當經典與創意Shake在一起的濃縮夏日好時光 Nespresso義式冰咖啡夏季限量款上市 讓您沁涼徜徉豔陽下

隨著氣溫持續升高,夏日熱浪來襲,消費者不斷在日常中探尋勁涼消暑的良方。瑞士頂級咖啡品牌 Nespresso在今年夏天,以義式咖啡文化為靈感,推出2款全新適合以冰咖啡飲用的限量款膠囊 ─ 義式雪克拉托冰搖咖啡Ispirazione Shakerato 、南義薩倫堤納冰咖啡Ispirazione Salentina,透過特殊處理技術與Nespresso的烘焙工法,除了能保有咖啡本身的可可、花果香氣之外,結合砂糖或杏仁奶飲用,更能為炙熱的夏天,帶來一股義大利風味的浪漫氣息。

 

而在台灣致力於推廣義式餐飲文化的知名料理家Winnie范麗雯,也分享獨到觀點:「一般消費者所熟知的義大利餐飲都以義大利中北部為主,不管是燉飯、新鮮義大利麵麵條、帕瑪火腿等;南義則因為天氣、地形的關係,衍生出不同的文化,像是披薩與乾式義大利麵麵條等都是特色食物。這樣的文化差異其實也反映在咖啡文化上,一般來說,義大利人每天至少要喝3-4杯咖啡,早上通常是一杯卡布奇諾,下午則多為espresso;南義由於夏天氣候炎熱,通常會加入不同原料與冰塊,形成獨具風味的冰咖啡特調,這次Nespresso兩款冰咖啡,正是在傳遞義大利鞋跟地區最傳統的冰咖啡食譜。」

 

義大利x台灣味 讓您精彩一夏!

新推出的 義式雪克拉托 冰搖咖啡,靈感來自義大利著名的冰咖啡食譜,咖啡豆採用特殊的分離烘焙法,使其擁有獨特且強勁的烘焙香,同時,香氣之中也帶有可可及些許辛香,而加入冰塊與砂糖一起shake,立即化身為一款具有優雅且豐厚的泡沫飲品;南義薩倫堤納冰咖啡,來自義大利普利亞的薩倫托,同樣使用分離烘焙法,讓咖啡保有獨特的堅果香氣與木質香調,入口非常的圓滑,歐洲人一般會再加入杏仁奶、蔗糖糖漿與冰塊,更添怡人甜味及濃郁絲滑般的風味口感。

 

曾擔任多項世界級比賽評審的咖啡職人魏汝瑛Lulu表示:「透過創意將不同的食材或是改變咖啡溫度等,也是一位專業咖啡師需要具備的條件。針對這次兩款的冰咖啡食譜,可以加入更多台灣人喜愛且熟悉的食材,像是義式雪克拉托冰搖咖啡的砂糖,可以改加入紅糖、黑糖等,增添更多層次的風味;南義薩倫堤納冰咖啡中的杏仁奶,由於台灣人較為陌生,也建議可改用牛奶、豆奶或冰淇淋做搭配,讓口感更濃郁,也能品嚐到咖啡的絲滑圓潤。」

 

而這兩款冰搖咖啡的上市,不僅為炎炎夏日帶來了不同以往的新體驗,其多層次並富有靈魂的香氣與口感,也等著你來細細品嘗!

 

關於Nespresso全新膠囊咖啡機 ─ New Lattissima Touch完美初登場

有感於近年消費者對於咖啡奶泡綿密度的要求及喜好,Nespresso推出New Lattissima Touch,奶油白的優雅色系不僅搭配夏天的心情,其提供6款不同的咖啡食譜,包含極致濃縮咖啡(Ristretto)、濃縮咖啡(Espresso)、大杯咖啡(Lungo)、卡布其諾(Cappuccino)、拿鐵瑪奇朵(Latte Macchiato) 以及新增的濃郁拿鐵(Creamy Latte),滿足咖啡愛好者的不同需求;另外還有溫奶泡選項,消費者只需一鍵輕觸,就能如咖啡大師般,在家輕鬆製作一杯高品質的咖啡。

 

關於Nespresso

Nespresso的故事始於一個簡單卻極具革命性的理念:讓每個人都可如技藝純熟的咖啡大師,調製出最完美的咖啡。所有Nespresso的咖啡膠囊均在瑞士製造,最高品質的頂級咖啡、時尚又人性化的咖啡機與極具尊寵的會員俱樂部服務,為全世界的咖啡愛好者重新定義享受完美咖啡的體驗。Nespresso 致力於永續經營已超過25年,持續在世界各地創造影響力,以達成此企業責任與使命。

 

而在台灣,我們也為了這個承諾持續努力著,您所回收的咖啡膠囊會被分離為鋁及咖啡粉,鋁會經由合法認證的公司做回收處理,回收膠囊將重回鋁的價值鏈中,再製成其他鋁製品;咖啡粉則經由位於桃園地區的有機農場作為有機肥料,用於有機堆肥或是綠色能源。現在,全台的精品店及百貨專櫃回收點已增加至31個並且持續成長當中,全新郵局回收服務更已於今年五月起跑,也已開始提供免郵資郵寄回收服務。

 

了解更多>>http://www.nespresso.com

 
Via/ Nespresso Taiwan 

 

締造臺中奢華新指標,勤美洲際酒店浪漫情人節饗宴登場

在這個專屬於愛的季節,作為臺中首屈一指的奢華酒店——勤美洲際酒店,精心打造一系列浪漫情人節饗宴,為愛侶們打造難忘的甜蜜時光。無論是洋溢南義風情的浪漫情人饗宴、詩意盎然的月光情人套餐或是以頂級食材精心打造的極致海陸鍋物饗宴,再到優雅迷人的甜蜜雙人下午茶,每一場饗宴皆飽含細膩巧思,氤氳著奢華與浪漫的獨特氛圍。此外,中臺灣最受矚目的潮流地標——滾BAR,將帶來結合復古與現代魅力的「搖擺情人節派對」,在悠揚的樂曲與特調美酒中,讓愛情隨音符綻放。更令人期待的是,勤美洲際酒店攜手BMW台灣總代理汎德推出的「電馭巔峰 奢華啟程 BMW Excellence Drive Experience」住房專案,結合奢華住宿與BMW頂級電動車駕馭體驗,搭配專屬情人節禮遇,為每對情侶締造獨一無二的珍貴回憶。

IL Limone 沐檸「浪漫情人饗宴」南義之戀的味蕾交響曲

靈感源自南義的浪漫氛圍,IL Limone 沐檸以義式經典風味詮釋愛情的熱情,呈獻一場細膩動人的美食饗宴。主廚精心呈獻的櫻桃鴨胸,外皮酥脆、肉質多汁,搭配濃郁醇厚的龍蝦濃湯,內含鮮甜龍蝦肉,湯頭鮮香四溢,層層堆疊出奢華口感。更有鮮美干貝與魚子醬相互輝映,展現細膩與豐富的味覺層次,讓您與摯愛沉浸於專屬兩人的甜蜜時光。夜幕低垂,IL Limone沐檸在燭光映照下瀰漫浪漫氛圍,彷彿置身義大利星光閃爍的夜晚。貼心的細節設計與專屬服務,讓每個瞬間都充滿魔力。「浪漫情人饗宴」每位NT$3,099起,214日限定供應。

IHG

 

明娟樓「月光情人饗宴」一場東方詩意的浪漫饗宴

呼應詩句「明月幾時有,千里共嬋娟」的詩意靈感,明娟樓以精緻粵菜詮釋典雅的東方浪漫,獻上極致珍饈。主廚團隊匠心打造「洲際佳人彩蝶盤」,結合北海道干貝與化皮乳豬,風味細膩。「金沙玉環龍蝦球」鮮香濃郁,口感豐富。低溫燉煮的「羊肚菌菇天麻雞湯」溫潤滋補,暖心暖胃。「瓊山甘泉東星斑」則以精湛蒸製技藝保留鮮嫩本味。壓軸登場的天鵝酥甜點象徵細水長流的深情,與摯愛共享這場東方美學的浪漫饗宴。明娟樓以溫潤燈光與奢華木質元素營造出柔和浪漫的氛圍,每一個細節都為您與摯愛打造出一場尊貴而難忘的浪漫體驗。「月光情人饗宴」每位NT$3,888起。

IHG

 

采月鍋品「海陸浪漫雙人套餐」頂級奢華饗宴

采月鍋品獻上極致浪漫的互動式美食體驗,雙人套餐精選頂級食材,帶來一場味蕾與感官的完美融合。特色湯頭可任選一款有濃郁的龍蝦濃湯或歷經48小時精心熬製的和牛高湯,醇厚鮮美,層次豐富,完美襯托食材的天然風味,為整場饗宴奠定絕佳基調。主菜部分,嚴選來自日本的鹿兒島A5和牛板腱,油花細緻,入口即化,帶來極致奢華的口感體驗。搭配來自西班牙的伊比利松阪豬,其獨特細緻的肉質與香氣交織出迷人的風味層次。海鮮部分則精選明蝦、廣島牡蠣與澎湖軟絲等珍饈,鮮甜飽滿,為味蕾帶來豐富的鮮美衝擊。「海陸浪漫雙人套餐」每套NT$5,680起,邀您一同體驗無與倫比的美食、浪漫與專屬訂製的奢華之旅。

IHG

 

葉與藤 「情人節彩蝶雙人下午茶」甜蜜午後時光

於葉與藤享受迷人的雙人下午茶,以細膩手藝演繹甜美愛意。包括有「蜜蘋果煙燻鴨肉塔」,口感層次分明,甜中帶有微微煙燻香氣,與「低溫鱸魚慕斯」的細膩滑順相得益彰,交織出豐富的味覺驚喜。甜點部分則以「茉莉烏龍茶馬卡龍」與「白桃烏龍茶慕斯」為亮點,茶香淡雅,果香清新,每一口皆洋溢著細膩與雅緻,彷彿彩蝶輕舞於味蕾之上。搭配侍酒師精心特調的「紅莓佳人」,酸甜平衡,為整場下午茶點綴出浪漫的醉人韻味。雙人下午茶NT$3,888起,邀您與摯愛共享這場專屬於情人節的甜蜜時光。

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人節限定甜點「甜甜愛戀」蛋糕

西點主廚特製的「甜甜愛戀」情人節限定蛋糕,以香甜水蜜桃慕斯為主角,口感輕盈綿密,果香淡雅,宛如愛情的初綻時光。售價NT$1,688,即日起開放預購,214日浪漫取貨。

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中台灣最具矚目的潮流地標滾BAR (Rolling Bar),特別推出「搖擺情人節派對」,為愛侶們獻上一場結合復古與現代的浪漫盛宴。在經典Swing音樂的中點燃浪漫夜晚,盡情享受。現場更精心準備情人節限定特調酒單,調酒師以愛情為靈感,融合當季鮮果與香料,調製出多款獨具風味的雞尾酒,讓微醺的餘韻成為夜晚最甜蜜的點綴。除了音樂與美酒,滾BAR還提供多元互動娛樂設施,包括專業保齡球道、飛鏢機及桌上冰球,為派對增貼趣味。由知名設計師方序中打造的滾BAR,融合復古與未來美學,打造奇幻絢麗的沉浸式夜晚冒險。戶外的天空花園被綠意環繞,提供一處在星光下共享私密時刻的浪漫空間,延續夜晚的溫馨與甜蜜。滾BAR不僅是一間酒吧,更是一場沉浸式的夜晚冒險,為每對情侶締造獨一無二的奢華派對體驗。

今年西洋情人節,臺中勤美洲際酒店攜手BMW台灣總代理汎德,推出專屬情侶的浪漫之選——「電馭巔峰 奢華啟程BMW Excellence Drive Experience」住房專案,為您與摯愛打造一場結合奢華住宿與頂級駕馭體驗的難忘旅程。雙人入住每房NT$13,140 起(另加10%服務費及5%稅金),凡於214日及215日入住,即可尊享酒店精心準備的專屬浪漫禮遇:玫瑰花束及情人節限定迎賓禮,在浪漫氛圍中共度甜蜜時光。入住專案更可享有雙人洲際經典早餐、浪漫情人節雙人晚宴、BMW原廠精品禮遇。此外,賓客可額外獲得2,000IHG優悅會會員點數。更令人期待的是,您將有機會親身體驗BMW頂級電動車的尊榮自駕體驗,無論是在城市間馳騁或探索浪漫景點,都能為情侶們的專屬旅程注入前所未有的動感魅力,締造獨一無二的浪漫回憶。

臺中勤美洲際酒店誠摯邀您共度這場極致浪漫的情人節之旅,讓愛在美饌、音樂與奢華驚喜中悄然綻放,締造獨一無二的幸福回憶。

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百家媒體聯手捍衛著作權!打造合法使用與尊重創作者的文化

百家媒體聯手捍衛著作權!打造合法使用與尊重創作者的文化

台北市雜誌商業同業公會於1月17日在華山1914文化創意產業園區中3館2樓拱廳辦理「2025台北雜誌年會暨第十屆第二次會員大會」並舉辦「內容有價、侵權案告捷:百家媒體攜手保護著作權」記者會,吸引眾多媒體領袖與產業專家出席。記者會強調智慧財產權的重要性,呼籲社會大眾共同支持內容創作價值,維護產業永續發展。

(圖片提供:雜誌公會)
(圖片提供:雜誌公會)

內容有價:消費者不可忽視的責任

2023年某讀者因於 LINE 群組非法轉傳雜誌媒體 PDF 檔案遭檢舉,並由雜誌公會聯合商業周刊、天下雜誌及今周刊提起訴訟。歷經一年多審理,法院於 2024 年 11 月判決被告拘役 30 天並駁回上訴,展現法律對侵權行為的嚴正態度,再次強調「內容有價」的核心理念。

雜誌公會理事長龔汝沁表示:「智慧財產權是媒體產業永續發展的基石。公會將持續推動立法,堅守內容有價的理念,並呼籲社會大眾支持,從合法使用做起,尊重內容創作價值。」

產業呼籲:打造合法使用與尊重創作者的文化

今周刊發行人梁永煌表示,智慧財產權是文明社會的重要支柱,媒體作為第四權,為民眾權益發聲,不僅應捍衛大眾權益,也必須為自身權利發聲。梁永煌直言:「如果我們連自己的權益都無法守護,又有什麼資格號稱能帶領新聞媒體推動公平與正義?」

他提到,近期成功處理的智慧財產權案件,離不開相關人員的道德勇氣,這也應成為每個人共同擁有的責任。他認為,上述判例為智慧財產權的保護立下更清晰的標準,讓社會了解非法行為的危害。並提出未來三大行動方向:第一,應讓大眾了解智慧財產權的重要性,避免因缺乏法律知識而誤觸法網。第二,希望文化部等相關機構協助擴大宣導,促進社會對智慧財產權的尊重與理解。第三,鼓勵每個人都能成為「文化尖兵」與「文化警察」,勇於檢舉侵權行為,為文明社會的進步貢獻力量。他最後呼籲:「智慧財產權的保護,是台灣走向文明與創新的重要一步,也是媒體與社會共同的責任。」

(圖片提供:雜誌公會)
(圖片提供:雜誌公會)

城邦媒體控股集團法務總監邱大山則指出,非法轉載對內容產業發展造成嚴重影響。他強調,民眾如需分享內容,應選擇付費閱讀或透過合法管道,如圖書館借閱或電子書平台,培養尊重創作者的文化氛圍。

此外,天下雜誌集團法務總監邱愛倫指出,非法轉傳行為早已滲透至各類社群,這些地方頻繁轉載雜誌數位媒體內容,卻缺乏對智慧財產權保護的基本認識,這類行為已對內容產業造成龐大的經濟損失。盼政府加強跨部門合作,應對數位化所帶來的侵權挑戰,並確保數位時代內容創作的永續發展。

共同行動:守護內容價值,支持智慧財產權

雜誌公會藉此機會提醒消費者,非法轉傳電子檔案或盜版連結均屬侵權行為,可能面臨法律責任。合法使用與分享內容,不僅是對創作者的支持,更是維護知識生態的重要一步。

(前排左起)城邦媒體控股集團邱大山法務總監、今周刊梁永煌發行人、台北市雜誌商業同業公會理事長龔汝沁、文化部人文及出版司專門委員廖倪妮以及天下雜誌群邱愛倫法務總監(攝影:黎泰山)
(前排左起)城邦媒體控股集團邱大山法務總監、今周刊梁永煌發行人、台北市雜誌商業同業公會理事長龔汝沁、文化部人文及出版司專門委員廖倪妮以及天下雜誌群邱愛倫法務總監(圖片提供:雜誌公會、攝影:黎泰山)