強悍的新世代動力系統,令人激賞的全地型動態表現

全新Cayenne車系在動力上擁有強大的新世代渦輪增壓引擎、最新開發的八速 Tiptronic S手自排變速箱及同級車中最先進的底盤系統。Cayenne及Cayenne S分別搭載兩款Porsche全新研發的V6渦輪增壓引擎:首先,Cayenne 配備一具擁有340 hp最大馬力與450 Nm最大扭力的 3.0升V6雙渦流渦輪增壓引擎,相較於前代車型大幅增加達40 hp的馬力輸出,全新Cayenne從靜止加速至時速 100 公里僅需 6.2 秒(選配跑車計時套件時僅需 5.9 秒),最高安全極速可達245 km/h。而Cayenne S所配置的2.9 升 V6雙渦輪增壓引擎,最大馬力輸出則是攀升至440 hp的水準,也較前一代車型提升了20 hp馬力,極速更高達265 km/h,若是選配跑車計時套件,從靜止起步加速至100 km/h進一步縮短至4.9秒。頂級Cayenne Turbo則搭載了可輸出550 hp最大馬力的4.0升雙渦輪增壓引擎,0~100 km/h加速僅需3.9秒就能完成,如選配跑車計時套件,最高極速更上看286km/h!

 

全新Cayenne所搭載的八速Tiptronic S手自排變速箱,具備更短的換檔反應時間及更運動化的檔位齒比設定,敏捷的反應為全新Cayenne的道路操駕性能及越野能力帶來顯著的影響。採用超比檔設定的第八檔更提升全新Cayenne油耗表現並打造更舒適愜意的駕乘享受。

 

Info│全新Porsche Cayenne豪華運動休旅

Cayenne                 NTD 3,398,000* 元起

Cayenne S              NTD 4,580,000* 元起

Cayenne Turbo      NTD 6,680,000* 元起

*新車台灣規格標準配備售價以台灣保時捷車業股份有限公司所公佈資料為準。

 

via / Porsche

從台灣街頭出發,走進首爾夜生活:從一袋鹽酥雞,讓台灣街頭文化走向世界

鹽酥雞不只是一道台灣小吃,也是一種屬於台灣的生活方式——隨性、自由、可以分享,也總能在人群之間創造連結。

台北鹽酥雞品牌 Razzle Dazzle 文明放縱以「Taiwan After Dark 台夜首爾」為題,帶著這份來自台灣街頭的日常,跨越城市與文化的界線,走進首爾的夜生活。兩天三站,攜手 DJ QuestionMark 與首爾在地店家 Corner Pizza Joint、Grain Haus、Mailroom Cafe,讓鹽酥雞與 Pizza、咖啡、音樂及街頭聚會相遇,也讓台灣文化以更當代、更貼近年輕世代的方式被看見。

Razzle Dazzle 文明放縱

一袋鹽酥雞裡的台灣文化

Razzle Dazzle 從台灣熟悉的鹽酥雞出發,重新思考食材與風味。選用洽富氣冷雞,以威士忌入醃,透過節制調味凸顯雞肉本身的香氣,在保留街頭小吃親近感的同時,也讓台灣日常飲食有了新的表情。

對創辦人 Blake 而言,鹽酥雞最迷人的地方,在於它本身就帶著台灣文化的包容性。雞肉、蔬菜、海鮮、豆製品都可以放進同一袋,每個人挑選自己喜歡的食材,再一起分享。

這份「想吃什麼就選什麼、大家一起吃」的自由與親近,正是 Razzle Dazzle 想帶向世界的台灣精神。

Razzle Dazzle 文明放縱

從首爾開始,讓台灣街頭文化被世界看見

「台夜首爾」從梨泰院 Corner Pizza Joint 展開,鹽酥雞與紐約式 Pizza 結合,搭配 DJ QuestionMark 與 d. Yellowtape 的選曲,讓台灣街頭小吃在首爾街頭展開全新的文化對話。

夜晚來到音樂空間 Grain Haus,DJ QuestionMark、d. Yellowtape、UGLYDUCK、SKIIDA、KIKI 與 MULTIVSN 組成台韓演出陣容,從 Hip-Hop、R&B、House 到 Garage、DnB 與 Pop,音樂成為兩地文化交流的共同語言。

第二天,活動移師新堂 Mailroom Cafe。鹽酥雞、咖啡與音樂走進傳統市場旁的街區,DJ 坐在店門口與人群互動,讓台灣街頭文化以更自然的方式融入首爾日常。

Razzle Dazzle 文明放縱

不只輸出一種味道,而是分享一種生活

Blake 說:「我希望『貪心』一點,讓台灣的傳統文化加上街頭美學,在世界變成一件很潮、很酷,甚至很時尚的事。」

這也是 Razzle Dazzle 想做的事。

從一袋鹽酥雞開始,把台灣的味道、音樂、美學與人與人之間的相聚方式帶到不同城市。首爾不是終點,而是一個開始——讓更多人透過食物認識台灣,也讓屬於台灣的街頭文化走得更遠。

讓食物進化,但不要讓它離人更遠;從台灣街頭出發,讓世界看見當代台灣。

圖片提供 | Razzle Dazzle 文明放縱 文字整理 | SHAN

臺中勤美洲際酒店以山海旬味與法式甜藝揭開秋季餐飲新章

秋意漸濃,山海旬味與成熟果實也迎來一年之中最豐饒的時節。臺中勤美洲際酒店以秋日風物為靈感,集結明娟樓、采月鍋品與葉與藤,自9月起推出全新一季餐飲作品。連續兩年獲《臺灣米其林指南》推薦的明娟樓,以蒸、燴、焗、拌四種粵菜技法,細緻演繹嘉義沿海青蟹沙母;采月鍋品以台灣茶入湯,透過專人桌邊掌火,鋪陳秋蟹、海味與茶韻逐層交融的鍋宴;葉與藤則迎來新任行政甜點主廚林建勳 Buddy Lin,以「秋實・豐穰 Autumn Harvest」作為加入酒店後的首季創作,將栗子、榛果、蘋果、莓果與柑橘,化為午後茶席、藝術糕點與歐式烘焙。三間餐廳以各自鮮明的料理語彙,共同寫下屬於臺中的秋日風味篇章。

明娟樓、采月鍋品與葉與藤聯袂呈獻秋蟹盛宴及「秋實・豐穰」甜點系列

連續兩年獲《臺灣米其林指南》推薦的明娟樓,以蒸、燴、焗、拌四種粵菜技法,細緻演繹嘉義沿海青蟹沙母;采月鍋品以台灣茶入湯,透過專人桌邊掌火,鋪陳秋蟹、海味與茶韻逐層交融的鍋宴;葉與藤則迎來新任行政甜點主廚林建勳 Buddy Lin,以「秋實・豐穰 Autumn Harvest」作為加入酒店後的首季創作,將栗子、榛果、蘋果、莓果與柑橘,化為午後茶席、藝術糕點與歐式烘焙。三間餐廳以各自鮮明的料理語彙,共同寫下屬於臺中的秋日風味篇章。

明娟樓「金秋蟹韻・四味粵賞」一蟹四味,展現當代粵藝

明娟樓嚴選嘉義沿海每隻約16兩、約600克的青蟹沙母,依蟹鉗、蟹身、蟹黃與蟹膏的不同質地及鮮味濃度,分別運用蒸、燴、焗、拌等技法,鋪陳由清雅至濃醇的「一蟹四味」。

「瑤柱百花沙母鉗」以細火蒸製的柔滑蛋白,承托完整蟹鉗、手打蝦滑與瑤柱,凸顯蟹肉彈嫩清甜;「紅燒沙母蟹肉燴燕窩」以粵式上湯慢火燴入手拆蟹肉與燕窩,呈現溫潤醇厚的鮮香;「芝士菌皇焗沙母蟹蓋」將蟹身肉與野菌、洋蔥拌合後回填蟹蓋,覆上芝士焗烤,為傳統蟹饌注入更具當代感的風味;壓軸「秋粵沙母蟹粉讚岐麵」,則以炒香蟹黃、蟹爪肉與彈韌麵體交織,收束豐腴而不顯滯重的尾韻。

套餐另搭配「百香秋果迎賓盤」、濃湯浸泡鮮時蔬、蝶豆花鮭魚蝦餃及薑汁燉鮮奶,讓整體風味由清鮮漸入濃醇,最後回歸溫潤,完整展現粵菜宴席講究的節奏與層次。

「金秋蟹韻・四味粵賞」每位NT$4,888起+10%,兩位起訂;供應期間自2026年9月2日至11月30日。

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明娟樓「金秋蟹韻・四味粵賞」-升級避風塘炒蟹

采月鍋品「海韻茶香・秋蟹鍋宴」專人桌邊掌火,品味茶韻與山海交融

采月鍋品選擇以茶湯回應沙母豐厚的蟹肉與蟹黃香氣,運用帶有熟果蜜香的東方美人茶,交織洋甘菊細緻柔和的花香,打造「東方美人洋甘菊湯」。當沙母入鍋,清雅茶湯先襯托蟹肉的細緻鮮甜;隨著蟹黃與蟹膏逐漸融入,湯韻由清香轉為醇厚,形成循序遞進的風味層次。

整席鍋宴由服務人員依食材特性,於桌邊掌握下鍋順序、涮煮時間與最佳熟度。套餐以「萬壽果蟹肉塔」開啟味蕾,海鮮盤匯聚台東草蝦、澎湖鮮魚、台灣河鰻與澎湖鮮小卷,搭配季節時蔬、御品蟹肉漿及黑白凍豆腐,讓不同食材依序為湯底增添鮮甜與深度。

最後可選台中191米飯或日本讚岐烏龍麵,承接凝聚山海精華的湯底,再以季節水果與薑汁燉奶溫潤收尾。從最初的清雅茶香,到秋蟹與海味交融後的豐厚湯韻,采月鍋品將鍋物轉化為一場依循風味次序展開的山海料理體驗。

「海韻茶香・秋蟹鍋宴」雙人套餐NT$5,200起+10%;供應期間自2026年9月2日至11月30日。

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采月鍋品「海韻茶香・秋蟹鍋宴」專人桌邊掌火,以茶湯鋪陳山海鮮韻

葉與藤「秋實・豐穰」新任行政甜點主廚林建勳首季作品,演繹法式秋日美學

新任行政甜點主廚林建勳以法式工藝為底蘊,從秋日森林、盛放花朵與成熟果實汲取靈感,將季節的色彩、香氣與質地濃縮於「秋實・豐穰 Autumn Harvest」系列。他以純粹線條、和諧色彩與精準比例取代繁複裝飾,讓食材風味與造型意象相互呼應,呈現從容而不張揚的法式優雅。

洲際雙人下午茶以「秋季蒙布朗千層」為主角,栗子香緹、焦糖反折千層、黑醋栗果醬與香草英式奶醬,交疊出酥脆、綿密與明亮果酸。品嘗之前,賓客可從蘭姆酒、香草及開心果三款松露巧克力中挑選喜愛的風味,再由服務人員於桌邊為蛋糕完成最後點綴。甜點推車隨後巡桌而至,賓客可從精選義式冰淇淋、檸檬旅行蛋糕及覆盆子磅蛋糕中任選兩款,為午後茶席增添專屬而富有溫度的儀式感。

葉與藤蛋糕櫃則宛如秋日精品櫥窗。「藍莓紫蘇乳酪蛋糕」化作盛放花朵;「季節水果鮮奶油蛋糕」以純白珠寶盒收藏豐盛果實;「檸檬開心果」、「香草蘋果塔」、「柑橘達克瓦茲」、「草莓荔枝慕斯」及「楓糖胡桃蛋糕」,各自以鮮明輪廓呼應核心風味,讓造型不只是視覺裝飾,更成為品嘗作品之前的第一段風味敘事。

系列亦延伸至檸檬蜂蜜酸種麵包、墨西哥辣椒起司鄉村麵包、松露鹽可頌、花椒大蒜蝴蝶酥、旅行蛋糕與果實軟糖禮盒,讓林主廚的法式甜藝從精緻午後茶席延伸至日常,以更多元的形式傳遞秋日豐饒。

「秋實・豐穰」自2026年9月1日至11月30日於酒店一樓葉與藤供應。洲際雙人下午茶每日14:00至17:00供應,每套NT$1,888+10%;6吋蛋糕每款NT$1,288起,單片蛋糕每款NT$258起,其餘品項售價自NT$158至NT$988,實際供應品項依每日現場展示為準。

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把花朵與珠寶盒做成蛋糕,葉與藤秋季糕點必吃亮點

秋日三席,以旬味、工藝與款待共寫豐饒篇章

從明娟樓講究刀工、湯功與火候的粵菜匠藝,到采月鍋品以台灣茶湯引領山海鮮味,再到葉與藤將秋日風物轉化為法式甜點語言,臺中勤美洲際酒店以三種截然不同的餐飲體驗,呈現一季兼具在地風土、國際視野與精緻款待的秋日餐桌。
訂位專線|04- 2324 6313

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